Montbeliard race af køer: beskrivelse og egenskaber, indhold

Montbeliarde-køer - elitekvæg oprindeligt fra Frankrig. Montbeliardes popularitet blandt landmænd skyldes deres alsidighed, udholdenhed og uhøjtidelighed. Disse hornede repræsentanter for kvæg kan hurtigt akklimatisere sig og tilpasse sig forholdene i ethvert klima. En anden fordel er øget kød- og mælkeproduktivitet. Montbéliarde-racen er ret sjælden: der er omkring 2 millioner hoveder i verden.

Historien om racens oprindelse

Den målrettede avlsproces begyndte i det 18. århundrede. Landmænd i Schweiz og Frankrig ønskede at udvikle en ny race af køer, hvis repræsentanter ville adskille sig positivt med hensyn til holdbarhed og produktive kvaliteter.Til dette blev schweiziske udavlede køer krydset med repræsentanter for den brogede, Charolais og andre racer. Udvælgelsesarbejdet strakte sig over hundrede år.

Monbéliardes blev officielt præsenteret i 1889 på den franske udstilling. Samme år blev individer optaget på den officielle liste over husdyr. Disse repræsentanter for kvæg blev først holdt i de bjergrige områder i Frankrig. Senere spredte racen sig over hele verdens kontinenter.

Habitats

Montbéliarde-racen kan findes over alt i verden, fra californiske mælkebedrifter til de grønne enge i Irland. Den højeste koncentration af hoveder forbliver i Frankrig blandt ostebønder. Montbeliards lever også i afrikanske lande. For eksempel er der i Chile omkring 3000 repræsentanter for racen.

Eksporter køer til forskellige lande. Oftest anskaffer landmænd Montbéliardes for at forbedre kvalitetsværdierne for det eksisterende husdyr.Mindre ofte - til avl af en ren race uden urenheder. Omkostningerne ved et voksent seksuelt modent dyr varierer fra 100.000 rubler. Montbéliarde-køer holdes og opdrættes med succes i forskellige regioner:

Regioner i Mellemøsten.
europæiske stater.
De Kanariske Øer.
Brasilien.
Kina.

Beskrivelse og karakteristika for Montbéliarde-køer

Repræsentanter for Montbéliarde-racen er nemme at genkende på grund af deres klare eksterne data. Den gennemsnitlige størrelse på en voksen er 1,5 meter høj ved manken, kroppen er 1,6 meter lang. Vægten af en tyr når et ton, en kønsmoden hun - 600-650 kilogram.

Montbeliardes har en unik farve: mælkehvid mave, rødbrune pletter på ryggen, lyst hår på hovedet.

Udseende

Korrekt kropssammensætning og original farve gjorde Montbeliardes til hyppige reklamehelte. Køer har glattede kropslinjer, deres rygsøjle skiller sig ikke ud. Skulderbladene sidder jævnt, ryggen er lige, og benene er massive. Køernes pels er tæt, kort. Andre Montbéliarde racestandarder:

Store hovedstørrelser. Formen er afrundet, let udvidet i øjenområdet.
Symmetrisk næseparti.
Montbeliarde-tyre har en udt alt brystkasse.
Modne Montbéliarde-køer har større yvere end gennemsnittet.
Der er en karakteristisk fluffy kvast for enden af halen.

Mælkeproduktivitet

En Montbéliarde hun producerer 7500-9000 liter mejeriprodukter om året. Varigheden af laktationsperioden er 305 dage. Mælkens ejendommelighed er en konstant sammensætning, en høj procentdel af protein i sammensætningen, et stabilt niveau af fedtstoffer. Disse er ideelle indikatorer til tilberedning af højere kvaliteter af ost.

Kødegenskaber

Montbeliarde-køer har stærk immunitet, de er også i stand til at fordøje selv det mest grove foder. Dette har en gavnlig effekt på kødkvaliteten. Nettoudbyttet pr. dyr ved slagtning er mindst 68%. Samtidig er kødet saftigt, det har lidt fedt og meget animalsk protein. Montbéliarde køer er økonomiske at avle, da de tager hurtigt på (gennemsnitlig månedlig tilvækst er 45 kg).

Beskrivelse af Montbeliarde-kød:

Ensartet skarlagenrød farve.
Ingen boligområder.
Delikat udt alt aroma.
Bagsiden er premium-kød.

Fordele og ulemper

Blandt fordelene ved Montbeliarde-racen er velsmagende kød og mælk af høj kvalitet, udholdenhed, uhøjtidelighed. Køer har en lav procentdel af somatiske celler - det mindsker markant risikoen for at udvikle mastitis. Individer er kendetegnet ved nem kælvning og en høj procentdel af frugtbarhed.

