Grøntsager

Physalis: plantning og pleje på åben mark, dyrkning og høst

Physalis: plantning og pleje på åben mark, dyrkning og høst
Anonim

Physalis er en prydplante - uhøjtidelig, modstandsdygtig over for lave temperaturer, hvilket gør det muligt at dyrke den af uerfarne gartnere. Planten tiltrækker opmærksomhed med usædvanlige, lyse frugter, der ligner lanterner i form. Afhængigt af sorten er de en indretning eller en lækker fornøjelse. For at få en høst af usædvanlige physalis-bær skjult i "lommelygter" i det åbne felt, bør du kende funktionerne ved plantning og pleje af det.

Beskrivelse og biologiske træk ved physalis

Planten tilhører den mest talrige slægt af Solanaceae-familien, der vokser i Asien, Europa og Amerika.Navnet på kulturen er oversat fra græsk til "boble", det er forbundet med den usædvanlige form af plantens bæger, som har en lys, rødlig-orange farve.

Gartnere bruger mere end ét navn for physalis - jordagtige tranebær eller tomat, "smaragdbær", "boble", "hundekirsebær", "marunka". På grund af det faktum, at grøntsagssorter af afgrøden tilhører tomatfamilien, sammenlignes de ofte med denne grøntsag.

Der er en etårig og flerårig physalis, denne urteagtige plante kan have forgrenede, opretstående eller buede, krummede stængler, blottede eller dækket med en sparsom kant i toppen. Deres højde varierer fra 20 til 120 cm, og med tiden bliver stænglerne træagtige i bunden.

Planten har modsatte blade, enkelte, aksillære blomster, der er placeret langs hele stænglen. Blomstens bæger er klokkeformet, som om den er hævet, den indeholder orange eller røde bær, der ligner små kugler.Frugterne har en meget behagelig aroma, og selvom physalis er en prydafgrøde, er de i nogle af dens varianter spiselige og endda meget velsmagende. Modningsperioden afhænger af sorten og de betingelser, som physalis vokser under.

Populære arter og sorter af Physalis

Der er et stort antal varianter af denne natskyggeplante, men ikke alle af dem er de mest populære blandt gartnere. Og desuden, inden du vælger, bør du overveje, om du har brug for en bobler til at dekorere haven og derhjemme, eller om du vil smage dens lækre frugter.

Grøntsag

Physalis af denne art er spiselig, den er meget modstandsdygtig over for lave temperaturer og giver en rigelig høst af store (op til 50 g) frugter. De bruges i madlavning og kan opbevares i lang tid.

Jordbær og bær

Disse bærafgrøder kan tilskrives varmeelskende planter, de producerer små frugter - der ikke vejer mere end 10 g. Physalis-bær af denne sort kan spises friske, og forskellige desserter tilberedes af dem - marmelade, gelé , syltetøj, konserves.

Gartnere kan støde på vanskeligheder med at avle berry physalis - den modner længere end repræsentanter for andre sorter. Men denne ulempe kompenseres fuldt ud af frugtens høje udbytte og utrolig behagelige smag og aroma.

Rosin

Physalis af denne sort har meget velsmagende frugter - søde, med en let syrlighed, de ligner ananas i smag og lugt. Physalis rosinjuice ligner mandarin.

Kulturen af denne sort vokser bedre fra frøplanter, frugterne opbevares i op til 4 måneder, visner gradvist lidt, hvilket får dem til at ligne rosiner.

Franchet

Oftest dyrkes en prydplante som en etårig, stænglens højde når 90 cm. På et skud kan der opstå op til halvanden snes "lanterner" - frugter klædt i en lys kop.

Guldplacering

En tidlig moden sort af physalis, buskenes højde overstiger ikke 30-35 cm. Bærene er gyldne, vejer 5-7 g, som regel giver en busk en rigelig høst.

Korolek

Hører til tidligt modne sorter, dens bær bruges til fremstilling af desserter og grøntsagsretter på dåse.

Ananas

Denne sort kan på trods af sin sydlige oprindelse dyrkes i det centrale Rusland. Den modner meget hurtigt - den første høst er klar i slutningen af juni. Ananasboblefrugt har en rig sød smag med noter af ananas, kan spises frisk og bruges til tilberedning.

peruviansk

Physalis fra Peru elsker lys og varme, så den findes ikke ofte i hjemmets haver. Og hvis sommerbeboere beslutter sig for at plante det, så kun hvis der er beskyttet jord.

