Horn melon (Kivano): typer, beskrivelse og karakteristika, dyrkning med foto

I dag er der interessante tider for elskere af det eksotiske, hvor du kan købe en masse mad, og især frugt. En af dem er Horned Melon. Dette er en fantastisk frugt, der vokser i det varme klima i Afrika. Den tiltrækker mange gourmeter med sin gul-orange hud og gelélignende, syrligt smagende kød.

Karakteristisk for Kiwano

Kivano melon, Anguria, Melano, afrikansk agurk - det er alle navnene på denne plante. Dette er en urteagtig årlig vin. Hun er en nær slægtning til vores agurker. En eksotisk kultur blomstrer i gult, har store, stærkt dissekerede blade.Plantehøjden på grund af krybende klatreskud kan nå op til 4 meter. Den har talrige ranker på stænglerne, og kulturen forgrener sig også kraftigt.

Frugterne af afrikanske eksotiske stoffer er elliptiske i form, mærkelige, store pigge er placeret på dem. Mens de endnu ikke er modne, har de en lysegrøn hudfarve og ændrer senere deres farve til gul-orange. Kødet af Kiwano er mørkegrønt, geléagtigt med en citronsmag. Størrelsen på frugten er identisk med en agurk med grydemager (6-12 cm), og den vejer 40-350 gram.

Modningsperioden varer op til omkring 70 dage fra fremkomsten. Frugtstarttidspunktet er midt på sommeren, op til 50 frugter kan bindes på planten i hele perioden.

Kemisk sammensætning og nyttige egenskaber

Denne frugt består af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.Den indeholder mange vitaminer, især gruppe B og P, samt ascorbinsyre og beta-caroten. Med sporstoffer indeholder Kiwano kalium, jern, calcium, mangan, fosfor og kobber med zink. Derudover indeholder frugterne af denne plante også organiske syrer og s alte.

Nyttige egenskaber ved Horned Melon er:

Den kan dyrkes både som grøntsagsplante og som prydafgrøde. Frugterne ser så smukke ud på vinstokke, at du kan bruge dem til at skabe originale kompositioner. Det er også muligt at bruge frugt til at pynte juletræet med.
Dette er et produkt med lavt kalorieindhold og meget flydende. Frugterne af denne kultur bør spises, når man taber sig.
Oversøisk frugt har en række helbredende egenskaber. Det har en god effekt på menneskers sundhed i tilfælde af hjerte-kar-sygdomme, anæmi, åreforkalkning, tuberkulose, gigt, bronkitis.
Kivano frugtjuice bruges som et beroligende middel. Det er meget nyttigt at drikke for mennesker med søvnforstyrrelser. For at gøre dette skal du tage 15 dråber juice og tilsætte honning.
Juice fjerner også toksiner og radionuklider.
Hornet melon forbedrer tarmens motilitet, og når den påføres eksternt på huden, heler den aktivt forbrændinger og åbne sår.
Den søde smag af frugten forhindrer ikke diabetikere i at bruge den.
Du kan lave originale tallerkener eller kopper af skrællen, hvis du tørrer dem efter at have spist frugtkødet.

Der blev ikke fundet nogen skadelige stoffer i Kiwano, men nogle mennesker kan have en allergisk reaktion på det.

Måder at spise eksotisk frugt

I en tid, hvor vi kun tænker på, hvordan vi skal spise det, bruger befolkningen i Afrika det både som hovedingrediens i retter og som snack.

Det smager meget interessant: det ligner en blanding af banan, citron, zucchini og endda agurk. Konsistensen af frugtkødet af en eksotisk frugt er geléagtig og velduftende. En fremragende løsning er at indtage frugten frisk. For at gøre dette skæres den i to dele og spises med en ske. Selvfølgelig kan du suge frugtkødet ud og kassere frøene.

Også spises den i salater, drysses med s alt og peber og hældes med citronsaft. En interessant smag vises i syltetøj og cocktails, når du tilføjer Kiwano.

Udover at spise den rå, kan Horned Melon s altes og dåse. Til dette bruges unge frugter, som i syltet tilstand har en meget rigere smag end agurker. Gourmeter taler om dem som en delikatesse. Men selvfølgelig har Kiwano det maksimale udbytte og den bedste smag umiddelbart efter høst.

Hvordan dyrker man hornmelon fra frø?

Da mange mennesker kan lide denne frugt, opstår spørgsmålet om dens dyrkning. For at en plante kan vokse fra frø, skal du udføre arbejdet i flere faser:

Forberedelse af frø. For at gøre dette bliver de gennemblødt i en vækststimulator. Frømaterialet svulmer, og dette bidrager til tidligere spiring.
Afstigning i containere. De er fyldt med et næringssubstrat og frø sås. Vand efter såning. Tåler et stykke tid på et varmt sted.
Valg af et sted for vækst af frøplanter. Selvom solen er varm i Afrika, kan direkte stråler forårsage forbrændinger på bladplader. Derfor vises kun diffust sollys til frøplanter.
Lander i åbent terræn. I slutningen af den sidste frost plantes frøplanterne i jorden. Ved transplantation skal du observere afstanden mellem rækkerne på 50 centimeter.

Særlig opmærksomhed rettes mod det sted, hvor kulturen vil vokse: den skal beskyttes mod både vind og den brændende sol. Når du ikke følger denne anbefaling, kan du ikke vente på frugterne, fordi bladene vil brænde, og æggestokkene vil falde af.

Plantepleje

Omsorg for denne eksotiske afgrøde består i rettidig udførelse af visse operationer. Disse er at luge og løsne, vande, topdresse, knibe, binde, samle Kiwano.

Løsn og fjern ukrudt, efterhånden som skorper vises på jordens overflade, og græsset vokser.

Vandes op til 3 gange om ugen, da denne plante er fugtelskende. Den reagerer også godt på fodring. De afholdes regelmæssigt. For at forberede opløsningen bruges mullein, hønsegødning eller andre kvælstofholdige gødninger.Sådanne dressinger veksler med mineralske - komplekse gødninger er ideelle til dette. Bladsprøjtning giver også gode resultater.

Næste trin er at klemme sidegrenene til æggestokken, og den golde blomst fjernes helt. Planter skal bindes op, da det er vinstokke. For at gøre dette er det nok at lave et træstativ til dem og fastgøre denne kulturs skud til det.

Æggestokkene fjernes på en dag eller to. Regelmæssig høst vil tilskynde planten til at dyrke nye frugter. Når frugtsæsonen er slut, er det tilrådeligt at lægge Kiwano i kompost.

I dag kan alle dyrke en hornmelon. Med ordentlig pleje kan denne plante give en fremragende høst. Kiwano vil glæde folk med både det dekorative udseende og lækre frugter. Også disse frugter vil ikke kun kompensere for mangel på næringsstoffer, men også forbedre en persons velvære i mange sygdomme.