Fisk fra Sortehavet: hvad lever, arter, hvad de spiser, liste og beskrivelse
Sortehavet har en ret forskelligartet fauna. Samtidig er nogle af indbyggerne i dette reservoir endda opført i den røde bog. Der er også beboere, der har erhvervsmæssig værdi. Men generelt er der ikke mange fisk i Sortehavet. Det skyldes, at kun 200 meter af vandoverfladen er mættet med ilt. I de dybere lag er der meget svovlbrinte. Fordi kun de mest modstandsdygtige arter lever der.
Havbas
Dette er det almindelige navn for 90 arter af kommercielle fisk, der tilhører Seranididae-familien og Scorpionfish-ordenen.Havaborre kan nå en længde på hundrede centimeter. De fleste sorter overstiger dog ikke 20 centimeter. Hunnerne af denne fisk vokser i gennemsnit op til otte til femten centimeter, og hannerne - op til tolv til tyve. Massen af en fisk er hundrede gram.
Om foråret og sommeren kommer store stimer af disse fisk ind i Sortehavet gennem Bosporus. Derefter flytter de til kystfarvande for at gyde. Hunnerne lægger op til ti tusinde æg. Grundlaget for disse fisks kost er zooplankton. Havaborre er kendetegnet ved fremragende smag. Derfor tiltrækker den mange amatørfiskere.
Sprat
Dette er en lille slægtning til silden, som også kaldes brisling. Samtidig bliver folk ofte forvirrede. Dette skyldes det faktum, at iktyologer og fiskere er uenige. Sidstnævnte kaldes brisling af alle små sildeindivider. Det kunne også være en ung sild.
Samtidig kalder iktyologer for brisling for fisk, der tilhører sprattus-arten. Sådanne individer overstiger ikke 17 centimeter i størrelse. Samtidig er deres maksimale levetid 6 år.
Brisling lever norm alt i en dybde af to hundrede meter. Da vandet i Sortehavet er mættet med svovlbrinte, overstiger dette tal ikke hundrede og halvtreds meter.
Rokker
De tilhører den elasmobranch bruskfisk. Der er 2 varianter af rokker i Sortehavet. Den mest almindelige art kaldes havræven. Halen og kroppen på denne fisk er dækket af pigge. Samtidig er det kendetegnet ved smagløst kød og bruges til fremstilling af sårhelende præparater.
Havræve lever for det meste i nærheden af Anapa. Der er også en rokke. Den kaldes ofte en havkat. Denne fisk betragtes også som en art af rokker.I modsætning til ræven, der har en gråbrun farve, har rokken en lys, næsten hvid farvetone.
Fiskens krop er blottet for torne. Samtidig er der en nål på halen, som når en længde på 35 centimeter. Der er slim på kanten. Den er giftig, men ikke dødelig.
Haskatten er en ovoviviparøs art. giftige sortehavsindivider lægger ikke æg, men bærer dem i livmoderen. Derefter luges yngel fra kapslerne.
KAMERA
Havhane
Denne fisk er kendetegnet ved fremspringende finner og flerfarvet farve. Derudover har marsvinet et kækt gemyt. Længden af dens krop når 90 centimeter. Samtidig vejer store individer op til 5 kg. Lyse finner åbner i et viftemønster.
Gurnen er i stand til at springe op af vandet og flyve flere meter.Individer er beskyttet mod fjender af en knoglekam, som er placeret på hovedet og er dækket af små pigge. Fisken er også kendetegnet ved skæl med skarpe kegleformede fremspring. Denne fisk spiser krabber, krebsdyr og skaldyr.
Sådanne individer er kendetegnet ved lækkert kød, der ligner kylling. Dette førte til det faktum, at gurnards praktisk t alt er udryddet og opført i den røde bog. I øjeblikket er minedrift forbudt.
Et interessant træk ved gurner er en usædvanlig måde at bestemme byttets spiselighed. For at gøre dette mærkes fisk med radiale vedhæng. Unge fodrer flere gange om dagen. Til voksen fisk er et enkelt måltid nok. Af alle sortehavets fiskearter foretrækker knotten rød multe.
