Havflynder: hvor den lever, og hvordan den ser ud, hvad den spiser, sorter og størrelser
Havsnødder er en interessant fisk, der er kendetegnet ved en usædvanlig krop med en bizar form. Dette individ er karakteriseret ved en interessant flad kropsform. Samtidig har dets kød fremragende smag og giver store sundhedsmæssige fordele. Ved en flad krop er det let at fastslå, at fisken lever i bunden. Samtidig er det ikke alle, der kender hendes vaner og træk ved at fange.
Beskrivelse
Denne rovfisk tilhører fladfiskfamilien. Den lever hovedsageligt i havene i bassinerne i Atlanterhavet og Stillehavet. Fisken ser usædvanlig ud, og dette er dens vigtigste kendetegn.
Udseende
Det vigtigste karakteristiske træk ved skrubberen er svulmende øjne, som er placeret på højre side af kroppen. Til denne funktion kaldes den ofte højrehåndet. I sjældne tilfælde er synsorganet placeret til venstre eller på siderne.
Den venstre side af kroppen uden øjne kaldes den blinde side. Den er dækket af tyk og sej hud. Dette giver fisken beskyttelse mod fjender og forbedrer bevægelsen på sand og stenet terræn.
De karakteristiske træk ved havflynderen omfatter følgende:
- Torso - en flad krop hjælper fisk, der lever på bunden, med at gemme sig under en sten eller grave sig ned i sandet. Den laterale linje er placeret direkte mellem øjnene. Huden til højre anses for at være glattere og er i stand til at skifte nuance afhængigt af bundens farve. Dette forbedrer camouflage. Den venstre side, som er i kontakt med bunden, er kendetegnet ved en lysere nuance.
- Hoved - Øjnene stikker ud og temmelig tæt sammen. Den laterale linje, som tydeligt adskiller dem, gør det muligt at udføre funktioner separat. Det øger overblikket markant. Der er skarpe tænder i munden. Samtidig adskiller den sig i en skæv form. Gælledækslet er til venstre.
- Finner - halen er forkortet, men udfører perfekt sine opgaver. På grund af dette element bevæger fisken sig hurtigt. Rygfinnen er aflang og tæt på hovedet. Abdominalelementerne er placeret symmetrisk. De er kendetegnet ved en smal base og en overflod af stråler. Takket være dette bliver rovdyret mere fingernem og usårlig. Overkroppen er ofte brun i farven. Det er dog påvirket af en række faktorer - sorter af skrubber og dens levesteder.
Habitat
Flunder lever hovedsageligt i havene og oceanerne. Med hensyn til geografi dækker dens habitat følgende områder:
- kystområder i Middelhavet;
- Skandinaviens kyst;
- vandområder på det centraleuropæiske kontinent.
Havsnødder lever i vandet i Stillehavet og Atlanterhavet. Generelt har dette rovdyr mange sorter og er kendetegnet ved betydelige grænser for sit levested. Denne fisk er udbredt og ikke på randen af udryddelse.
Livsstil
Flunder er flod og hav. Under alle omstændigheder betragtes denne fisk som ensom og foretrækker at føre en bundlivsstil. Repræsentanter for familien er i stand til at gemme sig og efterligne det omkringliggende landskab. Det meste af tiden ligger fiskene på vandoverfladen eller graver sig dybt ned i sedimentet. Takket være tilstedeværelsen af naturlig camouflage får skrubberen mulighed for at lægge et bytte i baghold og gemme sig for store rovdyr.
På trods af visuel langsomhed og træghed er skrubben en fremragende svømmer. Sådan en fisk begynder hurtigt at bevæge sig. På relativt korte afstande er den i stand til at udvikle en ganske anstændig hastighed.
Hvis det er nødvendigt, er skrubberen i stand til bogstaveligt t alt at skyde med en flad krop flere meter i den ønskede retning. Ved hjælp af et gælledæksel afgiver den en kraftig vandstråle mod bunden. Mens sand og silt lægger sig, formår fisken at fange bytte eller gemme sig for en stor fjende.
Under gunstige forhold er den gennemsnitlige levetid for en skrubber 30 år. Men i et virkeligt miljø formår fisk sjældent at leve til en sådan alder. Individer dør ofte i massevis i industrielle fiskenet.
Diæt
Flunder betragtes som et rovdyr. Alle slags orme, bløddyr, små fisk og krebsdyr betragtes som hoveddiæten i hendes kost. Fisken har veludviklede tænder. Takket være dette er hun i stand til at gennemsøge forskellige zoner i vandbunden på jagt efter mad. Derudover ved rovdyret, hvordan man gemmer sig i baghold og graver ind i jorden til selve øjnene.Nogle gange angriber den med separate arter mere beskyttede repræsentanter for den marine fauna. Skrubbe er kendetegnet ved konstant bevægelse og søgen efter føde.
