Gymnospermous græskar: egenskaber og beskrivelse af sorten, dyrkning med foto

Gymnospermous græskar dukkede op som et resultat af amerikanske opdrætteres arbejde. Planten er krævende for varme og fugt. Havekulturen er kendetegnet ved et kraftigt rodsystem og en hul stilk, som kan nå en længde på 12 meter og danne forgrenede vipper. Den grønne masse af en busk kan nå et volumen på 5 m³. I løbet af vækstsæsonen på 3 sommermåneder er planten i stand til at vokse og optage et areal på 30 til 32 m².

Beskrivelse af Golosemyanka-sorten:

modningstid fra 105 til 111 dage;
skyder op til 5 meter lang;
fladede frugter;
gennemsnitlig vægt af grøntsager fra 3 til 4 kg;
gennemsnitligt udbytte fra én busk er fra 9 til 12 kg.

Græskar Golosemyanka i vækstsæsonen er i stand til at danne omkring 400 han- og 80 hunblomster. I en alder af 20-30 dage er planten i stand til at danne de første blomster. Frugterne er store i størrelse, men kan ikke sammenlignes med det gennemsnitlige græskar. De ernæringsmæssige kvaliteter af de fleste græskarvarianter adskiller sig lidt fra traditionelle sorter, da deres valg af gymnosperm græskar oprindeligt var rettet mod at opnå den maksimale mængde olie fra frø.

Hvilken frugt producerer planten?

Holsemyankas hårdbarkede squash har en afrundet form og et gult skind med svage grønne striber. Huden er på trods af sin lille tykkelse holdbar. Den gennemsnitlige vægt af græskarfrugter er fra 5 til 8 kg. Individuelle prøver vokser op til 16 kg.

Smagsegenskaberne hos gymnospermer afhænger i høj grad af sortens variation. Hvis du ønsker at få søde frugter, anbefales det at betale for følgende typer:

Aprikossquash.
Hviderussisk græskar.

Sådanne gymnosperm-varianter af græskar indeholder fra 5 til 8 % sukker. Fra disse typer af sorter kan du tilberede kartoffelmos, juice, fyld til melprodukter, et tilsætningsstof til korn. Værdien af de fleste sorter ligger ikke i frugtkødets næringsværdi, men i det store antal frø. De bruges friske og ristede. Kværnede græskarkerner kan bruges til at tilføje rig smag og aroma til bageri- og konfektureprodukter. Hakket mel bruges som krydderi til salater og saucer.

Græskarfrugter indeholder en stor mængde antioxidanter, så de bruges til fremstilling af anti-aldringsprodukter. På grund af 55 % olieindhold i vegetabilsk frugtkød, bruges gymnospermer som råmateriale. Værdien for mennesker ligger i det afbalancerede indhold af fedtsyrer og den rige sammensætning af næringsstoffer. Grøntsager bruges i den medicinske industri til fremstilling af medicin.

Funktioner ved at arbejde med plantemateriale

Græskarplantemateriale skal forbehandling. For at gøre dette opvarmes frøene ved en temperatur på 40 ° C i 8 timer, hvorefter de gennemblødes i en vækststimulerende opløsning i 12 timer. Følgende præparater er velegnede til disse formål:

Mycephite.
Vympel.
Vermiculit.

Såningen begynder, når der ikke er risiko for, at frost vender tilbage. Det er værd at overveje, at på grund af manglen på en beskyttende skal i græskarfrøet, påvirker selv et lille temperaturfald planten negativt, og frøplanter kan dø.Når der dyrkes gennem frøplanter, beregnes plantedatoerne, så der går 3 til 4 uger fra det øjeblik, hvor frøplanterne kommer frem til udplantning i åben jord.

Det andet kontrolsignal er, når skuddene når en højde på 15 til 22 cm eller tilstedeværelsen af to ægte blade.

Gymnosperm-sorten tilhører varmeelskende planter, og derfor er det til dyrkning nødvendigt at have et varmt sted beskyttet mod vindstød og foretrækker de sydlige skråninger. Jordkravene er som følger:

iltrig, let tilluft;
indeholder en stor mængde organisk stof;
har ikke lav surhedsgrad, pH-værdi fra 6,5 til 7,5;
beriget med næringsstoffer.

