Bær

Hvilken hindbær er mere nyttig: gul eller rød og andre typer, hvordan adskiller de sig

Hvilken hindbær er mere nyttig: gul eller rød og andre typer, hvordan adskiller de sig
Anonim

Opdrættere formåede at udvikle et stort antal hindbærsorter, der adskiller sig i forskellige egenskaber. Og når man vælger en busksort, opstår spørgsmålet ofte, hvilken hindbær der stadig er mere nyttig - rød eller gul.

Kemisk sammensætning af hindbær (tabel)

Når du vælger en busksort, bør du finde ud af, hvad der er forskellen mellem røde hindbær og gule. Først og fremmest forskellen i sorterne af bær i den kemiske sammensætning, frugtens skygge og smagsegenskaber.

Røde bær

Kemisk sammensætning af røde buskhybrider

Magnesium19Zinc0.3 Mangan fosfor 39Sodium 13 17 3 mcg 203 mcg 0.5 0.7 0.3 27 36 mcg
Kemisk elementBeløb i mg
Calcium42
0,18
Klor
Cob alt
Boron
Vitamin E
Vitamin PP
Beta-caroten
Vitamin C
Vitamin A

Røde hindbær indeholder også store mængder B-vitaminer.

Sort frugt

Kemisk sammensætning af chokeberry hybrider af hindbærbuske (i mg)

5Tanns23 B-vitaminer Magnesium 24Caroten 0.34Iron 0.9Zinc 0.3 Mangan 0.8 0.3 12 Organic acids18
Vitamin A og C
15
Phosphorus
Pectiner
Folsyre 4
Anthocyaniner 2

Med ordentlig pleje af buskene vil det være muligt at dyrke afgrøder med et højt indhold af næringsstoffer i deres sammensætning.

White Raspberry

Kemisk sammensætning af hvide bær (i mg)

Citronsyre Æblesyre 16 Magnesium 0,7 0,14 0,12 Phosphor0.6
Fiber Ca. 7 %
Tanns23
æteriske olier12
Iron0 ,11
Vitamin PP2
Vitamin A og C6
Svovl 0,6
Selenium0,3
24
Kalium
Klor

Den kemiske sammensætning af hvide frugter ligner alle andre hybrider. Forskellen er kun i mængden af indeholdte sporstoffer og vitaminer.

gule bær

Kemisk sammensætning af gulfrugtede hybrider (i mg)

Phosphorus0.4Tannins 23Kalium42 Zink Iron Æblesyre Citronsyre B-vitaminer salicylsyre 0.3æteriske olier 12 0 ,5 Copper0,7
Selenium0.3
0.4
0, 12
22
18
16
Sodium

Regelmæssig indtagelse af bær af enhver sort har en gavnlig effekt på den menneskelige krop, mætter den med mikronæringsstoffer.

Komparative egenskaber for hindbær i forskellige farver

Hvad er forskellen mellem hvide og røde hindbær:

  • Gule bær har færre anthocyaniner (et naturligt farvestof), så i modsætning til de røde sorter er den gule sort mindre allergif.webpremkaldende.
  • I modsætning til den røde frugt indeholder den gule mere sukker og smager sødere.
  • Gule frugter indeholder mere folinsyre, som stopper blødning.

Der er ingen signifikant forskel mellem hybrider.

Hvad er forskellen mellem røde og sorte hindbær:

  • Chokeberry er en hybrid af røde og brombær, så der er ingen væsentlige forskelle i sorterne.
  • Bærrene indeholder flere vitaminer og mineraler.
  • Chokeberry-varianter er sundere end andre mod hjertesygdomme.
  • Sorte hindbær hjælper mod forstoppelse.

Svaret på spørgsmålet om, hvordan gule hindbær adskiller sig fra røde og sorte hindbær, vil primært være en anden nuance af bær, samt en lille forskel i effekten på kroppen.

Nyttige egenskaber og virkninger på kroppen

Når de vælger en busksort, spekulerer nogle sommerboere på, om gule eller røde hindbær er sundere. Men der er stadig sorte og hvide varianter.

Yellow Raspberry

De gavnlige egenskaber ved gule hindbær omfatter:

  • Stopper med at bløde.
  • Øger immuniteten.
  • Det har en febernedsættende og sygdomsfremkaldende effekt ved forkølelse.
  • Fjerner skadelige stoffer fra kroppen.
  • Mætter kroppen med vitaminer og sporstoffer.

De helbredende egenskaber ved gule hybrider adskiller sig ikke meget fra røde varianter af buske.

Rød

Krasnoplodnye-varianter anses for at være de mest almindelige i sommerhuse. Modne bær er meget nyttige for kroppen.

Nyttige egenskaber ved røde hindbær:

  • Hjælper med at håndtere forkølelses- og influenzasymptomer.
  • Øger kroppens modstandsdygtighed over for patogene mikroorganismer.
  • Forbedre udseendet af hud og hår.
  • Fungerer febernedsættende og svimmelhed.
  • På grund af det høje kobberindhold har bær en positiv effekt på stress og psyko-emotionel overbelastning.
  • Har en hæmostatisk egenskab.

Desuden hjælper brugen af bær med at fjerne giftstoffer fra kroppen.

White

Hvide varianters nyttige egenskaber er følgende effekt på kroppen:

  • Fjerner overskydende væske fra kroppen.
  • Får dig til at føle dig bedre, når du er forkølet.
  • Hjælper med at stoppe blødninger.
  • Har antipyretisk effekt ved høj temperatur.
  • Fungerer som et patogen.

Derudover har bær en foryngende effekt og forbedrer ansigtets og hårets udseende. Hindbær fungerer også som forebyggelse mod hjertesygdomme og blodpropper, da de har evnen til at fortynde blodet.

chokery

Nyttige egenskaber ved chokeberry-varianter for kroppen:

  • Sort hindbær fjerner tungmetaller fra kroppen.
  • Styrker væggene i blodkarrene.
  • Har en gavnlig effekt på fordøjelseskanalen.
  • Hjælper med at lindre ondt i halsen.
  • Hindbærbaseret te hjælper med at reducere smerter under menstruation og bringe cyklussen tilbage til normal.

Arkelibærvarianter af buske fungerer også som en profylaktisk mod ondartede tumorer.

Hvilke hindbær er sundere

Forskellen mellem hindbærhybrider ligger hovedsageligt i skyggen af bærene. Der er ingen særlig forskel i medicinske egenskaber og virkninger på kroppen. På grund af det lave indhold af naturligt farvestof i gulfrugtede hybrider er disse sorter mindre allergif.webpremkaldende.

Også indeholder gule frugter mere folinsyre, hvilket er nødvendigt for kvinder under graviditet. Generelt er disse alle forskelle mellem sorter.

Kontraindikationer og begrænsninger

Hindbær, som ethvert produkt, har kontraindikationer.

Skader og kontraindikationer:

  • Kan forværre mave- og tarmsygdomme.
  • Er et allergen.
  • Forårsager forværring af gigt.

Det anbefales ikke at spise frugter med nyresten. Hindbær er kontraindiceret i enhver mængde for allergi. For ikke at skade helbredet bør frugter spises med måde.

Denne side på andre sprog: