Skyllingeænder: top 10 racer og deres egenskaber, der vokser derhjemme

Dyrkning af slagtekyllinger bliver mere og mere populær på grund af den høje produktivitet og rentabilitet i denne fjerkræindustri. Disse fugle, opdrættet som et resultat af omhyggelig udvælgelse, når hurtigt dødelig modenhed, behøver ikke kompleks pleje. Repræsentanter for de fleste slagtekyllingeracer er produktive, deres kød er mørt og saftigt, velegnet til at tilberede restaurantretter.

Funktioner og beskrivelse af slagtekyllinger

Alle eksisterende racer af slagtekyllinger er hybrider. Deres forfædre er Indo-anden og Peking-anden. Begge forældreracer har ulemper: Pekingænder har for fedt kød, larmende adfærd og tendens til at overspise, indiske ænder har lav tilpasningsevne til temperaturforhold, og kødet smager vildt, hvilket ikke alle gourmeter kan lide.Opdrættere formåede at minimere ovennævnte ulemper i hybrider.

Vægten af slagtekyllinger vokser hurtigt, på kort tid bliver ællingen til en voksen, ser stor og velnæret ud. Mange landmænd formår at dyrke 2 eller 3 afkom på en sæson.

Skyllingeællinger aflives før 7 måneders alderen, før smelteperioden. I denne alder skifter fjer fra nestling til hårde, hvilket negativt påvirker kvaliteten af kødprodukter. Og teenage slagtekyllinger har også en øget appetit, deres videre vedligeholdelse bliver simpelthen urentabel.

Fuglevarianter

Mange racer af slagtekyllinger er blevet opdrættet, der adskiller sig i ydre egenskaber, æg- og kødproduktivitet og modstandsdygtighed over for eksterne faktorer. En passende race bør vælges baseret på økonomiske ressourcer, pleje og vedligeholdelsesmuligheder.

Musk American

Racens vigtigste ydre tegn er rød hud omkring øjenlågene og over næbbet. Hannens hoved er dekoreret med røde kegleformede vækster. Moskusænder er ikke kendetegnet ved kvaksalveri, men ved høj hvæsen.

Voksen slagtekyllinger når en vægt på 6 kg, hun - 3,5-4 kg. Kødet er magert, smager som vildt, hvilket skyldes udskillelsen af moskusvæske fra kirtlerne. Ænder skynder sig fra foråret til slutningen af sommeren, et individ giver op til 120 æg pr. sæson. Ægget er hvidt og vejer 70 g. For at beholde moskuskyllingen skal du bygge en stald med isolering.

Fordele og ulemperuhøjtidelighed i indholdet;indhold uden tilstedeværelse af et reservoir er tilladt;diætkød.følsomhed over for lave temperaturer.Jeg kan lide det, jeg kan ikke lide det

White Beijing

Pekingænder har en massiv bygning, et stort hoved på en kort hals. Næb fladtrykt, orange. Lemmerne er korte med brede membraner. Fjerbelægningen er tæt.

Med fodring af høj kvalitet med den overvejende inklusion af proteiner på 60-75 dage, vokser hunnen op til 3 kg. Hannen kan nå 5 kg. Hunnerne begynder at skynde sig fra 150-155 dage af livet. Ægget vejer 90 g. I løbet af sæsonen producerer fuglen omkring 120 æg.

Fordele og ulempergodt stofskifte, så du hurtigt kan tage på i vægt;mangel på lunefuldhed i indholdet;magert kød;muligheden for at vokse uden at organisere et reservoir.omkostningerne ved ernæring forbundet med organisering af fodring af høj kvalitet hele dagen.Jeg kan lide det, jeg kan ikke lide det

Agidel

Skyllingeracen blev opdrættet i Bashkortostan i begyndelsen af 2000'erne på basis af hybrider: Blagovar-ænder, indiske løbere og Super-M. På 60 dage når fuglen 3 kg.

Fordele og ulempermagert kød, velegnet til stuvning, stegning, tilberedning af bouillon;højt indhold af næringsstoffer i kød;krævende for indholdet;muligheden for at avle både i bure og på en fri måde;stærk immunitet, immunitet mod infektionssygdomme;høj ægproduktion.lavere slagtevægt sammenlignet med andre racer;fald i produktiviteten i det gratis indhold.Jeg kan lide det Jeg kan ikke lide det 1

Cherry Valley

Verdens mest populære slagtekyllingerace blev opdrættet af briterne. Stamfaderen er en and krydset med en hvid Beijing slagtekylling. Visuelt ligner kirsebærdalænder Beijing-slægtninge, de har et bredt bryst, et stort hoved, korte ben med et tykt skelet og hvid fjerdragt.

Ung vækst når moden med seks måneder, en kvindelig produktiv med hensyn til ægproduktion kan efterlades i op til 3 år. Med en kvalitetsdiæt er 50 dage nok til, at et ungt individ tager 3,5 kg på. Der fås omkring 150 æg fra en and om året, som hver vejer 80-90 g.

Fordele og ulemperhøj vækstrate;overlevelse af kyllinger - op til 90%;diætkød, rødt, med fremragende smag;leveren er velegnet til produktion af foie gras.krævende kvalitet af fodring;behovet for et reservoir.Jeg kan lide1 Kan ikke lide

Mulard

Fransk race skabt i 1960'erne baseret på Peking- og Moskusænder. Slagtevægt ved 2 måneders alderen når 3,5-4 kg. Andekød af denne race er ikke fedt, selv ved fodring med højt kalorieindhold.

Fordele og ulemperaktiv vægtøgning;mangel på lunefuldhed i ernæring og pleje;velsmagende diætkød med en lav fedtprocent.sterilitet af hunænder;muligheden for kun at avle på rugemaskinen måde med køb af æg.Jeg kan lide det Jeg kan ikke lide det 1

Star-53

Fransk kødrace er opdelt i 2 typer: medium vækstrate (efter 55 dage spiser de 4 kg) og høj (op til 4,5 kg, og 30 % af kødet er brystbenet). Ænder, uanset type, producerer op til 280 æg pr. sæson.

Repræsentanter for slagtekyllingeracen har en massiv kropsbygning, en langstrakt krop, en voluminøs, let fremspringende brystkasse. Fjerene er lysegule.

Ænder opdrættes norm alt på en fri måde, dæmpet belysning opretholdes i huset.

Fordele og ulemperhøj vækst emner;kød af fremragende kvalitet - saftigt, mørt;lavt fedtindhold i kød selv ved hyppig fodring med højt kalorieindhold.modtagelighed for tilbageholdelsesbetingelser;sundhedsforringelse på grund af træk, temperaturer under 20 ° C, temperaturændringer.Jeg kan lide det, jeg kan ikke lide det

Favorit

Denne race af slagtekyllinger, tilfældigt opdrættet af specialister fra Bashkortostan, kaldes også Farao. Racens kendetegn: oprettet som et mellemudvalg af sorten Beijing, slagtevægt 2,5 kg på 2 måneder, hvis du vil have mere produktivitet, ænder vokser i endnu en måned, 3,5 kg kommer ud.

Fordele og ulemperaktiv vægtøgning;forhastethed;udholdenhed;saftigt, smagfuldt kød.let fedt kød, derfor er et højt kalorieindhold i foderet uønsket;lavere slagtevægt sammenlignet med andre racer.Jeg kan lide det Jeg kan ikke lide det 1

Pace

Ung slagtekyllingerhybrid med tæt hvid fjerdragt er afledt af X-11 ænder opdrættet fra kirsebærdalen. Slagtevægten af drakes med 50-55 dage når 3 kg, hunner - 2,5 kg, efter at have nået denne alder, bruges 3 gange mere foder for hvert kg vægt af ænder, der er tilbage i live. Æglægningen begynder allerede i en alder af seks måneder, op til 150 æg fås fra et individ om året.

Fordele og ulemperforhastethed;velsmagende, behageligt duftende kød med medium fedtindhold (op til 20%);problemfri reproduktion, befrugtning af op til 90% af æggene;kold modstand.avl rentabilitet kun op til 55 dages alderen.Jeg kan lide det, jeg kan ikke lide det

Medeo

Russisk slagtekyllingerace blev skabt på basis af Cherry Valley, h alter ikke bagud med hensyn til produktivitet. I 2 måneder når vægten af ænder 3,5 kg. Hunnen producerer omkring 150 æg om året. Hvert æg vejer 80-90 g. Kyllingers overlevelsesrate er 70%.

Fordele og ulemperfremragende smag af kød;mådehold i ernæring, sparer foder;høj ægproduktion;tilpasning til frihedsforholdene.kravet om kvalitetspleje og en afbalanceret kost.Jeg kan lide det, jeg kan ikke lide det

Orvia

Den franske slagtekyllingerace kommer fra en Star-53 hybrid. Efter 55 dage når fuglen 4 kg med moderat fodring. En hun producerer op til 250 æg om året.