De bedste forgængere til græskar er kartofler, kålafgrøder, løg, rødbeder, krydret grønt.Det anbefales at genplante sorten på samme sted efter 4 år. Manglende overholdelse af denne anbefaling er fyldt med en øget risiko for sygdomme og skadedyr af græskar. Det optimale tidspunkt for plantning er, når jorden når en temperatur på 15 °C.

Funktion af landingsmønsteret:

huldiameter 30-40 cm;
frønedsænkningsdybden må ikke være mere end 6 cm;
anbefalet landing af buskearter 70x70 cm, medium klatring - 70x140 cm.

Hvert hul fældes før plantning med 2 liter vand. Stedet er rigeligt befrugtet med humus, en lille mængde superfosfat, kalium, aske. Fra 3 til 4 græskarfrø placeres i hullet, og efter indgangene er de stærkeste skud tilbage. De første skud vises på den 5-8. dag. Skud tåler ikke mangel på fugt, så planten skal forsynes med regelmæssig vanding.Udseendet af de første mandlige blomster observeres på den 25-30. dag, hvorefter kvindelige blomsterstande dannes inden for en uge. Fra nu af kan de første frugter forventes.

Vækstråd

Når man dyrker et gymnospermøst græskar, skal planten for at opnå et godt udbytte forsynes med regelmæssig topdressing. Den første påføring af næringsstoffer til jorden udføres 7 dage efter plantning. For at gøre dette kan du forberede følgende midler:

fortyndet hønsegødning i forhold 1:20;
komødding i forholdet 1:10;
en infusion baseret på ukrudt i forholdet 1:5.

Samtidig tilføjes særlige præparater, som fodres ugentligt. De mest populære er:

Azofoska.
Kaliumsulfat.
Uniflor-mikro.

Derudover er det nødvendigt at tilføje mineralkomplekset til jorden under blomstringen og i frugtperioden. Ved vækst skal sideskud knibes. Når der dannes rodprocesser i stedet for noder, skal de drysses med jord. For at forhindre frugterne i at komme i kontakt med jorden, er det nødvendigt at lægge pap, linoleum eller andet materiale for at forhindre råd af afgrøden.

Den største risiko for græskar er følgende type sygdom:

meldug;
frugtråd;
wireworms;
bladlus.

Sygdomsforebyggende foranst altninger er forbundet med jordkalkning, efterårspløjningsteknologi, rettidig lugning og overholdelse af sædskifteregler. Vanding af planten har brug for rigeligt, fugtigheden for et højt udbytte bør variere inden for 70%.

I løbet af frugtmodningsperioden er det nødvendigt at knibe skuddene, hvilket vil give planten mulighed for optim alt at fordele næringsstoffer.

Et tegn på den færdige frugt er udtørring af stilk og skud, samt en ændring af græskarrets farve til en karakteristisk farve. Det er nødvendigt at høste afgrøden før begyndelsen af den første frost. I gennemsnit kan grøntsager opbevares i 2 måneder uden tab af smag og ydre kvaliteter. I fremtiden begynder frøene at spire, og produktet bliver uegnet som føde- eller plantemateriale. De optimale opbevaringsbetingelser anses for at være 75 % rumfugtighed og et temperaturområde på 13 til 15 °C.

Hvilke frø skal jeg kigge efter?

De vigtigste varianter af gymnospermer blev skabt til industrielle formål og var beregnet til olieproduktion. Kulturer til gastronomiske formål blev fremavlet senere og er i dag repræsenteret af mange sorter. De bedste varianter af Gymnospermous græskar er:

Danae - frugttiden indtræffer efter 120 dage, runde frugter når en vægt på 5 til 7 kg, giver en god høst med tilstrækkelig varme.
Aprikos - den første høst tages på dag 100-105, en unik dessertvariant har øget sødme og abrikossmag, det var af denne type, der blev lavet juice i sovjettiden.
Altai - har en gennemsnitlig piskelængde og tidlig modning, frugterne er klare gule og når en vægt på 2,5 til 5 kg, har en moderat sød smag af frugtkød med et sukkerindhold på 6%.

Fra disse sorter er frø og frugtkød velegnet til konsum, hvilket er ideelt til fremstilling af græskarjuice, kartoffelmos og korn. Grøntsagspulp kan bruges til at tilberede babymad. De særlige kvaliteter af grøntsager gør det muligt for patienterne at komme sig hurtigt i den postoperative periode.Næringsværdien og anvendeligheden af græskarmasse bevares, selv når produktet er frosset.