Sådan bestemmer du modenheden af en vandmelon i haven: TOP metoder, tips med fotos og videoer

Vandmelon er elsket for sin sødme, for det faktum, at denne bær slipper af med tørst, fjerner giftige stoffer fra kroppen. Hvordan man bestemmer modenheden af en vandmelon i haven er interessant for sommerbeboere, der plantede denne afgrøde for første gang, fordi den umodne frugt er smagløs.

Selv om dens papirmasse består af mere end 90 % vand, indeholder den vitaminer, sporstoffer såsom fosfor, magnesium, calcium. Folinsyre til stede i vandmelon styrker immunsystemet, lycopen forhindrer celleregenerering, tocopherol beskytter dem mod aldring. Riboflavin fremmer omdannelsen af kulhydrater til energi.

Sådan ser man, om en vandmelon er moden - højdepunkter

Du kan finde ud af, om et stribet bær er modent, ved at være opmærksom på visse tegn. Frugterne af nogle sorter af græskar når en vægt på 20 kg, men hvis de holder op med at vokse, kan du plukke en vandmelon efter 20 dage.

Værd at være opmærksom på:

ligner en skorpe;
på siden staffagefarve;
for tilstedeværelsen af lyd.

Når bæret modnes, begynder den matte hud at skinne, striberne bliver tydelige. Skær ikke en terning fra en frugt i haven for at kontrollere dens modenhed - produktet vil rådne efter et par dage.

Halen på vandmeloner tørrer op, når vejret er tørt og varmt, og planten oplever mangel på fugt, så dens udseende afhænger ikke af, om bæret er grønt eller modent.

Hvis ranken, som er placeret i samme bladakse med halen, begyndte at tørre, kan den stribede frugt allerede skæres. Vandmelonens diameter afhænger af sorten. Kun gartnere kan bestemme modenheden, fordi de har dyrket den i lang tid.

Ved skorpens udseende

For at finde ud af, om frugten er moden, om den har akkumuleret sødme, skal du omhyggeligt undersøge dens skræl. Når bæret holder op med at få fugt fra planten, bliver sværen hård. I en moden vandmelon mærkes buler og revner ikke på den, huden er ikke dækket af en mat purinbelægning. Det øverste lag af fosteret kan nemt fjernes med en negl.

På en lys baggrund af skorpen vises næsten sorte striber tydeligt. Når bæret modnes, stopper syntesen af klorofyl, hvilket giver en grøn farve til vandmelonskallen.

Når en græskar vokser i varme og i solen, når den er moden, får dens frugter en kontrastfarve, glans vises, bliver gul eller bliver orange på siden. Et modent bær har en let aflang form.

På en tør stilk

Før du skærer en vandmelon, skal du omhyggeligt undersøge dens hale. Hvis det er tørt, er bæret højst sandsynligt rådnet eller overmodent. Et produkt med en grøn stilk er ikke egnet til forbrug. For at sådan en vandmelon kan modnes, skal den have mindst 2 uger til at vokse i haven.

Med lyd

I et umodne bær er der ikke kun sødme, men indeholder også skadelige stoffer, det kan nemt forgiftes. Selvom tomater og meloner, som også hører til græskar, modnes derhjemme, mener nogle gartnere, at det er bedre at vælge en vandmelon tidligere, men deres mening er ikke bekræftet. Du kan kontrollere frugtens modenhed på en anden måde. Produktet er velegnet til brug, når der opstår en lille revne, når det klemmes, og når der trykkes på, er det ikke en døv, men en klangfuld lyd.

Hvad skal være størrelsen og farven på jordpletten

Vandmelon, som dyrkes i haven, vender sig ikke af sig selv, så den ligger konstant og rører den samme side. Der vises en plet på dette sted. I en moden frugt er den kendetegnet ved en orange eller gul nuance. Hvis denne "kind" optager en betydelig overflade, størrelsen overstiger 10 centimeter, den har en ujævn farve eller en bleg farve, er det bedre at vente med høsten.Når bæret modnes, er hele skindet dækket af små pletter, der er meget lysere, end det er.