Udbyttet af sorten er lavt, bærrene vejer 3-9 g, de har en høj næringsværdi og er et lager af nyttige sporstoffer og pektin. Kødet er saftigt, lyst eller brunlig-orange med smag af jordbær og ananas.

Dekorativ

I haven bliver denne plante en dekoration - lys, festlig, men glem ikke dens giftighed. Blomstrende dekorative physalis er dækket med pæne orange lanterner.

Reproduktion af Physalis

Ud over frøformering kan hundekirsebær dyrkes fra laterale processer og stiklinger. Hos prydarter dannes der mange skud fra rhizomet, så om foråret eller efteråret kan en del af rodsystemet med skud graves ud fra hovedroden og transplanteres.

En anden måde er stiklinger, hvortil det er nødvendigt i juli at skære toppen af stænglerne, der har flere noder og internoder, af og plante dem i løs jord, uddybe dem til det halve og dække dem med en perforeret film . Når turgor er genoprettet på bladene af stiklingerne, kan filmen fjernes.

Pleje af stiklinger under roden er enkel, de skal vandes rettidigt og beskyttes mod direkte sollys.

Dato for plantning

Hvornår frø skal sås, kan beregnes ved hjælp af simple beregninger. Det er ønskeligt at plante en plante på en permanent grund ved 45-50 dages alderen. Du bør vælge den bedste dag, baseret på vejrforholdene i regionen, og tælle tiden, før spirerne er klar - 4-4,5 uger. I den midterste bane og i Ural, falder denne periode i begyndelsen af april, en mere nøjagtig dato kan kontrolleres i henhold til månekalenderen for solanaceous afgrøder.

I Sibirien er klimaet mere hårdt, her kan du forvente forårsfrost selv i begyndelsen af sommeren, og efterårsfrost allerede i august. Derfor, i mangel af et drivhus, er det bedre at foretrække physalis, som modnes hurtigt - sort Moskva tidligt 2045, konditor, jordbær.

Frøplanter anbefales at blive sået i april og derefter plantet ikke i åben jord, men under agrofiber eller film. Transplantation udføres fra midten til slutningen af maj, afhængigt af vejrforholdene.

Efter de første ti dage af juni fjernes krisecentret og returneres ved udgangen af sommerperioden.

Hemmeligheder bag dyrkning af physalis i det åbne felt

Ikke alle sorter af planter kan dyrkes under sådanne forhold, desuden afhænger plantningens succes af klimatiske forhold. Nogle typer "bobler" er nok til at så frø i åben jord, mens andre dyrkes fra frøplanter.

For at dyrke physalis i landet, haven eller haven er det værd at overveje nogle af behovene i denne usædvanlige kultur:

  • Den varmeelskende "boble" har brug for masser af sollys, så du skal vælge områder med god belysning til den.
  • På det sted, hvor det vokser, efter regn, bør fugt ikke samle sig og stagnere.
  • Spirer har det bedre i forkultiveret jord, hvor repræsentanter for andre afgrøder voksede før dem. Dette vil bidrage til mere aktiv plantevækst og øge udbyttet.
  • Physalis vokser ikke godt i nærheden af ukrudt, så den skal luges regelmæssigt.
  • Smaragdbæret er ikke egnet til forsuret jord, hvis planten placeres under sådanne forhold, slår den ikke rod eller bliver konstant syg.

Du kan gøre jorden mere egnet til denne afgrøde ved hjælp af kalkning - der tilføjes yderligere komponenter: brændt kalk, træaske, Fluffy eller dolomit. Når du bruger tilsætningsstoffer, skal du følge anbefalingerne i instruktionerne.

Forberedelse af physalis til plantning af frø

Frømaterialet til den "kinesiske lanterne" er lille, så du bør ikke håndtere det stykke for stykke. For at vælge gode frø skal de testes i en 5% s altvandsopløsning. De, der er dukket op, sendes til ægteskab; frø, der er sunket til bunden, anses for at være egnede.

Før såning skal de desinficeres - læg dem i blød i 30 minutter i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Efter at materialet er vasket, tørret og opbevaret indtil plantning.

Hvis physalis skal sås med det samme i åben jord, så kan disse aktiviteter udføres på en personlig grund, før frøene placeres i jorden.

