Afrikansk ko: beskrivelse af 3 kvægracer og deres indhold

Nogle arter af vilde dyr, hvis slægtninge med succes opdrættes i private gårde, kunne ikke tæmmes. Sådanne repræsentanter for den vilde fauna omfatter den afrikanske tyr. Denne bøffel har en stor kropsbygning og lever på savannerne. Men blandt afrikanske køer er der repræsentanter, som er blevet avlet på gårde i flere århundreder.

Lidt historie

Blandt afrikanske domesticerede køer har watussi-tyren opnået stor berømmelse. Der er en masse kontroverser omkring oprindelsen af denne art. Indbyggerne i Afrika insisterer på, at Watussi er en separat art af vilde køer, der dukkede op i løbet af naturlig udvælgelse på kontinentets territorium for 6 tusind år siden.I dette tilfælde kaldes stamfaderen en relikvietyr.

Ifølge en anden version dukkede watussi op som en separat art for 4 tusind år siden. Forfædre til dette dyr kaldes pukkelryggede indisk zebu, som også bor i Afrika, og egyptiske køer. Klippemalerier og billeder fundet under udgravninger vidner til fordel for denne teori.

Genetik indikerer, at begge versioner er korrekte. I Watussis DNA blev der fundet kæder, der indikerer, at der blandt forfædrene er indisk zebu, egyptiske køer og vilde urokser. På trods af tilgængeligheden af data opnået under den genetiske undersøgelse, kan forskerne ikke bestemme, hvilken art de afrikanske tyre stammer fra.

Afrikas kvæg

Længere tørke, høje temperaturer og periodisk tropisk regn, karakteristisk for forskellige regioner i Afrika, er ikke i stand til at modstå alle dyr. Derfor bor de sædvanlige tamkøer ikke her.Her opdrættes hovedsageligt watussi, vandbøfler og zebutyre.

indiske bøfler

Indiske bøfler er kendetegnet ved følgende egenskaber:

• højde - op til to meter ved manken;
• vægten af en voksen mand - op til 900 kg, hunner - op til 670 kg;
• kropslængde - op til fire meter;
• gennemsnitlig forventet levetid er 26 år;
• mad er hovedsageligt græs, men tørfoder og grøntsager er tilføjet.

Indiske bøfler har et aggressivt sind. Derfor er disse dyr mindre almindelige i husholdninger end andre køer. På trods af deres store kropsmasse opdrættes indiske bøfler hovedsageligt til mælk, ikke kød.

Dette skyldes skelettets ejendommeligheder: dyr har massive knogler og hofter. På grund af denne struktur af kødkroppen efter slagtning opnås ikke mere end 50 % af bøflens masse.

Mælkefedtindholdet i disse køer er 9 %. Indiske bøfler er værdifulde i gødning, da de ofte spiser alger. Dyr opdrættes også til deres skind, som derefter bruges til at lave tøj og sko.

Watussi Bull

De karakteristiske træk ved Watusi omfatter følgende:

• brede og massive horn, hvis basisdiameter når 35 centimeter;
• afstanden mellem hornene er 2 meter;
• længde af horn - op til 3,7 meter;
• Vægten af hvert horn er 45 kilogram.

Sådanne horn hos tyre tjener til termoregulering. Højden af en voksen mandlig watussi når to meter, og dens kropsvægt er 850 kg. Hunnerne vejer op til 550 kg. Disse dyr er brune i farven.

Watussi fodrer sig selv, mens de går på græsmarken. Ligesom indiske bøfler foretrækker disse tyre at spise tang. Watussi's popularitet i Afrika forklares ikke kun af store horn: mælk og blod fra dyr bruges til rituelle formål.

Zebu-tyr

Watussi har store horn til termoregulering, mens zebu har en pukkel på ryggen, som består af fedtdepoter. Disse køer er kendetegnet ved lange og stærke lemmer samt udholdenhed. Derfor bruges zebuen oftere som trækkraft.

De karakteristiske træk ved denne ko omfatter et øget indhold af leukocytter i blodet, hvilket giver stærk immunitet mod almindelige sygdomme som mund- og klovsyge og tuberkulose.

Og på grund af den ikke-standardiserede mikroflora i maven, lider dyret ikke af forstyrrelser i fordøjelseskanalen. Zebu dyrkes også til mælk, hvis fedtindhold er 6%. Voksne hanner kan producere op til 83 % af deres kropsvægt i kød. Samtidig er det resulterende produkt meget hårdt, men velsmagende.

Sådan opbevarer og plejer man

Afrikanske køer er nemme at passe. Som nævnt finder dyrene føde på egen hånd under den daglige græsning. Desuden er afrikanske køer i stand til at spise hø, hvilket er vigtigt i et varmt klima. Maven på lokale dyr har tilpasset sig hård mad og fordøjer sådan mad godt. Derudover får køer alger og grøntsager.

Watussi er ligesom andre repræsentanter for husdyr i stand til at øge kropsvægten uden at kræve yderligere mineraler eller vitaminkomplekser. Også små krebsdyr kan indgå i kosten. Voksne hanner indtager dagligt op til 100 kg mad, hunner - op til 70 kg.

Sådan avler de

Watoussi og andre afrikanske køer når puberteten med ni måneder. Men lokale landmænd begynder at avle tættere på to år. Estrus hos hunner forekommer en gang hver 2.-3. måned.

Hvis dyr lever i besætninger, føder landmænd ikke mere end 2 % af hannerne af det samlede husdyr. Efter befrugtning kommer der kalve efter 10 måneder. Ungernes vægt er 14-20 kg. Sjældent føder hunner to kalve.

Unge dyr adskilles norm alt straks fra moderen, da hunnerne aggressivt beskytter afkommet.

Interessante fakta

Afrikanske køer producerer 1,5 til 2 tons mælk hvert år. I denne henseende opdrættes disse dyr ofte som trækdyr eller til kød. I Afrika er husdyrbestanden støt faldende. Dette sker på grund af mælkeydelsernes egenskaber. Kalvene føres til moderens yver, men efter et par slurke rives de af. På grund af denne holdning dør unge dyr tidligt.

På grund af det faktum, at Watussi betragtes som et helligt dyr i afrikanske stammer, afblødes hver ko, idet den indsamler op til fire liter blod hver måned, som derefter bruges i ritualer. Nogle folk bruger disse tyres horn som penge.

Anbefalet