Optimal vægt

Opdrættere har opdrættet forskellige varianter af vandmeloner, der er mere tilpasset et bestemt område, forskellige i størrelse og vægt og modnes på forskellige tidspunkter. Skorik dukker først op på hylderne i detailforretningerne. Der er ingen striber på frugtens overflade, skrællen har en mørkegrøn farve. Massen af modne vandmeloner når sjældent 7 kg.

Photon modnes hurtigt. Denne bærs skind er lysere, malet med striber.

Crimson Gloria-varianten er kendetegnet ved:

fremragende transportabilitet;
meget tyk skorpe;
enorm størrelse.

En sådan frugt vejer 15-17 kg. Massen af Kherson-vandmeloner er noget mindre. Du kan genkende dem på lyse striber, tynd hud, aflang form.

Hybrid sort Kholodok, selvom den modnes i slutningen af august, er værdsat for ikke at fordærve i lang tid, bevarer sine egenskaber.

Astrakhan vandmelon er anderledes:

glat overflade;
tilstedeværelsen af mørke bånd;
lysegrøn hud.

Et sødt bær af denne sort vejer op til 10 kg, bliver ikke beskadiget under transporten. Denne hybrid blev opdrættet i slutningen af forrige århundrede af russiske opdrættere.

Hvad skal være farven og teksturen på frugtkødet

Det anbefales ikke at spise vandmeloner, hvis koncentrationen af nitrater i dem overstiger normen. De gartnere, der dyrker meloner til deres familier og ikke til salg, ligesom landmænd, fylder ikke frugterne med skadelige stoffer, så de modnes hurtigere. Når du køber vandmeloner på markedet, skal du lære nogle regler.

Om tilstedeværelsen af en stor mængde nitrater siger:

ujævn kødfarve;
tilstedeværelse af revner og gullige fibre i sektionen;
ulige knoglefarve.

Hvis et saftigt stykke frugt anbringes i et glas vand, og opløsningen bliver uklar, kan den trygt købes til indtagelse; det er bedre at nægte vandmelon, hvis væsken har fået en rødlig farvetone.

For at afgøre, om et bær er modent, er det ikke nødvendigt at smage frugten, bare se nøje på frugtkødet.

Hvis den har en lyserød farvetone, en porøs struktur, betyder det, at frugten allerede er modnet, har fået sukkerindhold. Den røde farve på indersiden af en vandmelon indikerer, at der er mange nitrater i bæret, eller det er overmodent, og et sådant produkt er ikke egnet til konsum af hverken børn eller voksne.

Hvordan bestemmer man ikke modenhed

Nogle af de metoder, der bruges til at finde ud af, om det er muligt at skære en vandmelon fra et havebed, er ikke altid effektive. Det er umuligt nøjagtigt at afgøre, om frugten er moden af sortens gennemsnitlige modningsperiode, fordi græskar altid reagerer på vejret. Hvis dagene er kølige, regner det, høsttiden er forsinket, og det er ikke sikkert, at frugterne får sødme.

Udviklingen af græskar er påvirket af egenskaberne ved den jord, den vokser på.

Du kan ikke med sikkerhed sige, at en vandmelon er moden, hvis halen er tør. Dette sker ofte i ekstrem varme, i mangel af fugt i jorden. For at forstå, hvilken slags lyd der opstår, når du banker, om der opstår knitren, når du trykker på skrællen, skal du høre meget godt. Det er vanskeligt at bestemme dens modenhed ud fra frugtens vægt og diameter. Sådanne parametre svarer sjældent til anmærkninger og specialdesignede tabeller.

Hvis gartneren har dyrket den samme sort af søde bær i lang tid - med fokus på størrelsen, kan han begynde at høste. Sådanne metoder giver kun det korrekte resultat i halvdelen af tilfældene. Mange mennesker siger, at "pige" vandmeloner med en tæt stor plet er mere lækre, men "drenge", med et godt valg, glæder sig også med sødme og saftighed.