Hvordan og hvornår man sår koriander før vinteren: dyrkning og pleje med fotos og videoer

Koriander (koriander) er en krydret urteagtig plante meget populær blandt gartnere. De øver sig i at dyrke koriander til tidlige greens og så frø før vinteren. Kulturen er kuldebestandig, så der er ingen problemer med lette forårskuldesnap, frøene overvintrer godt i jorden. At kende reglerne for landbrugsteknologi vil hjælpe dig med at dyrke en god høst af grønt (koriander) og frø (koriander).

Forberedelse af stedet til plantning af koriander

To uger før plantning begynder det forberedende arbejde. De bestemmer stedet, analyserer jordens sammensætning, fjerner rødderne og alt planterester. Hvis forgængerkulturen led af svampesygdomme, skal du behandle jorden med et fungicid.

Ground

I perioden med jordbearbejdning før såning er det værd at analysere dens mekaniske sammensætning og surhedsgrad. Koriander udvikler sig og modnes norm alt og giver en god høst på let, løs jord.

Lette ler og sandede ler er ideelle. Strukturen af tung jord skal arbejdes med, mens kammene forberedes til plantning. Tilføj sand, tørv, kompost. Proportionerne og typen af tilsætningsstof afhænger af kvaliteten af jorden i haven. Udtømt jord beriges:

• organisk (0,5 spande pr. 1 m²);
• superfosfat (1 tsk);
• kaliumnitrat (1 tsk).

Surhedsniveauet i koriander er vigtigt. Den vokser godt, hvis jorden er neutral eller moderat sur.

Webstedsbelysning

Lys påvirker direkte indholdet af æteriske olier i frugter. Koriander er en kultur, der har brug for lys for fuld udvikling. Når du lander i skyggen:

• frugter modner langsomt;
• høst lille;
• Procentdelen af æterisk olie i frø er lav.

Solrigt sted - en forudsætning for en god høst. Lavland er ikke egnet til plantning, især når man sår frø før vinteren. De, der ikke har tid til at stige op, bliver våde. Det er at foretrække at dyrke afgrøden på flade og forhøjede overflader.

Forløbere

Enhver haveafgrøde, der er blevet plantet økologisk, vil være en god forløber for koriander. Krydderiet føles fantastisk efter agurker, alle slags bælgfrugter, kål og kartofler.Duftende græs eksisterer perfekt sammen med krydrede urter (spidskommen, anis), har en god effekt på væksten af grøntsager (agurker, zucchini, blomkål).

Koriandervarianter

Massedyrkning af koriander produceres i Nordkaukasus, Ukraine og de sydlige regioner af Den Russiske Føderation. Amatørgartnere planter koriander over alt, dens duftende grønt kan findes blandt sommerbeboere i Yakutia. Når du vælger en sort, skal du læse beskrivelsen omhyggeligt.

Grøntsagssorter bruges til grønt, de blomstrer sent. Sorter er tidligt modne, går hurtigt ind i blomstringstiden, sås til høst af frø og fremstilling af æterisk olie.

Populære grøntsagsvarianter af koriander

Grøntsager omfatter sorter af koriander, hvor der dannes blomster senere, hvilket giver dig mulighed for at få mere grønt til at skære. Blandt sommerbeboere anses sorter for at være populære:

• Amber;
• Borodinsky;
• Taiga.

Rav er godt for sin sene skydning og tidlige rigelige grønt. Skæring kan foretages en måned efter spiring. Koriander Borodinsky glæder sommerbeboere med saftige duftende blade. Den kan bruges til grønt efter 1-1,5 måned, og frøene modner efter 90 dage.

Taiga er en meget populær sort modning. Som koriander kan bruges efter 1-1,5 måned. Bladene er farvestrålende, tykke, duftende. De fungerer som en fremragende tilføjelse til forskellige retter.

Koriandervarianter

For at få korianderfrø kan du så enhver sort. Ved plantning om efteråret vises frøplanter tidligt, frugterne modnes med succes under alle vejrforhold. Til tidlig krydderiproduktion kan du så den tidligt modne sort Debut, dens egenskaber:

• modnes om 1,5 måneder;
• udløbshøjde 29 cm;
• udløbsvægt 25 g.

