Typer af mynte: beskrivelse af sorter med navne, hvilket sker med et foto

Der er dyrkede og vilde myntearter. På trods af denne kulturs mangfoldighed kan der laves en generel beskrivelse. Urteagtige planter med en højde på 30-1000 cm har en elastisk stilk kronet med en blomsterstand af små blomster af lilla og lyserøde nuancer. Planten når sin maksimale koncentration af æteriske olier i slutningen af blomstringsfasen, men indsamlingen af duftende blade begynder i juni. Gartnere har længe værdsat mynte for dens helbredende egenskaber, muligheden for at bruge den i madlavning og parfumeri.

Om planten

Mynte er svær at forveksle med andre planter på grund af den unikke lugt.Blade af lysegrøn farve ligner nælder i form. Denne kultur er kendt for alle fra barndommen. På trods af den omfattende udbredelse i Rusland er myntens fødested Centralasien og Middelhavslandene.

Blandt hundredvis af arter er de mest populære:

• peber;
• feline;
• citron;
• marsh;
• have;
• hest;
• longleaf;
• have.

Nøglefunktioner

Mynte af enhver art og sort er nem at dyrke i en lejlighed og i en have. På grund af dens uhøjtidelighed findes planten ofte blandt ukrudt. Selve kulturen og ekstraktet er meget brugt i madlavning og farmaceutiske produkter.Det tjener som grundlag for smagsstoffer, blandt hvilke menthol er et separat led. En enorm liste over medicinske egenskaber tillader brugen af mynte i traditionel medicin. Dog bør nogle få kontraindikationer tages i betragtning for ikke at skade kroppen.

Nyttige egenskaber

Myntens helbredende egenskaber hjælper med at bekæmpe mange sygdomme, som er blevet brugt til fremstilling af medicin. Urten har en bakteriedræbende, antiseptisk, krampeløsende og vasodilaterende effekt. På grund af indholdet af en masse nyttige stoffer kurerer mynte lidelser relateret til forskellige organsystemer:

• Fordøjelseskanalen. Græs hjælper med kvalme, bøvsen, halsbrand, flatulens, spasmer. Afkog stimulerer fordøjelsesprocesserne og tarmens motilitet. Det er tilrådeligt at bruge mynte til stofskiftesygdomme, problemer med galdeblæren, kronisk kolecystitis.
• Blodbærende. Medicin tilberedt hjemme forbedrer blodcirkulationen, stopper angina-anfald og hypertension.
• Nervøs. Pebermyntete er indiceret i tilfælde af søvnløshed, depression, stress, neuralgi. Tilføjelse af duftende blade til drikkevarer reducerer intensiteten af migræne.
• Åndedrætsorganer. Kulturen har en hjælpeeffekt i tilfælde af luftvejssygdomme såsom astmatisk bronkitis, tonsillitis, forkølelse, lindrende tilstanden.
• Seksuel kvinde. Lindrer symptomer på overgangsalderen, helbreder betændelse i kønsorganerne. Svag myntete er indiceret til gravide kvinder for at muntre op og lindre tegn på toksikose.

Applications:

• Parfume. Pebermynteester indgår ofte i parfumer.
• Apoteker. Urteekstraktet og esteren er en ingrediens i mange blandinger, hostesirupper, sugetabletter og halspastiller.
• Madlavning. Hovedfokus: drinks og desserter.
• Kosmetologi. På grund af dets antiseptiske egenskaber bruges det til fremstilling af masker til acne og acne.

Før du bruger mynte til medicinske formål, anbefales det at konsultere en specialist.

Hvor det vokser

Kultur dyrkes i mange lande i verden, ikke kun til personlige, men også til kommercielle formål. I de sydlige regioner foretrækkes flerårige sorter, i nordlige og tempererede klimaer - etårige.

Mynte blev bragt til Rusland fra England i slutningen af det 19. århundrede. Det største udbredelsesområde er observeret i den midterste zone af staten.

Den lyselskende plante reagerer på sollys. Kan lide fugtig, frugtbar jord.

Høj produktivitet opnås på Krim, Stavropol-territoriet, i Kaukasus. Nogle arter vokser i Fjernøsten og Sibirien. I naturen findes den nær sumpe, langs bredden af floder og søer, i våde marker og enge.

Myntevarianter

Specialister arbejder aktivt på at skabe nye varianter af mynte. Der er mange varianter, der ikke mister deres relevans, for eksempel:

• Priluki-6. En meterplante indeholder 50% menthol. På grund af dens lave frostbestandighed er den velegnet til områder med et varmt klima.
• Kubanskaya-6. Endnu en varmeelskende sort 1000 cm høj, med stor tilstedeværelse af mentol.
• Krasnodar-2. Mynte med mindre mentol når en meters højde.
• Medicinal-4. Sort med udt alte helbredende egenskaber. Den vokser over en meter i højden. Menthol når 60%.
• Mysterium. Forskellige ukrainske udvalg. Højt mentolindhold: 64%.
• Medic. Udkonkurrerer andre arter i mentholindhold - 67 % og frostbestandighed.

Myntesorter af europæiske avlere dyrkes også på russisk territorium.

Catnip

Catnip er navngivet sådan på grund af tilstedeværelsen af ikke-petalactone, som tiltrækker kattedyr. Den bliver op til 40-1000 cm Lige stærke stængler er dækket af trekantede-ægformede pubescentblade med indhak. Hvide blomster er prydet med stænk af lilla eller lilla, blomstrer tidligt eller midt på sommeren. Frøstanden modnes i august.

