Hvilke hvidløg opbevares bedst om foråret eller vinteren: hvad er forskellen og forskellene fra billedet

Hvidløg betragtes som den mest almindelige og multifunktionelle grøntsagsafgrøde. Det bruges ikke kun i det kulinariske område, men også i medicin, når man laver medicinske afkog og blandinger. Der er to hovedtyper af hvidløg - forår og vinter. Før du begynder at plante sådan en grøntsag, skal du finde ud af præcis, hvordan vinterhvidløg adskiller sig fra forårshvidløg.

Funktioner af forårshvidløg

Blandt grøntsagsavlere er forårssorter af hvidløgsbuske populære, som er velegnede til dyrkning i åben jord og i drivhuse. Afrundede hvidløgsløg har en kompleks struktur, der adskiller dem fra vintersorter.I de pladeformede bihuler dannes der flere små tænder, som til sidst bliver til store lobuler. De er trekantede i form med en let fortykkelse mod midten. Hvidløgsfed kombineres til ét helt hoved, som er dækket med lilla, gule eller hvide skæl på toppen.

Bladene af forårssorter har en aflang form med en spids spids. Bredden af hvert blad er 1-2 cm, og længden når 30-35 cm. Efterfølgende blade vokser fra akserne på det forrige, på grund af hvilket en falsk stængel dannes over tid.

Også dannes der en blomsterpil på buskene, som bliver op til halvanden meter. Efter blomstring snoes dens spids til en spiral og dækkes med en tynd film.

Det er i blomsterpilen, at der med tiden dannes frø, som i fremtiden kan bruges til at plante hvidløg. Forårssorter plantes i første halvdel af foråret, når jorden varmer op til 5-10 grader.Det anbefales ikke at plante en grøntsag tidligere, da den ikke slår rod i kold jord.

Vinterhvidløgs funktioner

For at få en stor mængde høst råder gartnere til at plante vintersorter af hvidløg.

Bladene af sådanne grøntsager er opdelt i to kategorier:

• Top. De er placeret over jorden. Hovedopgaven for de øverste ark er absorptionen af gavnlige sporstoffer.
• Vægt. Disse er modificerede blade, der udfører en beskyttende funktion. De dækker hvidløgsfeddene og beskytter dem mod vejr og vind.

De øverste blade er ret lange og bliver op til 60-65 cm.Der er dannet mindst otte blade på hver busk. Først dannes der nederste blade på buskene, hvorfra der så vokser en falsk stængel.

Det vigtigste træk ved de fleste vintervarianter er deres store løg, hvis masse når 80-90 gram. Hvidløgshoveder har en flad rund form. Deres overflade er dækket af tætte hvide skæl, der beskytter tænderne i pæren.

Vinterhvidløg plantes ikke om foråret, men om efteråret før den første frost.

De fleste gartnere planter det i midten af oktober. Beboere i de nordlige regioner af landet begynder at plante en måned tidligere. Det er dog umuligt at plante hvidløg for tidligt, da det begynder at spire, dets rødder fryser på grund af frost.

Hvordan er de forskellige?

For selvstændigt at skelne vinterhvidløg fra forårshvidløg skal du gøre dig bekendt med deres vigtigste forskelle.

Ved afhentningstidspunkt

Den største forskel mellem disse arter er tidspunktet for deres plantning. Forårshvidløg klarer ikke lave temperaturer godt, så det plantes først til foråret. Det ideelle tidspunkt for plantning betragtes som begyndelsen til midten af marts, hvor jorden opvarmes norm alt.

Vinterhvidløg klarer temperaturændringer godt, så det kan plantes selv om efteråret.

I udseende

Den nemmeste måde at se hvidløgstyperne på er ved deres udseende. Forårssorter er kendetegnet ved små løg, hvori 25-30 tænder er placeret. Også et karakteristisk træk ved sådanne planter er, at de ikke har en stilk. Vinterhvidløgsløg er meget større og består af 5-10 fed, som er jævnt fordelt nær stilken.

Plejepleje

Forskellen mellem forskellige typer hvidløg kan ses i den særlige pleje af buskene. Forårstypen af hvidløgsbuske har brug for frugtbar jord, som indeholder mange næringsstoffer.

For at få en god høst vil du derfor ofte skulle tilføje organiske eller mineralske tilskud til jorden.

Vinterplanter behøver ikke omhyggelig pleje, da de vokser godt selv i sandet lerjord. Det er nødvendigt at befrugte sådanne hvidløg meget sjældnere - 1-2 gange under blomstringen.

Efter modenhed

Forårssorter modnes i anden halvdel af sommeren, så de høstes i august. Men nogle gange kan datoerne skifte på grund af klimaet, hvor grøntsagerne dyrkes. Modne frugter af vinterhvidløg høstes lidt tidligere - i første halvdel af juli. Det er meget enkelt at bestemme, at løgene er modne. For at gøre dette skal du være opmærksom på bladene, som skal være gulnede og tørre.

Baseret på at bevare kvaliteten

Forårssorten udmærker sig ved den lange levetid af høstede hoveder, da den selv ved for lave eller høje temperaturer opbevares i omkring to år. Vinter hvidløgsløg opbevares meget dårligere, især ved temperaturer over 10-15 grader. Under sådanne forhold vil det være muligt at opbevare afgrøden i højst seks måneder.

Hvilken er bedre at vælge?

Før man planter grøntsager, står mange gartnere over for problemet med at vælge hvidløg. Folk, der aldrig har dyrket det før, ved ikke, hvilken sort de skal vælge. Der er ikke noget enkelt svar på dette spørgsmål, da hver sort har sine positive og negative sider.

Men hvis du bestemmer, hvilket formål hvidløgsbuske skal dyrkes til, er det meget nemmere at træffe det rigtige valg.

Hvis du planlægger at plante en grøntsag for at opbevare den høstede afgrøde i kælderen om vinteren, er det bedre at foretrække forårshvidløg. Denne art holdes meget bedre under næsten alle forhold.

For at lave vinterkonserves råder gartnere til at vælge vinteren, da dens frugter har en rig smag. Denne sort er også mere produktiv, så det vil være nok til at skabe et stort antal emner til vinteren.

Hvilket hvidløg er bedst at opbevare, vinter eller forår?

Mange gartnere, der dyrker hvidløg på deres grunde, ved ikke, hvilken slags grøntsag der bedst opbevares om vinteren. Til vinteropbevaring er det bedre at dyrke forårsbuske, da deres frugter er kendetegnet ved bedre holdbarhed. Vinterløg er ikke egnede til opbevaring om vinteren, fordi de på grund af lave temperaturer hurtigt mister fugt og begynder at blive forringet. Dette sker på grund af det faktum, at sådanne løg er dårligt beskyttet mod temperaturpåvirkninger.

Konklusion

Nogle gartnere kan ikke vælge hvidløg at plante, fordi de ikke er fortrolige med dets vigtigste sorter. Derfor anbefales det at sætte sig ind i de karakteristiske forskelle mellem vinter- og forårshvidløg på forhånd for at vælge den passende sort til dyrkning i haven.

Anbefalet