Rodpersille: træk ved plantning og pleje i det åbne felt med et foto

Rodpersille er en konstant indbygger i køkkenhaver. Denne kultur er koldbestandig og uhøjtidelig. Med lidt omhu forsyner sommerboeren sig selv med duftende rodfrugter til vinteren.

Rodkrydderi forbedrer smagen af supper, salater. Fra det tilberede uafhængige retter. For gartnere er dressinger til første retter baseret på rodpersille populære. Det er umuligt at forestille sig et køkken uden brugen af denne duftende plante.

Fordele ved rodkrydderi - lang og varieret opbevaring. Den kan fryses, s altes, opbevares i kælderen. Den krydrede rod vil bevare smagen og forbrugeregenskaberne.

Funktioner ved dyrkning af rodpersille

Gartnere, der dyrker bladpersille, vil klare rodpersille. Men det er påkrævet at tage højde for kulturens særegenheder:

• rodafgrøde foretrækker løs, åndbar jord;
• for at opnå selv underjordiske frugter, bør landbrugspraksis (vanding, gødskning, løsning) overholdes;
• rodkrydderi dyrkes i haven, i drivhuset, i vindueskarmen (til at presse grønt om vinteren).

Frøproducenter tilbyder nok plantemateriale. Varianter af duftende rodafgrøder er populære blandt gartnere:

• Produktiv (rodlængde op til 20 cm, viser modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr);
• Alba (vokser op til 290 g, har ingen fine hår på hovedroden, perfekt opbevaret);
• Den sidste (rod (underjordiske) del vokser op til 200 g, frugterne er justeret, delikat smag afsløres ved konservering);
• Sukker (foretrukket til tidlig modning af roddelen, vokser op til 60 g, grålig-hvid farve, sød smag).
• Ørnen (hollandsk sort, udjævnede rødder, vokser op til 140 g, værdsat for højt udbytte og alsidig brug af rødder).

Når de køber frø, vurderer gartnere modenhed, rodudbytte, smag og anvendelser.

Dato for plantning

Rodpersille er en kuldebestandig plante. Det er tilladt at plante i åben jord, så snart jorden varmes op til 4 grader Celsius. Dette sker norm alt umiddelbart efter, at jorden er tøet op. Det er vigtigt ikke at gå glip af plantedatoer: persille har brug for meget fugt for at spire. Frø vil ikke spire i tør jord.

Der er meget arbejde i haven om foråret. Du kan så en kuldebestandig afgrøde inden vinteren. Rodkrydderi frø vil spire godt efter det rigtige vejr.

Til plantning bør du vælge tidspunktet 2-2,5 uger før starten af stabilt koldt vejr. Frø har brug for tid til at svulme op. Men de skal ikke have tid til at spire. Såning udføres kun med tørre frø. Med denne metode til plantemateriale anbefales det at tage 30 % mere

Valg af et landingssted

For at få den ønskede afgrøde af rødder skal du vælge et sted til højderyggen korrekt:

1. Rodpersille foretrækker løs (fugtgennemtrængelig og åndbar) jord. Sandet lerjord, soddy-podzol og let leret jord er ideelle.
2. Stedet skal være godt oplyst af solen. Lave rødder vokser i skyggefulde områder.
3. Kammen bør ikke oversvømmes: persille rådner let.
4. Landinger skal beskyttes mod kolde nordlige vinde og træk. Det er en god idé at plante rodafgrøder på den sydlige side af bygninger.
5. Vær særlig opmærksom på forgængere. Rodafgrøden giver en fremragende høst efter zucchini, græskar, agurker. Det er uønsket at plante efter paraplyplanter (gulerødder, persille, selleri).

Det skal huskes: sædet skal forberedes på forhånd. Ved plantning af en rodafgrøde i forår-efterår, med vintersåning - en måned før.

Sukkerrodpersille: udendørs dyrkning

Sukker - den mest populære variant af rodkrydderi blandt gartnere. Hun er elsket for tidlig modning, produktivitet og speciel (sød smag). Ved udendørs dyrkning skal følgende forhold overholdes:

1. Før plantning er det forbudt at lave kompost eller humus: rødderne bliver grove og mister omsættelighed.
2. Jorden skal fyldes med et mineralkompleks i henhold til producentens anvisninger.
3. Gødning skal påføres, når der graves (på bajonetten af en skovl). Rens samtidig højderyggen for ukrudt: de hæmmer rodkrydderiet.
4. Markér rækker med en afstand på 20 cm fra hinanden. Lav riller 2 cm dybe.
5. Ved plantning om foråret anbefales det at kaste dem med en varm opløsning af kaliumhumat.
6. Plant frøene 3-4 cm fra hinanden. Sæt 3 frø pr. hul (for at undgå manglen på tomme pladser).
7. Drys med jord, stamp.
8. Dæk højderyggen med lutrasil for at bevare fugt (under forårsplantning).
9. Persillespirer i lang tid. Beplantninger skal jævnligt fugtes over fiberdug.

Efter spiring skal der være én stærk plante tilbage. Resten skal luges ud.