Sild
Denne fisk er kendetegnet ved en aflang krop, som er let komprimeret fra siderne og er kendetegnet ved en thorax fremspringskøl.Sildens ryg er præget af en blågrøn farve, og bugen er gråsølv. Fiskens længde kan nå tooghalvtreds centimeter. De fleste individer overstiger dog ikke 33.
Den største sildeart lever i Kerch-strædet. Det udvindes der fra marts til maj. Så vandrer fiskene til Azovhavet.
Havhund
Denne lille bundfisk når en længde på 5 centimeter. Den har et stort hoved og forreste torso. Kroppen smalner mod halen. På ryggen af havhunden sidder en solid finnekam. Den største forskel på denne type fisk er dog de forgrenede udvækster, der er placeret over øjnene.
Mange er interesserede i, hvilken farve havhunden har. Det er kendetegnet ved rødbrune nuancer. Fisk, der lever i Sortehavet, lever på lavt vand og i en dybde på op til 20 meter.Hunde foretrækker at danne flok. Samtidig gemmer de sig mellem sten og klippeafsatser.
makrel
Denne fisk tilhører makrelfamilien og tilhører ordenen Perciformes. Det bliver stadig sværere at fange makrel i Sortehavet. På grund af den utilsigtede introduktion af Mnemiopsis i reservoiret forsvinder denne fisks fødeart.
Makrel er berømt for sin smag. Denne fisk er kendetegnet ved fedt kød, som indeholder en masse umættede syrer. Det er vigtigt at huske på, at ud over gavn kan disse personer også bringe skade. Faktum er, at kviksølv ophobes i kroppen af makrel. Denne funktion er dog iboende i mange havfisk. Derfor råder ernæringseksperter til at veksle dem med ferskvand.
Sea Needle
Dette er en af de mest usædvanlige fisk, der lever i Sortehavet. I udseende ligner individer en nål eller slange. Disse fisk rejser ofte og krydser mellem Sortehavet og Azovhavet med lethed. Havnålen gyder flere gange om året - fra april til midten af oktober. Modningen af fisk tager lang tid - 3-6 år. Disse individer danner skoler og tjener ofte som fødekilde for rovfisk og delfiner.
Pibefisken lever af krebsdyr. Desuden gider fisken ikke fange dem, men trækker dem blot ind med vand. Disse individer betragtes som slægtninge til søhesten. Når de stopper, læner de sig på halen.
Flunder
Dette er en kommerciel fisk, der lever i en dybde på 100 meter. Skrubben er kendetegnet ved et meget usædvanligt udseende. Den har en flad krop.For at skjule sig selv producerer skrubberens overkrop forskellige lette pigmenter. Samtidig er denne evne ikke typisk for undersiden. Skrubben elsker at ligge på sin venstre side.
Denne fisk tilhører rovdyr. Dens kost er baseret på små fisk, krebsdyr og bløddyr. Skrubber er kendetegnet ved diætkød, hvis protein er 100% fordøjeligt. Denne fisk indeholder også vitaminerne B12, A, D. Derudover indeholder den Omega-3 syrer og fosfors alte.
Havkarper
Ikke alle ved, at karper ikke kun lever i ferskvandsreservoirer. Repræsentanter for Sparovs spreder sig i stigende grad i Sortehavet. Tidligere blev korsdyr hovedsageligt fundet i kystzonerne Anapa og Adler. Men for nylig er de også blevet fanget uden for denne zone.
I alt findes 13 arter af korsdyr i Sortehavet. Samtidig passerer 7 af dem og svømmer gennem Bosporus. Resten af Sortehavskrydserne er stillesiddende.
Disse personer kaldes også Laskirs. De ligner ferskvandskarper. Individer er kendetegnet ved en oval krop, later alt komprimeret. Ovenfra er den dækket af skæl. Plader er endda til stede på fiskens gæller og kinder. Længden af marine prøver overstiger norm alt ikke treogtredive centimeter. Samtidig dominerer karper på 10-13 centimeter i Sortehavet. Den nemmeste måde at skelne karper på er efter farve. De er kendetegnet ved en sølv krop med skiftevis mørke og lyse striber.
