Ferskner: sundhedsmæssige fordele og skader, sammensætning og udvælgelsesregler, egenskaber

I løbet af modningssæsonen lokker ferskner, hvis fordele og skader for menneskers sundhed forårsager alvorlige diskussioner, med deres aroma. Moden og velsmagende frugt har en rig kemisk sammensætning, på grund af hvilken den har fundet bred anvendelse selv i kosmetologi og traditionel medicin. Frugter har en positiv effekt på kroppen, men har visse kontraindikationer for brug.

Peach-sammensætning

Frugter er kendetegnet ved en rig kemisk sammensætning, som giver disse frugters værdifulde egenskaber.

Vitaminer

Friske ferskner indeholder følgende vigtige vitaminer:

• pantothensyre;
• pyridoxin;
• thiamin;
• ascorbinsyre;
• folinsyre;
• riboflavin;
• beta-caroten;
• retinolækvivalent;
• niacinækvivalent;
• tocopherol;
• biotin.

Micronutrients

Ferskner er rige på mikro- og makroelementer, som har en positiv effekt på kroppens generelle tilstand. Sporelementer omfatter:

• mangan;
• jern;
• zink;
• chrome;
• iod;
• kobber;
• fluor;
• silicium;
• lithium;
• aluminium;
• nikkel.

Hvordan vælger man en moden fersken?

Modne frugter har ikke grønne pletter, deres farve er ensartet. Området omkring stilken er farvet pink eller gul. Duften af den modne frugt er meget stærk.

Hvis stenen, når den er knækket, viser sig at være tør eller underudviklet, og kødet er trægt og hårdt, så fik en sådan frugt ikke lov til at modne. Dens kommercielle kvalitet blev opretholdt ved behandling med et særligt kemikalie. Frugterne modner i sensommeren eller det tidlige efterår, så det er på dette tidspunkt, at højkvalitets og modne ferskner kan købes.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved fersken

Nyttige stoffer og sporstoffer, som ferskner indeholder i deres sammensætning, gør dem til et rigtigt lager for sundhed. Men man skal huske på, at selv i dette tilfælde er produktet ikke uden kontraindikationer for visse kategorier af mennesker.

Positiv effekt på kredsløbssystemet

Indholdet af calcium og kalium i ferskner har en genoprettende effekt på væggene i blodkarrene. Kalium normaliserer også hjerteslagsrytmen og regulerer hjertemusklens aktivitet. Takket være vitamin E forhindres dannelsen af blodpropper, og jern bidrager til produktionen af røde blodlegemer. Frugter anbefales til personer, der lider af anæmi. De har også evnen til at sænke kolesterol og forhindre det i at blive absorberet i blodbanen.

Til muskel- og skeletsystemet

Calcium og fosfor, som er til stede i den kemiske sammensætning af ferskner, hjælper med at forbedre leddene, aktiverer stofskiftet i brusk. Regelmæssigt forbrug af denne frugt giver dig mulighed for at fjerne skadelige komponenter og s alte fra kroppen. På grund af denne egenskab anbefales frugterne til personer, der lider af gigt, osteochondrose, gigt.

Normalisering af fordøjelsen

Menneskelig fordøjelse normaliseres ved brug af fibre, som er indeholdt i ferskner. Tarmene begynder aktivt at fordøje mad, og næringsstoffer optages bedre. I lyset af dette accelereres kroppens mætning, og maven er mindre belastet. Derudover lindrer en sund frugt forstoppelse og halsbrand, øger surhedsgraden og hjælper med lever- og nyresygdomme.

Styrkelse af immunitet

Indholdet af et stort antal vitaminer gør det muligt at styrke det menneskelige immunforsvar og bedre modstå sæsonbetingede sygdomme. Regelmæssigt forbrug af ferskner gør det muligt at forebygge beriberi, øge hjerneaktiviteten, forbedre hukommelsen og koncentrationen.

diætegenskaber

Disse frugter bruges aktivt i diæternæring på grund af det faktum, at de betragtes som et produkt med lavt kalorieindhold, men samtidig kan de effektivt mætte den menneskelige krop.