At dyrke rodpersille derhjemme

Nogle gartnere bruger rodpersille til at presse grønt derhjemme om vinteren. I dette tilfælde er det nødvendigt at observere:

1. Temperaturregime. Før spiring 4-10 grader Celsius, derefter 15-20.
2. Fugtighed. Jorden skal fugtes regelmæssigt. Men det anbefales ikke at overvande planten: rodkrydderiet rådner let.
3. Belysning. Under lokale forhold skal rodpersille belyses i op til 16-18 timer.
4. Fodring. Gødning tilføres ved plantning. I en nedtrykt stilling fodres planter efter skæring med et mineralkompleks.

Når du tvinger greens fra rødderne, er der mulighed for, at en blomsterpil vises.

Sukkerrodpersille: dyrkning i et drivhus

Mange gartnere forsøger at dyrke persille i et drivhus eller drivhus. Dette kræver ledig plads. Fordelen ved sukker - forhastethed. Når det sås om vinteren, høstes afgrøden, før de vigtigste drivhusafgrøder placeres.

Som regel plantes sukker i et uopvarmet drivhus, når strålingen stiger: i slutningen af januar. I tilfælde af en pludselig forkølelsessnap anbefales det at dække reposen med tæt lutrasil (60 g/m2)

Features of care

Persille er en uhøjtidelig plante. Men gartneren bliver nødt til at sørge for enkel pleje af rodkrydderiet.

Vandingsregler

Den duftende rod tåler en kort tørke. Men smagen af rodfrugten forringes. Sengen skal fugtes, efter at det øverste lag er tørret.

Varmt vand anbefales til kunstvanding. For at gøre dette hældes det på forhånd i beholdere. Persille skal vandes om morgenen eller aftenen. I langt regnvejr skal højdedragene dækkes med en film.

Fodring

Før plantning af frø af rodkrydderi introduceres et kompleks af mineralsk gødning i jorden. Efter fremkomsten af frøplanter anbefales det at fodre dem en gang med nitrogengødning. For at gøre dette skal du forberede en infusion af fermenteret græs:

• fyld beholderen med ukrudt uden rødder;
• fyld med vand;
• luk låget og sæt i solen;
• efter fermenteringens start fortyndes infusionen med vand i forholdet 1:8 og bruges til at fodre persille.

Efter at toppene vokser 10-15 cm, skal der påføres mineralsk gødning. Det er mere bekvemt at bruge opløseligt. Yderligere fodring giver ikke mening: Persille vil lede efter næringsstoffer i de øverste lag af jorden. Den danner ikke smukke jævne rødder.

Mulige sygdomme og skadedyr af rodpersille

Persille er udsat for nogle sygdomme:

• peronosporose (blade påvirkes af pletter, så tørrer toppene ud);
• hvid råd (rødder bliver syge, de bliver bløde og forsvinder);
• hvide pletter (pletter dannes på jordens dele, hvorefter vævene blødgøres og rådner);
• rust (bladet bliver rødt og tørrer ud).

Sygdomme opstår på grund af overtrædelser af plejereglerne. Med overholdelse af landbrugsteknologi får gartnere en høst af sunde velsmagende rødder.

skadedyr

Gulerodspletter forårsager den største skade på beplantninger. Hun lægger sine æg i bunden af roden. De udklækkede larver beskadiger planten.

For beskyttelse anbefales det at støve plantningerne med en blanding af aske og tobaksstøv. Det er nyttigt i løbet af insektets sommer at dække kammene med lutrasil med en tæthed på 17 g/m2.

Det andet skadedyr er bladlus. Myrer planter det. Til kampen skal myretuer destrueres (i april), og bladlusene skal vaskes af med en opløsning af grøn- eller tjæresæbe.

Fra gulerodsfluen sprøjtes plantninger med vand med tilsætning af petroleum (en spiseskefuld pr. 1 liter). Men med denne metode har rødderne en ubehagelig lugt og smag. Erfarne gartnere slipper af med skadedyret ved at plante løg og hvidløg ved siden af persille.

Høst og opbevaring af afgrøder

Tiden til at grave rødderne af persille op kommer i begyndelsen af efteråret. De lirkes forsigtigt med en højgaffel. Dette værktøj skader rodfrugterne mindst.

De opgravede planter rystes af jorden og tørres i solen i 2 timer. Denne procedure ødelægger skadelige bakterier.

Skær derefter toppen af. Hvis der planlægges vinterforcering af greens fra roddelen, efterlades en stub på 1-2 cm Ved udlægning til opbevaring afskæres vækstpunktet sammen med en del af rodfrugten. Dette vil holde persillen saftig.

I køleskabet opbevares rødderne i en perforeret plastikpose. Nogle gartnere dækker rodfrugten med vådt sand og sænker den ned i kælderen.

Høstpersille bevarer sin smag og næringsstoffer, når den fryses. Rødderne skal vaskes, skæres og lægges i en beholder eller pose. I fryseren vil rodkrydderi smage fantastisk: rødderne er klar til brug inden for et år.

Anbefalet