Ilt: nyttige egenskaber og kontraindikationer, opskrifter på traditionel medicin og madlavning

Sådan en helbredende urt som oxalis bruges ikke kun i traditionelle medicinopskrifter. Det bruges også til tilberedning af forskellige retter. Og alt takket være surts gavnlige egenskaber, som gør det muligt at bruge det i afkog, tinkturer, i form af kompresser, som en hjælp til behandling af forskellige sygdomme. Men før de bruger folkelige formuleringer, stifter de bekendtskab med kontraindikationer, da urten ikke i alle tilfælde er gavnlig, men den kan også skade den menneskelige krop.

Beskrivelse og funktioner af planten

Den pågældende plante tilhører slægten Oxalis, som har mere end 800 repræsentanter.Den ligner en urteagtig halvbusk, som har en knastret og krybende rhizom og blade af ternær form. Blomstringsperioden for oxalis falder i maj-juni. Blomsterne er hvide, sjældnere er der eksemplarer med gule eller lyserøde blomsterstande.

Helbredende urt har flere navne, nogle af dem er direkte relateret til dens sure smag: hares alt, borscht eller surt. I Tyskland kaldes denne plante surkløver.

Kulturens helbredende egenskaber

Den traditionelle medicins sparegris er længe blevet fyldt op med opskrifter fra denne lægeplante. De vigtigste fordelagtige egenskaber ved oxalis omfatter:

• diuretikum;
• koleretisk;
• anti-inflammatorisk;
• antibakteriel;
• antiparasitisk.

Derudover bruges urten ofte til at stoppe opkastning, reducere kvalme og fjerne dårlig ånde.Selv i oldtiden brugte man tørret og knust surt græs for at sikre den hurtigste heling af purulente sår, og denne plante blev reddet fra skørbug ved at gnide den ind i tandkødet.

Denne vilde afgrøde bruges også i madlavning og er uundværlig i perioder med mangel på vitaminer i foråret.

Brugen af sur i folkemedicin

Der er adskillige gennemtestede opskrifter, som traditionel medicin anbefaler til en bestemt sygdom.

Vigtigt! Før du bruger planter, skal du rådføre dig med din læge for ikke at skade dit helbred.

Afkog til skylning med ondt i halsen

For at mindske ubehag og lindre betændelse i halsen med ondt i halsen, tilberedes et afkog af en nytteplante. Græsset tørres og males til pulver. Tag 2 teskefulde og hæld i et glas vand, bland. Sæt i en emaljeret beholder i brand og vent, indtil det koger.Derefter fjernes ilden til et minimum og inkuberes i yderligere 10 minutter. Når bouillonen er afkølet, filtreres den og fyldes op med koldt kogt vand for at få den indledende volumen. Gurgle med varmt afkog tre gange om dagen, indtil de smertefulde symptomer forsvinder.

Højtemperaturafkog

I sæsonen med luftvejssygdomme, ledsaget af høj feber og kropssmerter, tilbereder de sådan et afkog af lægeurter.

Procedure:

1. Tag en spiseskefuld frisk eller tørret urt.
2. Hæld råvarer med 180 ml varm mælk (helst hjemmelavet).
3. Opbevar sammensætningen i et vandbad i en halv time.
4. Afkøl til stuetemperatur.

Traditionelle healere anbefaler at drikke denne drik tre gange om dagen 30 minutter før måltider. Ud over den febernedsættende effekt stimulerer oxalis det menneskelige immunsystem til at bekæmpe en infektionssygdom og styrker kroppens generelle tilstand.

Tinktur til sygdomme i nyrer og urinveje

I tilfælde af krænkelser af lever og nyrer fremstilles en tinktur af helbredende syre. Du skal bruge tørre råvarer, hvoraf en spiseskefuld hældes i 400 ml varmt vand og bringes i kog over lav varme. Derefter lægger de det i et vandbad - det er vigtigt, at de retter, hvori drikken er tilberedt, er emaljeret. Stil derefter i 15 minutter og filtrer gennem gaze foldet i flere lag. Drik, mens du spiser et halvt glas tre gange om dagen.

Tinktur til behandling af lever og nyrer tilberedes også med alkohol. 50 gram tørrede blade hældes i 200 ml vodka af god kvalitet. Insister i flere uger på et mørkt sted. Tag en teskefuld før måltider tre gange om dagen.

Tinktur til kompresser mod gigt og blå mærker

Tinkturen beskrevet i det foregående afsnit bruges også ikke kun internt, men også eksternt. Det er tilrådeligt at bruge det til gigt og blå mærker. En klud eller et stykke gaze fugtes i det og påføres det berørte område. På toppen er et stykke plastfolie og et varmt tørklæde eller tørklæde. Opbevar i cirka en halv time.

Det er tilrådeligt at udføre denne procedure, før du går i seng, når du ikke længere behøver at gå udenfor.

Juice med honning mod diarré og betændelse

Hvis der opstår inflammatoriske processer i tarmene, en person bliver forgiftet af produkter af dårlig kvalitet, eller langvarig brug af antibiotika har forårsaget mikrofloraforstyrrelser, juice fremstilles af surt og blandes med et biavlsprodukt.

Pres juice fra frisk græs og bland det med honning i forholdet 1 til 1. Denne hjemmelavede medicin drikkes i en spiseskefuld flere gange om dagen. Sådan et lægemiddel hjælper med at genoprette mikrofloraen og eliminerer diarré på kort tid.

Brug i madlavning

Ikke kun traditionel medicin har værdsat denne plantes gavnlige egenskaber. Det blev også brugt i kulinariske retter.

Sur puré

For at forberede en vitamindressing til supper og andre retter skal du bruge friske syreblade. De opsamles fra unge planter, vaskes under rindende vand og lægges på et køkkenhåndklæde til tørre. Derefter males de til puré ved hjælp af en kødkværn, s alt tilsættes til den resulterende puré og lægges ud i sterile krukker. Du skal kun opbevare et sådant emne i køleskabet. Som en mulighed pakkes kartoffelmos også i portioner og fryses, så en del er nok til at forberede retten.

Grønkålssuppe med surmælk

Et alternativ til syre er oxalis om foråret. Ingredienssættet til grønkålssuppe ser sådan ud:

• kartoffelknolde 60 gram;
• 50g oxalis-urt;
• halvt af et kogt æg;
• et lille løg;
• 300 g hønsebouillon (kan erstattes med almindeligt vand);
• spsk smør;
• 10-15 ml creme fraiche;
• s alt og krydderier tilføjer til din smag.

Bring den i forvejen kogte bouillon i kog. Kartofler skåret i mellemstore tern sænkes deri og koges i cirka 15 min. I en stegepande steges finthakket løg separat i smør, indtil de er gyldenbrune og tilsættes kålsuppe. Dernæst finthakket surt. Et par minutter før klargøring, s alt og tilsæt dine yndlingskrydderier. Før servering drysses med finthakket æg, cremefraiche lægges i en tallerken.

Produktforbrug er angivet for én portion grønkålssuppe.

Kontraindikationer for brugen af urten og dens skade

Før du bruger urten til mad eller tilbereder hjemmelavet medicin fra den, skal du stifte bekendtskab med kontraindikationerne for sur. Der er tilfælde, hvor brugen af en plante vil skade den menneskelige krop. Disse øjeblikke omfatter:

• gigt og gigt;
• gigt;
• kronisk urinvejssygdom;
• barndom;
• graviditet.

For ikke at skade dit helbred, sørg for at konsultere din læge, før du bruger urten.

Anbefalet