Seed-udvalg

Gartnere står ofte over for problemet med at anskaffe kvalitetsfrø, så de forsøger at få det på deres egen grund. Det enkleste valg er at vælge frø fra de bedste planter:

  • jordbær- og peruvianske vesikler er repræsentanter med det højeste udbytte, store frugter og høj smag;
  • med mexicansk physalis er udvælgelsen sværere - planter arver egenskaberne fra både bestøvede og bestøvede vesikler, så det er bedre at tage frø fra frugterne af forskellige buske og derefter plante dem i separate parceller.

Erfarne avlere kan selv vælge afgrøder ved at krydse forskellige sorter for at få den mest produktive plante med frugter, der opfylder deres krav. Men oftest udføres det af professionelle frøavlere.

At dyrke frøplanter

På mange måder ligner dyrkning af kinesiske lanternespirer det at få plantemateriale til tomater. Så et grundlæggende kendskab til denne proces er nok til at få et positivt resultat.

jordforberedelse

Som jord kan du bruge et færdigt produkt beregnet til andre grøntsagsafgrøder: tomater, peberfrugter, auberginer. Og hvis du har fritid, er det bedre at lave jorden selv. Det kræver:

  • 40 % tørv;
  • 25 % humus (rådnet kompost);
  • 25 % jord (have eller spadestik er egnet);
  • 10 % flodsand (skal vaskes).

Den resulterende blanding skal sigtes, og for at udelukke muligheden for infektion med svampesygdomme og reducere mængden af ukrudt, er det tilrådeligt at dampe den i en time.

Vesiklen sås i området fra midten af foråret til begyndelsen af maj, placer frøene i en tynd strimmel i furerne, afstanden mellem dem skal være 25-35 cm. spirer kan plantes separat - de har en høj overlevelsesrate.

Planter en plante i området

Tidligere plantning af physalis-spirer med 3 blade i jorden kan planlægges, men kun med obligatorisk læ. Planter med 6-8 blade kan plantes i åben jord, men kun hvis vejret er varmt og frost er udelukket.Den mest gunstige lufttemperatur er +20… +22 С.

De, der ønsker at få en rigelig høst og smuk vegetation, bør være opmærksomme på følgende funktioner i processen:

  • Kimplanter af høje og mellemstore sorter kræver en mellemtransplantation i en større tank, før de rodfæstes i åben jord.
  • Alle "unge" physalis er vist hærdende - potter med frøplanter bør opbevares i et skyggefuldt område, hvor der ikke falder direkte sollys.
  • Da de fleste hundekirsebærbuske forgrener sig ret godt, er det bedst at transplantere planter ved hjælp af et skakternet mønster, trinstørrelsen er i gennemsnit 50 cm.
  • Repræsentanter for høje sorter skal efterfølgende bindes, det er tilrådeligt at sørge for dette under deres plantning i jorden.
  • Dyp spiren i hullet indtil det første rigtige blad.
  • Hvis frøplanterne er vokset ud, så plantes de på følgende måde: 1,5 liter vand hældes i fordybningen og frøplanten placeres med en hældning ned i vandet, dette vil tillade rødderne at rette sig; så skal hullet drysses med jord og komprimeres.
  • Spirer, der plantes i tide, kræver ikke sådanne manipulationer: de placeres i jorden på traditionel vis, og efter proceduren er de godt fældet.

For at lette yderligere pleje af afgrøden anbefales det at mulde jorden med tørv.

Physalis Care Features

Efter at have plantet spirerne af en eksotisk plante i jorden, skal du fortsætte med at passe på dem. Pleje minder om at dyrke tomater, kun physalis behøver ikke knibe - frugterne dannes også på sidegrenene

Loosening

Det er vigtigt at undgå skorpedannelse og revner i jorden. For at gøre dette skal du tage dig tid til at løsne den.

Vandingsregler

Det anbefales at vande frøplanterne regelmæssigt indtil 15.-17. august, senere er det bedre at reducere hyppigheden af vanding - dette vil fremskynde modningsprocessen for bærene. Physalis er ikke bange for varme og tørke, den er meget modstandsdygtig over for sådanne forhold.

I varmen kan du vande buskene et par gange om ugen, og når lufttemperaturen er moderat, er en vanding hver 7.-8. dag nok.

Ukrudtsrydning

Det er nødvendigt at afholde denne begivenhed, men det er nok at gøre det en gang hver 3.-4. uge, ikke oftere.

Fodring

En halv måned efter at have transplanteret frøplanterne i jorden, kan du begynde at fodre dem. Erfarne gartnere anbefaler gødskning efter vanding. Du kan bruge både organiske og mineralske forbindelser, men det bedste resultat kan opnås, hvis du skifter dem hver halvanden til anden uge.

