Hvordan bier laver propolis: hvordan det ser ud og lugter rigtigt, processen med at opnå

De fleste kender til propolis' helbredende egenskaber. Det har længe været brugt i folkemedicin i form af tinkturer, salver. Men ikke alle ved, hvordan det opnås, og hvordan man vælger et kvalitetsprodukt. Lad os se, hvordan stoffet ser ud, hvordan nøjagtigt bierne laver propolis, hvorfor det adskiller sig i farve. Vi lærer om tegnene på et kvalitetsprodukt og de symptomer, der indikerer dets korruption.

Sådan ser ægte propolis ud

Propolis produceres af bier ved at tilsætte deres egne enzymer til den indsamlede træknopperharpiks. En bikoloni kan producere 100-160 gram produkt om året. Dette stof med en kompleks organisk sammensætning bruges af insekter til at tætne huller og desinficere bistaden.

Sammensætningen indeholder et stort antal harpikser, æteriske olier, balsam og voks. Produktet har en desinficerende effekt, styrker immunsystemet, fremskynder sårheling. Stoffet er anerkendt som et naturligt antibiotikum.

Skelne mellem bløde og hårde varianter af stof. Blød propolis er bedre, den indeholder mindre voks, stoffet hærder over tid. Propolis er en viskøs eller fast masse, med stigende temperatur opnår den plasticitet, den æltes let med hænder. Den smuldrer ved temperaturer under +15 °C. Frysning gør stoffet sprødt.

Flydende eller blød propolis findes på rammerne nær cellerne eller mellem rammerne. Den hårde sort (lavere kvalitet) findes i bunden af bistaderne. Farven på produktet varierer fra gul og grønlig til grønlig brun. For mørk (næsten sort) nuance indikerer den lave kvalitet af stoffet. Når du vælger et produkt, tages det i betragtning, at højkvalitetspropolis er homogen på snittet og synker i vand.Stoffet vil flyde, hvis der er en stor mængde voks i sammensætningen.

Produktlugt

Frisk propolis har en skarp lugt, der består af noter af honning, aroma af harpiks, æteriske olier og voks. Der er en lille antydning af vanillin. Produktet opbevares tæt lukket, ellers falder aromaen over tid, men forsvinder ikke. Lugten kan variere lidt afhængigt af stoffets kvalitet og harpiksen af hvilke planter bierne brugte. Når stoffet antændes, lugter det som røgelse.

Propolis-smag

Stoffet er udstyret med en behagelig smag med bitterhed. Ved tygning bliver stoffet tyktflydende og klæber til tænderne. Efter at have tygget produktet, er der en brændende fornemmelse og let følelsesløshed i munden, på spidsen af tungen, i mandlerne.Systematisk tygning af propolis i 5-10 minutter vil beskytte halsen mod betændelse og tænder fra caries. Hvis du tygger produktet i 25-30 minutter, vises en stærk bitterhed, produktet begynder at smuldre, så kan det sluges med en lille mængde væske.

Sådan laver bierne det

Sammensætningen er designet til at beskytte bistaden. Et tyktflydende stof bruges til tætning af revner, hak, limning af rammer. De harpikser og estere, der udgør stoffet, har bakteriedræbende egenskaber. Insekter bruger propolis til at desinficere hjemmet.

En særlig afdeling af insekter er afsat til indsamling. Harpiksen er taget fra de klæbrige knopper af poppel, birk, el, aske. Nåletræer er også en kilde til harpiks for bier.

Insektet griber harpiksen med kæberne og trækker den ind i en tråd ved at tilføje sine egne enzymer. Efter at tråden knækker, danner bien en kugle og placerer den i pollenkurvene på bagbenene.Ved ankomsten til bikuben frigives insektet fra harpiksbelastningen ved hjælp af resten af bikubens beboere. I processen med interaktion med harpiksen tilsættes voks, pollen og hemmeligheden bag biernes kirtler til det. Så stribede arbejdere får et værdifuldt produkt.

Vigtigt: Forskere har ikke været i stand til at genskabe propolis under kunstige forhold.

Skyggen af stoffet opnået efter biforarbejdning afhænger af den type plante, hvorfra harpiksen er opnået. Propolis opløses ikke i vand, ved kraftig opvarmning passerer en lille del (ca. 10-13%) af stoffet ind i opløsningen. Alkoholer, ethere, acetone og andre organiske forbindelser opløser stoffet fuldstændigt. Alkoholtinkturer og -salver bruges til at behandle forskellige sygdomme:

• som profylaktisk middel i den kolde årstid;
• ved behandling af tonsillitis, tonsillitis, laryngitis;
• for sygdomme i mundhulen.

Produktet er farligt for personer, der er allergiske over for biprodukter, plantepollen.

Tegn på ødelæggelse af propolis

Stoffet bør ikke købes, hvis produktet er for mørkt i farven, heterogent på snittet. Forbliver skør ved høje rumtemperaturer (fra +23 °C). Flyder i vand, har ikke en udt alt lugt. Hvis der er spor af skimmelsvamp på snittet.

Bier er fantastiske væsner. Insekter er i stand til at skabe flere produkter på én gang, som hver især har brug for. I århundreder har de ikke kun givet os en delikatesse, men også effektive naturlige lægemidler. Propolis er et af hele komplekset af sådanne stoffer.

Anbefalet