Tambøffel: vedligeholdelse og pleje, fordele og ulemper, produktivitet

Mange mennesker opfatter bøflen som et dyrehavedyr eller så den endda kun på billeder. Samtidig ved ikke alle, at sådanne dyr kan opdrættes som almindeligt kvæg. Dette erhverv anses for lovende. Samtidig er en række særpræg kendetegnende for at holde tambøfler. For at få gode resultater, bør du bestemt overveje dem.

Beskrivelse af dyret

Bøffel er et stort dyr, der vejer mere end 1 ton. Men ikke alle af dem adskiller sig i en sådan masse. Hvis vi taler om vækst, er denne parameter 1-1,5 meter.Samtidig er dyret kendetegnet ved ikke for lange, men meget stærke lemmer. Afhængigt af habitatet er nogle afvigelser fra de gennemsnitlige parametre mulige.

Det er værd at bemærke, at jo ældre bøflen er, jo mere vægt formår den at tage på. Hannerne er mere massive. De er tungere end hunner. Dette gør det muligt for sådanne individer at kæmpe for sig selv og flokken. Den gennemsnitlige vægt af en kvinde er 600 kg. I nogle endemiske varianter overstiger denne parameter dog ikke 300.

Et karakteristisk træk ved sådanne dyr er tilstedeværelsen af horn. Den mest almindelige sort er den afrikanske bøffel. Det er kendetegnet ved ikke særlig store horn, som er rettet i forskellige retninger og adskiller sig i bøjninger. Visuelt ligner fusionszonen af hornene og kraniet en hjelm.

Der er også indiske bøfler. Deres horn når rekordniveauer på 2 meter i størrelse. Samtidig vokser de ikke op, men til siden. Til sidst er disse elementer vendt helt tilbage. Der er adspurgte individer, men de er sjældne.

Hvis vi taler om uld, er det kort og hårdt. Samtidig adskiller den sig i utilstrækkelig tæthed. En relativt tæt bunke er til stede på halen. For enden er et bundt uld, der ligner en børste. Pelsfarven er overvejende sort eller brun. Andre muligheder er dog mulige.

På trods af adskillige forsøg fra europæiske videnskabsmænd lykkedes det ikke at tæmme afrikanske bøfler. I dag er de stadig helt vilde dyr, der kun findes i zoologiske haver eller safariparker. Også afrikanske individer bor i næsten alle regioner i Sort Afrika. De er kendetegnet ved en dårlig karakter og en vane med at ødelægge beplantninger. Derfor betragtes sådanne dyr i hjemmet som farlige skadedyr, der forårsager skade på landmænd og udgør en trussel mod mennesker.

I dette tilfælde blev den indiske bøffel tæmmet i oldtiden. Siden det øjeblik er endda to underarter af sådanne individer dukket op. Husdyr ligner på mange måder vilde. De er dog kendetegnet ved en rolig natur, massive horn og en stærk fysik.

I dag opdrættes bøfler aktivt i Sydøstasien. Derudover findes mange asiatiske dyr i det sydlige Europa – primært i Italien. Der er en opfattelse af, at sådanne individer fra Europa endte i andre regioner fjernt fra Indien - Japan, Sydamerika, Hawaii. Da folk ikke har formået at tæmme afrikanske bøfler, dyrkes deres indiske slægtninge aktivt på Madagaskar. De opdrættes også i de østlige områder af Afrika. Derudover findes asiatiske sorter i Transkaukasien og det vestlige Ukraine. De begyndte at avle dem der tilbage i sovjettiden.

Karakteristisk

Der er flere former for den asiatiske bøffel i biologien i dag. Samtidig anses 4 underarter for vilde, og 2 er tamme. De karakteristiske træk ved sådanne dyr omfatter følgende:

1. Første art - udbredt i Nepal og det østlige Indien.
2. Den anden type er den største. Det er udbredt i Assam-regionen, som er beliggende i det østlige Indien.
3. Den tredje art - lever hovedsageligt i den østlige del af Assam. Sådanne individer kan findes i de vestlige og sydlige regioner af Indokina.
4. Den fjerde art kaldes også Ceylon vandbøflen. Dette dyr findes i Sri Lanka.
5. Den femte art er den tamme bøffel, som kaldes flodtypen. Det betragtes som det mest almindelige dyr. Nogle gange er dette individ endda isoleret som en selvstændig art.
6. Den sjette art er en speciel variant af tambøfler, som er karakteriseret ved et mindre antal kromosomer. Dette dyr kaldes også sumptype.

