Rødbærmarmelade: sortsbeskrivelse, dyrkningsregler med foto

Røde ribsbuske dyrkes af gartnere til sure bær og til pynt. En af de almindelige varianter af ribs er marmelade med et højt indhold af pektin - en geleringskomponent.

Udvælgelseshistorie og vækstområde

Sorten blev forædlet i 90'erne af forrige århundrede ved at krydse sorter af Maarsis Promenent og Rote Spatlese. Forfatteren af sorten er L.V. Bayanova, som søgte at få et bær, der er ideelt til fremstilling af marmelade og geléprodukter. I 1997 blev Marmeladnitsa ribs inkluderet i det officielle statsregister over landbrugsafgrøder.

Denne sort bør dyrkes i områder med et varmt og tempereret klima. Gunstige forhold fremmer aktiv vækst og rigelig frugtsætning.

Beskrivelse og karakteristika for Marmelade

Når du planlægger plantning af ribs og overvejer Marmeladnitsa-sorten som en af mulighederne, bør du læse den detaljerede beskrivelse af afgrøden. Sorten har en række karakteristiske kendetegn.

Busk og bær

Bær vokser på fortykkede semi-spredende buske. Beplantningerne er mellemstore med lige kraftige skud og let pubescens. Knopperne er kendetegnet ved spidse toppe, der læner sig væk fra skuddet. De fem-fligede dybgrønne blade har en skinnende overflade og en pubescent bagside.

Børster af ribs når en længde på 8 cm og er jævnt fordelt på grenene.Små bær, der vejer op til 1 g, er værdsat for deres tætte frugtkød, behagelige sur smag og et stort antal nyttige egenskaber. Afgrøden bruges mest til at lave syltetøj, syltetøj og marmelade. Bærene er også velegnede til frisk indtagelse og frysning.

Modstand mod sygdomme og insekter

Currant Variety Marmelade er modstandsdygtig over for knopmider og andre almindelige skadedyr. Af parasitterne til bæret er kun bladlus farlige, som inficerer planter under ugunstige miljøforhold og overtrædelse af plejereglerne. Kulturen har øget immuniteten over for meldug, anthracnose og septoria.

Modstandsdygtig over for frostgrader og tørke

Ribsmarmelade tolererer godt lave temperaturer uden risiko for tab af salgbart udseende og forringelse af smagsegenskaber. Bærafgrødens tørkemodstandsindeks er gennemsnitlig, og buskene tåler også norm alt varmt vejr.

Fordele og ulemper: er det værd at plante?

Tænker på at plante en Marmelade-sort, er det tilrådeligt at sammenligne alle fordele og ulemper for at træffe en endelig beslutning. De vigtigste fordele ved sorten omfatter:

1. Fordele ved at drikke. Bærrene indeholder en stor mængde pektin og C-vitamin.
2. Variabilitet i brugen af afgrøden. Frugterne er velegnede til forarbejdning, frysning, opbevaring og frisk forbrug.
3. Højt udbytte. Når de dyrkes i private havegrunde og i industriel skala, bærer buskene konsekvent frugt i store mængder.
4. Uhøjtidelig pleje. Sorten kræver ikke særlig pleje, modnende frugter smuldrer ikke.
5. Modstand mod eksterne faktorer. Ribsmarmelade er immun over for sygdomme, skadedyr, ekstreme temperaturer og tørke.

Den største ulempe er bærets tendens til at krympe, hvis det ikke plejes ordentligt. Ulemperne er også den krævende sammensætning af jordblandingen og rigelig vækst på buskene, hvilket skaber vanskeligheder for uerfarne gartnere.

Plantning af ribs

Plantning af frøplanter på et permanent vækststed kræver forberedende arbejde og overholdelse af en bestemt teknologi. For at ribsbuskene aktivt kan udvikle sig og bære frugt, er det vigtigt at vælge det rigtige sted, tage hensyn til plantedatoerne, forberede jorden og frøplanten.

At bestemme stedet

For høje temperaturer og direkte udsættelse for sollys påvirker væksten af buske negativt. For sorten Marmeladnitsa anbefales det at vælge et halvskygget sted, hvor plantningerne vil være under behagelige forhold. Det rigtige valg af placering forhindrer bladene i at falde af, udtørring af skuddene og krympning af bær.I dette tilfælde bør stærk skygge undgås, så planterne ikke udsættes for svampeinfektioner.

Optimal timing

Det bedst egnede tidspunkt for plantning af ribs er anden halvdel af efteråret, hvor saftstrømmen stopper i skuddene. I den midterste bane plantes en række Marmeladnitsa i slutningen af oktober eller begyndelsen af november. På de sydlige regioners territorium er overførsel af landingsdatoer til midten af november tilladt.

