Biavl

Dimorf honning: hvad er det, nyttige egenskaber og anvendelse, kontraindikationer

Anonim

Det er ikke alle mennesker, der kender til de gavnlige egenskaber og selve eksistensen af den unikke dimorphante helbredende honning. Erfarne biavlere, biologer og urtelæger samt specialister i brugen af honning til medicinske formål - apiterapeuter har mest information om det. Den har en dyb aroma og usædvanlig smag. På grund af dens gavnlige egenskaber og det minimale antal kontraindikationer anses denne honningvariant for at være en af de sjældneste i verden.

Komposition og udseende

Grundlaget for honning er dimorphant, eller Calopanax syvlappet, en levnplante fra Araliaceae-familien, også kaldet "hvid valnød" på grund af det smukke træ.Den vokser i begrænsede mængder i Sydøstasien og Fjernøsten - i Japan, Korea, Kina, i den sydlige del af Amur-regionen i Rusland, Sakhalin og Kuriløerne. Et træ fra tertiærtiden, alene dette gør det til en sjældenhed, og da det også har unikt træ, bliver det klart, hvorfor dimorf honning er så sjælden.

Men hovedårsagen til det unikke er den ustabile blomstring. Kalopanax er karakteriseret ved lunefuldhed og krævende vækstbetingelser, hvorfor den kun kan blomstre en gang hvert 3. eller 4. år.

Ingredienser:

  1. Vitamin B, A, C, E og PP.
  2. Makro og mikroelementer.
  3. Aminosyrer.
  4. Kulhydrater (81 % sukkerarter).
  5. Adaptogens.
  6. æteriske olier.

Produktet har en speciel udt alt aroma, en specifik mindeværdig smag og en smuk farve. Den er klar, gyldenbrun og krystalliserer meget langsomt. Men de mest værdifulde medicinske egenskaber gjorde det populært.

Nyttige egenskaber

Calopanax honning har desinficerende, bakteriedræbende, smertestillende, anti-inflammatoriske, adaptogene egenskaber. Det er nyttigt at tage det med udmattelse og efter alvorlige sygdomme eller kirurgiske indgreb (hvis der ikke er kontraindikationer), med forstyrrelser i nerve- og kardiovaskulære systemer.

Dette gavnlige stof bekæmper for eksempel pustulære infektioner og betændte sår, giver dig mulighed for hurtigt at helbrede furunkulose eller acne.

Brug af dimorf honning

Remediet bruges i følgende tilfælde:

  1. Til behandling af betændelse og forkølelse.
  2. Som en støttende middel og stimulerende af ens egen immunitet.
  3. Til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.
  4. Rensning og regenerering af levervæv, stimulering af galdeudstrømning.
  5. Forebyggelse og behandling af skjoldbruskkirtelsygdomme.
  6. Styrkelse af nervesystemet, stimulerer modstand mod stress.
  7. Behandling af hudsygdomme, sår, hudafskrabninger og ridser.

Den sjældne sammensætning gør det muligt at bruge det som en af komponenterne i kosmetik. Cremer og lotioner med dimorf honning hjælper med at forynge og rense huden, forbedre dens blodcirkulation og turgor, give en sund farve, udglatte rynker.

Hvordan fortæller man den ægte dimorfe honning?

En sjælden og værdifuld sammensætning er smedet, så det er vigtigt at kunne skelne et naturprodukt fra et forfalskning. Nogle gange uddeles lindhonning for denne sort, eller de laver en blanding, der ikke har noget at gøre med stoffer af naturlig oprindelse.

For at skelne et produkt fra en falsk, skal du fokusere på de karakteristiske træk ved dimorf honning:

  1. Rarity - det er umuligt at købe det "ved hvert trin".
  2. Tidspunkt for modtagelse. Calopanax blomstrer i august, og i denne periode er der ikke flere blomstrende træer.
  3. Høj pris.
  4. Specifikke konsistens - flydende, let tyktflydende.
  5. Langsom teksturændring og krystallisering. Dimorf honning kan opbevares uden sukker i 12 måneder eller mere, og hvis den gør det, får den en ensartet tekstur med ekstremt små krystaller.
  6. Mindeværdig smag, sød, med bitterhed og en let syrlig eftersmag.
  7. En kompleks duft, der kombinerer blomster-, frugt- og træagtige noter.
Ideelt set, når du køber et produkt til medicinske formål, skal du bede sælgeren om dokumenter for produktet eller købe det fra en betroet leverandør.

Hvornår er produktet kontraindiceret?

Kontraindikation til brug - allergiske reaktioner på biprodukter. Du kan heller ikke bruge det til diabetes, fedme, personer med følsom fordøjelse.

Med forsigtighed og i minimale mængder kan honning bruges af børn og ældre såvel som gravide og ammende mødre. Hvis der imidlertid ikke opstår bivirkninger under brugen, kan honning bruges som medicin, et foryngende kosmetisk produkt og et sundt fødevareprodukt.

Opbevaringsbetingelser

Dimorph honning skal opbevares under de rigtige forhold. Han henviser roligt til at sænke temperaturen til -6 grader celsius, det vil sige, at en glasbeholder med det kan stilles i køleskabet.Temperaturer over +20 grader Celsius skader dog den gavnlige sammensætning, da vitaminer går tabt ved opvarmning. Det påvirker også de adaptogener, der er indeholdt i dette biprodukt negativt.

Honning bør opbevares i glas eller glaserede keramiske beholdere, der ikke oxiderer og ikke absorberer fremmed lugt, med et tæt lukket låg. De skal beskyttes mod sollys, opbevares i mørke og med minimal luftfugtighed og må ikke placeres i nærheden af varmeapparater. Så vil naturmidlet bevare kvaliteten i lang tid.