Det er vigtigt at overveje, at der udover vilde og tamme bøfler er andre sorter. Tamdyr omfatter også intraspecifikke racer, som kaldes racer. I Den Russiske Føderation beskæftiger de sig hovedsageligt med at opdrætte den kaukasiske race, som er kendetegnet ved en række funktioner.

Disse dyr er kendetegnet ved store størrelser. Samtidig adskiller bøfler sig i yverets skålformede form. Resten af den kaukasiske bøffel er kendetegnet ved de samme egenskaber som andre asiatiske varianter.

Visuelt ligner dette dyr på mange måder en almindelig ko, som har en mere massiv krop. Både tamme og vilde individer har et stort, ru hoved med en lille pande og massive horn. De er også kendetegnet ved en kort og bred ryg, en lang hals og en stor voluminøs mave. Hunnerne når 133-135 centimeter på manken. Samtidig er deres vægt 500 kg.

EkspertudtalelseZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfaring. Vores bedste haveekspert.Stil et spørgsmålBøfler har en kort pels. De adskiller sig dog i samme kulør. Disse dyr er kendetegnet ved tilstedeværelsen af uld af forskellige nuancer af sort og brun. Nogle individer har en hvid plet på hovedet.

Hvor produktive er bøfler

I næsten alle vigtige parametre er bøfler betydeligt ringere end almindelige køer. Især slagteudbyttet er som regel ikke mere end 47%. Hos køer er denne parameter i gennemsnit på niveauet 50-60%. Samtidig er bøfler kendetegnet ved ikke særligt velsmagende kød. Hos voksne er det meget sejt og har en udt alt moskuslugt, derfor vil det ikke være muligt at bruge det som almindeligt oksekød.

Bøffelkød udsættes ofte for dyb forarbejdning - det bruges for eksempel til at lave pølser. Det bruges også som foder til andre dyr - især til hunde. Samtidig minder kødet fra unge individer mere om oksekød, selvom det er meget ringere end det i smag. Det er bemærkelsesværdigt, at vilde individer, der lever i Australien og Afrika, bruges som objekter for sportsjagt. Men deres kød mangler også i værdi.

Det er værd at bemærke, at den gennemsnitlige mælkeydelse også anses for ikke at være for høj. Til diegivning er det muligt at få 1400-1700 liter, hvilket er 2-3 gange ringere end almindelige kød- og malkekøer. Rene malkeracer er kendetegnet ved endnu højere parametre.

En vigtig fordel ved bøffelmælk er dens høje fedtindhold. Et typisk koprodukt indeholder 2-4 % fedt, mens bøfler har 8 %. Faktisk giver hunbøfler ikke mælk, men fedtfattig fløde.

Buffalo skins betragtes også som et værdifuldt materiale. I gennemsnit er vægten af råt læder fra 1 dyr 25-30 kg. Samtidig er dens tykkelse 7 millimeter.

Sådan holder man disse dyr

Reglerne for avl af afrikanske individer minder om at holde almindelige køer. Til deres dyrkning kræves en standard stald. Det er tilladt at bruge de samme enge som til køer som græsgange.

Samtidig skændes landmændene om arten af sådanne dyr. Nogle af dem betragter bøfler som lunefulde eller endda aggressive, andre kalder dem mere bøjelige end køer.

Som foder til indiske tamindivider er det tilladt at bruge grovfoder, der er uegnet til almindelige køer.For at gøre dette skal du bruge majsstilke og halm. Et skov- eller sumpet område med en overflod af kystvegetation er velegnet som græsningsareal. Bøfler spiser bregner, siv og siv godt. De nyder også at spise brændenælder og fyrrenåle.

Marshland er ideelt til at dyrke denne race. Samtidig føler andre typer kvæg sig ikke særlig godt tilpas under sådanne forhold. Hvis der er en sump eller flod i nærheden, vil dyret gerne bruge dammen til at beskytte sig mod sommervarmen.