Havbundsrovdyr foretager ofte sorteringer for at søge efter ophobninger af frisk kaviar fra andre fiskearter. Skrubber ødelægger gydesteder og æder hurtigt andres æg. Hun går primært på jagt om natten, fordi hun føler sig mere tilpas i mørket. I løbet af dagen kan fisk gerne grave sig ned i jorden og hvile sig fra nataktivitet.
Fiskefunktioner
Kommercielle fangster leveres af trawlnet. Fra beskrivelsen vides det, at fisken lever i de dybe lag. Det betyder, at den lever i helt rent vand og ikke ophober urenheder, der er farlige for mennesker.
I kystområder fanger fiskere skrubber ved hjælp af spinnestænger. På sådanne steder lever hovedsagelig unge fisk.Tackle anbefales at blive kastet så langt som muligt. I dette tilfælde skal spinningen placeres i en betydelig vinkel. Når du bruger et udstyret sted til fiskeri, skal du bruge komfortable brædder. Du kan også fiske skrubber fra kysten. I dette tilfælde er det mest praktisk at bruge et stativ.
Denne fisk bider helt usædvanligt. Hun kan tage bytte og forblive ubevægelig i nogen tid. Med et langt kast af stangen er skrubben let at gå glip af, fordi fiskeren simpelthen ikke lægger mærke til biddet.
Følgende typer lokkemad bør bruges som lokkemad:
- rejer;
- tyre;
- ansjoser;
- muslinger;
- blæksprutte;
- orme.
Erfarne lystfiskere kaster jigs og store synkende woblere. Hvis du har en motorbåd, bør du bruge en ren lokke. Fiskeri på en båd er meget nemmere, da det er lettere at følge og kroge.
Til skrubbefiskeri skal du bruge en fiskeline med en diameter på mindst 0,4 mm. Du skal også bruge et stærkt hjul, som gør det muligt at kaste line på 150 meter. Synkens masse skal være mindst 60 gram. Samtidig bør du, når du vælger kroge, give fortrinsret til tal fra 6 til 10. På grund af det store antal bølger opstår der ofte understrømme i havene.
Fisken skal kroges hurtigt og sikkert. I dette tilfælde bør der ikke tillades forsinkelse. Nogle gange gør bytte aktivt modstand. Det er vigtigt at være forberedt på dette. I dette tilfælde skal du ikke skynde dig for at trække byttet mod dig. Hun skal være lidt træt. Da skrubberen sluger agnen dybt, kan det være nødvendigt med en krog eller udtrækker.
Flunder i madlavning
Denne fisk forkæles hurtigt. Derfor anbefales det at tø den op umiddelbart før tilberedning. Derefter er det nødvendigt at fjerne hovedet, hvis slagtekroppen er hel, og skære finnerne af. En mere praktisk mulighed er at købe renset fisk uden hoved.
Fisken er kendetegnet ved blødt og mørt kød, som har en let sødlig smag. Derfor anbefales det til dets forberedelse at bruge enkle metoder. Dette vil gøre det muligt at bevare smagen og aromaen.
Den nemmeste måde er at stege en skrubbe. For at gøre dette skal du tage en forberedt slagtekrop eller filet, rulle i mel med krydderier og stege på begge sider i en gryde. I dette tilfælde er det værd at bruge en blanding af grøntsager og smør. Det er dog vigtigt at overveje, at denne fremstillingsmetode øger produktets kalorieindhold betydeligt. Server kartofler, grøntsagsgryderet eller ris som tilbehør til stegte skrubber.
Bagt skrubber ville være en god mulighed. Hvis slagtekroppen er stor, anbefales det at skære den i portioner. For at give produktet en rig og udtryksfuld smag, er det værd at tilføje smør ved bagning. Fisk tilberedt på denne måde er i harmoni med citrusfrugter og urter.For at gøre processen med at tilberede skrubber hurtigere, bør du købe en færdigmarineret skrog.
Det anbefales at bruge tørret skrubber som forret eller snack. Denne fisk har en rig aroma og ser meget appetitlig ud.
Interessante fakta
Flunder er en usædvanlig fisk med mange interessante fakta:
- I 1980 blev der fanget en skrubbe, der var 2 meter lang og vejede 105 kilo. Det skete i Alaska.
- Flunder er den eneste fisk set af oceanolog Jacques Picard i Marianergraven.
- Fiskens overkrop indeholder et særligt pigment. På grund af dette er den i stand til at ændre farve og tilpasse sig enhver jord.
- Kun seende skrubberarter er i stand til at camouflere. Blinde fisk har ikke denne evne.
Havsnødder er en interessant fisk, der har et usædvanligt udseende. Derudover er det kendetegnet ved lækkert kød, som giver sundhedsmæssige fordele.
