Daikon Caesar: beskrivelse og karakteristika for sorten, dyrkning og pleje med fotos

Daikon er en grøntsag, der tilhører korsblomstfamilien og betragtes som en krydsning mellem en radise og en radise. Denne grøntsag når en enorm størrelse. Smagen af daikon ligner også de ovenfor nævnte rodfrugter. Det har fremragende næringsværdi og egenskaber. Denne grøntsag er ret nem at dyrke. Der er mange varianter af denne grøntsag, og en af de mest almindelige er daikon Caesar.

Sortsbeskrivelse

Når du vælger fra en bred vifte af varianter, er det værd at huske på, at Caesar daikon ikke har bitterheden af radise, og den har ikke så skarp en smag som radise.Den er sprød, har en lækker frugtkød med en sødlig eftersmag. Denne grøntsag indeholder et sjældent enzym, ved hjælp af hvilket kroppen lettere optager stivelse, hjælper med at reducere slaggedannelsen og fjerne dem fra kroppen så hurtigt som muligt. Daikon indeholder den optimale mængde af vitamin B og C, og på grund af det faktum, at det kun indeholder fruktose blandt sukkerarter, indtager selv mennesker, der lider af diabetes det.

Denne sort af "japansk radise" har en hvid rodfrugt, har en aflang form og når en længde på op til 40 cm.

Voksende

Det anbefales ikke at så daikon på et bed, hvor der blev dyrket korsblomstrede afgrøder. Det er bedst at så det i jorden, hvor hvidløget voksede.

Det er tilladt at så denne type daikon to gange - i slutningen af april eller i det andet årti af juli. Cæsar dyrkes på et højt bed, for på modningstidspunktet er rodfrugten ret dybt begravet i jorden.

At dyrke denne grøntsag er muligt både i åben og lukket jord. Caesar er en mellemsæsonsort. Sådybden vælges afhængigt af plantningstidspunktet og jordtypen, den gennemsnitlige dybde er fra 1,5 til 3 centimeter. Perioden fra de første skud til høst er fra 45 til 60 dage. Med ordentlig pleje når udbyttet fra 3,5 til 5 kg pr. kvadratmeter.

Features of care

Gode resultater kan opnås, når de sås på frugtbar ler- og sandjord med en let sur eller neutral reaktion. Umiddelbart efter såning giver det mening at dække bedet med et lille lag muld. Disse kunne være:

• savsmuld;
• græsklippet med en trimmer eller plæneklipper;
• kompost.

Hvis mulching udføres med det samme, sparer dette fugt og hjælper frøene med at spire hurtigere.Når der dannes et blad på planten, tyndes frøplanterne ud. Samtidig skal du løsne jorden og tilføje mulch. Tillad under ingen omstændigheder udtørring, komprimering af jorden, overdreven tæthed af skud, da dette kan føre til, at planten vil skyde en "pil". Herved bliver rødderne slaskede, eller der dannes et tomrum indeni.

Det er vigtigt i starten at udføre regelmæssig vanding, da rødderne langsomt vil tage på i vægt ved mangel på vand.

Fordele og ulemper

Beskrivelsen af fordelene skal begynde med den vigtigste positive kvalitet - planten ophober ikke skadelige stoffer, selvom de er i overskud i jorden. Dette er en sjælden kvalitet, som få grøntsager kan prale af.

Ulempe omfatter kort holdbarhed.

skadedyr og sygdomme

Den mest udbredte sygdom er slimhindebakteriose. Cæsar har en relativ modstand mod denne sygdom. Desuden angribes planten af haveskeler og korsblomstrede lopper. Hvis jorden er muldet, er daikonen mindst påvirket af insekter, der er skadelige for den. Det mest effektive middel til forebyggelse mod haveskærorm er at vande jorden med en svag opløsning af mangan.

Høst og opbevaring af afgrøder

Daikon Caesar-høstning starter norm alt i slutningen af september og slutter før begyndelsen af det alvorlige kolde vejr. Høst rodfrugter, når de modnes. Det er bedre at samle i den tørre sæson. Men hvis det dårlige vejr trækker ud, gør de det selv i dårligt vejr. Lige før opbevaring skal grøntsager tørres grundigt.

Opbevar daikon på samme måde som almindelig sort radise. Rummet skal have lav luftfugtighed og lufttemperatur fra +1 til +5 °С. En lille mængde rodfrugter kan nemt opbevares i en skuffe på balkonen eller på den nederste hylde i køleskabet.

Anbefalet