Planten har en lys, unik citronduft. Findes ofte i naturen. En fremragende honningplante, der ofte dyrkes ved siden af bigårde. Det nyder succes inden for parfumeri, konfekture, sæbefremstilling og medicinske områder. Folk tager det i tilfælde af anæmi, hysteriske tilstande, migræne, tarmproblemer.

Citronmynte

Kendt under navnene: citronmelisse, honningdug, honningmynte. Opretstående tetraedriske pubescentskud vokser op til 30-1200 cm.. Lysegrønne ægformede blade er fæstnet modsat på bladstilke. Lyse lilla eller blålig-hvide blomster danner korte panikker. Blomstrer om sommeren, frø modnes tættere på efteråret. Holdbarheden af de indsamlede frø er op til tre år.

Den behagelige citronsmag gør mynte til en vigtig ingrediens i forfriskende drikke. På grund af sin høje smag, indhold af C-vitamin, caroten, æteriske olier, bruges urten på mange områder. Den har længe været dyrket som en honningplante.

Koldbestandig plante anbefales at dække til vinteren, da den er tilbøjelig til at fryse, når temperaturen falder.

Pampmint

Loppeloppe er en lav staude, 20-60 cm, med forgrenede stængler og kileformede bladstilke. Lyslilla blomster med hvide tubuli danner tætte ringe. Blomstringen fortsætter fra midten til sensommeren. Frugterne er klar til høst i slutningen af august - begyndelsen af september.

Pampmint er værdsat for sin æteriske olie fra pulegone med et strejf af mentol. Finder anvendelse i konfekture, konservering, parfumeri. Populært brugt som et antiseptisk og sårhelende middel, kurerer det hysteriske tilstande, bronkial astma og langvarig hoste.

Forbudt brug under graviditet på grund af egenskaber ved abort.

marokkansk mynte

Denne type mynte er værdsat af kulinariske specialister, man skal kun huske den forfriskende marokkanske te. Bladenes delikate aroma og bitre nuance bidrager til at slukke tørsten. Et populært krydderi med mynte til saucer og desserter. Myntedrikke lindrer smerter og forskellige inflammationer, øger immuniteten, normaliserer blodtrykket, forbedrer fordøjelsesprocesser.

chokolademynte

Kulturen vokser i form af en forkrøblet busk med skud prikket med runde blade med indhak.Med tilstrækkeligt lys får bladene en rig lilla farve. Beskidte hvide panikker blomstrer i begyndelsen af august. Foretrækker fugtig, let jord, der vokser hurtigt. Modstandsdygtig over for kulde, sygdomme og skadedyr.

Chokolademynte er opkaldt efter sin smag og søde lugt. Efterspurgt som prydplante, krydderi og medicin.

Spearmint

Denne duftende sort dyrkes over alt. En stærk plante op til 90 cm høj forædles kommercielt til parfumeri, medicin og kulinariske områder. Tilstedeværelsen af carvon blødgør smagen og aromaen af havemynte, som er værdsat i produktionen af alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer, tyggegummi, tandpasta.

Ombalo: loppemynte

Krybende plante vokser sjældent over 30 cm. Den har tæt pubescent løv og en falsk blomsterkrans. Dyrket til at dekorere haven, som honningplante og insektbekæmper. Sidstnævnte kvalitet skyldes den store mængde pulegone og limonen.

Hestemynte

Anlægget er også kendt som marsh shandra. Den vokser i buske, der består af opretstående pubescent stængler 60 cm høje. Ovale, moderat pubescente blade er fastgjort til skuddene. Hestemynte blomstrer i hvid-lyserøde eller mørkelilla panikker hele sommeren. En uhøjtidelig, lyselskende kultur vokser vildt i lysninger, lossepladser, ødemarker og kløfter.

Pebermynte

Den mest almindelige og eftertragtede sort, opkaldt efter sin krydrede smag. Den flerårige kultur når 30-1000 cm.Stænglerne er forgrenede, lige, hule med aflange ægformede blade med skarpt takkede kanter, der ender i lyserøde eller lyslilla hvirvler. Pebermynte går ind i blomstringsfasen i slutningen af juni og fortsætter med at blomstre indtil efteråret.Frugt dannes sjældent. Denne art er værdsat som en honningplante, der bruges i medicin, farmakologi og madlavning. Ikke fundet i naturen.

krøllet mynte

Denne plante kaldes også mynte, spicate, spring, tysk. Flerårig urtekultur bliver op til 80-90 cm. Nøgne opretstående skud med aflange, rynkede, krøllede blade med modsat arrangement er kronet med lyserød-lilla blomsterstande.

Blomstringen fortsætter om sommeren. Frø modnes i oktober.

Med hensyn til distribution og brug ligner denne art pebermynte. Den lyse aroma og unikke smag skyldes tilstedeværelsen af carvon og linalool. Forfriskende eftersmag mærkes ikke på grund af den lille mængde mentol. Ud over de medicinske og kulinariske områder er der udviklet applikationer i konfekture-, tobaks- og sæbeindustrien.

Longleaf

Frosthårdfør mynte trives i fugtige, soludsatte områder. Stærke tetraedriske stængler med svag pubescens samles i buske 75 cm i højden. Bladene er lancetformede, pubescente, med en grålig nuance og en takket kant. Racemes snoede blomsterstande af bleg lilla eller lilla farve blomstrer i juli-august. Det begynder at give frugt i sensommeren - tidligt efterår. Hvis planten dyrkes som en krydret-aromatisk, udføres høsten, før den går ind i blomstringsfasen.

Funktion af langbladet art: inklusion i fremstillingen af grøn ost. Denne mynte er rig på ascorbinsyre. Den æteriske olie indeholder menthol, pulegone og carvacrol.

Anbefalet