Biavl

Bruise honning: beskrivelse og sammensætning, nyttige egenskaber og kontraindikationer

Anonim

Blue honning er et produkt produceret af bier fra nektaren fra en blomst kaldet blå mærker. Græs betragtes som et ukrudt på gården, men det er urimeligt for biavlere at bekæmpe det. Planten er jo en fremragende honningplante, som er meget glad for bier. Honning fra blå mærker nektar har udsøgte smagskvaliteter. Det er beriget med alle de essentielle vitaminer og mineraler, hvorfor det bruges i traditionel medicin til oral eller ekstern anvendelse.

Beskrivelse og nyttige egenskaber ved blå mærket honning

Brune honning er et førsteklasses produkt. Det er kendetegnet ved fremragende organoleptiske egenskaber, hvilket betyder:

  • produktsmag;
  • konsistens;
  • lugt;
  • farve;
  • eftersmag.

Vigtigt! Selve blåmærkeplanten er uegnet til forbrug, da den tilhører kategorien giftige afgrøder. Dog må afkog fra det, ligesom honning, tages or alt under overholdelse af forholdsregler og streng dosering.

Et biprodukt værdsat for sin evne:

  • normaliser blodcirkulationen;
  • styrke immunitet;
  • stimulerer regenererende, sårhelingsprocesser;
  • stabilisere aktiviteten i fordøjelsessystemet;
  • fjern overskydende dårligt kolesterol fra blodet;
  • eliminer ledsmerter;
  • bekæmp den inflammatoriske proces;
  • give bedøvende, antiseptisk, bakteriedræbende virkning.

Det bruges til forkølelse, artrose, gigt, forskellige krænkelser af hudens integritet. Lækre blandinger med immunstimulerende og antivirale virkninger fremstilles af det. Men det har sød medicin og kontraindikationer, så sørg for, at du kan bruge det som anvist.

sammensætning og kalorieindhold

Bi-produkt har en flerkomponentsammensætning, som er dannet:

  • glukose;
  • fructose;
  • aminosyrer;
  • antioxidanter;
  • enzymer;
  • organiske syrer;
  • æteriske olier;
  • fytohormoner.

Honning indeholder desuden vitaminer og vitaminlignende stoffer fra gruppe B, retinol, tocopherol, ascorbinsyre. Biproduktet indeholder alle værdifulde makro- og mikroelementer, inklusive zink, magnesium, selen, calcium, kalium og andre.

Den har en gennemsnitlig energiværdi: 310 kilokalorier pr. 100 gram.

Hvornår og hvor honning høstes

Den blå mærke er uhøjtidelig i forhold til vækstbetingelserne. Den er lige så modstandsdygtig over for kulde og tørke. Den mest almindelige kultur er i Altai og det vestlige Sibirien. Det er samlet på enge eller marker. Indsamlingsperioden er omkring slutningen af august.

Brug og opskrifter på honning

Naturligt produkt brugt til behandling:

  • neuroser;
  • aterosklerose;
  • hjertelidelser;
  • karsygdom;
  • forkølelse;
  • sygdomme i fordøjelsessystemet;
  • hovedpine;
  • bronkial astma;
  • inflammatoriske hudlæsioner;
  • ENT-patologier.

Det er muligt at bruge produktet til toksikose hos gravide kvinder. Men du skal bruge det forsigtigt. Bedste opskrifter med honning:

  • Behandling af neurose. Bland 1 del royal gelé med 100 dele blå mærke honning. Tag en halv teskefuld 2-3 gange om dagen i 3 uger. Om nødvendigt kan terapiforløbet gentages efter en kort pause.
  • Behandling af åreforkalkning eller andre hjerte-kar-sygdomme. Skræl og riv derefter 250 gram hvidløg på et fint rivejern, bland det med 350 gram flydende bruise honning.Massen skal omrøres grundigt, læg beholderen med blandingen på et mørkt sted, insister i en uge. Det færdige produkt tages 15 milliliter tre gange om dagen en halv time før måltider. Behandlingsforløbet varer mindst 2 måneder.
  • Sårheling. For at fremskynde processen med regenerering af beskadiget hudvæv, bruges produktet eksternt. Det kan påføres de berørte områder i form af en salve eller bandageres efter smøring af sår på kroppen. Procedurer kan ikke udføres mere end 2 gange om dagen.

For at styrke immuniteten, forebygge forkølelse eller andre sygdomme, bruges produktet efter samme princip som almindelig honning.

Skader og kontraindikationer

Brugen af honning med blå mærker er kontraindiceret i:

  • individuel intolerance over for kroppen af produktets komponenter;
  • allergier over for alle biprodukter;
  • diabetes;
  • amning;
  • kronisk lever- eller nyresygdom.

Giv ikke honning til børn under 3 år.

Hvis du er allergisk over for sødme eller misbruger den, kan følgende symptomer forekomme:

  • hududslæt;
  • kvalme;
  • oppustethed;
  • forstyrrelser i fordøjelsesfunktionen på grund af et fald i surhedsgraden i maven;
  • afskalning og rødme, muligvis hævelse på huden;
  • afføringsforstyrrelser.

Husk også, at brug af produktet i tilstedeværelse af kontraindikationer for det kan forværre dit sygdomsforløb.

Dosis til børn og voksne

For en voksen er standarddosis honning 1 spiseskefuld om dagen. Med en øget belastning på kroppen stiger mængden af det forbrugte produkt til 2-3 spiseskefulde. De bør dog ikke tages 1 gang, men 3 - om morgenen, eftermiddagen og aftenen.

Børn fra 3 år må ikke give mere end 15 milliliter af et sødt produkt om dagen. Hvis barnet ikke er allergisk, er det tilladt at bruge honning dagligt i en længere periode.

Opbevaringsregler

Krav til opbevaring af blå mærker honning er standard. Glaskrukker eller plastikbeholdere er lige så velegnede til det. Men brug ikke metal- eller emaljebeholdere til produktet, så det ikke bliver surt.

Det er bedst at sætte en beholder med en godbid i køleskabet eller kælderen. Det er vigtigt at beskytte det mod direkte sollys, overdreven tørhed eller omvendt høj luftfugtighed.

Bliv ikke overrasket, hvis du efter et stykke tid opdager, at massen er sukkeret. Dette er en normal proces, der finder sted omkring en måned efter, at honning er pumpet ud. Krystallisering vil på ingen måde forringe sammensætningen eller de gavnlige egenskaber af den søde medicin, så du behøver ikke at smide den ud - bare smelt den i et vandbad ved minimal varme.