Kålvarianter for 2022: en liste over de bedst egnede til forskellige regioner og forhold

Kål dyrkes i hele Rusland som en almindelig grøntsagstype. Overvej en liste over de bedste kålsorter for 2022 efter modningstid, til dyrkning i drivhuse, for regioner i landet, til langtidsopbevaring og forarbejdning: bejdsning og bejdsning. Og også, hvilke sorter af andre typer kål kan dyrkes i hjemmebede.

Bedste udendørskål 2022

Alle sorter er opdelt i grupper efter modenhed, denne opdeling giver dig mulighed for at samle kålhoveder i løbet af sæsonen. Tidlig produktion bruges til spisning, madlavning og salg, sent - til opbevaring.Hvis arealet af bedene er stort, er der plads i haven til sorter fra enhver gruppe.

Early

juni har følgende egenskaber:

• afrundede kålhoveder, hvis vægt når 0,9-2,4 kg, tætheden er estimeret til 4,0 point;
• middellang stilk;
• god smag;
• fra 1 kvm. m kan samles med 3,6-6,4 kg;
• 97 % af produkterne betragtes som salgbare.

Hvor tidligt kål holder ikke længe.

Nozomi-fordele:

• rundt hoved, med gulhed på snittet;
• kort poker;
• vægt - 1,3 kg, 4,5 point estimeret tæthed;
• udbytte 3-3,2 kg;
• output af salgbare produkter - 90%.

Fra manglerne kan kaldes korttidsopbevaring.

Midmodning

Kål Slava Gribovskaya er kendetegnet ved plusser:

• rundt tæt (4,3 point) kålhoved, der vejer 2,2-4,5 kg;
• poker af moderat størrelse;
• udbytte på niveauet 6,5-8,9 kg;
• salgbare produkter inden for 91-97%.

Ulempe ved sorten: store hoveder, der er ubelejlige at opbevare.

Cabbage Hope kan dyrkes til kommercielt forbrug og til surkål, fordele:

• medium størrelse og tæthed;
• vægt - 2,4-3,4 kg;
• stumpen er ikke lang;
• udbytte - 6,9-11,1 kg pr. m.

Ulemper ved sorten: påvirket af råd.

Sent

Den største fordel ved sene sorter er evnen til at blive opbevaret i lang tid.

Udover dette plus har Aggressor-varianten følgende fordele:

• kort stilk;
• kålmasse 2,5-3 kg hver;
• udbytte - inden for 4,3-6,5;
• råvarehøst med 92-96 %;
• modstand mod Fusarium.

Ulemper ved sorten: hårde, tætte blade.

Amager sort har følgende fordele:

• gennemsnitsvægt 2,6-3,6 kg;
• transportabilitet;
• holdbar kvalitet;
• smag forbedres med opbevaring;
• udbytte - 3,5-6 kg;
• modstand mod revner.

Ulempe: hoveddensitet, modtagelighed for bakteriose og fusarium.

Drivhusvarianter

Kål kan også dyrkes i drivhusforhold. Hovedbetingelsen er, at planterne skal være tidligt modne, resistente over for sygdomme.

Dignity of the Legat-variant:

• kort poker;
• kål, der vejer 0,9-1 kg;
• bladtæthed - 4 punkter;
• god smag;
• udbytte - 1,9-2,3 kg;
• vareemne har 89 % udbytte.

Ulempe: med utilstrækkelig pleje påvirkes den af skadedyr.

Golden hektar har følgende fordele:

• lille stub;
• kålhoved - 1,6-3,3 kg;
• højt udbytte - 5-8 kg;
• produktudbytte - 90-99%.

Kan kun dyrkes til frisk forbrug.

Bedste varianter af forskellige arter

Udover den traditionelle hvidkål dyrkes der kål og andre typer. Overvej sorterne af blomkål, savoje, rosenkål, der kan plantes i havebede i husstandsgrunde.

Farvet

Fargo-varianten har følgende fordele:

• hvidlig gul farve;
• tæt stort hoved;
• god smag;
• jævnhed.

Kan kun dyrkes i husstandsparceller.

Stargate-varianten har følgende egenskaber:

• tidlig modenhed;
• medium hoved;
• højt udbytte - 6,9 kg pr. m.

Anbefales til dyrkning om sommeren, beregnet til frisk konsum.

Broccoli

Cabbage Surfing er designet til brug i hjemmelavet mad.

Værdighed:

• tidlig modenhed;
• gennemsnitlig plantehøjde;
• medium størrelse hoved, op til 1 kg;
• god smag;
• høst - 3,7 kg pr. m.

Kan kun dyrkes i husstandsparceller.

Belstar, en senmodnende sort, har følgende fordele:

• middelhøj plante;
• medium rundt hoved - op til 1 kg;
• smager godt;
• udbytte - 4 kg pr. meter.

Anbefales at plante i bede i private gårde.

Bruxelles

Fordele ved kål Commander:

• kan bruges til at fryse, lave mad, spise frisk;
• runde spirer, moderat størrelse, grøn;
• 20-40 stykker dannes på 1 plante. vejer 0,45-0,55 kg;
• s sq. m kan samle 1,8 kg.

Anbefales til dyrkning i private gårde.