Blandt minusserne er Montbéliardes' komplekse natur. Med jævne mellemrum skaber dette vanskeligheder i avl og malkning

Holding og pasning af dyr

Varme, rummelige værelser er velegnede til Montbéliardes. Minimum staldareal for en hun med en kalv er 18 kvadratmeter. En passende staldhøjde er 2-3 meter. En streng opdeling i zoner er påkrævet: en feeder, en bås, et toilet. 10 % af arealet skal afsættes til vinduerne, sørg for belysning i stalden. Det er ønskeligt, at lufttemperaturen i stalden i vintermånederne ikke falder under -10 grader.For at beskytte væggene er de isoleret med savsmuld, slagger. Et passende luftfugtighedsniveau er 40-70%. Ventilation anbefales.

Ryd op morgen og aften. Gødning renses i udstyrede kanaler eller føres ud i spande. Efter høst lægges nyt gulv, der tilføres hø/halm i løbet af dagen, da det bliver snavset. Drikkeskåle og kofoderautomater rengøres og vaskes før hver ny påfyldning. Generelle rengørings- og desinfektionsforanst altninger udføres månedligt (behandling med en vandig formalinopløsning på 2% og lignende forbindelser).

Fodring og vanding

Det anbefales at give Montbeliardes afbalanceret foder med et højt indhold af sporstoffer. Foder individer bør være 2 gange med jævne mellemrum. For malkekøer stiger dette tal til 3-4.Montbeliardes' foretrukne delikatesser er friske saftige grøntsager, dyrefoder, majskolber, grøntsagstoppe, hø. Dyr skal altid have åben og fri adgang til drikkeskåle med rent vand.

Nyfødte Montbeliardes får kogt vand efter de første 7 dage af livet, og i den tredje leveuge skifter de helt til renset eller råt vand. Allerede på 6 måneder spiser unge Montbéliardes på samme måde som voksne køer. Kalvenes kost bør indeholde majsensilage, friske saftige grøntsager, en række rodafgrøder uden råd. Grovt fiberhø er også godt for unge dyr for at stimulere fordøjelsesprocessen.

Sådan opdrætter man en race

Sædvæsken fra Montbéliarde-tyre bruges til kunstig befrugtning af køer af denne eller en anden race. Processen foregår på 2 måder. Denne absorptionskrydsning er en kombination af forskellige racer for at øge uproduktive indikatorer.Den anden type er den variable befrugtning af Montbéliardes. Målet er at avle højproduktive afkom.

Puberteten i Montbeliardes forekommer ved 9-12 måneder. Køer har ikke en bestemt ynglesæson; parring finder sted hele året. Montbéliarde-hunnens drægtighed varer 280-285 dage og slutter med kælvning. Norm alt fødes 1 kalv (20-50 kg), sjældnere - tvillinger. Efter kælvning begynder laktationsperioden: Moderen fodrer ungerne i 1-3 måneder, derefter overføres kalvene til selvfodring.

Hyppige sygdomme

Montbeliarde-køer har god immunitet. Men med ukorrekt vedligeholdelse og fravær af elementære forhold er der risiko for infektion med infektiøse patologier, herunder:

Nekrobakteriose eller klovsygdom - purulente-nekrotiske processer på hud, slimhinder og indre organer hos en ko.
Leptospirose - patogener påvirker de indre organer og centralnervesystemet, processen er ledsaget af alvorlig forgiftning.
Actinomycosis er en svampeinfektion i væv og organer med dannelse af karakteristiske foci på en ko.
Brucellose er en krænkelse af funktionen af en ko's seksuelle, nerve-, knogle- og kardiovaskulære systemer.

Når de første alarmerende symptomer opdages, bør du straks søge dyrlægehjælp. Landmanden bør advares om et fald i mælkemængden, apati, delvis eller fuldstændig afvisning af mad og en stigning i koens generelle kropstemperatur. Påvisning af sygdommen på et tidligt stadium er en garanti for vellykket og hurtig terapi. I de fleste tilfælde er dyret fuldstændig helbredt.

Montbeliard racen af køer tilhører kategorien "elite".Individer er kendetegnet ved deres kød- og mejeri-alsidighed, som er velegnet til både små gårde og hele fabrikker. Racen er udbredt på alle verdens kontinenter. Funktioner og fordele ved Montbeliardes - uhøjtidelighed, udholdenhed, immunitet. Men passende forhold for tilbageholdelse og god pleje er en garanti for høj mælkeydelse og velsmagende kød til sidst.