Forbedring af psyko-emotionel baggrund

Magnesium og vitaminer har en styrkende effekt på den menneskelige psyke, som et resultat af, at depression forsvinder hurtigere, virkningerne af stress neutraliseres.

Rensning af kroppen

Fersken har vanddrivende og koleretiske egenskaber. Som et resultat fjernes overskydende fugt fra kroppen, og med det toksiner og s alte. At spise denne frugt gør det muligt naturligt at rense tarmene, forhindre urolithiasis, fjerne sand fra blæren.

Anvendelsesfunktioner

Som et resultat af forskningen blev nogle træk ved at spise ferskenfrugter af visse kategorier af mennesker afsløret.

Under graviditet og amning

Gravide kvinder rådes til at indtage 2 ferskner om dagen for at forebygge og lindre symptomer på kvalme på grund af alvorlig toksikose. Når man spiser denne frugt, forekommer en stigning i koncentrationen af hæmoglobin i blodet, og hævelse af lemmerne falder. Derudover forekommer forstoppelse ofte hos kvinder i position, og at spise ferskner giver dig mulighed for hurtigt og effektivt at slippe af med disse problemer. Samtidig forbedres metaboliske processer.

På grund af tilstedeværelsen af magnesium forbedrer det det generelle velvære, og indholdet af folinsyre giver dig mulighed for at holde hormonbalancen under kontrol.

På grund af kalium hos gravide forhindres hop i blodtryk, belastningen på hjertet reduceres. Calcium har en positiv effekt på dannelsen af det ufødte barns knogler og skelet, og magnesium holder den vordende mors psyke normal. Det høje jernindhold har en gavnlig effekt på forebyggelsen af anæmi. Tilstedeværelsen af fosfor i ferskner gør dem uundværlige for at opretholde sundheden for negle, hår og tænder hos en gravid pige.

Hvad angår den periode, hvor en baby ammes, så bør du bestemt konsultere en læge. Ellers kan der opstå en uønsket allergisk reaktion hos barnet.

Utility for children

Ferskner leverer de nødvendige mikro- og makroelementer, vitaminer til et voksende barns krop. Takket være dem stiger immunsystemets niveau, muskel- og knoglevæv udvikler sig godt. Frugter lindrer børn for kronisk forstoppelse, normaliserer fordøjelsessystemet, normaliserer hormonelle niveauer.

Kompotter eller frugtdrikke lavet af friske ferskner bruges som et mildt febernedsættende middel med anti-inflammatorisk effekt. De gives også til børn med tør hoste, de første tegn på betændelse i luftvejene.

Er der nogen skade ved at spise fersken

På trods af frugtens mange gavnlige egenskaber har ferskner også nogle kontraindikationer. Det er bedre at nægte at bruge dem, hvis en person lider:

• allergisk over for enhver komponent, der er en del af frugten;
• individuel intolerance;
• eksacerbation eller alvorlig form for diabetes mellitus;
• betydeligt overvægtig;
• mavesår;
• gastritis med øget sekretorisk funktion;
• diarré;
• sygdomme i mave-tarmkanalen.

Individuel intolerance eller allergi kan vise sig gennem hævelse af læber, mund, hudirritation, hævelse af halsen, kvalme, svimmelhed og fordøjelsesbesvær. Hvis du har mistanke om allergi, bør du straks kontakte en læge.

Brug af juice og frugtkød i kosmetologi

Peaches tilfører fugt til kroppen, og på grund af tilstedeværelsen af nyttige komponenter tilbageholdes den i menneskelige celler. Dette gør det muligt at mindske risikoen for rynker, give huden et sundt og smukt udseende. Tilstedeværelsen af organiske syrer i fosterets sammensætning gør det nemt at adskille døde hudceller og hærdede neoplasmer.

Anbefalet