Biavl

Nøjagtig honning: nyttige egenskaber og kontraindikationer, hvordan man skelner en falsk

Anonim

Akkuraev honning er et ret værdifuldt produkt, der har en kompleks effekt på kroppen. Sammensætningen er ekstremt sjælden, fordi den ofte er forfalsket. Samtidig giver kun et naturligt produkt fordele for kroppen. Den indeholder et stort antal vitaminer og mineraler. Dette tillader brugen af nektar til behandling og forebyggelse af mange patologier.

Hvad er akurahonning

Akkuray-honning er et meget sjældent biavlsprodukt fra Bashkiria. Faktum er, at den plante, som bierne laver denne nektar af, har et begrænset levested.

Denne sort adskiller sig fra andre sorter i sin specielle smag, nuance og aroma. Bier samler nektar fra det sene forår til forsommeren. Umiddelbart efter pumpning er stoffet en gennemsigtig masse. Men snart krystalliserer det og får en cremet finkornet konsistens. Akkuray honning er kendetegnet ved en hvid farve med en let gullig nuance. Sammensætningen har en mild og delikat smag.

Denne honning efterlader ikke en bitter-syret eftersmag og næsten ingen lugt. Sammensætningen af produktet omfatter biologisk aktive stoffer. De absorberes let af den menneskelige krop og frembringer en terapeutisk effekt på den.

sammensætning og kalorieindhold

Energiværdien af 100 gram nektar er omkring 330 kilokalorier. Samtidig er cirka 400 forskellige komponenter inkluderet i sammensætningen af Akkuray honning.De fleste af dem er komplekse kulhydrater, proteiner, mineraler. Sammensætningen omfatter svovl, brom, kalium, fluor, lithium, magnesium.

Produktet indeholder også vandopløselige syrer - vinsyre, mælkesyre, citronsyre. Det indeholder også værdifulde vitaminer - gruppe B, C, E, PP. Derudover indeholder produktet en speciel komponent - furanocoumarin. Dets forbindelser har en positiv effekt på metaboliske processer.

Hvor vokser akkuray, og hvordan adskiller honningen sig fra den?

Denne type honning fås fra Akkuray eller Psoralea stenfrugt. Denne plante tilhører kategorien af flerårige medicinske afgrøder. Dens blomstring varer kun 2 måneder om året - i maj og juni. Denne blomst tilhører bælgplantefamilien. Den findes oftest i Kasakhstan, Tadsjikistan, Usbekistan og andre centralasiatiske lande.

Akkuray når en højde på 1,5 meter. Dens frugter og rødder bruges ofte i medicin. Dette skyldes deres særlige helbredende egenskaber.

Nogle biavlere transporterer endda bistader til blomstrende områder forsigtigt for at opnå et værdifuldt og dyrt produkt. Denne type honning er ekstremt sjælden og har derfor en høj pris.

Fordele for kroppen for mennesker

Akurahonningens nyttige egenskaber har været kendt siden oldtiden. Den indeholder vitaminer, komplekse kulhydrater, mineraler og phytoncider. Fordi honning er yderst gavnligt for helbredet. Velegnet til indendørs og udendørs brug.

Dette produkt opnår en række gavnlige effekter:

  1. Fruktose og glukose, som absorberes hurtigt, hjælper med at styrke immunforsvaret, forbedre velvære og øge appetitten.
  2. Højt indhold af B-vitaminer hjælper med at fjerne tegn på nervøs overexcitation, depression, asteni. Disse komponenter forbedrer også søvnen og genopretter nervesystemets funktioner.
  3. Fordelen ved produktet er udtrykt i antimikrobielle egenskaber. Dette hjælper med at bruge det til at fjerne betændelse.
  4. De antiseptiske egenskaber af produktet gør det muligt at bruge det til at behandle beskadigede områder på huden og slimhinderne i mundhulen.
  5. Hjælper med at forbedre udseendet af hår og hud. Med dens hjælp kan du slippe af med alderspletter.

En vigtig fordel ved acura-nektar er dens evne til at bevare helbredende egenskaber i lang tid. Dette er af stor betydning i foråret, hvor forsyningen af nyttige elementer i menneskekroppen slipper op.

Brug i traditionel medicin og kosmetologi

Nøjagtig honning bruges ofte i folkemedicin. Det hjælper med at slippe af med en så kompleks sygdom som psoriasis. Midlet bruges ofte som en ekstra ingrediens i behandlingen af hudkræft.