Black Sea gobies
Denne fisk har et stort hoved og tilhører ordenen Perciformes. I alt er der mere end 600 arter af kutlinger. Samtidig findes der ikke mere end 10 i Sortehavet og Azovhavet.
Den største repræsentant for disse individer er goby-martovik, den mest talrige er rund kutling, og den sjældneste er los kutling. Alle medlemmer af denne art gyder på lave dybder. Hun har en stærk skal, og er derfor i stand til at modstå påvirkningen fra brændingen.
Mullet
Denne værdifulde kommercielle fisk er førende med hensyn til smag og popularitet. Længden af Sortehavets røde multe når 20-40 centimeter. Samtidig er lange antenner placeret på fiskens underkæbe. De er meget vigtige for ernæring. Den røde multe bruger sine antenner til at løfte bundslammet på jagt efter føde. Den er kendetegnet ved lyse skalaer domineret af røde toner.
Et karakteristisk træk ved individer er evnen til at skifte skygge. Efter at være blevet fanget, bliver den røde multe lyserød og lysner derefter gradvist. Denne type fisk er kendetegnet ved meget nærende kød. Som regel steges, tørres og s altes rød multe.
Sea ruff
Havrygen kaldes også skorpionfisken. Det er en rovfisk, der ligger og venter på bytte på sandet eller blandt stenene. Disse individer lever i en dybde på op til 50 meter og er overvejende nataktive. Havflæber lever af alt, hvad der svømmer foran dem. Dog ligger de ofte i baghold for bytte.
Det anbefales at fange sådanne individer på bundudstyr. Når du vælger lokkemad, anbefales det at foretrække hestemakrel, brisling, rejer. Havruff kan også fanges på kyllingekød.
Sværdfisk
Denne fisk er sjælden i Sortehavet. Her dukker den kun op, hvis den svømmer fra andre farvande. Et karakteristisk træk ved sværdfisken er en kraftig knoglenæse, der ligner en sabel. Fisken gennemborer dog ikke sine ofre med dette værktøj, men slår baghånd.
Belamida
Denne kommercielle havfisk tilhører Scombriev-familien. Bonito bor på Krim. Den forventede levetid overstiger 10 år. Den er i stand til at nå en længde på 1 meter og tilhører flok rovdyr.
Stimer af bonito kommer ind i Sortehavet gennem Bosporus med få års mellemrum. Disse individer fodrer ikke kun her, men gyder også. Med efterårets begyndelse går bonitoen altid sydpå. Det er værd at bemærke, at det er kendetegnet ved fremragende smag.
Støre
Dette er en familie af den ældste orden af bruskfisk. Støre levede, når skelettets grundlag i form af en knogle endnu ikke var dukket op i evolutionens forløb. Disse fisk er overvejende vandrende. Det betyder, at det meste af deres liv lever i havet, men de flytter til floder for at gyde.
I havvand foretrækker repræsentanter for Sturgeon-familien at føre en bundlivsstil og fodre hovedsageligt af bløddyr. Den forventede levetid for sådanne individer når 40 år. De er dog i stand til at nå meget store størrelser.
Kød fra repræsentanter for Sturgeon-familien har fremragende smagskvaliteter. Deres kaviar har dog en endnu højere forbrugerværdi.
Beluga betragtes som en meget almindelig repræsentant for familien. De største individer når en længde på 9 meter og vejer 2 tons. Den gennemsnitlige vægt af fisken er 50-200 kg. På trods af at hvidhvalekød kun indeholder 7-9% fedt, er det næststør i smagen. Derudover er denne fisk karakteriseret ved den største og mest værdifulde sorte kaviar.
Et andet almindeligt medlem af familien er støren.Dette er det fælles navn for 16 arter af anadrome og ferskvandsfisk. Den gennemsnitlige vægt af stør, der lever i Sortehavet, er 15-20 kg. Denne fisk er kendetegnet ved fremragende smag. Størkaviar er næst efter hvidhvalkaviar.
