Charolais race: beskrivelse og karakteristika, træk ved vedligeholdelse og sygdom

Gamle kvægracer, som blev opdrættet i tidligere århundreder, har ikke mistet deres relevans og kan konkurrere med nye sorter på lige fod. Dyr er kendetegnet ved deres store størrelse, produktivitet, hurtige vægtøgning, det vil sige de egenskaber, der er værdsat i landbrugsdyr. Overvej beskrivelsen og egenskaberne for Charolais-køer, hvordan man fodrer og plejer dyr, hvordan man behandler sygdomme.

Hovedkarakteristika og beskrivelse af Charolais-køer

Tyre og køers fysik er massiv, med stærkt udviklede muskler, skelettet er ru, ryggen er jævn, lige.Dyrenes hoved er mellemstort, med mellemstore horn. Halsen er kort, massiv. Yveret på køer er ikke-voluminøst. Farven på Charolais-individerne er hvidlig, med en cremet farvetone, pelsen er tynd.

Racens vigtigste avlsretning er kød, så individer vokser sig store. Væksten af Charolais-tyre - op til 1,65 m, køer - 1,3-1,55 m. Kropslængde - 2,2 m, brystomkreds - 1,9 m, bredde - op til 0,8 m. Kalve fødes med en vægt på 40 -45 kg, vokser hurtigt og tilføjer 1-2 kg om dagen. Voksne dyr tager på i vægt: tyre - 1-1,6 tons (maksim alt 2 tons), køer i gennemsnit 600-750 kg (maksim alt 800 kg).

Charolais kødudbytte når 65 %. Kødet er magert, velsmagende, med en god tekstur. Mælkeydelsen er op til 2,5 tusinde liter om året. Fedtindholdet i mælk er 4,1%.

Hvordan kom du dertil?

Arbejdet med udviklingen af Charolais-racen blev startet i det 18. århundrede i Frankrig. Dyrene blev udvalgt efter den bedste af den bedste metode fra afkom fra lokale køer og Simmental- og Shorthorn-tyre.Udvælgelsen fortsatte indtil midten af næste århundrede. Nu er opdræt af kvæg "i sig selv", nogle individer er vant til at arbejde med andre racer. Dyr er hårdføre og varierer i brugsvarighed. Tyre kan bruges op til 15 år, hunner lidt mindre - op til 13-14 år.

Fordele og ulemper ved racen

Stamtavle tyre og køer er udvalgt, der er en avlsplan, så det er ikke svært at finde et fuldblodsdyr til opdræt.

Fordele og ulemperlangsigtet vægtøgning;forhastethed og hurtig vækst;god tilbagebetaling af foder og akklimatisering til forskellige tilbageholdelsesforhold;rig genpulje, stabil arvelighed;magert kød og lidt fedt, kødet fordærves ikke i lang tid;langsigtet produktivitet.ryg blødhed;løshed i forfatningen;tagformet korsbenet;svær fødsel hos køer.

På trods af dette opvejer racens åbenlyse fordele ulemperne.

Vedligeholdelse og pleje

Reglerne for at holde Charolais-køer er ikke meget forskellige fra reglerne for at holde andre kvægracer. Tyre og køer har brug for rummelige, tørre, rene, varme båse, der altid vil have rent, frisk strøelse. Det bør ændres så ofte som muligt, helst hver dag. Det er især vigtigt, at dyrene holdes varme om vinteren, så der ikke er træk i stalden, der kan gøre dyrene syge. 2 gange om året skal kostalden desinficeres, vægge, gulve og alt udstyr skal behandles.

Ud over de båse, som tyre og kvier skal bo i, bør der organiseres et vandreområde nær stalden, hvor dyr kan gå i den friske luft under solen.

Betydningen af motion kan næppe overvurderes, uden gående køer er mere tilbøjelige til at blive forkølede, blive værre, produktiviteten falder. Om vinteren skal du holde et tilstrækkeligt lysniveau, du skal tænde lyset i stalden morgen og aften, så de samlede dagslystimer er mindst 12 timer Kunstig belysning forbedrer dyrenes velbefindende, øger produktiviteten og øger succesen med insemination.

What to feed

Uden ordentlig fuldfodring kan du ikke få en god ko. Kun hvis dyret får mad nok, er det i stand til at oparbejde den masse, der er karakteristisk for racen. Kosten for Charolais-kvæg om sommeren og vinteren vil være forskellig.

sommertid

I det sene forår og om sommeren kan Charolais-køer græsse på frisk græs, der er grene af buske og træer. Tyre, drægtige og diegivende køer skal fodres med kraftfoder og rodfrugter, giv 1-2 kg foderblanding om dagen.

Om vinteren

Om vinteren er grundlaget for kosten tørt hø. Derudover skal du give korn, kraftfoder, grøntsager og rodfrugter, ensilage, foderblandinger. Både om vinteren og sommeren er det nødvendigt at give Charolais køer miner altilskud i form af s alt, kridt, forblandinger.

Vand

Dyr bør modtage vand 2-3 gange om dagen, morgen og aften. Vandet skal være frisk og rent, resterne skal hældes ud af drikkevandene, så væsken ikke stagnerer. Om vinteren skal du varme vandet op, så køerne drikker varmt, om sommeren skal du tværtimod give køligt vand.

Fødsel og kalv

Det bemærkes, at Charolais-køer kan få svære fødsler, da kalven er født stor. Derfor skal du være til stede ved fødslen og om nødvendigt hjælpe dyret.Det er nødvendigt at sikre, at kalven drikker råmælk efter fødslen, da dette er en garanti for dens fremtidige sundhed. Køer tager imod kalve uden problemer og begynder at tage sig af dem umiddelbart efter fødslen.

Det anbefales, at kalve fødes sidst på vinteren eller foråret, så bliver babyerne stærke, vokser og bliver ikke syge. Kalve efterlades hos deres mødre i 8-9 måneder i græsningssæsonen.

Til avl skal du vælge fuldblodsdyr, tyre og køer for at bevare racens renhed. Samtidig bør indavl undgås, derfor skal til parring vælges hanner og hunner, der tilhører forskellige linjer. Fadertyren er intensivt brugt i 2-3 år. Ved at krydse Charolais-tyre og hunkvægracer opnås hybrider, der er karakteriseret ved accelereret vækst, størrelse, vægt og produktivitet.

Hyppige sygdomme

Charolais-køer er mindre tilbøjelige til at få mastitis, fordi kalvene bor ved siden af dem og drikker mælk. Hvis pasningen af dyrene er korrekt, forsynes de med foder og holdes varme. Hvis de står i et tørt og lyst rum, så gå ture, dyrene bliver ikke syge, da de har stærk immunitet. Infektioner opstår, når Charolais-køer tvinges til at stå i et beskidt, fugtigt, koldt rum med dårlig fodring.

Behandling af sygdomme, ligesom i andre kvægracer, er standard. Men for at forhindre udviklingen af sygdomme vaccineres dyrene, og reglerne for hold og fodring overholdes.

Charolais-kvæg er blevet avlet i 2 århundreder. I denne periode har sorten ikke mistet de værdifulde forbrugerkvaliteter, som den er opdrættet til. Husdyravlere er udmærket klar over køernes dyder. De er massive, store, tidlige. De tager på i vægt, betaler foder, giver fed mælk. Charolais-individer kan holdes i husholdningen eller på små gårde til kød og mælk.Varigheden af at holde og bruge individer er 15 år, hvilket anses for at være lang tid for kvæg.

Anbefalet