Rucola: plantning og pleje på åben mark, hvordan man dyrker med video

70% planteføde og 30% animalsk mad - den andel af produkter, der er nødvendige for en person udviklet af ernæringseksperter. Plantefødevarer er grøntsager, frugter og selvfølgelig grønt. Dens kemiske sammensætning repræsenterer et væld af værdifulde vitaminer og mikroelementer. Rucola er en ny, men allerede fast etableret type grønt. Mange køber det, og nogle, der har jordlodder, ønsker at dyrke det. For at gøre dette er det vigtigt at lære reglerne for plantning og pleje, selvom rucola i det åbne felt er uhøjtideligt.

Beskrivelse af kultur: sorter og varianter

Denne type grønt er en ganske underholdende plante. Repræsenteret af to typer salat:

• have rucola, en anden betegnelse for indau-såning, eller eruka;
• vild rucola, en anden betegnelse for to-rækket tyndbladet.

Disse typer grønt har en original smag, der giver færdiglavede retter med en delikat nøddesmag med et sennepsskær. Reproduktion sker gennem plantning af frø.

Arugula betragtes som en type salat, den tilhører kålfamilien, slægten Indau. Tidligere betragtet som et ukrudt, blev det populært, efter middelhavskøkkenet tog fat i Europa.

Der er mange varianter af rucola, før plantning anbefales det at gøre dig bekendt med deres egenskaber:

1. Amors pile. Grønne er kendetegnet ved en gennemsnitlig modningsperiode, vækstsæsonen er 35-38 dage. Planten bliver op til 30 cm, bladene er smalle og aflange. Udadtil ligner en mælkebøtte, den giver konstant en god høst.
2. Skørt. Vegetationsperioden for grønt er 27-30 dage, den vokser op til 20 cm i højden, har en opretstående stilk, blomstrer i små blomsterstande, der har en cremet nuance. Grønt har en sødlig smag, der er ingen bitterhed.
3. Poker - har en tidlig modningsperiode, vækstsæsonen er 22-25 dage. Det er kendetegnet ved grønne blade i en mættet nuance, relativt stor i størrelse, en roset har omkring 25 stykker. I højden bliver det grønne op til 20 cm. Det har en sødlig eftersmag med en vis bitterhed. Frø forbliver levedygtige i op til 4 år.
4. Olivette. Type af tidlig modning, vegetation varer 20-22 dage, overstiger ikke 17-20 cm i højden Dette er en flerårig sort, har let afrundede blade. Fremragende udbytte, fremragende smag, en vis nøddeagtig smag og lav bitterhed.

Nuancerne ved at dyrke rucola

Rucola er uhøjtideligt, så det anbefales at dyrke det:

• på åben mark: ved at så frø eller frøplanter;
• under drivhusforhold: så frø eller frøplanter;
• hjemme: i en passende beholder i vindueskarmen.

De vigtige betingelser for en god grøn høst omfatter et passende plantested, jordtype, vanding, pleje og rettidig høst. For konstant at have friskt grønt, sås der med to ugers mellemrum.

Udvalg af kvalitetsfrø

Underarter bestemmes visuelt af typen af frø. Den dobbelte række har små, mere lig valmuefrø (op til 1,3 mm). Indau frø er større, omkring 2-3 mm i størrelse.

Hvis frøene er købt spontant, anbefales det at desinficere dem ved at lægge dem i blød i en manganopløsning. Købt hos specialforhandlere, kræver ingen forberedelse.

Hvilke naboer kan jeg plante med

Rucola anbefales at blive plantet ved siden af majs, bønner og agurker, der klatrer på espalier. De skaber en lille skygge for hende. Det kommer godt ud af det med dild, gulerødder, løg, rosmarin, kartofler. Men du bør ikke plante rucola i nærheden af jordbær.

At dyrke rucola udendørs

Rucola er uhøjtidelig, den dyrkes uden problemer på landet og i haven på åben mark. Vækstteknologi omfatter at følge metoden til jordforberedelse, såning, pleje af grønt og rettidig vanding. En af betingelserne for en kvalitetshøst er valget af et sted til plantning. I åben jord plantes denne type grønt i frøplanter og ikke-frøplanter.