Derudover kaldes Akura-honning ofte for et kvindeligt produkt. Det hjælper til at klare mange patologier i kønsorganerne - primært med trøske og cervikal erosion.

Medlen bruges også til at behandle sådanne patologier:

  1. Nasopharyngeale læsioner. For at lette forløbet af sådanne lidelser anbefales det at udføre skylning med et specielt middel. For at lave det skal du tage 1 spiseskefuld honning og citronsaft og blande med et halvt glas rødbedejuice. Fortynd derefter sammensætningen med 1 liter varmt vand og brug den til at vande svælget 4 gange om dagen.
  2. Kolde patologier. For at øge kroppens modstand og minimere chancen for komplikationer er det vigtigt at indtage 1 lille skefuld bi-nektar efter hvert måltid.
  3. Gynækologiske sygdomme. I dette tilfælde kombineres produktet med urteafkog. De er fremstillet af apotek kamille, calendula, streng. Det anbefales at lægge tamponer i blød med denne opløsning og udskylning.
  4. Psoriasis, patologi i hovedbunden. I dette tilfælde er det nødvendigt at forberede en sammensætning baseret på honning, æggehvide og celandine. Den resulterende blanding anbefales at blive tilføjet til babycremen. Med dette værktøj skal du behandle de berørte områder 2 gange om dagen.
  5. Bændelse i synsorganet. For at slippe af med konjunktivitis eller blepharitis skal øjnene vaskes med honningopløsning 2 gange om dagen. For at forberede et nyttigt middel anbefales det at tage 1 spiseskefuld honning og 100 milliliter varmt vand.

Moderat indtagelse af produktet har en positiv effekt på tarmens motilitet. Det hjælper med at fjerne forstoppelse. Dette skyldes det høje indhold af kostfibre i massen.

Dette produkt bruges ofte i kosmetik. Det tilsættes cremer og masker til ansigt, krop og hår. Sammensætningen hjælper med at udglatte huden og har en foryngende effekt på den.

Brugen af produktet hjælper med at fjerne pigmentering, slippe af med rynker, gøre hudtonen mere naturlig. Derudover gør honning håret blødere og stopper hårtab.

Opbevaringsregler

Det er vigtigt at opbevare Akkurayevsky-honning korrekt. Takket være dette vil det ikke forringes og vil ikke miste sin smag. Det menes, at produktet har en ubegrænset holdbarhed. Det er bedst at opbevare sammensætningen i en glas- eller lerbeholder med et tæt lukket låg. Det anbefales at gøre dette ved en temperatur på + 5-20 grader. Honning skal stå et mørkt sted - det er vigtigt, at den ikke udsættes for direkte sollys.

Hvordan genkender man et naturligt produkt?

Akkura-honning anses for meget nyttig, men er ekstremt sjælden. Derfor er det ofte forfalsket. For ikke at løbe ind i forfalskede produkter, bør du udelukkende købe produktet fra betroede leverandører.

Under alle omstændigheder er det vigtigt at tjekke kvaliteten af honningen. Først og fremmest bør den flydende konsistens af produktet rejse tvivl. Massen forbliver kun flydende i et par måneder, hvorefter den helt sikkert får en tyk konsistens. Det betyder, at det næsten er umuligt at købe et flydende produkt om vinteren.

For at skelne mellem en falsk, skal du være opmærksom på farven på godbidden. Det er vigtigt, at honningen ikke er helt hvid. Dette indikerer tilsætning af sukkersirup. For mørk nuance eller karamelsmag indikerer et produkt af lav kvalitet. Det er sandsynligt, at nektaren blev opvarmet eller smeltet. Utvetydigt falsk er honning, der har stratificeret, fået en grim struktur eller indeholder tegn på gæring.

Kontraindikationer og skade

Da der er mange biologisk aktive komponenter i Akkuray-honning, skal den bruges meget forsigtigt. Alvorlige kontraindikationer for brugen af dette stof omfatter følgende:

  1. Allergiske reaktioner. Før du bruger produktet, bør du bestemt lave en allergitest.
  2. Diabetes. Produktet indeholder mange sukkerarter. Derfor er det forbudt for diabetikere at bruge det.
  3. Overvægtig. Produktet er kendetegnet ved et meget højt kalorieindhold, fordi det vil bremse processen med at tabe sig.

Akkura-honning betragtes som et værdifuldt produkt, der næsten ikke har nogen analoger. Det har fremragende smag og kan bruges til behandling og forebyggelse af forskellige patologier. Dette produkt bruges også ofte i kosmetologi.