I nordlige egne med ekstreme temperaturfald er det bedre at plante ribs om foråret, så frøplanterne når at tilpasse sig nye forhold.

Forberedelse af grunden og senge

For fuld udvikling af beplantninger bør ribs plantes i frugtbar jord. Til dette formål udføres den foreløbige forberedelse af stedet. 3-4 uger før frøplanterne overføres til et permanent sted, behandles bedene med rådden kompost, nitroammophos og træaske.

Efter gødskning graves jorden forsigtigt op eller løsnes. Hvis det ikke er muligt at udføre foreløbig forberedelse, skal topdressing tilsættes direkte under plantningen af frøplanter. I dette tilfælde blandes den udgravede jord fra plantehullet med kaliumchlorid, superfosfat og kompost. Den resulterende blanding bruges til at drysse frøplanter.

Teknologi til plantning af frøplanter

For at undgå almindelige fejl skal du følge instruktionerne trin for trin. Plantningsprocessen kræver følgende trin:

1. Grav et standard plantehul på 50 x 50 cm. Det anbefales at forberede hullet et par uger før plantning.
2. Bland frugtbart jordlag med organisk gødning.
3. Placer ribsfrøplanten i den centrale del af hullet, og ret rødderne på en sådan måde, at deres bunde ikke bøjer op. Rodkraven skal forblive 6 cm under jordoverfladen.
4. Kimplanten er dækket af jord, det øverste lag er let stampet, og der udføres rigelig vanding.
5. Området omkring frøplanterne er dækket med et lag barkflis. Som materiale til forarbejdning kan du bruge halm, humus, tørv, savsmuld, nåletræer.
6. Toppen af planten skæres, så der ikke efterlades mere end 4 knopper på frøplanterne.

Sådan passer man rigtigt på en sort

Omfattende pleje af bærafgrøder involverer regelmæssig vanding af buske, brug af næringsgødning, kronedannelse, frostbeskyttelse. Kvaliteten af afgrøden, bærrenes smagsegenskaber og planternes generelle tilstand afhænger i høj grad af aktualiteten og korrektheden af disse procedurer.

Vi arrangerer kompetent vanding

Ribsjujube Når den dyrkes i tempererede klimaer, er naturlig nedbør tilstrækkelig.Yderligere jordfugtighed bør udføres under forhold med alvorlig tørke. Det anbefales også at vande buskene i perioden med intensiv frugtsætning. Vanding udføres om aftenen, efter solnedgang, med 20-30 liter vand på hver busk.

Af hensyn til vanding af planter kan du bygge et drypvandingssystem. For at holde på fugten i jorden dækkes stammecirklen med et lag muld.

Udfør formbeskæring

Kronedannelse udføres bedst om foråret, før knopbrud. I det første år med udvikling af frøplanter efterlades 5-7 udviklede skud på dem. For det andet og efterfølgende år efterlades 5 årlige eller flere voksne skud, og resten fjernes. Også for gamle, berørte og tørrede grene er genstand for beskæring. Om sommeren klemmes unge skud for at stimulere dannelsen af erstatningsskud.

Introduktion af næringsstoffer

I vækstsæsonen skal ribs gødes flere gange. Variety Marmelade har brug for følgende gødning:

• i det tidlige forår vandes planterne med en opløsning af urinstof;
• i perioden med aktiv blomstring vandes rødderne med en blanding af vand og fugleklatter, og jorddelen sprøjtes med kaliumpermanganat;
• om efteråret fodres buskene med rådden gødning eller kompost.

Lybuske til vinteren

Når de dyrkes i de nordlige egne til vinteren, er buskene beskyttet med et dækkende materiale. På toppen af planterne sættes på et tæt stof, jute eller en uigennemsigtig plastikfilm. Det er også tilladt at give et naturligt læ for planten. For at gøre dette er det nødvendigt at vippe grenene til jorden, så de er under snedækket. Grenene fastgøres på jordoverfladen ved hjælp af belastninger, som anbefales at bruge træstammer eller brædder.

Anmeldelser af gartnere om Marmelade

Galina, 36 år gammel: “De vælger denne sort til at lave marmelade. Bær er behagelige at smage på grund af den behagelige syrlighed. Jeg behøvede ikke stå over for plejeproblemer."

Lidiya Vasilievna, 58 år gammel: “Det er ikke den første sæson, jeg har dyrket Marmeladnitsa-sorten. Høsten er gennemgående stor, frugterne er saftige. Sidste år bemærkede jeg bladlus på buskene, jeg var nødt til at sprøjte bedene med insekticider. Invasionen af skadedyr påvirkede ikke smagen og mængden af afgrøden."

Anbefalet