Ramsløg: dyrkning og pleje, nyttige egenskaber og høst, de bedste sorter

Vild ramsløg er en flerårig urteagtig plante, der er populær blandt mange mennesker. Denne kultur har lysegrønne blade, som har en behagelig hvidløgssmag og bringer store fordele til kroppen. Ramsløg findes oftest i skyggefulde løvskove, på lave steder og i bjælker. Området for dens vækst er meget bredt. Samtidig er mange interesserede i egenskaberne ved dyrkning og pleje af vilde hvidløg, såvel som dets nyttige egenskaber og høst.

Beskrivelse og funktioner

Denne flerårige plante tilhører Amaryllis-familien og løgslægten.Det er kendetegnet ved et lille aflangt løg, som ikke overstiger 1,5 centimeter i diameter. De grønne blade er ovale aflange og vokser parvis fra stænglen. Samtidig er deres dimensioner 5-7 centimeter i længden.

Blomstringen af kulturen begynder med, at stilken kaster en paraplyformet blomsterstand ud. Dens dimensioner er 13-15 centimeter. Efter afslutningen af blomstringen vises frugter på buskene i form af en frøkasse. De indeholder afrundede frø.

Planten tilhører kategorien af efemeroider. Deres jorddel begynder at udvikle sig i det tidlige forår, og om sommeren dør den fuldstændig af. Vilde hvidløg anbefales at begynde at høste inden blomstringen, da bladene bliver grovere med alderen. Derfor bør det første grønt skæres af allerede i april-maj.

Knuste vilde hvidløgsfrø spirer først efter et år. Kulturen kan dog også formere sig vegetativt. Hvis du vil plante vilde hvidløg i din have, bør du grave vilde løg op og plante dem på din side.

Cheremsha kaldes ofte et bjørneløg. Dette skyldes det faktum, at bjørne ofte spiser planten efter dvale. De spiser både malede dele og løg for at genopbygge deres udtømte reserver af vitaminer og mineraler.

Populære varianter

De mest populære vilde hvidløgsvarianter omfatter følgende:

1. Bjørneøre - lille i størrelse og højt udbytte. Kulturen er præget af brede saftige blade. Planten er modstandsdygtig over for svampeinfektioner. Men nogle gange lider kulturen af forrådnelsessygdomme i løgene, som fører til dens død. Variety Bear's ear giver op til 2 kilo frisk grønt fra 1 kvadratmeter jord.
2. Bjørneunge - har længere blade og større størrelser. På modningsstadiet når kulturen en højde på 35-45 centimeter. I dette tilfælde er længden af bladene 8-25 centimeter. Denne sort af vilde hvidløg er kendetegnet ved et gennemsnitligt udbytte.Med fuld pleje fra 1 kvadratmeter jord kan du få op til 1,5 kilo grønt.
3. Bjørnedelikatesse - er en mellemstor afgrøde, der har et højt udbytte. Bladene når en længde på 15 centimeter. Samtidig overstiger kulturens højde ikke 20-30 centimeter. Fra 1 kvadratmeter kan du få op til 2 kilo friske krydderurter.

Tip til dyrkning

Det anbefales at plante vilde hvidløg om efteråret. I mere sjældne tilfælde sker dette i forårssæsonen. Spirer fra frø vises først efter 1-1,5 år. Det er bedst at så dem i august-oktober.

Løg er mere velegnet til efterårsplantning. For at planten kan udvikle sig norm alt, er det vigtigt at give den gunstige forhold:

1. Grønt vokser godt i skyggen. Derfor anbefales vilde hvidløg at blive plantet langs hegn, bygninger eller træer.Det er bedst at gøre dette fra øst- eller nordsiden. Plantning nær træer anses for at være særlig vellykket. Faktum er, at mange insekter flokkes til duftende vilde hvidløgsblomster, som vil deltage i bestøvningsprocessen.
2. Vild ramsløg kan også plantes i nærheden af tomatbede. Plantens hvidløgsduft hjælper med at afvise parasitter og beskytter tomater mod senbrand.
3. Stagnation af vand er meget farligt for vilde hvidløg. Derfor skal grundvandet ligge dybt nok.
4. Hvis stedet stadig er oversvømmet, er det bydende nødvendigt at sørge for dræning. Den skal bestå af knust sten, småsten og sand.
5. Vild ramsløg kan vokse ét sted i flere år. Derfor skal du på forhånd fodre stedet med tørv, kompost eller humus. Det er vigtigt, at jorden er let og løs.
6. Efter vinteren skal mulden, der blev spredt på plantestedet, spredes. Ramsløg er i stand til at modstå let forårsfrost.
7. De første blomster, der kommer på stænglerne om foråret, skal klippes af. Fremgangsmåden giver planten styrke og styrker den.
8. Cheremsha når kun voksenalderen i det fjerde leveår. Fra det øjeblik bør du begynde at samle krydret grønt.

Med den rigtige plantning af en afgrøde kan frø indsamles fra en plante. Dette vil hjælpe med at øge arealet under afgrøder.