Gode og dårlige forgængere

Det anbefales at plante grønt på pletter, hvor tomater, gulerødder, græskar, kartofler og bælgfrugter tidligere voksede.De er gode forgængere. Men efter kål, radise, kålrot, majroer og peberrod anbefales det at så efter 3 år på grund af tilstedeværelsen af lignende sygdomme.

Sædatoer og jordkrav

For dyrkning af denne plante på åben mark er de passende plantedatoer blevet bestemt. Denne periode strækker sig fra slutningen af april til midten af august.

Værd at huske! Jorden bør varmes op til +10… +13 ^оС. Når der sås i kold jord, sænkes spiringsprocesserne.

Planten foretrækker varme, selvom den tåler kulde godt, tåler selv kort frost ned til -5 ^{oC. For en konstant tilførsel af friske krydderurter i løbet af sommeren anbefales det at så frøene gennem hele sæsonen konstant med 2 ugers mellemrum. De lækreste og især sunde blade er 25 til 45 dage gamle. På varme breddegrader er efterårshøst tilladt fra september til midten af november.}

I syd og på de mellemste breddegrader udføres plantning fra anden halvdel af april, i Sibirien, i Moskva-regionen, anbefales det at bruge dyrkning i drivhusforhold eller med frøplanter. For frøplanter anbefales det at så frø i de sidste dage af marts eller begyndelsen af april.

Frø kræver ikke forbehandling, da de har en god spiring. Frøplanter dyrkes i specielle kasser, glas eller almindelige potter.

Rucola må sås inden vinteren, og så vil det være muligt at samle tidligt greens. Såning udføres med begyndelsen af en vedvarende kold temperatur uden langvarig opvarmning, de vil fremkalde hævelse, og frøene vil spire, og afgrøden vil dø. Såning udføres cirka i oktober-november.

Anbefalinger til plantested:

• belysningen er helst moderat, ideelt hvis det grønne om middag vil være i skygge;
• mest neutral, basisk eller let sur jord, den dør på sur jord, og hvis buskene har slået rod, vil de give frøplanter af dårlig kvalitet.

Grønt vokser i et solrigt område, går til pilen, bliver hårdt, med en bitter eftersmag, og i et mørkt område mister det sin farve og aroma.

Forbereder før landing

Før såning er det nødvendigt at udføre forberedende arbejde: løsne og jævne jorden. Med meget sur jord er det nødvendigt at udføre kalkning, for dette skal du tilføje knust kridt, lime eller dolomitmel til det. Koncentrationen er valgt ud fra jordens tilstand, pr. hundrede kvadratmeter er omkring 25-55 kg.

Hvis kalkning blev udført om efteråret, om foråret, før såning, 35-38 g/kvadrat.m azofoski eller "Kemira". Hvis jorden i tidligere år var grundigt gødet, er det ikke nødvendigt at anvende topdressing til denne plante. Når jorden har brug for næring, anbefales det at indføre ved gravning 35-45 g pr. m^{2 urinstof eller en passende mængde nitrophoska.}

såning af frø

For at så frøene af rucola kræves ingen indledende forberedelse, frøene har god spiring. Spirer vises på den 6. dag efter såning.

Såning udføres i forberedte huller op til 15-20 mm dybe. Mellemrummet mellem rækkerne er 25-35 cm, det anbefales at lade 5 cm være mellem hullerne. Frø lægges i hvert hul 2-3 stykker.

Når to blade forstærkes på de spirede skud, skal skuddene dykke ned i separate beholdere, og de forstærkede skud transplanteres efterfølgende til et åbent område sammen med en jordklump for ikke at skade rødderne.

Arugulapleje

Når skuddene spirer, skal de tyndes ud, hertil efterlades et mellemrum på 5 cm mellem dem, og derefter ved næste udtynding - 10 cm. Grønt, der vokser for tæt, mister deres smag.

Optimal temperatur - +15… +18 ºС. Kan tåle kort frost. Hvis der forventes en langvarig forkølelse, anbefales det at bygge en beskyttelse mod polyethylenfilm.

Efter vanding er jorden muldet, sådanne handlinger giver dig mulighed for at spare fugt og redde greens fra jordforurening. Mulchet med græshakning eller humus. Tykkelsen af barkflisen øges med et par centimeter hver gang. Den er fordelt under buskene, så bladene ikke er placeret på jorden.

Organisation af vanding

Planten foretrækker fugtig jord. Vanding udføres tre gange om ugen. Ved stabil varme anbefales det at gøre det dagligt.

