Hvorfor blomkål ikke binder: hvad skal man gøre, hvordan man løser det

I det naturlige miljø er der ingen analog til blomkål. Dette er svaret på spørgsmålet, hvorfor blomkål ikke er bundet i et sommerhus eller husstandsgrund. Den blev først dyrket i Syrien, dens udbredelse til Europa, Asien og Rusland begyndte for flere århundreder siden. Senere blev der skabt flere varianter, der var tilpasset livet under barske forhold for kultur. De forsvinder støt til farve, og snart dukker et krøllet hoved af en kostplante op på stedet.

Et usædvanligt træk ved kulturen er, at det ikke er rødderne eller frugten, der spises.Af interesse for gartneren er den uåbnede blomsterstand, som er dannet fra æggestokken. Den normale udvikling af planten stopper på et bestemt stadium og fortsætter dens vækst i et vist forhold. Vi ser dannelsen af stilken og blomsterstanden. Den er indrammet af frodige blade, der beskytter mod ugunstige miljøfaktorer.

Generelle oplysninger

Så hvorfor bindes blomkål ikke, og hvad skal man gøre i dette tilfælde? Hvilke foranst altninger skal der tages, og hvad skal jeg først og fremmest være opmærksom på?

Det er nødvendigt at tage højde for nuancerne i væksten af blomkål, som skal dyrkes under hensyntagen til flere faktorer:

1. Frø. Det er umuligt at se, hvad der er inde i en smuk taske. Her kan du stole på held og god viden om dyrkning af en bestemt afgrøde. Hvor hurtigt vil væksten gå, dannelsen af en generel form, og for fosteret - den indledende indstilling af blomsterstande - dette er allerede halvdelen af kampen for en sådan lunefuld plante.Det eneste, en nybegynder gartner kan komme i tanke om, er nøje at se på beskrivelsen af sorten og læse om funktionerne ved at dyrke en afgrøde.
2. Omsorg. Nogle gartnere bruger udtrykket hoveder af kål eller stilk, hvilket er grundlæggende forkert. Vi har en blomsterstand der er begyndt, hvilket er målet for enhver gartner. Plantepleje består i nøje at følge instruktionerne for dyrkning af en bestemt sort.
3. Temperatur. Nogle kulturer udvikler sig dårligt ved temperaturer over +18 grader. Hvis temperaturregimet overholdes, er æggestokken godt dannet, væksten bremses noget, men stabilitet viser sig.
4. Fugtighed. Kulturen vokser godt ved normal luftfugtighed i området 40 - 60 procent. Vi taler om tilpassede sorter, inklusive tidlige, tilpasset forholdene i Europa eller Asien.
5. Vand. Hvis du regelmæssigt vander planten, så garanterer det en god udvikling: Blomkål kan ikke lide tørke - det er en fugtelskende plante.Den forbruger meget vand fra jorden for at danne kraftige blade, stængler og blomsterstande. Vi skal nøje overveje dette spørgsmål. Det er nødvendigt at dyrke en plante uden at miste hovedet, ellers vil tiden for dens dannelse gå uigenkaldeligt tabt.
6. Gødning. Hvis blomsterstandene ikke er bundet, begynder de at overfodre planten med forskellige gødninger. Dette er den største fejl hos mange nybegyndere gartnere. Manglen på næringsstoffer i jorden til kålhovedet er ikke en hindring, men en overflod fører til aktiv dannelse af sideblade, der ikke spises. Du kan lave en optimal fodringsplan - i dette tilfælde vil de bundne blomsterstande udvikle sig støt.

Efter dannelsen af blomster, anbefales det at være opmærksom på dannelsen af hovedet. Direkte sollys kan skade planten. Kål skal beskyttes mod direkte sollys. Du skal bare bryde det øverste rosetløv og sende det til midten.

I dette tilfælde går sollyset til siden af kålen og er delvist spredt. Men norm alt bruger de en mindre traumatisk metode, hvor de binder løv i midten af hovedet og observerer afgrødens videre vækst.

Nyttige egenskaber

For adskillige århundreder siden kunne syrisk kål ses på rige menneskers bord. Den var utilgængelig for almindelige arbejdere, da den ikke kunne bindes stabilt, og dyrkningen af den blev tidskrævende. De fordelagtige egenskaber ved en eksotisk gæst fra det fjerne Syrien blev allerede på det tidspunkt værdsat, fordi kål praktisk t alt ikke har nogen kontraindikationer. Tidligere var det vanskeligt at dyrke en afgrøde, især at vælge de betingelser, under hvilke blomsterstande skal bindes.

I dag er blomkål blevet populært på mange restauranter, caféer og diætforretninger. Takket være opdrætternes indsats kan den dyrkes på en privat gård og spises sammen med andre grøntsager og frugter.Ligesom sin søster, hvidkål, indgår blomkål i mange retter.

Den er stegt, stuvet, bagt med ost, marineret og endda lavet koteletter. Især nyttigt for elskere af diætmad: de blomsterstande, der er begyndt, indeholder en lille mængde kalorier og en lang række mineraler og vitaminer.

Med hensyn til næringsindhold er blomkål i stand til fuldstændigt at blokere den daglige norm for den menneskelige krop. Det er vigtigt for gartnere at kende betingelserne, hvorunder blomsterstandene blev bundet og følg reglerne for at bevare kulturen.

For at sikre en harmonisk udvikling af blomkål, opnås gode indikatorer for næringsstoffer:

1. Vitamin A. Hvis det er norm alt, vil kroppen begynde at opleve forbedringer i immunsystemet. Nødvendigt for korrekt syn.
2. Vitaminer fra gruppe B. Det anbefales at begynde at tage disse vitaminer, når der opstår svaghed i kroppen. For at sløvhed, døsighed forsvinder, handlekraft og arbejdslyst skal dukke op, er det nødvendigt med et fuldgyldigt stofskifte. B-vitaminer frigiver energi på celleniveau.
3. Vitamin C. Planter vokser med en lille mængde C-vitamin. Du kan bestemme det efter smag: når det spises, kan du mærke produktets sure smag.
4. Vitamin E. Fremragende antioxidant. Hjælper med at rette op på situationen med kræftceller i kroppen, deltager i oxidative processer. Beskytter celler mod beskadigelse.
5. Vitamin H (biotin). Hjælper med forstyrrelser i nervesystemet, forhindrer årsagerne til depression. Regulerer metabolismen af proteiner og fedtstoffer i kroppen.
6. Vitamin U. Fremmer vævsregenerering i tilfælde af sår i indre organer.

En hel række af mikro- og makroelementer findes i det krøllede hoved på denne usædvanlige plante. Alt dette er dannet som et resultat af et kompleks af dyrkningsaktiviteter, som omfatter kunstvanding af afgrøden.

Kål anbefales ikke at blive vandet ved at drysse - jeg tilskriver denne begrænsning tilstedeværelsen af et stort område med later alt løv. Dråber af fugt forbliver på den, som, når de bestråles med sollys, koncentrerer strålerne til én smal stråle, hvorved løvets overflade p brænder igennem.

Anbefalet