Fordele og ulempermuligheden for celledyrkning uden at gå;hurtige vækstrater;forhastethed;foderbesparelser;saftigt, mørt kød med en lav fedtprocent.ænder har ikke et moderinstinkt;behovet for at opdrætte kyllinger i en rugemaskine.Jeg kan lide1 Kan ikke lideEndelig placeringstabelkirsebærdalenenOrviaenMusk amerikanskHvid BeijingStjerne-53TempoMedeoAgidel-enMulard-enFavorit-en

Gode og dårlige sider

Skyllingeopdræt er et omkostningseffektivt fjerkræavl, der vokser i popularitet år efter år.

Fordele og ulemperpå kort tid spiser en betydelig masse op;velegnet til at sende til slagtning efter 60-90 dage;giv mørt, saftigt, aromatisk kød med en lav fedtprocent;kræver ikke kompleks pleje og store kontante injektioner;behøver ikke et reservoir;velegnet til burhold.problematisk avl på grund af dårligt udviklet moderinstinkt eller sterilitet;modtagelighed for en stor liste af sygdomme;frådseri, kravet om en stor mængde foder.

Et sted for vedligeholdelse og pleje

Rummet til ænder skal være tørt, rummeligt, ventileret, desinficeret. Lys dag skal vare 10 timer. Den optimale temperatur er 22-24 °C, luftfugtighed er 65-70%. Overophedning og hypotermi fører til en svækkelse af immunsystemet. At dyrke hjemme betyder masser af plads til hver fugl. Ved flytning tager slagtekyllinger ikke godt på i vægt. 1 m² passer til 15 måneder gamle ællinger og 6-8 voksne.

Affald er lavet af halm, hø, savsmuld. Der kræves 12 kg pr. individ i vækstperioden. Strøelsen skiftes efterhånden som den bliver snavset for at forhindre infektion af andefødder.

Det er ønskeligt at dyrke slagtekyllinger med mulighed for at gå. Anlæg et indhegnet vandreområde. For at tage sig af fuglene, er der installeret foderautomater og drikkeautomater på stedet, et kunstigt reservoir, som skal rengøres regelmæssigt.

Hvad spiser slagtekyllinger

Private fjerkræavlere foretrækker at fodre slagtekyllinger med korn og grøntsagsfoder, store bønder foretrækker foder. Fodring fortsættes norm alt op til 2-3 måneder, i denne alder vejer det unge individ nok til slagtning.

I den første uge får ællinger et kogt æg, hytteost, hirsegrød, hakket grønt. Indfør gradvist bønner og korn i kosten. Ved 3 uger spiser slagtekyllinger ællinger byg, hvede, majs, grønt. I de første levedage vokser slagtekyllinger på proteinfoder (20% af kosten), tættere på slagtning falder mængden til 10%.

Korrekt kost til slagtekyllinger:

korn, klid - 45%;
grønne - 40 %;
bønner - 10 %;
shell rock, kridt - 2%;
havetilskud (zucchini, græskar) - 2%;
fiskeolie - 1%.

Fugle, der græsser nær dammen, spiser villigt andemad.

Når der dyrkes på blandet foder i op til 3 uger, anvendes start- og sluternæring. Anbefalede daglige portioner:

1. uge - 95 g;
2. - 105;
3. - 155;
4. - 205;
5. - 215;
6. - 250;
7. - 255;
8. - 260.

Nuancer af avl

Kun renracede ænder opdrættes. Ved avl af individer af 2. generation fremstår ællinger med slørede stamtavlekvaliteter.Til avl oprettes en gruppe på 4 hunner og 1 drake. Hvis moderinstinktet ikke er atrofieret hos ænder, er et afsondret sted med en rede forberedt til inkubation. Du kan tage en trækasse. Det er nok at lægge ægget på jorden. Hunnen trækker selv halm og græsstrå ind i reden, sætter sig på æggene, indtil alle ællingerne hakker.

Hvis kvinden nægter moderskab, bliver du nødt til at bruge kuvøsen. Æg afvises ved gennemlysningsmetoden, desinficeres, placeres i en rugemaskine, holdes ved en temperatur på 37,8 °C, luftfugtighed 60-70%.

Hvilke sygdomme er de tilbøjelige til?

Skyllinger er modtagelige for infektion og ugunstige eksterne faktorer, de bliver ofte syge:

konjunktivitis og ulceration af slimhinder på grund af hypovitaminose af retinol;
kramper, bradykardi på grund af hypovitaminose af tocopherol;
forkølelse, virusinfektioner;
tarminfektioner;
sygdom på grund af mineralmangel (fugle begynder at spise uspiselige genstande);
cuticculitis - mangel på retinol og vitamin B-gruppe, ledsaget af diarré og underernæring.

Forebyggelse af disse sygdomme er at opretholde renlighed og orden i huset, korrekt og afbalanceret fodring, god ventilation, regelmæssig desinfektion.