Rosella er designet til at forarbejde og spise frisk. Fordele:

• spirer af mellemstørrelse, grøn farve, der vejer 13 g hver;
• høst - 1,1-1,7 pr. m;
• forme hoveder sammen.

Ulemper: tæthed og smag er tilfredsstillende.

Savoy

Variety Melissa har fordele:

• kan dyrkes i husstandsgrunde og landbrugsmarker;
• beholder opbevaring i 4-5 måneder;
• mellemstor kål;
• fremragende smag;
• modstand mod revner, Fusarium.

Ulemper: gennemsnitligt udbytte.

Tidlig guldkål har ud over tidlig modenhed følgende egenskaber:

• mellemstor kål og stilk;
• knækker ikke;
• enestående udbytte - 2,8-3,2 kg pr. m.

Former små hoveder - 0,7-0,8 kg hver.

regionens indflydelse på valg

Enhver kål vokser bedre i de områder, hvor den er zoneinddelt. Dette lettes af klimaet, jordtype, vejrforhold. Valg efter region er et kriterium, der altid bør tages i betragtning.

For det centrale Rusland

Sort af hvidkål Kazachok tidligt moden, har følgende fordele:

• kålhoved, der vejer 0,8-1,2 kg;
• benet er kort;
• samtidig modning;
• god tæthed;
• høst fra hver firkant. m - 3,1-4,6 kg hver;
• lider ikke af sorte ben, bakteriose, køllerod.

Stærkt påvirket af skadedyr.

I henhold til egenskaberne kan Rinda-sorten også tilskrives de bedste:

• universel applikation;
• medium modenhed;
• moderat hovedstørrelse;
• modne hoveder smager fantastisk;
• fra en meter senge kan du få 9 kg.

Ikke beregnet til vinterbesparelser.

For Sibirien, Ural og Altai-territoriet

En vigtig kvalitet for sorter, der vil blive dyrket i kolde og ustabile klimaer, er frostbestandighed, evnen til at modstå eksponering for ofte ugunstigt vejr.

Dignity of Sibiryachka 60 sort:

• kan indtages frisk og sur;
• moderat tæthed og hovedstørrelse;
• højt udbytte - 3,4-8,5 kg;
• ved høst er over 89-96 % af afgrøden salgbar.

Var ikke til foråret.

Tequila er en midtmodnende kål, der har følgende fordele:

• kort ben;
• vægt - 2,3-3 kg;
• lækkert;
• fra en meter areal viser det sig 5,2-6,3 kg;
• 94 % af produkterne kan sælges;
• modstandsdygtig over for fusarium, køl, visne.

Kan revne, kort holdbarhed.

For varme områder og Moskva-regionen

Der er mange sorter, som på grund af deres alsidighed kan dyrkes i alle regioner.

Cabbage Flash har følgende fordele:

• kort ben;
• vægt - 1-1,3 kg;
• meget tæt;
• giver fra en meter senge op til 2,9-3,3 kg;
• salgbarhed af frugter - 89%.

Ulempe omfatter modtagelighed for sygdom.

En sen variant af Potomac'en bruges til dyrkning i husstandsarealer, kendt for at have:

• kort ben;
• god smag;
• standardudbytte;
• høj procentdel af råvareproduktionen.

Ulemper: Anbefales ikke til opbevaring.

Centurion-sorten har også attraktive egenskaber for gartnere:

• lang holdbarhed;
• vægt - 1,7-2,5 kg;
• god smag;
• maksim alt udbytte - 6,5 kg.

Ulemper: output af råvarehoveder er lavt.

Udvalg af sorter til bejdsning og syltning

Til gæring skal du vælge visse kålsorter. For at gøre produktet velsmagende og sprødt, duftende, skal kålblade indeholde en masse vitaminer, mineralkomponenter og især sukkerarter. Tætheden har også betydning. Bladene af tidlig kål er tynde, møre, med en mild smag. De bruges i salater, men varianter er ikke beregnet til at gemme og s alte.

Til s altning og gæring har man altid valgt sent-modne og midt-modne varianter. De indeholder nyttige stoffer i den nødvendige koncentration, og bladene er tætte nok til at forblive faste og sprøde. Samtidig er bladene saftige, hvilket sikrer den optimale smag af det færdige produkt.

Vinterkål opbevares i 6 måneder, hvilket også betragtes som en stor fordel, fordi man kan gære den hele vinteren, hvor der er mangel på frisk mad.

Gave Heads:

• indeholder sukker - 4,7-6,2%;
• medium tæt og saftigt,
• large - 2,6-4,4 kg hver;

En af manglerne er en tyk stump.

Amager er kendt og populær for sine kvaliteter:

• høj tæthed;
• forbedret smag under opsparingsperioden;
• knækker ikke;
• transportable.

Når den opbevares, påvirkes den af nekrose og gråskimmel.

At vælge den bedste kål til hjemmehaver er ikke let, især da der er et stort udvalg af sorter.Ud fra hvad opdrættere leverer, kan enhver gartner, uanset erfaring med dyrkning, vælge en sort. Du skal se på destinationen for regionen, klimatiske forhold. Fokus på udbytte, hovedstørrelse, lagerkapacitet, transportabilitet.

Anbefalet