Sorteringen er god, fordi du på kort tid kan få grønt til kød, fiskeretter, samt krydrede frø til saucer, kager, marinader.

Det er værd at være opmærksom på mellemsæsonsorten Stimulus. Den kan sås før vinteren eller det tidlige forår. Den danner godt bladrige rosetter, der vejer op til 45 g. En fremragende krydderi opnås fra de modne frugter. Stimulus er også velegnet til at høste grønt, det kan sås hver 2. uge indtil 15. juli og afskæres efter 1-1,5 måned.

Såning af korianderfrø i åben jord

At dyrke en god afgrøde fra kvalitetskorianderfrø er let. Denne kultur kræver ikke sofistikeret teknologi. De fleste gartnere praktiserer at plante med tørre frø (før vinter, tidligt forår) eller behandlet med vækststimulerende midler (forår, sommer).

For at opnå tidlig produktion, formeres med frøplanter. Såning til frøplanter udføres i februar ved hjælp af separate kopper, kasser til frøplanter. Jorden tages fra haven. Udvoksede rosetter plantes i åben jord, når frosten er passeret, og jorden varmes op. Hvis der er trussel om tilbagevendende frost, dækkes frøplanterne om natten med dækmateriale.

Korianderplantedatoer

Når du vælger en sort, skal du være opmærksom på egenskaberne og modningsperioden. Du kan dyrke koriander til tidlig høst ved at så tidligt modne sorter, deres frø modner på 30 dage. Høst af midtsæsonsorter begynder efter 35-40 dage, sentmodnede sorter - efter 45-50 dage.

Plantedatoerne afhænger af sorten og vejrforholdene. Du kan så i åben jord før vinteren og fra april til juli. Hvis hovedformålet med plantning er at få grønt, så fra april til midten af juli sås koriander hver 2. uge.

Sådan samler man frø

Frø begynder at modnes i slutningen af august. Høstperioden varer til midten af september. Hvis du ikke fjerner alle planterne, så spirer de frø, der er faldet i jorden næste år. Dette skal tages i betragtning ved høst. Korianderkultur er kuldebestandig og formerer sig ved selvsåning selv i Sibirien.

Frøens klarhed til høst bestemmes af deres farve. Du kan begynde at høste, når 60 % af alle frugter bliver brunbrune. Om morgenen eller aftenen skal buskene skæres på jordens niveau, samles i bundter og tørres i limbo i skyggen (loft, skur, skur). Du kan tærske frøene efter 7-10 dage og bruge dem i madlavningen eller til efterår-forår plantninger.

Forberedelse af frø før såning

Til plantning skal du bruge modne frø, der ikke er udløbet.Spiringen bevares i 2 år. Såning udføres med tørre frø, de kræver ikke yderligere behandlinger. Al behandling før såning kommer ned til visuel inspektion og afvisning af umodne frø, de er lette at skelne ved lugt, det ligner lugten af væggelus.

Hvornår skal man så koriander

I drivhuse udføres den første såning i februar eller marts, den nøjagtige periode afhænger af temperaturen i jorden og luften. Du kan forvente udseendet af stilke på den 40. dag efter udseendet af spirer. Ved senere såning (maj, juni) sker blomstringen tidligere.

Til såning af en afgrøde til frø er det ideelle tidspunkt for plantning i åben jord tidligt forår eller efterår. Ved sen såning falder antallet af frø, og mængden af grønt stiger. Koriander refererer til planter med lange dagslystimer, og når den aftager (juli-september), aftager plantevæksten, antallet af pile falder.

Sådan sår man koriander i åben jord

Anbefalet frøforbrug 1,5 g/m². Du skal plante i en dybde på 1,5-2 cm. Forskellige såmetoder er tilladt:

• i furer;
• scatter;
• i hullet.

Når der plantes i rækker, skal der holdes et interval mellem linjer på 15 cm. Ved plantning i en spredning på 1 m² spredes 2,5 g frø tilfældigt. Brøndene dannes ved at observere et trin på 10-15 cm, 3 frø placeres i hver. Jorden skal være fugtig før såning.