Der er en opfattelse af, at sådanne personer nemt kan modstå koldt vejr. Det er dog vigtigt at huske, at dyr er af sydlig oprindelse, så denne funktion bør ikke misbruges. I områder med strenge og frostfulde vintre anbefales det at bygge en hovedstald til dyreavl.

I Den Russiske Føderation opdrættes tambøfler i Dagestan. Her er den lokale befolkning engageret i dyrkning af dyr.De bruges dog ofte som trækdyr. Der er praktisk t alt ingen store gårde, der specialiserer sig i at opdrætte bøfler. Uden for Dagestan opdrættes bøfler kun af ivrige entusiaster.

Fordele og ulemper ved bøfler

Erfarne landmænd, før de avler sådanne dyr, rådes til at studere deres fordele og ulemper. De vigtigste fordele ved bøfler omfatter følgende:

1. Bøffelmælk med højt fedtindhold. Det er på niveau med 8%. I henhold til reglerne for opfedning vil det være muligt at opnå en parameter på 10% eller endnu højere. Det skal også huskes på, at dette produkt betragtes som et højt kalorieindhold og indeholder mange værdifulde komponenter. Bøffelmælk betragtes som et ideelt produkt til fremstilling af smør og ost. For at få 1 kilo smør skal du bruge 30-35 liter komælk og 10-15 liter bøffel. Dette er med til at kompensere for bøflernes lave mælkeydelse.
2. Ukrævende for foderets sammensætning. Disse individer kan spise tilgængeligt grovfoder, som ikke kan bruges til almindelige køer. Bøfler spiser let halm, hvilket i høj grad forenkler deres vedligeholdelse, især om vinteren.
3. Stærk immunitet. Bøfler er ikke udsat for alle slags smitsomme patologier, i modsætning til andre typer kvæg. Derudover har disse dyr det fint i et varmt klima. De kan opdrættes i sumpede områder - primært i de sydlige egne.

Det er vigtigt at tage højde for, at bøfler også er kendetegnet ved meget betydelige ulemper. Derfor foretrækker mange landmænd at opdrætte almindelige køer. Den væsentligste ulempe betragtes som ikke meget velsmagende kød. For nylig har opdrættere forsøgt at avle mange nye racer med forbedret smag. Men mange anser oksekød for at være mere velsmagende.

Derudover er husdyr kendetegnet ved lav mælkeydelse.Med lignende forhold for pleje og vedligeholdelse vil bøfler bringe tre gange mindre mælk end almindelige køer. Hvis du studerer anmeldelser fra erfarne landmænd, bør du konkludere, at bøfler har et meget vanskeligt temperament. Disse individer er karakteriseret ved en lunefuld og egensindig karakter, som ikke kan siges om køer.

Er det værd at opdrætte dem i Rusland

I dag er hovedantallet af tambøfler i Den Russiske Føderation koncentreret i regionen i Nordkaukasus føderale distrikt - primært i Dagestan. Her opdrættes disse dyr hovedsageligt af lokale beboere. De bruger dem ofte som trækkraft. Der er ingen store bøffelfarme her.

EkspertudtalelseZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfaring. Vores bedste haveekspert.Stil et spørgsmålI det centrale Rusland betragtes bøfler som meget eksotiske. Derfor tiltrækker gårde, der dyrker disse dyr, uvægerligt pressens opmærksomhed.

Det er værd at bemærke, at i dag opdrætter folk sjældent tambøfler for profit. Ved slagtekalve formår landmanden at sælge 45-50 % af kødet. Resten er hud og knogler. Samtidig anses dyrehud for meget populær. Det bruges ofte til at lave lædervarer - tasker, tegnebøger, garderobeartikler.

Tambøfler betragtes som eksotiske dyr, som dyrkes langt fra alle steder. Disse individer er ikke særlig velsmagende kød. Samtidig giver de sund mælk med højt fedtindhold. Under alle omstændigheder, før du opdrætter sådanne dyr, er det vigtigt at gøre dig bekendt med hovedtrækkene i deres indhold.

Anbefalet