Beeftomater hvad er det: egenskaber og beskrivelse af sorten, udbytte med foto

Tomat Big Beef vil passe til elskere af amerikansk køkken - et stort udvalg af hollandsk udvalg, flerkammer med tæt, saftig frugtkød ser godt ud i skiver og på sandwich. På trods af, at den dukkede op i Rusland relativt for nylig, dyrker sommerbeboere den og andre sorter af denne art i drivhuse og åben jord.

Alt om oksetomater

Gavrish Agricultural Firm er hovedleverandøren af oksekødstomatfrø. Ikke alle gartnere ved, hvad det er - oksekødtomater, og hvad er deres charme.

Denne type tomat har en særegenhed i frugtens struktur - flerkammer: almindelige tomater har 2 kamre, og oksekød - 4. Stor frugt er et karakteristisk træk ved oksekødtomater. Norm alt når deres frugter store størrelser, de kan veje mere end 1 kg.

Fordele og ulemper

Lad os starte med ulemperne, de to vigtigste:

tåler dårligt transport;
ligger lidt, ikke mere end 2 uger, oftere − 1.

Dyderne ved oksekød er imponerende:

storfrugt;
udbytte;
stort udvalg af varianter af forskellig modenhed, vækst, farve;
stærk immunitet over for mange infektioner og skadedyr (fusarium, verticillium, cladiosporosis, mosaik, bronze, galde nematoder);
god smag;
udbredt brug i madlavning;
højt indhold af næringsstoffer i frugtkødet.

Interessante varianter

Et eksempel på storfrugt er Porter-tomaten. Bestemt sort med lyse, smukke frugter af enorm størrelse. Vægt 1,8 kg er normen for dette oksekød.Dyrk frøplanter. Så frøplanter fra marts til midten af april. Frugterne modner tidligt - efter 80 dage kan du smage de første tomater.

Beef Brandy er en fremragende dekoration til retter. Dens frugter af den originale ribbede form er malet i en smuk pink farve. Frugtkødet indeholder få frø, er duftende og meget sødt. Dyrket i drivhus. Det vigtigste kendetegn ved denne sort er dens udbytte.

Korrekt landbrugsteknologi giver dig mulighed for at få 25 kg tomater pr. kvadratmeter. Ved plantning skal du følge mønsteret på 7045 cm Planten er høj (1,8 m) - det betyder, at du har brug for et strømpebånd. Det anbefales at danne en busk i 1 stilk. Stedbørn fjernes hele sæsonen.

Elskere af lyserøde tomater bør være opmærksomme på hybrid F1 Master. Frugter er lyserøde, fladtrykte, runde. Den gennemsnitlige frugtvægt overstiger 200 g. Planten har en forlænget frugtsætning. Æggestokken dannes jævnt gennem hele sæsonen, så frugterne modnes fra midt på sommeren til efteråret.

Big Beef f1 er den største frugtbare og velkendte tomat fra kategorien bøfvarianter. Dette er en mid-tidlig (100 dage), ubestemt (1,8-2 m) hybrid. Danner meget store frugter, deres gennemsnitlige vægt overstiger 300 g.

Pulpen har en god aroma og smag, som harmonisk kombinerer sødme og syre. Den første generation af hybrid kan dyrkes både i åben jord og i polycarbonat- eller filmdrivhuse. En kæmpe fra Holland glæder gartnere med en høst: pr. 1 kvm. m vokse op til 10 kg frugt.

Hvad gartnere siger

Der er anmeldelser af sorterne i denne gruppe, men ikke meget, fordi oksekød begyndte at vinde popularitet blandt gartnere for ganske nylig. Geografien for at bruge bøftomater udvides hvert år.

Tatiana, Nikolaev:

“Mester er mit yndlingsoksekød. Sådan et lækkert mirakel, jeg dyrker det i åben jord uden problemer.I løbet af sæsonen bruger jeg kun to roddressinger. Frugterne har en fremragende smag, søde, frugtkødet er mørt, saftigt. Formen er bizar i tomater, men jeg kan selv godt lide den. For mig er det vigtigste smagen, og Master-varianten har en fremragende."

Svetlana, Belgorod:

“Jeg vil gerne dele mine indtryk om dyrkning af Big Beef F1. Jeg købte frø fra Poisk. Af de 10 stykker, der var i pakken, kom de alle op. Frøene blev sået uden behandling. Beskrivelsen af sorten siger, at de er behandlet med et fungicid. Der står også, at de har brug for kalium. Jeg puttede bananskræller i hullerne. Jeg dyrkede det ligesom alle høje tomater. I børsten dannes fra 5 til 8 frugter. Med hensyn til smagen kan jeg sige, at den er meget afhængig af jorden – dens kvalitet betyder meget. På sandjord er tomater mindre søde end på sort jord."

Funktioner ved dyrkning

Oksekødstomat kræver god landbrugspraksis, ligesom alle sorter med stor frugt.

Plejeregler, der skal følges:

Streng planteplan - 2 planter pr. 1 kvadrat. m.
Foder gennem hele sæsonen.
Dag en plante i 1 stilk, klem stedbørn hver uge.
Reguler antallet af æggestokke i børsten (3-5 stykker).

Oksekødstomat vokser bedst i jord:

lunge;
fertile;
pH=6-7.

Størrelsen og smagen af frugter afhænger i høj grad af jordens struktur og dens frugtbarhed. Fodring er ikke mindre vigtigt - det skal ske hver måned. Under blomstring og frugtsætning skal der lægges vægt på kaliumgødning. Kalium i yderligere ernæring bør være 2 gange mere end nitrogen - dets overskud er uønsket, tomater begynder at blive tykke.

Aske er en fremragende kilde til kalium. En håndfuld aske i hullet ved plantning, og din tomat er forsynet med det nødvendige mineralske element for hele sæsonen.

Vanding er lige så vigtigt som gødning. I drivhuset vandes hver 3. dag, udendørs alt efter vejret. Vand rigeligt. Udluft drivhuset efter hver vanding. Jorden kan muldes for at bevare fugt. En god barkflis er tørt græsplæne.

Application

Frugterne bruges ofte i sommersalater og forskellige sandwich. På grund af deres store størrelse er det praktisk at fylde dem med ost, hytteost, kød. Saftig frugtkød er en fremragende råvare til fremstilling af saucer og ketchups. Store tomater kan skæres og dåse. Velegnet til fremstilling af vintersalater og tomatpure.

Konklusion

For enhver gartner vil en sort af tomater af oksekød blive et sommerhit: store frugter vil pynte på bordet både på helligdage og på hverdage, og deres billeder bliver en side på sociale netværk.