Stellatstør betragtes som en almindelig repræsentant for størfamilien. I længden når den 2,2 meter og kan veje 68 kilo. Dog er gennemsnitsvægten af individer, der kan fanges, 5-10 kg. Stjernestøren er kendetegnet ved en indsnævret krop og et skarpt hoved.
Det er værd at bemærke, at antallet af sådanne individer konstant falder. Fiskevæv indeholder 8-15 % fedt. Fra madlavningssynspunktet har stjernestør, ligesom andre typer stør, ingen lige. Samtidig er den kendetegnet ved relativt lille kaviar, som er ringere i værdi end stør og hvidhval. Den dyreste type fiskelim er lavet af stjernestørens svømmeblære.
En anden populær repræsentant for størfamilien er tornen.De største individer når 3 meter og vejer 200 kg. Norm alt er størrelsen af de fangede individer dog ikke mere end 20-30 kg. Det skal bemærkes, at antallet af spidser konstant falder. Fra madlavningssynspunktet er sådanne individer lidt ringere end andre medlemmer af familien. Navnet afspejler den spidse form af torsoen.
Zelenushka
Disse individer tilhører den aborrelignende orden og nummer 8 arter. Denne type fisk lever norm alt i klipper dækket af krat af alger. Gydning af sådanne individer sker om sommeren. Samtidig lægger de op til 50 tusind æg. I denne periode bygger fiskene reder, der er placeret mellem stenene.
Grønfinkens diæt er baseret på orme, krebsdyr og bløddyr. Det er værd at bemærke, at disse fisk er kendetegnet ved en broget farve. Fordi de er velkendte af fiskere og dykkere. Samtidig har fisken ingen kommerciel værdi.
Katran
Katran er en lille haj, 1-2 meter lang og vejer 8-25 kilo. Nær rygfinnerne af individer er pigge dækket med slim. De er kendetegnet ved en giftig skal.
Qatran-gift er ikke for farligt. Et hajenålestik forårsager smerte og hævelse af det berørte område, men udgør ikke en livsfare. Katranen er kendetegnet ved en mørkegrå farve og en lys mave. Sjældne hvide pletter er også til stede på fiskens sider.
Mullet
Disse individer tilhører Kefalevs. Samtidig findes flere varianter af multe i Sortehavet - ostronos, singil og stribet multe. Den skarpe næse er karakteriseret ved en smal næse, hvorpå skæl er placeret. Singillen er kendetegnet ved plader, der starter bagfra.Samtidig er den ene tubuli placeret på bagsiden.
Loban betragtes som den mest almindelige sort af sortehavsmulten. Det er kendetegnet ved et konveks hoved og stor størrelse. Loban er præget af hurtig vækst og er derfor af stor kommerciel betydning. I en alder af 6 når denne fisk 56-60 centimeter og vejer 2,5 kilogram.
Sea Dragon
I udseende ligner havdragen kutlinger, men er karakteriseret ved giftige egenskaber. Truslen er repræsenteret af pigge, der er på hovedet og på dets sider. De øverste vækster er som en krone. Et sammenstød med en havdrage kan forårsage lammelse af lemmer og stærke smerter.
Fiskere står som regel over for injektioner af sådanne individer. giftige fisk bliver fanget i net og skal trækkes ud. Ikke alle lykkes med at gøre dette omhyggeligt.
Stargazer
I alt er der 15 typer stjernekiggere, men kun 1 lever i Sortehavet. Den udmærker sig ved et fladt hoved med store øjne, der er tæt på midten. Når en fisk graver sig ned i sandet, kigger de op. Dette giver individer mulighed for at vente på bytte. Men fra siden ser det ud til, at fisken kigger på stjernerne.
For sådanne individer er velsmagende diætkød karakteristisk. De tilhører dog ikke kommercielle sorter. Dette skyldes det faktum, at stjernekiggere har skarpe giftige rygsøjler på deres gælledæksler. Hvis de injiceres, er det berørte område meget ømt og hævet. Derfor foretrækker fiskere at undgå at mødes med astrologer.
Der er en række forskellige fiskearter i Sortehavet. Nogle af dem har kommerciel værdi, andre er på randen af udryddelse og er endda opført i den røde bog, og andre er farlige giftige arter.
