Granny Smith æbler: sortsbeskrivelse og karakteristika, dyrkning og pleje med foto

En af de mest almindelige æblesorter i verden er Granny Smith. Denne sort blev opdrættet i slutningen af det 19. århundrede i Australien. Og siden da har han vundet popularitet blandt verdens gartnere. Ofte sælges denne sort i butikker.

Beskrivelse af Granny Smith-æbler

Før du køber et æbletræ til plantning, skal du studere dets egenskaber og beskrivelse.

Historien om skabelsen af sorten

Granny Smith blev først opdrættet i 1868 af australske opdrættere. Ophavsmanden var Maria Anna Smith, som krydsede et vildt æbletræ hentet fra Frankrig med en af de lokale sorter. En ny sort er blevet opkaldt efter hende.

Nyttige egenskaber ved frugter

Modne æbler er rige på sporstoffer og andre næringsstoffer.

Macronutrients

Makronæringsstofferne inkluderet i sammensætningen omfatter:

molybdæn;
fosfor;
kalium;
iod;
calcium.

Indeholder også jern.

Micronutrients

Æbler indeholder anthocyaniner og flavonoider, pektin og forskellige typer syrer.

Vitaminer

Frugter er rige på vitamin B, K og biotin.

Produktkalorier

Der er kun 47 kcal pr. 100 g frugtkød med skræl. På grund af det lave kalorieindhold klassificeres frugter som diætprodukter.

Smagning og aroma

Pulpen har en rig æblesmag. Æbler er søde og sure i smagen. Jo længere frugterne opbevares, jo sødere bliver de. Smagningsresultatet er 4,4 ud af 5.

Kontraindikationer for brug

Kontraindikationer omfatter allergi over for æbler, disposition for oppustethed, mavesår, gastritis og andre mavesygdomme.

Brug i madlavning

I madlavning er brugen af æbler bred. De bruges til fremstilling af konserves, bagning, tørret til te og spist friske.

Funktioner

Når du vælger en sort til plantning, skal du være opmærksom på træets størrelse, udbytte, frugtsætning og vinterhårdførhed.

Trædimensioner

Modne træer bliver ikke mere end 3,5 m høje. Granny Smith er en halvdværgsort. Æbletræet er kendetegnet ved en bred, bred krone, formet som en oval.

Sygdomsresistens

Granny Smith er ofte påvirket af pulverform, rust. Moderat modstandsdygtig over for meldug, skurv og monilial svidning.

Vinterhårdførhed

Sorten er ikke vinterhårdfør. Æbletræer kan kun plantes i områder med moderate vintre.

Landbrugsaktiviteter

Der lægges særlig vægt på agrotekniske procedurer, når man dyrker Granny Smith-æbletræet.

Planter et æbletræ

Under plantningen af Granny Smith-æbletræet lægges der særlig vægt på klargøring af frøplanter og valg af plantedatoer.

Timing

Æbletræer plantes om foråret og efteråret. Fordelen ved forårsplantning er, at frøplanterne når at blive stærkere om vinteren. Frøplanter plantes i slutningen af april - begyndelsen af maj.

Efterårsplantning gør det muligt for frøplanter at slå rod indtil foråret. Efterårsplantningen begynder i første halvdel af oktober.

Kimplanter

Før plantning dyppes frøplanter i en vækstaktivator et par timer før plantning. Umiddelbart før plantning dyppes frøplanternes rødder i en flydende opløsning af ler.

Handlinger under afstigning

Trin til at plante et træ:

Grav et hul, fyld bunden med gødning, kompost, træaske og nitrogen.
Bland gødningen med muldjorden og lad hullet stå i 2-3 uger.
Sæt en frøplante i bunden af gruben og ret forsigtigt rødderne ud.
Fyld hullet med jord og stamp jorden i nærheden af stammen.
Drys med varmt vand og bind stilken til en pæl, der drives ned i jorden før plantning.

Hvis frøplanterne blev plantet om foråret, vandes de flere gange om ugen. Vanding er ikke nødvendig om efteråret.

