Kaninavl som virksomhed: rentabelt eller ej, fordele og ulemper

Kaninkød findes ikke ofte i supermarkeder og markeder. Mange landejendomsejere og beboere på landet holder kaniner, men i et lille antal, til eget forbrug. Mange mennesker tvivler på rentabiliteten af produktion til salg. Overvej funktionerne ved kaninavl som en virksomhed, om denne virksomhed er rentabel eller ej, om omkostningerne betaler sig, hvilke vanskeligheder du vil møde.

Er det rentabelt at opdrætte kaniner

Den åbenlyse fordel ved en kaninfarm som virksomhed er, at der er ringe konkurrence på markedet. Der sælges svinekød og fjerkræ over alt, og du bliver nødt til at løbe efter kaninkød.Ernæringseksperter taler konstant om fordelene ved kaninkød, pelsen, selvom den ikke er holdbar, er blød og mør. Købere til alle typer kaninprodukter er nemme at finde. Overvej andre fordele ved en kaninvirksomhed samt mulige vanskeligheder.

Fordele

Specialister fremhæver følgende fordele ved kaninavl:

• hurtig vækst og modenhed - kort livscyklus, efter 2-3 måneder kan kaniner slagtes og få det første overskud;
• gårdsregistrering er enkel - dokumentsættet er lille;
• mindre startkapital;
• udsalg find alle produkter fra kaniner - kød, skind, pels;
• mindre vedligeholdelses- og foderomkostninger, uhøjtidelighed hos kaniner i maden;
• fertilitet (6-8 kuld om året), minimumsomkostninger for unge dyr.

Kaniner er nemme at holde, de forårsager ikke utilfredshed hos naboer - de larmer ikke, tramper ikke på afgrøder og bede.

Ulemper og mulige vanskeligheder

Mulige vanskeligheder og farer ved kaninavl:

• behov for regelmæssige vaccinationer - unge og gamle kaniner kan dø af infektioner (myxomatose, andre);
• ved salg af kød til markeder og cateringvirksomheder kræves der sanitære certifikater.

De største risici er relateret til tab af kaninbestande og manglen på pålidelige markedsføringsordninger.

Kaninavl i Rusland og i udlandet

Diæt kaninkød er værdsat over hele verden, den mest udviklede produktion i Kina, Italien, Frankrig. Den største forskel i avl er afvisningen af hø, den overvejende brug af granulært foder. Kaninfarme tjener godt på grund af efterspørgslen ikke kun efter kød, men også efter læder (det går til garnvarer), pels, dun.

Det sovjetiske system for kaninavl gik tabt i slutningen af det 20. århundrede på grund af en epidemi af viral blødningssygdom (70-80% af husdyrene døde). Siden da er kaniner blevet opdrættet på en lille og husholdningsmæssig måde. I de senere år er interessen for dyreavl vokset.

Forberedelse og tilrettelæggelse af opdræt

Før du begynder at avle kaniner, skal du sætte dig ind i dyrkningsteknologien, funktionerne ved at holde og fodre og købe det nødvendige udstyr til pasning. Baseret på antallet af husdyr og udseendet af afkom, sikre køb eller indkøb af foder. Et vigtigt skridt er valget af race.

Tip: kaniner bør købes fra en avlsgård, hvor de overvåger racens renhed, foretager vaccinationer, der er mindre risiko for at få syge dyr af tvivlsom kvalitet.

Raceudvalg

Som et resultat af selektion er der blevet avlet mange racer af kaniner, som har visse egenskaber. Når man starter avl, er det vigtigt at fastlægge salgsmarkedet og muligheden for at sælge forskellige typer kaninprodukter. Racer er opdelt:

1. Kød. Hud af medium kvalitet, hurtig vægtøgning, velsmagende kød. De bedste racer er hvide og grå kæmper, Flandern, New Zealand, tyske får.
2. Pels og dun. Skind af høj kvalitet, kød af middel næringsværdi. Populær - angora, rex, hvid dunet, sort-flammende. Du skal holde sådanne dyr i store bure, sørg for at skindene ikke forringes under friktion og skader.
3. Kødskind. Den harmoniske kombination af skind af høj kvalitet og velsmagende kød gør disse racer til de mest populære. De bedste repræsentanter er sølv, wienerblå, sommerfugl, sovjetisk marder, sovjetisk chinchilla.

I de seneste år er dekorative racer, der holdes som kæledyr, og som er rentable at dyrke til salg, blevet udbredt. De mest købte arter er Dutch Fold, Pygmy Sheep, Lion's Head.

Celler

De fleste gårde praktiserer burhold af kaniner ved hjælp af 3 typer bure:

• for unge dyr - der er flere kaniner;
• til avlshanner;
• for hunner - under hensyntagen til graviditet og kaniner.

Regler for valg eller bygning af bure:

• størrelse - i overensstemmelse med racen (for større kæmper), i gennemsnit 4 gange størrelsen af kaninen;
• dyret skal passe på bagbenene;
• gulvnet for at sikre, at afføring fjernes;
• brug stationære eller mobile strukturer, udendørs eller indendørs.

Populære dyrkningsteknologier - ifølge Mikhailov, ifølge Zolotukhin, i skure. Disse teknologier involverer specielle bursystemer, der letter dyrkning og mekaniserer processerne for pasning af dyr og rengøring af huse.

Fodring

Selv om kaniner er blandt de mindst kræsne kæledyr, vil hurtig vækst, sundhed og reproduktion kun sikre en komplet diæt. Det inkluderer:

• saftig mad - urter om sommeren, rodfrugter, grøntsager, frugter hele året;
• sammensat feed;
• grovt - hø, halm, kviste og bark;
• dyretilskud - fiske- og benmel;
• vitaminer, forblandinger.

