Garnacha druesort: beskrivelse og smag, dyrkning og pleje med foto

Druesorten Garnacha er blevet udbredt på grund af dens universelle brug, ikke kun i vingården, men også til vinfremstilling. Planten er stærk, vokser godt i tørre og blæsende områder. Harvest bruges til at producere vine af høj kvalitet. Når den dyrkes i områder med et varmt klima, opnås højalkoholvin fra druer. I Spanien hedder sorten - Garnacha, og i Frankrig - Grenache.

History of sort selection

Den nøjagtige oprindelse af sorten er ukendt. Nogle videnskabsmænd antyder, at hjemlandet er Catalonien. Derefter spredte planten sig til andre områder i Spanien og flyttede til det sydlige Frankrig.

Samtidig tror indbyggerne på Sardinien, at det var dem, der havde denne sort, kendt i Italien som Grenacha. Og i det 14. århundrede, under Aragonernes besættelse af øen, blev planten transporteret til Spanien.

Beskrivelse af Garnacha-druer

Grenache tilhører de tekniske sorter, der er beregnet til fremstilling af rose- og rødvine.

Sortsbeskrivelse:

• højt udbytte;
• varmeelskende, tørketolerant;
• slår rod på tør jord;
• vokser i blæsende steder;
• med overskydende fugt udvikles meldug, og bladlus formerer sig;
• henviser til sent modne sorter;
• heavy.

Plante dyrket i:

• Frankrig;
• Spanien;
• Nordafrika;
• det sydlige Italien;
• Californien.

De mest almindeligt dyrkede røde druer bruges til at lave vin. Den hvide sort Grenache Blanc er mindre almindelig. Den er beregnet til fremstilling af bordhvidvin og til frisk konsum.

Vine fra Garnacha er udstyret med frugtagtige toner, og smagen har en let syrlighed.

Hvad er fordelene og ulemperne

Variety fordele:

• højt udbytte;
• tolererer tørke;
• uhøjtidelighed over for jord;
• vineudholdenhed;
• slå rod i tør jord;
• stærkt rodsystem;
• egnet til vinproduktion.

Flaws:

• kan ikke lide fugt, sygdomme udvikler sig med overskydende fugt;
• tåler ikke frost, tåler op til -18 grader;
• lav sygdomsresistens.

Afgrøden har en lang vækstsæson, så bærrene falder ofte af i umoden tilstand. Men for vinproducenter er dette en positiv kvalitet, da de resterende frugter absorberer alle de mest værdifulde ting, hvilket markant påvirker smagen af vin.

Kærlige funktioner

Væsentlige sortsegenskaber:

• mellemstore blade med skarpe tænder;
• bush vigorous;
• frugtskallen er tæt og tyk;
• bær er medium med en pink-lilla nuance;
• gennemsnitlige stedbørn;
• vin er hårdfør og modnes godt;
• kegleformede klynger;
• stærkt rodsystem giver dig mulighed for sjældent at vande planten;
• blomstrer tidligt;
• bær indeholder et højt sukkerindhold.

Med en rigelig høst reduceres kvaliteten af frugten betydeligt. Med et gennemsnitligt udbytte har druerne den bedste smag.

Vilkår for plantning og modning

Vælg det mest oplyste sted til plantning, da kulturen kræver meget sollys. Aflevering:

• i foråret;
• i efteråret.

Til plantning skal jorden under planten tørre, mellem vinstokkene skal der holdes en afstand på halvanden meter.

Bussen blomstrer tidligt, men vækstsæsonen er lang. Derfor er modningsperioden forsinket.

Plejevejledning

Det vigtigste år for vækst er det første. Korrekt pleje vil hjælpe kulturen med at slå rod og som et resultat bringe en god høst. For at gøre dette skal du følge anbefalingerne:

• En plantet plante har brug for støtte, som øges i takt med væksten af druerne.
• Jorden luges og løsnes konstant.
• Sjældent vandet. Overdreven vanding skader planten.
• Sørg for at udføre efterårsbeskæring. Proceduren udføres efter bevægelsen af saften i planten er overstået. Kun de nederste skud beskæres, hvilket giver planten en vifteform.
• Inspicér bladene regelmæssigt. Denne procedure hjælper med at bemærke forekomsten af sygdomme i tide og træffe de nødvendige foranst altninger.

Hvis anbefalingerne følges, vil kulturen glæde sig over en rigelig høst af lækre frugter.

Reproduktionsmetoder

Hjemme er stiklinger en effektiv formeringsmetode. For at gøre dette:

1. Om foråret skæres stiklinger med en skarp klinge. Proceduren udføres før blomstring.
2. Skafttykkelse - 0,01 m, længde - 0,4 m. Der skal være 4 knopper på håndtaget.
3. Arbejdsstykket placeres i varmt vand i en dag.
4. Skær i to dele, efterlad to nyrer på hver.
5. Et skrå snit laves i bunden af emnet og plantes i en potte.
6. I efteråret transplanteres de til et permanent sted.

Denne metode har en høj overlevelsesrate og bevarer sortskvaliteter.

Forebyggelse af sygdom og skadedyr

Vanen er beskyttet mod overskydende fugt på overfladen og under jorden. Overvanding resulterer i:

• meldug:
• avl med bladlus.

For forebyggelse behandles planten med fungicider.

Anbefalet