Tranebær og tranebær: forskelle, hvad er bedre, beskrivelser af bær, deres fordele og ulemper

Tranebær og tranebær er lignende planter, der har velsmagende og sunde bær. Ved første øjekast kan det se ud til, at det er præcis de samme kulturer, men det er de i virkeligheden ikke. De har forskelle i blade og frugter. Der er også forskel på smag og kemiske sammensætning af tyttebær og tranebær.

Hvad er det her

Begge planter tilhører den almindelige lyngfamilie. Det er små flerårige buske med ovale blade og runde røde bær.

Beskrivelse af tranebær

Dette er en krybende plante, der har hyppige læderagtige blade, der er elliptiske eller ovale i form med krøllede kanter. I længden når de 0,5-3 centimeter. Fra oven har tyttebærblade en mørkegrøn farve og en skinnende overflade, og nedefra er de lysegrønne og matte.

Kulturskud når en længde på 1 meter, men norm alt vokser de op til 8-15 centimeter. Cowberry har biseksuelle blomster med 4 lapper. De kan være hvide eller lyserøde i farven.

Planten er kendetegnet ved sfæriske frugter med rødt skinnende skind. Deres diameter er cirka 0,8 cm. Cowberry bær er kendetegnet ved en sød og sur smag med en let bitterhed. Frugtmodning sker i august eller september. Efter frost får de en vandig tekstur.

Beskrivelse af tranebær

Denne plante er en krybende busk med fleksible rodstængler, der er 15-30 centimeter store.Kulturen har små alternative blade 1,5 centimeter lange og op til 0,6 millimeter brede. De kan være ægformede eller aflange. Bladene er mørkegrønne over og aske forneden. I blomstringsperioden vises lyserøde eller bleg lilla blomster med 4 eller 5 kronblade på buskene.

Tranebær blomstrer i maj og juni. Derefter vises røde bær med en sfærisk eller ægformet form på buskene. I diameter når de omkring 1,5 centimeter. Frugterne har en syrlig smag.

Vigtigste forskelle

Visuelt ligner planterne kun hinanden i frugternes farve. De har dog meget flere forskelle. De vedrører størrelsen og formen af blade, buske, bær.

Hvor det vokser

Cowberry findes hovedsageligt i tundraen, skandinaviske lande og i det subarktiske klima. Denne plante kan ikke ses i nærheden af storbyområder. Kultur vælger kun miljøvenlige steder.

Tranebær kaldes ofte "bjørnebjerg". Før de falder i dvale, spiser bjørne mange bær. Således genopbygger de reserverne af mikroelementer til vinteren. Denne plante findes i forskellige lande. Det er i Karpaterne, Krim, Volga-regionen.

Størrelse og farve

Bær adskiller sig markant i udseende. Tygebær har bordeauxrøde frugter af dæmpede nuancer. Tranebær ligner granatæbler. Lægger du frugterne i håndfladen, vil det ikke være svært at se forskellen. Tygebær er mindre.

Så de vigtigste visuelle forskelle omfatter følgende:

1. Tranebær er lidt aflange, og tyttebær er runde.
2. Tranebærbær er kendetegnet ved en heterogen farve - de kan have pletter, striber, pletter. Tygebær ligner små skarlagenrøde kugler.
3. Tranebær er større. I diameter når den 1-1,5 centimeter. Størrelsen af tyttebær overstiger ikke 0,8 mm.
4. Cowberry har ret stort og kødfuldt løv. Tranebær har små og tynde blade.

Smag

Begge typer bær har en sur smag på grund af deres sammensætning og kemiske indhold. Det er dog meget muligt at skelne dem fra hinanden.

Tygebærs smag er forbundet med tilstedeværelsen af sådanne komponenter:

• sukker - udgør ikke mere end 10 % efter vægt;
• organiske syrer - udgør maksim alt 2%.

På grund af det høje indhold af sukker har tyttebær en sødere smag. Når frugter fryser i modningsstadiet, bliver de sødere.

Smagen af tranebær påvirkes af følgende:

• sukker - deres indhold overstiger ikke 6 %;
• organiske syrer - deres mængde er maksim alt 4%.

På grund af deres højere syreindhold og lavere andel af sukker har tranebær en mere syrlig og syrlig smag.

Composition

Tranebær er et saftigt bær, der er 87 % vand. 100 gram af produktet indeholder 12 gram kulhydrater, 4,6 gram fibre og mindre end 1 gram fedt og protein. Med hensyn til vitaminer indeholder tranebær følgende:

• retinol;
• caroten;
• B-vitaminer;
• tocopherol;
• ascorbinsyre;
• phylloquinon.

Fra mineraler indeholder produktet calcium, jern, magnesium, kalium. Det indeholder også kobber, natrium og zink. Af de organiske syrer i sammensætningen af tranebær dominerer citronsyre. Det er derfor, dens frugter har en meget syrlig smag.

Cowberry adskiller sig i sammensætning ved, at det indeholder færre kulhydrater. 100 gram af produktet indeholder 8,2 gram af disse stoffer.Også tyttebær er forskellige i mængden af vitaminer. Det indeholder også retinol, tocopherol, C-vitamin og caroten. Den mangler dog vitamin B9 og K. Tyttebær har samme mineralsammensætning som tranebær. Den mangler dog kobber og zink.

Fordele og skader

Begge typer bær giver store sundhedsmæssige fordele. Med regelmæssig brug af tranebær kan følgende resultater opnås:

• sænke blodtrykket ved hypertension;
• styrke karvæggene;
• styrke immunitet;
• normaliser fordøjelsessystemet med forstoppelse, flatulens, patologier med reduceret surhedsgrad;
• stimuler metaboliske processer og aktivér nedbrydningen af kulhydrater - dette hjælper med at reducere vægten.

Tyngebær i folkemedicin kan bruges som en helhed. I modsætning til tranebær har ikke kun frugter, men også skud med løv medicinske egenskaber. På grund af det høje indhold af magnesium er produktet med til at understøtte hjertefunktionen.

Med regelmæssig brug af tyttebær kan du få følgende resultater:

1. Forhindrer udviklingen af virusinfektioner.
2. Handtag med vira og bakterier.
3. Eliminer betændelse i det genitourinære system, slippe af med kronisk blærebetændelse og pyelonefritis.
4. Lætte behandlingen af bihulebetændelse, pharyngitis, bronkitis.
5. Forbedre ledskader, gigt, gigt.

Det er vigtigt at overveje, at begge typer planter har en ret stærk effekt på kroppen. Derfor er det nødvendigt at bruge deres frugter korrekt under hensyntagen til kontraindikationer. Ellers vil bærene kun bringe skade.

Cowberry er forbudt at bruge i følgende tilfælde:

• hypotension;
• patologier i fordøjelsessystemet;
• lidelser i nyrerne - i dette tilfælde må tyttebær kun bruges med tilladelse fra en læge.

Den vigtigste kontraindikation for brugen af tranebær er mavesår og sår på tolvfingertarmen. Ved andre afvigelser i fordøjelsesorganernes arbejde kan bær bruges.

Det er vigtigt at overveje, at tranebær ikke må bruges i følgende tilfælde:

• aktiv udvikling af caries, sår i mundhulen, øget følsomhed af tandemalje;
• forværring af gastritis;
• de første 4 måneders amning.

Resultat

På trods af at de tilhører samme familie, har tranebær og tyttebær en række forskelle. Forskellen påvirker udseendet af buske og frugter. Bærrenes størrelse og farve, deres kemiske sammensætning og virkning på den menneskelige krop er også forskellige.

Anbefalet