Sådan plejer man ordentligt

Pleje af vilde hvidløg er nemt. For at gøre dette skal du overveje følgende:

1. Oprethold en konstant moderat jordfugtighed. Vanding af plantning er påkrævet, når jorden begynder at tørre ud. Samtidig reduceres antallet af vandinger i dvaleperioden, som falder på perioden fra juli til september.
2. Sørg for at mulde bedene med planten. Dette vil hjælpe med at holde fugt og varme i den kolde årstid. Det er tilladt at bruge tørv, halm, gamle blade som barkflis. Om foråret skal shelteren fjernes. Det er vigtigt ikke at beskadige de sarte spirer.
3. Selvom kulturen ikke er bange for frost, føles den bedre ved temperaturer på +10 grader og derover. Samtidig påvirker intens varme også planten negativt.
4. Gød i efteråret eller det tidlige forår. For 1 kvadratmeter anbefales det at bruge 15 gram ammoniumnitrat, 40 gram superfosfat, 20 gram kaliums alt. Det er også tilladt at bruge rådden gødning.
5. Under dannelsen af pile skal du bruge gødning baseret på fosfor og kalium. Dette forbedrer frømodning og løgdannelse.
6. Rens bedene for ukrudt. Samtidig er det ikke nødvendigt at løsne beplantningen.

Plantens nyttige egenskaber

Vild ramsløg er en meget værdifuld kultur, der indeholder et stort antal nyttige komponenter. Den indeholder vitamin B, C, A. Planten indeholder også folinsyre, jod, selen, zink, fluor.

Følgende nyttige egenskaber er typiske for vilde hvidløg:

1. Phytoncider hjælper med at klare patogene mikrober og parasitter. For at gøre dette gnides plantens løg på et rivejern, og den resulterende opslæmning pakkes ind i gaze. Kompressen kan påføres purulente sår. Den kan også bruges til lav og mykoser. For at eliminere en løbende næse skal du lægge gazeservietter med vælling fra vild hvidløg i din næse. Ved trichomonas colpitis skal stikpiller indsættes i skeden 2 gange dagligt - om morgenen og om aftenen.
2. Det høje indhold af C-vitamin i vilde hvidløg er med til at styrke immunforsvaret under epidemier af influenza og andre virusinfektioner.
3. Planten har en styrkende effekt på den menneskelige krop. Det hjælper med at rense tarmene for toksiner og toksiner og forbedrer kredsløbssystemets tilstand. Vilde hvidløg kan helbrede ledsygdomme. For at gøre dette bruges dens blade i form af kompresser.
4. Det er nyttigt at bruge vild hvidløg i løbet af forårets beriberi, når kroppen er ved at blive omstruktureret. Hvis du indtager 15 blade af planten dagligt, vil du være i stand til at klare øget døsighed, reducere trykket og eliminere tarmdysfunktion.

For at forbedre sundheden kan du bruge blade, stængler og løg af vild hvidløg. Grønne bruges friske. Den kan spises som tilbehør eller tilsættes salater. Også vilde hvidløg kan marineres og tørres.

Kan jeg fryse

Planten er mest nyttig frisk. Varmebehandling fører til tab af de fleste af de nyttige egenskaber. De vilde hvidløgsblade skal vaskes, skæres og tilsættes salaten. Det er dog vigtigt at overveje, at de har en udt alt hvidløgssmag, der kan overdøve smagen af andre ingredienser.

EkspertudtalelseZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfaring. Vores bedste haveekspert.Stil et spørgsmålOgså vilde hvidløg kan fryses. For at gøre dette skal dets blade vaskes, tørres med et papirhåndklæde, skæres, lægges i poser eller beholdere og lægges i fryseren. I denne form kan vild hvidløg opbevares i 1 år.

Magningsopskrifter

Vild ramsløg bruges ofte til bordformål og bruges som krydderi. Dette skyldes plantens udt alte hvidløgsaroma. Der kan tilføjes græs til første og anden bane. De putter det i fyldet til tærter. Grønt kan også syltes og s altes.

Ganske ofte bruges vilde hvidløg til at tilberede nationale retter. I det kaukasiske køkken bruges plantens blade til at lave saucer og marinader til kød. Tyskerne laver pasta af grønt, som serveres med grøntsager og kød. De spiser også friske krydrede blade med brød.

Hvem bør ikke spise vild hvidløg

Sådant grønt bør ikke spises af personer med gastritis, mavesår og betændelse i tarmene. Dette produkt bør heller ikke bruges af gravide kvinder. Det fører til en stigning i tonus og kan forårsage halsbrand. Mennesker med pancreatitis og cholecystitis bør begrænse mængden af sådanne grøntsager i deres kost.

Produktet er kontraindiceret til personer, der lider af allergi eller har en individuel intolerance over for denne plante. Det er vigtigt at overveje, at grønt kan øge surhedsgraden i maven. Derudover er det kontraindiceret hos mennesker med epilepsi. Hvis det indtages i overkant, kan produktet forårsage fordøjelsesbesvær og søvnløshed.

Vild ramsløg er et meget værdifuldt produkt, der indeholder mange vitaminer og mineraler. Samtidig er det enkelt at dyrke en plante. For at få en rig høst af grønt er det nok at følge de enkle regler for landbrugsteknologi. For at gøre dette skal du vande og gøde planten.

Anbefalet