Hvis der ikke er nok fugt, vil planten blive bitter, vil frigive en pedicel og blive uegnet til konsum. Rucola foretrækker fugt, men ved vanding er det uacceptabelt at stagnere den i de øverste niveauer af jorden.

Lukning og løsning af jorden

For god vækst er det nødvendigt med løs jord, henholdsvis efter vanding (det er muligt hver anden gang), anbefales det at pløje et stykke jord. Samtidig luges der også.

Hvis ukrudt ikke fjernes, fortykker det afgrøderne og fremkalder forekomsten af svampesygdomme. Tilstedeværelsen af ukrudt afspejles i smagen af grønt.

Foderplanter

Landet til såning er godt gødet. Derefter udføres der i vækstperioden en eller to topdressinger. Det anbefales ikke at bruge komplekse mineralpræparater, da de giftstoffer, der er opsamlet i planten, ikke vil gå i opløsning i løbet af en kort vækstperiode.

Som topdressing anbefales det at bruge en opløsning af hønsegødning eller rådden gødning. Hvis det ønskes, kan du bruge nitrogentilskud, men det er værd at huske på, at den grønne del hurtigt ophober nitrater.

Sygdomme og skadedyr ved rucola

Rucola er klassificeret som en tidlig modningsplante, derfor udføres der ikke kemisk behandling.

Beskyttelse mod svampeinfektioner er imidlertid nødvendig, disse sygdomme udvikler sig hovedsageligt i fugtig jord. Hvis rødderne er ramt, vil stængeldelen begynde at visne. Selve rødderne er dækket af små bobler af en brunlig nuance. Når disse tegn viser sig, er det nødvendigt at fjerne den berørte spire og behandle jorden med svampedræbende lægemidler.

Danningen af brune pletter på det grønne indikerer en sygdom med dunet meldug, og gulnede blade indikerer en læsion med Fusarium.

Ændring af bladenes farve, dannelse af pletter, sløvhed af grønt, eller hvis den grønne del er i hullerne, alt dette indikerer en sygdom eller tilstedeværelsen af skadedyr. For at forhindre sådanne fænomener udføres forebyggelse:

• grundig jordforberedelse;
• anbefaler at drysse jorden med træaske;
• tegner sig for tidligere anlæg;
• fjernelse af ukrudt;
• brug kvalitetsfrø.

Når der opstår tegn på svampe- og bakteriesygdomme, er brug af biofungicider tilladt. Behandlingen udføres i overensstemmelse med instruktionerne. I tilfælde af et stort nederlag er det bedre at fjerne rucolaen og ødelægge den.

Planten udstråler en masse æteriske olier, deres lugt skræmmer skadedyr.Selvom det grønne i rucola tiltrækker kållarver, kålmøl og andre lepidoptera, såvel som snegle. Rucolagrønt kan også blive beskadiget af korsblomstrede lopper, de spiser også radiser og andre former for grønt. Når møre afgrøder dækkes med lutrasil, vil skadelige insekter blive tvunget til at lede efter anden mad.

Spilder effektivt jorden og planter med tobaksstøv eller fin, forsigtet aske. Sprøjtning med infusioner af urter, især malurt, anbefales ikke. Forbliver på greens, vil opløsningen give den en uønsket smag.

I rucolas vækstperiode fjernes snegle og larver manuelt, hvis der ikke er mange af dem. Du kan anvende en bioinsekticid-behandling på planten som anbefalet.

Høst og opbevaring af afgrøder

Erfarne gartnere ved, at overkogning af rucolablade bliver seje og smager bittert. Det er vigtigt at hente grønt fra haven til tiden. Den første af indikatorerne for modenhed - længden af bladene skal være mindst 10 cm.

Det er vigtigt at huske! Grønts smagsegenskaber efter udseendet af en blomstrende pil falder.

Store fatninger skal skæres af ved roden, resten af buskene delvist. Bladene bruges friske i salater. På et koldt og mørkt sted opbevares det grønne, pakket i husholdningsfilm, i flere dage.

Hvis du følger de enkle anbefalede dyrkningsregler, vil rucolagrønt glæde sig i lang tid i den gunstige væksttid. Og hvis du mestrer teknologien til plantning og pleje derhjemme, vil det grønne i kosten være hele året rundt.

Anbefalet