Voksende

For det første, når man dyrker et Granny Smith æbletræ, er man opmærksom på at tiltrække bestøvere til haven og danne en krone.

Bestøvere

Bestøvende træer omfatter følgende æblesorter:

Elise;
Ligol;
Pink Lady.

Derudover sprøjtes blomsterstandene med honningopløsning for at tiltrække bier.

Cutting

I de første par år vokser æbletræer aktivt. For at forhindre fortykkelse trimmes kronen regelmæssigt. Beskæring starter fra 2. år efter plantning. Skeletgrene efterlades i en afstand på mindst 50 cm fra hinanden. Klip de skud af, der vokser op. Tørre og syge grene beskæres om efteråret.

Care

Pleje af æbletræer omfatter vanding, gødning og sygdomsforebyggelse.

Vanding og gødning

Vand og gød æbletræer 4 gange pr. sæson. Første gang i vækstsæsonen, anden gang - med begyndelsen af blomstringen. Tredje gang med begyndelsen af frugtsætning. Og sidste gang - før frosten.

I vækstsæsonen har æbletræet brug for nitrogen. Efterfølgende gange tilføres fosfor og kalium i jorden.

Før det kolde vejr begynder, bør nitrogenholdig gødning ikke påføres jorden. Nitrogen stimulerer væksten af skud, og før koldt vejr begynder, bør topdressing være rettet mod at forberede træet til koldt vejr. Om efteråret er jorden omkring stammerne muldet med tørv. Laget af barkflis skal være mindst 15 cm.

skadedyrsbekæmpelse

Fra skadedyr hvert forår behandles æbletræer med Bordeaux-væske, Hom eller Skor. Fra skadelige insekter behandles planter med Karbofos eller Aktara. Præparaterne hjælper med at bekæmpe bladlus, blommekodlingmøl og andre typer insekter, der oftest findes på æbletræer.

Det er vigtigt regelmæssigt at inspicere træer for at forhindre spredning af sygdomme og insekter i tide. Fra skadedyr hjælper sprøjtning med en opløsning af vaskesæbe med tilsætning af sennepspulver. Hvidløg eller morgenfruer er også plantet i nærheden. Duften af disse planter frastøder insekter.

Modning og frugtsætning

Frugtmodning og frugtsætning er vigtige egenskaber, som du skal være opmærksom på, når du køber en frøplante.

Flowering

Æbletræet blomstrer i midten af maj. I slutningen af maj slutter blomstringen. Blomstringsperioden falder sammen med blomstringen af nogle sene æblesorter.

Modning

Fuldmodne frugter når midt i september. I nogle regioner modner frugterne i oktober.

Begyndelsen af frugtsætning

Granny Smith begynder at bære frugt i det 2.-3. år efter at have plantet frøplanten i jorden. Planten begynder at bære frugt i det 4. år.

Hyppighed af frugtsætning

Planten bærer frugt hvert år. Ved slutningen af træets levetid falder frugtsætningen, men ikke væsentligt. Æbletræet begynder ikke at bære frugt hvert år. Du kan øge udbyttet ved at gøde.

Yields

Udbyttet er højt, op til 150 kg frugter høstes fra et træ pr. sæson. Træet bærer konstant hvert år.

Opbevaring og transport

Frugter er kendetegnet ved transport og holdbarhed, så æbler dyrkes ofte til salg i butikker.

Opbevaringsfunktioner

Efter høst opbevares frugterne indtil november. Ved korrekt opbevaring kan perioden forlænges til vinter. Den høstede afgrøde opbevares i et mørkt, køligt rum ved temperaturer op til +15 grader.Frugterne bliver jævnligt efterset, og de rådne smides straks væk, så rådden ikke spredes til andre æbler.

Transport af æbler

På grund af den tætte skræl tåler æbler lang transport, så Granny Smith findes ofte på hylder og butikshylder.

Vækstområder

Regioner med lange somre og korte varme vintre er velegnede til dyrkning af Granny Smith æbletræer på grund af deres tilbøjelighed til at fryse under hård frost. Det anbefales ikke at plante frøplanter på nordlige breddegrader.