Hvis kaniner fodres med ét foderblanding, kræves der 100-120 gram pr. individ pr. dag. Ved blandet fodring (med urter og sukkulentfoder) reduceres fodermængden til 40-50 gram.

Boligindretning

Korrekt udvalgt udstyr vil holde i lang tid, vil ikke lamme kaniner og vil ikke lide af deres tænder. Buret skal indeholde:

• tung eller fast drikkevare;
• feeder;
• bakke til ekskrementer og foderaffald;
• nook;
• sennik.

At vokse op sunde kaniner er kun muligt, hvis renlighed overholdes, så buret skal rengøres, befris for gødning og inventaret vaskes. Når du vælger et burdesign og -udstyr, bør du foretrække dem, der er nemme at skille ad og desinficere.

Beregning af rentabilitet og indkomst

Når du starter en kaninavlvirksomhed, kan du regne med en anstændig indkomst, hvis du nøje overvejer teknologien, udelukker betydelig dødelighed, sparer på foder. Hunnerne er frugtbare, at bære unger varer omkring en måned, kort efter fødslen er kaninerne klar til at parre sig. På et år giver hunnen 6-8 afkom, det vil sige i gennemsnit op til 60 kaniner.

På en gård med hundrede hunner produceres der op til 5-6 tusinde kaniner årligt, som ved slagtning i gennemsnit giver 2 kg rent kød. Når man holder kæmper, stiger slagtekroppens vægt til 4-5 kilo. Hvis du opdrætter kaniner med mellemvægt, kan du få op til 12 tons kødprodukter fra 100 hunner og tjene op til 2,5 millioner rubler (til gennemsnitspriser).

For at sikre, at rentabilitetsberegningstallene ikke forbliver på papiret, gården genererer indtægter, er det vigtigt at finde et marked for alle typer produkter:

• overdrag skind;
• sælg gødning til sommerboere;
• find faste købere til kød;
• sælg unge dyr;
• udleje hingste til små gårde.

Indkomst øger salget af kaniner til kæledyr, indmad fra slagteriet til gødning.

Udarbejdelse af en forretningsplan med beregninger for opdræt af kaniner derhjemme

En stor hjælp for begyndere kaninopdrættere er tilgængeligheden af deres egen jord, hvorpå det er tilladt at bygge en farm. Yderligere bestemmes de med typen af registrering af virksomheden. Flere former er mulige:

• enkeleejerskab (IP) - gavnligt for små landbrug, lave skatter, minimumsrapportering, men hvis det ikke lykkes, risikerer ejeren personlige ejendele;
• bondebrug (bondebrug) - den mest bekvemme mulighed for kaninfarme, skat 6%, muligheden for at modtage statsstøtte.

Når der dyrkes på et personligt datterselskab (PSP), vil der være vanskeligheder med salget af produkter på grund af den manglende statsregistrering.

Udgifter til etablering af en gård består af følgende komponenter:

1. Skattebetalinger for jord og landbrug, forsikringspræmier, tilladelser.
2. Bygning af en gård, køb af bure, inventar. Hvis du holder kaniner udenfor, reduceres omkostningerne til at bygge og drive lokalerne. Indretning af gårdens område - afløbsbrønd, slagteri, foderværksted, kødopbevaring.
3. Betaler for veterinærtjenester.
4. Køb eller produktion af foder. Hvis bedriften har sin egen foderbase, reduceres omkostningerne.
5. Køb af kaniner.

Vi bliver nødt til at bruge penge på reklamer og lægge oplysninger ud om gårdens produkter. Når de udarbejder en forretningsplan, sørger de for salgssteder - catering, faste kunder, detailforretninger eller kæder.

Omkostningerne ved at bygge en gård og arrangere husdyr er individuelle, afhængigt af deres egne ressourcer og måde at holde på. Med en gård på 20 hunner kan du forvente følgende årlige resultater:

• afkom udbytte - 1200 hoveder;
• gennemsnitlig pris pr. slagtekrop (pris) - 230 rubler;
• pris for slagtekrop - 900 rubler;
• indkomst pr. slagtekrop - 670 rubler;
• årlig omsætning - 1.080.000 rubler;
• profit for året - 804.000 rubler.

Indkomst afhænger af mange faktorer - brugen af medarbejdere og lønniveauet, evnen til fuldt ud at sælge alle kaninprodukter. Infektionssygdomme hos unge dyr og hunner reducerer bedriftens rentabilitet, så det er ikke værd at spare på vaccinationer og dyrlægetjenester.

Reference: kaninfarme, hvis de er korrekt organiseret, betaler sig og får en fortjeneste på et år.

Sådan undgår du fejl

Erfarne kaninopdrættere giver følgende råd til begyndere:

• de mest rentable racer af kaniner - kødskind;
• inden du starter en virksomhed, skal du bestemme salgsmarkeder for alle typer produkter, transportmetoder, tage højde for salgs- og annonceringsomkostninger i forretningsplanen;
• for at reducere omkostningerne, sørge for selvtilberedning af foder på gården;
• komfortable færdiglavede bure til minigårde vil reducere lønomkostningerne ved pasning af kaniner;
• De største risici er forbundet med infektioner - køb kun kaniner fra avlsfarme, vacciner gårdens husdyr på det anbefalede tidspunkt.

Succes er mere sandsynligt, hvis kaninfarmeren har mindst én færdighed - evnen til at drive en virksomhed eller opdrætte kaniner.

Efterspørgslen efter naturligt kød fra gårde vokser støt. Fordelene ved kaninkød bekræftes af ernæringseksperter, så flere og flere mennesker leder efter lækkert frisk kød i butikkerne. Ved at opbygge en forretningsplan kan du hurtigt opnå rentabilitet og få et anstændigt overskud fra en kaninfarm.

Anbefalet