For physalis er følgende gødninger tilladt:

  • Ammoniumnitrat - en opløsning fremstilles med en mængde på 10 g af stoffet pr. 5 liter vand. Det er bedre at påføre efter plukning, når bladene bliver lysegrønlige i farven.
  • Økologisk (fugleklatter, kvæggylle) - mullein opdrættes i en hastighed på 1:10, kuld - 1:15, ca. 5 liter af sammensætningen injiceres for hver 1,5 kvadratmeter. m. Sådan topdressing er meget nyttig til svækket vegetation, effektiv efter plukning, under blomstring og frugtdannelse
  • Superfosfat - kompleks gødning til vegetabilske afgrøder. Sammensætningen er fremstillet af 15 g af stoffet pr. 5 liter vand.
  • Træsaske - anbefales at påføres gennem hele vækstsæsonen; fortyndes med en mængde på 15 g af stoffet pr. 5 liter vand.

Under introduktionen af gødning er det værd at være forsigtig og sørge for, at forbindelserne ikke falder på blade og stilke af physalis, da de kan forårsage en forbrænding.

skadedyrsbekæmpelse

Der er flere særligt "stædige" og farlige skadedyr, som ikke er ligeglade med jordtomater og kan ødelægge dem og fratage ejeren afgrøden:

  • Medvedka er et stort orthopteran-insekt, der skader physalis rodsystem og gnaver rødderne. Du kan beskytte kulturen mod den ved forår og efterår at grave jorden - denne begivenhed vil føre til ødelæggelsen af skadedyrets reder. Om sommeren anbefales det at løsne jorden med mindst 20 cm. Du kan skræmme bjørnen væk ved at vande planten med en opløsning af fugleklatter, samt ved at plante morgenfruer ved siden af blæren.
  • Bladlus - denne farlige parasit er en bærer af senbrand. Insekticider tjener som beskyttelse mod det, som bør behandles med buske 3-4 gange pr. sæson.
  • Trådorm - larverne af alle klikbiller er et tordenvejr af rødder og knolde, der forårsager alvorlig skade på den underjordiske del af planten. Det anbefales at tilføje aske til det, mens du graver jorden - billelarver "kan ikke lide" alkalisk jord.

Beskyttelse mod sygdomme

Physalis er generelt en sund og sygdomsresistent afgrøde. Men under negative forhold er risikoen for at udvikle sygdomme til stede.

Frøplanter, der vokser under forhold med høj luftfugtighed, kan blive påvirket af en svampepatologi, som kaldes det "sorte ben". Det er ikke svært at bemærke sygdommen - bunden af stilken bliver sort, og spiren dør.

Som regel er det muligt at undgå sygdommen med ordentlig pleje af frøplanter og frøplanter - løsning, vanding, udtynding.

En anden sygdom, der ikke skåner alle natskyggerne, senskimmel, udgør den største trussel mod afgrøder under frugtmodning. Svampen inficerer bærene, og de bliver dækket af brunlige subkutane pletter, sådanne frugter er uspiselige.

I kampen mod senskimmel er det mest effektivt at sprøjte den jordede del af planten med Bordeaux-væske, hvorfra opløsningen fremstilles. Arrangementet afholdes i forvejen, inden buskene dækkes med æggestokke.

Physalis: høst og opbevaring af afgrøder

Det er nødvendigt at samle frugterne fra bobleren sammen med de "lanterner", der omgiver dem, som er ved at tørre ud på dette tidspunkt. Det er bedre at gøre dette i tørt vejr, 45-60 dage efter plantning af frøplanterne i jorden.

Modningen af bær er ujævn: frugterne fra den nederste del af stilkene modnes først og smuldrer. Hvis de afhentes med det samme, kan de spises eller forarbejdes. De er også velegnede til at høste frømateriale.

For at physalis kan opbevares godt om vinteren, skal den forberedes ordentligt. Tørre buketter af fantastisk skønhed opnås fra dekorative flerårige sorter. For at gøre dette skal du klippe planten, fjerne bladene og hænge stilkene med "bobler" fyldt med bær til tørre.

En grund med flerårige buske til vinterperioden, det er ønskeligt at mulde med tørv.

Physalis årlig efter høst skal frugten bortskaffes, jorden graves op.

Denne side på andre sprog: