Lilla ærter: de bedste sorter, beskrivelse og egenskaber, vokser med fotos

En relativt ny type ærter, som gartnere dyrker for skønheds skyld. Men få mennesker ved, at lilla ærter er meget gavnlige for kroppen. Det er nemt at dyrke det på stedet, det adskiller sig ikke i nogen funktioner i plejen. Udvalgt for sit udseende, hvilket gør det unikt.

Karakteristisk for lilla ærter

Kultur bliver gradvist erstattet fra sommerhuse med en overflod af dåseærter. De køber det simpelthen uden at spilde deres tid på at vokse og pleje. Nogle få blandt gartnere planter ærter derhjemme, og så for at glæde barnet.

Klatreplanten er en fantastisk dekoration. Under blomstringen er duften meget stærk og behagelig. Og på grund af det faktum, at bælgene, han har lilla ærter, er meget nemme at samle. Bønnerne står i kontrast til det grønne.

Bælgene indeholder anthocyanin, et stof, der gør dem lilla. Det nedbrydes, når det er kogt. Men mange mennesker foretrækker at spise ærter direkte fra haven, så fordelene er ubestridelige.

Engang var ærter et uundværligt produkt, hovedsageligt på grund af det faktum, at tørrede ærter opbevares i meget lang tid, og variationen af retter med dets anvendelse er meget bred.

varianter

Da lilla ærter er blevet avlet for nylig, er der få sorter til salg i butikkerne. Hver af dem adskiller sig fra hinanden i nogle funktioner.

Skind vokser i popularitet:

lilla sukker.
Purple King.
Alt er lilla.
Løvløs skyder.
Afilla.

For at forstå forskellen mellem dem, studerer sommerboeren deres beskrivelse og træffer på baggrund af disse data det endelige valg.

Purple Sugar

Plantehøjde 1,50 m, ærter er rige på proteiner og mineraler. Den blomstrer fra maj til juli, blomsterne er store lilla, har en meget stærk aroma. Lilla sukker hører til sorter af medium modenhed, ærter modner om 60-70 dage. Grøn-violet bælg, 8 cm lang. Violet ærter, grønne i voksmodningsstadiet.

Planten er kuldebestandig, bruges til ethvert formål, til dyrkning til mad og dekoration af stedet.Plantet i en afstand af 30 cm fra hinanden. Bruges til salater, supper, kartoffelmos og mange andre retter. Sortens udbytte er forholdsvis lavere end udbyttet af grønne sorter.

Purple King

En række kulturer med lilla bælgskaller og grønne ærter. Planten er stærkt forgrenet, når den blomstrer, er den dækket med knopper af lyserød farve. Bruges ofte til udsmykning af websteder.

Når frugtsætningen begynder, skiller de lilla bønner sig ud på baggrund af buskens grønne masse. Højde 60-90 cm.

Ærter tåler temperaturændringer perfekt. Unge skud er i stand til at tolerere let frost. Udbyttet af denne sort er 1,5 kg pr. Kan vokse uden støtte. Dens frugter indtages i enhver form, men de fleste af næringsstofferne findes i friske bønner.Modner en måned efter afslutningen af blomstringen.

Alt er lilla

Hviser til midtsæsonafgrødesorter. Klar til brug på 70 dage. Bælgens længde er 10 cm, den indeholder 9 ærter. Vingerne er lilla, ærterne er grønne. Den spises i alle typer og tilberedningsmetoder, også som grønne bønner.

Plantehøjde 2 m, anmeldelser er for det meste positive. Sommerbeboere roser sorten for dens høje udbytte, ydre skønhed og fremragende smag. Plantepleje adskiller sig ikke i funktioner, alle standard landbrugspraksis udføres.

Løvløs Sugar Slider

Dette er en tidlig form for kultur. Der er ingen blade på planten overhovedet, den er i stand til at vokse uden støtte. Da de modificerede ranke blade klæber til hinanden. Bønner 10 cm lange, indeholder 8-9 ærter. De er lækre og nærende, de nydes af alle familiemedlemmer.

Plantehøjden overstiger ikke 70 cm. Bruges til konservering, frysning, tilberedning af forskellige retter og salater. Frugtperioden er lang, udbyttet er højt.

Pleje af buske består i rettidig vanding, gødskning og løsning af jorden.

Afilla

Inkluderet i kategorien for sene sorter. Plantens højde er kun 50-55 cm. Sortens udbytte afhænger af sommerboeren, hvis du fjerner bønnerne fra busken rettidigt, danner den nye, således forlænges frugtperioden.

Sorten er bladløs, frugtens smag er fremragende, den dyrkes på samme måde som andre sorter af afgrøden. Der er ingen grund til at sætte en støtte, planten er i stand til at holde sig selv.

Vækstregler

Først skal du beslutte dig for, hvor afgrøden skal dyrkes.Områder, der er godt oplyste og beskyttet mod træk, er bedst egnede. Så bør du vælge en sort, der vil føles fantastisk i et bestemt område og de klimatiske egenskaber i den voksende region.

Foretrækker frugtbar jord. Dyrk ikke ærter i sur jord, det vil ikke føre til nogen resultater.

Forberedelse af plantemateriale. For at afvise dårlige frø, tag 1 liter varmt vand, tilsæt en spiseskefuld s alt til det. Hæld i en opløsning af ærter. Dem, der flyder op, fjernes med det samme, dem, der synker til bunds, tages til land. Efter at have kontrolleret frøene, vaskes de og tørres.

Plantemateriale anbefales at blive gennemblødt, opsvulmede ærter plantes i jorden. Vandet, som hældes i ærterne, skal være varmt, der tilsættes vækststimulerende midler.

Hvis du planter ærter med det samme i jorden, uden iblødsætning, vil planterne spire senere. Men busken vil samtidig være stærkere og hurtigere i udvikling.

Landing. Frø plantes tidligt, direkte i jorden. Kun sengene er forberedt på forhånd, siden efteråret. Forberedelse omfatter gravning af jorden med gødning. Om foråret tilsættes træaske og nitrogengødning til hullerne.

Det vigtigste, du skal huske, når du planter ærter, er, at de ikke skal plantes i varmen. Frøene vil ikke engang spire.

Dræk ærter på en bæltemåde. Hvor 1 tape består af 3 linjer. Afstanden mellem dem afhænger af sorten af ærter. Efter frøene er plantet, skal det øverste lag komprimeres.

Features of care

Lilla ærter kræver ingen særlige plejekrav. Alt er standard, som når man dyrker almindelige grønne ærter.

Opmærksomheden er ikke kun på at løsne bedene, fjerne ukrudt, men også på topdressing.For at ærterne kan give det deklarerede udbytte, skal de gødes mindst 2 gange i vækstsæsonen. Enhver kompleks gødning er velegnet som topdressing, den skal påføres før blomstring og under udseendet af æggestokke.

Vand ærterne regelmæssigt og grundigt, så jorden ikke tørrer ud. Planten kræver den største pleje umiddelbart efter fremkomsten af spirer, derefter under knopskydning og dannelse af bønner.

Løsning er vigtig for afgrøden, det giver iltadgang til rodsystemet. Når spirerne er 20-25 cm store, monteres vævningsstøtter til dem.

Når en bladlus dukker op, vask den af med en stråle vand for at undgå at sprede sig til andre planter. Buske, der er inficeret med meldug, trækkes ud og destrueres, hvilket forhindrer spredning af sygdommen på hele stedet.

Fordele og ulemper

Kultur har positive og negative egenskaber, som hver sommerboer kan vurdere individuelt.

Fordele:

Dekorativt udseende.
Alsidig brug.
Ærter er rige på vitaminer og mineraler.
Forbedrer funktionen af hjertet, leveren og nyrerne.
Kombineret med korn for et komplet protein.
Har helbredende egenskaber.
Lilla ært indeholder anthocyanin, et stof, der bekæmper kræftceller.

Ulemper:

Øget gasproduktion.
Begrænset brug for ældre.
Spis ikke ærter til dem, der lider af mave-tarmsygdomme.

En person, der spiser ærter, bestemmer selv en række fordele og ulemper ved kulturen.

skadedyr og sygdomme

Hybrider er immune over for sygdomme, men de fleste sorter lider af meldug, Fusarium-visne, rust, dunet meldug og andre sygdomme, der er specifikke for denne afgrøde.

For at undgå deres spredning bør der træffes forebyggende foranst altninger, sædskifte, løsning, fjernelse af ukrudt fra bedene og plantning af sygdomsresistente sorter af ærter.

Det er lettere at forebygge en sygdom end at helbrede den bagefter. En syg plante skal fjernes øjeblikkeligt for at undgå infektion af nabobuske.

Høst og opbevaring af afgrøder

Ærter er en universel kultur, sommerbeboere foretrækker at spise dem friske fra haven. Men for dem, der ønsker at beholde det om vinteren, i en dåseform, bør du samle ærter på stadium af voksmodenhed. Den kan også fryses.

Nogle gartnere venter på, at ærterne er modne, og tag dem derefter op, tørre dem og opbevar dem. Tørrede ærter ligger i flere år. Men det skal huskes, at det skal modnes godt, tørre og forblive utilgængeligt for insekter.

Lilla ærter, et nyttigt fund for eksotiske elskere.