Funktioner ved landing før vinteren

Betegnelsen for at plante koriander før vinteren afhænger af regionen, norm alt falder den sammen med slutningen af den indiske sommer. Varmere temperaturer kan få frø til at spire, hvilket er uønsket. Om efteråret bruges de sædvanlige plantemetoder, de samme som om foråret og sommeren. Den største forskel er tør jord.Furer vandes ikke før plantning.

Care

Omsorg ved dyrkning af frø og grønt er den samme: fjernelse af ukrudt, løsning af rækkeafstand, vanding og periodisk udtynding. Plantning i rækker med optimal rækkeafstand letter vedligeholdelsen. Samtidig kan du fjerne ukrudt og løsne jorden ved hjælp af et haveredskab (fladskærer, løsner).

Spiring udtynding

Når skud vises, er det nødvendigt at overvåge deres tæthed. Uden udtynding vil tæt plantede planter være svage med få blade og frø. Udtynding af afgrøder udføres med jævne mellemrum, idet der holdes et interval mellem skud på 6-9 cm.

Vandingsfunktioner

Jordfugtighed påvirker produktkvaliteten. En almindelig årsag til tidlig skydning af koriander er langvarig mangel på fugt i jorden. Våd og løs jord er hovedbetingelsen for at dyrke frodigt grønt. Ved regn stoppes vanding, da der er tilstrækkelig naturlig fugt i jorden Forbrug pr.1 m²

Før og efter spiringFra 3 til 5 lAktiv vækst af luftdelen8 l Frømodning2 l

Regler for fodring af koriander i haven

Når der dyrkes koriander, påføres al gødning før plantning. Ved plantning før vinteren indføres humus og mineralgødning indeholdende kalium og fosfor i jorden før gravning. Om foråret, før spiring, kan jorden vandes med en flydende opløsning af urinstof i en standardkoncentration på 1 spsk. l. på en spand. På godt gødet jord vokser koriander uden yderligere dressinger.

Sygdomme og skadedyr

Der er ikke så mange sygdomme, som korianderplantninger lider af, men i perioden med langvarig regn og hyppige dug om morgenen, kan du stå uden afgrøde. Årsagen kan være koriander ramularia. Patogener kan inficere planten gennem hele vækstsæsonen.

De første tegn på ramulariasis vises på bladene (brune pletter).

Yderligere udvikling af sygdommen er ledsaget af skader på hele luftdelen: stængler, paraplyer, knopper, blomster, frugter. Hvis sygdomsperioden falder sammen med blomstringen af koriander, går op til 80% af afgrøden tabt. Før dannelsen af stilke og udseendet af knopper, kan plantning behandles med fungicider. Under blomstringen stoppes alle behandlinger, da planten er en god honningplante.

Med høj jord- og luftfugtighed kan koriander blive påvirket af meldug. Svampen inficerer luftdelen. Når de første symptomer (hvid plak) viser sig, kan du klare dig med folkemetoden - behandl planterne med en sæbe- og sodavandsopløsning. Ved brug af kemi bør grønt ikke spises, mens virkningen af lægemidlet varer. Af de skadedyr, man skal være på vagt over for:

• bugs;
• frøspisere;
• vinter skærorm;
• paraplymøl;
• wireworm.

Høstkoriander

Cilantro dyrkes til frisk konsum, tørring, frysning. Det er nødvendigt at så frøene flere gange i løbet af sommeren for at få 2 eller flere afgrøder fra én jord. Grønt vokser hurtigt, velegnet til spisning og til høst før blomstring. For at rense grønt skal du bruge en skarp havekniv og skære den 2-3 cm fra jorden.

Vigtigt! For at planten kan frigive nyt grønt, skal du skære de øverste blade af, så hele den nederste del af korianderen er intakt.

Tør krydret grønt i skyggen. Opbevares knust. Brug en forseglet beholder. Tør koriander bevarer sine gavnlige egenskaber og æteriske olier i ikke mere end et år.Frosne urter holder længere (2 år). Før frysning vaskes, tørres, knuses og spredes i beholdere.

Høsten af koriander (koriander) vil være fremragende, hvis alle anbefalinger til valg af plantested, jordforberedelse og pleje følges. Friske, duftende krydderurter vil stå på bordet hele sommeren til fisk, kød og andre retter, og fra august til september vil det være muligt at samle korianderfrø.

Anbefalet