Peber Kos øre: karakteristika og beskrivelse af sorten, udbytte med foto

Søde sorter af peberfrugter er altid populære blandt grøntsagsavlere. Koørepeber er en sort, der i stigende grad dyrkes i havebede og drivhuse. Fordelene ved peberfrugter er almindeligt kendte, så gartnere vil altid finde et sted på stedet for frøplanter af denne grøntsagsafgrøde.

Beskrivelse og hovedkarakteristika for sorten

Hvorfor er Cow's Ear en af de mest populære varianter i mere end én sæson? Hvilke egenskaber tiltrækker grøntsagsavlere til trods for, at denne grøntsagsafgrøde ikke er så nem at passe som tomater eller kål?

Det viser sig, at de tætte og store frugter af denne sort indeholder en stor mængde C-vitamin og andre aktive stoffer. Peberfrugt er sød og sprød og forstærker smagen af enhver frisk salat eller ret.

Beskrivelsen af sorten bør begynde med tidspunktet for modningen af kulturen. Volovye Ukho er en fremragende sort midt i sæsonen: Der går lidt mere end 3 måneder fra det øjeblik, hvor venlige skud dukker op til frugtens tekniske modenhed, og du kan vente på afgrødens fulde modenhed om 4 måneder. Sorten er beregnet til dyrkning i åben jord og i uopvarmede drivhuse.

Mellemstore buske, skud vokser ikke over 65 - 70 cm. Bredden på buskene er spredt - mindst 30 cm i radius, så det anbefales ikke at plante Okseøre-kimplanter i bede tættere på end 0,5 cm. m fra hinanden.

Skuddene er opretstående, godt forgrenede, stærke nok, når en højde på 0,7 m, medium løv. Løvet er tæt, enkelt, medium i størrelse, kanterne er let bølgede, farven er mørk smaragd. Oversiden af bladene er let blank.

På grund af det ret omfangsrige løv tåler okseøret ikke den varme årstid. Hvis peberfrugten plantes i et drivhus, sætter der kondens på bladene, hvilket påvirker planterne negativt.

Modne peberfrugter er formet som en okseører (det er derfor, de fik det navn) - aflange, keglelignende, let korrugerede. Deres længde kan nå 15 - 16 cm. Umodne frugter er grønne, og ved fuld modenhed bliver de knaldrøde med en hindbærfarve.

Peberfrugter er kødfulde, søde og saftige med en vægtykkelse på omkring 7 mm. Gennemsnitsvægten af peberfrugter er 130 - 145 g, men med god pleje kan der dyrkes store frugter - op til 200 - 240 g i vægt. Udbyttet fra en busk er norm alt 2,5 - 3,2 kg. Den kommercielle kvalitet af den modne afgrøde er høj. Det giver ikke altid mening at vente, indtil hele afgrøden er moden, fordi frugter i teknisk modenhed efter plukning modner perfekt i et køligt rum.

Karakteristika ved Cow's Ear-peber vil være ufuldstændige uden en historie om immunitet over for sygdomme og bevarelse af kvalitet. Modstandsdygtigheden af denne sort over for større sygdomme og skadedyr er gennemsnitlig. Takket være ret tætte vægge opbevares modne peberfrugter perfekt på et køligt sted og bevarer deres salgbare udseende og gode smag. Den høstede afgrøde tolereres godt ved transport over lange afstande.

Moden peber er universel: frugterne af denne sort indtages friske, tilsat salater, velegnet til konservering (især i lecho).

Fordele og ulemper ved sorten

De utvivlsomme fordele omfatter:

højt udbytte;
god omsættelighed af moden høst;
fremragende smag;
alsidighed af moden frugt;
afgrøden kan opbevares frisk i lang tid, bevarer værdifulde egenskaber med en lang frysning.

Denne type peber har også ulemper:

buske tåler ikke varme godt;
destruktivt kondensat sætter sig på løvet i et drivhus.

Ox Ear er krævende at pleje, ellers er det svært at få frugter af høj kvalitet.

Nuancerne ved at dyrke peber Okseøre

At få frugt fra sen sæson med den samme fremragende præsentation som frøpakken kræver noget arbejde, da denne sort er krævende at passe på.

Drukningen bør begynde med en omhyggelig udvælgelse af frø. Norm alt har de frø, der købes i specialbutikker fra velkendte virksomheder, allerede gennemgået alle forberedelser før såning:

kun levedygtige frø valgt;
materiale desinficeret og behandlet med vækststimulerende midler.

Før plantning skal peberfrø ligge i blød i et par timer. Beholdere er fyldt med færdiglavet jordblanding til grøntsagsplanter. Det er bedre at plante frø i små kopper, et par stykker hver, fordi peberfrugter ikke bør udsættes for unødvendige transplantationer (inklusive plukning) - planter bliver meget syge efter sådan en procedure. Såmateriale skal uddybes i jorden med 0,5 - 0,8 cm. Efter plantning fugtes jorden og dækkes med polyethylen på toppen for at skabe effekten af et drivhus.

Efter fremkomsten af massefrøplanter fjernes filmen fra beholderne, svage planter fjernes, hvilket kun efterlader stærke frøplanter. I det første årti af maj er peberfrugter klar til plantning i beskyttet jord (på stadiet med 5 - 7 permanente blade). Frøplanter plantes i åben jord i midten af slutningen af maj, når faren for forårsfrost er overstået.

Når du forbereder bede til frøplanter, skal du huske reglerne for sædskifte. Bedste forgængere til sød peber:

ærter, bønner, sojabønner;
diverse grøngødning;
cucumbers;
dild.

Kategorisk bør du ikke plante peber efter tomater - afgrøder er udsat for de samme sygdomme. Plantestedet skal være solrigt. Under drivhusforhold bør rummet ventileres regelmæssigt.

Efter plantning består pleje af regelmæssig vanding, løsning af jorden, fjernelse af ukrudt og systematisk gødskning.

Der skal lægges særlig vægt på vanding: vanding udføres hver 3. dag, for hver peberbusk - mindst 1,5 liter vand. Før udseendet af æggestokkene er det bedre at bruge sprinkling, under sætningen af frugter og deres modning bringes fugt under roden. I processen med vækst og modning af afgrøden, skift gødning med superfosfat og organisk gødning (gylle eller hønsegødning).