Daikon Minowashi: sortsbeskrivelse, dyrkning og udbytte med foto

Daikon Minowashi, som har flere underarter, adskiller sig fra radise, som europæere kender, i smag, form og indhold af næringsstoffer. Afgrøder af rodafgrøder opdrættet af japanerne besætter store områder i denne stat. Beboere i Land of the Rising Sun tilbereder tilbehør fra grøntsagerne, spiser unge skud med fornøjelse, konserverer og sylter både blade og rodfrugter. Måske på grund af daikonens rige sammensætning har japanerne en fantastisk evne til at arbejde, de lever længe.

Sortsbeskrivelse

Loba er en fjern slægtning til grøntsagsafgrøder midt i sæsonen.Ved at krydse denne grønne radise fik japanerne en rodfrugt, som er almindelig blandt dem på samme måde som kartofler i Europa og Amerika. I Rusland har nogle sommerboere dyrket Minovasi i næsten 10 år. Det er denne sort, der er til stede i registret over avlspræstationer.

Daikonroden er meget større end radisen. I 2 måneder vokser den i længden til næsten en halv meter. Diameteren af den øverste del af grøntsagen overstiger ikke 10 cm, den tilspidser nedefra. "Big Root" har:

cylindrisk form;
sart og tynd hud;
saftigt og tæt frugtkød;
sød smag.

Disserede blade er foldet til en smuk roset. De akkumulerer ligesom rodfrugter ikke pesticider, giftige stoffer og indtages friske. Når en grøntsag modner, hæver den sig over havebedet og dækker sig selv med frodigt grønt.

Den forfriskende Minowashi-pulp indeholder:

pektiner;
phytoncides;
proteiner;
beta-caroten;
mikronæringsstoffer.

Root hjælper med at rense kroppen for toksiner og toksiner. Med dets brug forsvinder ødem, leveren genopretter sine funktioner, radioaktive partikler udskilles, kolesterolniveauet falder. Grøntsager fremskynder behandlingen af influenza, klarer akutte luftvejsinfektioner.

Voksende

Minowashi er en sen sort af daikon, modner efter 70 dage, men roden er god og grøn. Nyttige egenskaber ved en moden grøntsag forbliver indtil vinteren. For at dyrke det er rettidig plantning og pleje nødvendig.

Hvis du vælger det rigtige tidspunkt for såning, vil roden udvikle sig hurtigt. I varmen og de lange dagslystimer blomstrer kulturen, og grøntsagerne bliver små, vil ikke behage saftighed og smag.

Hvis du planter Minowashi i marts eller april, modner den først i juli, og i denne måned begynder varmen, planten skyder pile. I syd er det bedre at begynde at så i august. I den midterste vognbane skal du overvåge vejret. For at rodfrugten kan modnes, er det tilrådeligt at plante denne sort af daikon i anden halvdel af sommeren.

Når det sås efter den 15. juli, er Minowashi ikke påvirket af insekter. Korsblomstrede lopper tåler ikke kolde nætter. Da toppen af grøntsagerne hæver sig over jorden, er den spuddet eller dækket med agro-lærred. Takket være dette vil frosten, der kommer til Rusland efter det 2. årti af september, ikke skade planten.

Erfarne gartnere råder begyndere til at så en grøntsag midt på sommeren og så efter et par uger. Dette hjælper dig med at vælge den optimale landingstid for Minowashi.

Forberedelse af bede og frø

For at daikonen kan belønne med store rodafgrøder, skal stedet for den vælges, hvor solens stråler falder hele dagen. Grøntsager dyrkes bedst, hvor de plejede at blive plantet:

tomater;
kartoffel;
bue;
cucumbers.

Korsblomstrede afgrøder, radiser og kål fungerer som mislykkede forgængere for daikon.

Minowashi-sorten er ikke krævende for jorden, men det er ret svært at trække en rodafgrøde ud af ler. Løsning af jorden giver dig mulighed for at rette op på situationen. Tørv og halm, savsmuld og tørre blade, afklippet græs og hakket bark er velegnet til dette.

Før gravning er jorden i haven gødet. Ud fra en kvadratmeter areal tager de et glas aske og en spand humus. Til topdressing kan du også bruge en skefuld superfosfat, urinstof og calciums alt.

Minowashi frøhuller planlægges hver 20. centimeter, så der er op til 70 cm mellem rækkerne.Nogle gartnere foretrækker et 40x40 plantemønster. Ved udlægning af frø i 20 mm spirer rodfrugter hurtigt og i mindelighed. For at jorden i haven ikke er dækket af en skorpe, handler sommerboere anderledes:

Furer er lavet i en afstand på 60 centimeter.
Hæld vand i dem, læg korn.
Jorden er hældt ovenpå.

Daikon Minowashi dyrkes ikke i frøplanter, fordi kulturen ikke tåler plukning. Store grøntsager høstes fra frugtbar og let jord; udbyttet er meget lavere på sur jord.

Før Minowashi-frøene plantes i haven, lægges de i vand, hvis temperatur er omkring 50 grader, efter 20 minutter overføres de til is. Derefter sendes de i køleskabet i et døgn. Efter lagdeling lægges frøet i blød i en opløsning af kaliumpermanganat.

Rodafgrøder opbevares i lang tid, hvis plantningen udføres i juli. Høstet om efteråret før frost.

Features of care

Når der kommer spirer, skal Minowashi norm alt tyndes ud. Jorden under afgrøden skal løsnes, vandes og ukrudt fjernes. Mangel på fugt fører til, at bitterhed vises i rødderne, med et overskud af det, revner de.

Når en grøntsag hæver sig over jorden, tyer de til bakker. Du kan erstatte sådan en besværlig procedure ved at mulke sengen med kompost eller tørv. Kulturen vandes 2 gange om ugen, med ekstrem varme og tørke, fugtning udføres hver anden dag

Økologisk, hvor der er meget nitrogen, er ikke egnet til fodring af Minowashi, da væksten af toppe øges. Det er bedre at købe en kompleks gødning i form af Biohumus, Clean Leaf, Agricola på en specialiseret forretning. Fodring kombineres med vanding.

Fordele og ulemper

Japanerne har værdsat daikons smag og unikke egenskaber siden oldtiden. Ikke en eneste familie kan undvære dette produkt, rodafgrøder bruges i mange køkkener i andre lande, i folkeopskrifter til behandling af sygdomme.

Minowashi-sorten er ikke bange for varme, men lider af lave temperaturer, har mange fordele, herunder:

sart smag af frugtkød;
mangel på bitterhed;
højt udbytte.

Spis ikke kun rodfrugter, men også unge toppe og blade. En grøntsag vejer op til 1,5 kg, og der høstes mere end 10 kg pr. kvadratmeter. Minowashi plantes ved at grave kartofler, hvidløg, plukke tomater eller løg. Planten ophober ikke toksiner, men har medicinske egenskaber. Rodafgrøder har tid til at modnes, selv når de sås i anden halvdel af sommeren.

En væsentlig ulempe ved sorten er, at med et langt dagslys falder udbyttet kraftigt, idet der dannes pile, hvorved udviklingen af rodfrugter stopper.

Minowashi reagerer negativt på lav lufttemperatur.

skadedyr og sygdomme

Forebyg mange problemer i planter ved at følge reglerne for landbrugsteknologi, desinficere frø før plantning og fjerne ukrudt. Minowashi lider nogle gange:

fra filtsygdom;
fra det sorte ben;
mucosal bacteriosis;
mosaics.

Rødder bliver strimlede, hårde og bitre, når planten er inficeret med svampe, der forårsager Keeles sygdom. For at eliminere det bruges biologiske præparater Planriz eller Binoram. For at bekæmpe det sorte ben vandes Minowashi med Phytosporin.

Når snegle dukker op på sengen, graver de en rille, som træaske hældes i. Når en kultur er beskadiget af en mosaik, vandes jorden med en opløsning af kaliumpermanganat, syge planter ødelægges.Morgenfruer kan sås omkring plantningen af Minowashi, mange insekter tåler ikke duften af disse blomster.

For at klare vaskulær bakteriose, våd råd, behandles planter med fungicider Mikosan, Climate, Phytocid. Forårsage stor skade på rodafgrøderne af billens larver, scoopens trådorm. Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece hjælper med at slippe af med insekter.

Høst og opbevaring af afgrøder

For at bruge Minowashi daikon i salater eller tilbehør, graves rodfrugter op 2 måneder efter, at spirerne er kommet frem. En modnet grøntsag ligger til foråret uden at miste sin smag og gavnlige egenskaber. For ikke at beskadige det, få det op af jorden, skal du vande jorden. Det er usandsynligt, at det lykkes at trække en rodafgrøde ud uden en skovl.

Inden Minowashi lægges i kælderen eller kælderen, hvor temperaturen ikke bør være højere end 4 grader Celsius, skæres toppen af, tørres og puttes i kasser, drysset med flodsand.Frosne grøntsager, rodfrugter med beskadiget hud vil ikke blive opbevaret. Salater med dild og mayonnaise tilberedes af dem, Minowashi er stuvet med blæksprutte, skåret i ringe, syltet og s altet. I Japan serveres daikon med sushi.

Rodfrugter med lavt kalorieindhold anbefales til folk, der ønsker at tabe sig. En sund og velsmagende Minowashi-grøntsag bruges til madlavning i mange lande, udover medicin bruges den til at behandle forkølelse, fjerne hævelser, fjerne toksiner og stråling fra kroppen.