Vandmelon radise: fordele og skader, en beskrivelse af sortens egenskaber med et foto

Gartnere overrasker naboer og venner med vandmelonræddike. Dette er en usædvanlig rodafgrøde. Den kombinerer sød smag og krydret bitterhed.

Radisens udseende er også fantastisk. Den lysegrønne hud skjuler kødet, som kan være citrongul til lilla i farven. Gartnere bemærker de gavnlige egenskaber ved en vandmelongrøntsag, som ved regelmæssig brug styrker immunforsvaret.

Sortsbeskrivelse

Vandmelonrod - hybrid. Under naturlige forhold vokser en sådan nysgerrighed ikke. Generel beskrivelse:

• tilhører korsblomstfamilien;
• størrelse op til 8 cm;
• form: fra rund, let langstrakt nedad til fusiform;
• tæt hud;
• farve hud - lysegrøn;
• pulpfarve: citrongul, pink, lys skarlagenrød eller lilla;
• pulpfarve - ujævn;
• kød mindre saftigt end traditionel radise;
• smag: sød (ved frugtkødet), bitter og skarp (nær huden);
• kontrast af krydrethed og sødme udjævnes, efterhånden som den modnes;
• modningsperiode - 30 dage fra spiring til rodafgrøders egnethed til mad.

Rodafgrøden tåler transport perfekt. Men gartnere er kede af den korte holdbarhed: i køleskabet forbliver radisen kun frisk i 60 dage. Og ved stuetemperatur mister den hurtigt sin præsentation.

Agronomer skelner mellem flere typer hybrider:

• europæisk;
• kinesisk;
• japansk.

De adskiller sig med hensyn til modnings- og dyrkningsbetingelser.

Frøvalg og plantning

Det vil ikke være muligt at få frø fra en hybrid alene. Det anbefales at købe plantemateriale i specialiserede havecentre. Når du køber, bør du være opmærksom på, at den voksende region overholder det klima, der anbefales af opdrættere.

Når du planter, skal du følge råd fra agronomer:

• place rodafgrøder skal være i oplyste områder;
• kammene bør ikke være stillestående fugt;
• jorden skal være løs, fugtgennemtrængelig;
• jord før plantning skal gødes med et mineralkompleks;
• afstanden mellem rillerne skal være 12-15 cm;
• afstanden mellem tilstødende planter skal være 8 cm;
• sæt 2 frø i hvert hul;
• fjern den svage plante efter spiring.

Jorden skal holdes fugtig indtil spiring. Nogle gartnere dækker beplantninger med et tyndt hvidt ikke-vævet materiale. Når frøene spirer, fjernes lærredet.

jordforberedelse

Vandmelon nysgerrighed kræver løs jord. Før plantning anbefales det at grave bedet på en spadebajonet. Påfør samtidig kompost (spand pr. m2) og mineralkompleks (fosfor og kalium).

Gartnere bør være opmærksomme på jordens surhedsgrad. For radise er pH 7 behageligt. Til sur jord skal der tilsættes kalk- eller dolomitmel. Alkalisk - syrne med tørv. Kamme let kompakt og markerer rækkerne. Så og fugt jorden.

Du bør være opmærksom på kulturens forgængere. En fremragende høst opnås efter agurker, tomater. Gode naboer er løg og bønner.

Dato for plantning

Vandmelonrod modner inden for 30 dage. Dette giver dig mulighed for at dyrke flere afgrøder pr. sæson. Men for en lækker smag anbefales det at respektere plantedatoerne.

Dette er en kortdagskultur. Når man øger varigheden af belysningen, kaster en pil ud. Rodfrugterne gror til. Smagen bliver dårlig.

Afgrøden skal plantes, efter at jorden har varmet op til 8 C°. Nogle gartnere sår vandmelonræddike i et drivhus i marts-april. Før du planter tomater eller agurker, modnes den første afgrøde.

Afgrøden plantes i åben jord indtil slutningen af maj. Efterfølgende landinger udføres i juli-august. Det anbefales at høste før frosten begynder.

Pleje: vanding, topdressing

Vandmelon radise er en tidlig afgrøde. Det anbefales kun at påføre gødning én gang: når jorden forberedes til plantning.

Vand kammene, mens de tørrer: hver 7.-10. dag. I tilfælde af kraftig langvarig nedbør er det nødvendigt at dække beplantningen med en film.

Vekslingen af tørke og vandfyldning af jorden er farlig: smagen af rodfrugter forringes, frugtkødet bliver fibrøst.

Hybride sygdomme

Kulturen er påvirket af svampesygdomme. For forebyggelse anbefales det at overholde vandingsregimet.

På sur jord lider vandmelonræddike af køllerod. Rodafgrøder bliver stive, formen ændres. Som en advarsel bør jorden deoxideres før såning.

skadedyr

Det vigtigste skadedyr er den korsblomstrede loppe. For at bekæmpe det skal plantninger dækkes med lutrasil, indtil det første rigtige blad vokser. Nogle gartnere støver planterne med aske og tobaksstøv. Det anbefales ikke at bruge insekticider: afgrøden modnes hurtigt.

Nogle gange beskadiger trådorm rødderne. For at bekæmpe det, bør ukrudt fjernes i tide (larverne lever på deres rødder).

Fordele og skader

Gartnere er opmærksomme på de gavnlige egenskaber ved vandmelon-delikatesser. Den indeholder vitaminer, syrer, sennepsolie, glykosider. Brugen af radiseretter genopretter styrke med øget træthed, normaliserer fordøjelseskanalen og stimulerer appetitten. Bemærket: Efter en lang vinter genopretter introduktionen af en rodafgrøde i kosten immuniteten.

Men mennesker med sygdomme i mave, lever og nyrer bør være forsigtige med at indføre en vandmelongrøntsag i kosten: det kan fremkalde en forværring af sygdomme.

retter med vandmelon radise

Vandmelon radise kan spises frisk, stegt, stuvet. På grund af deres usædvanlige udseende og pikante smag er de dekoreret med retter og drikkevarer. Populær forret: Anret skrællede og ringede radiser på et fad, dryp med citronsaft og drys med ristede solsikkekerner.

Vandmelon radise salat

Denne enkle opskrift fra de tilgængelige produkter vil dekorere landemenuen:

• skræl og skær i strimler af middelrød radise og gulerødder;
• hakket hvidkål (70 gram);
• skåret medium agurk og grønne løg;
• bland ingredienser;
• drys med citronsaft, s alt og peber;
• tilsæt en spiseskefuld olivenolie, omrør.

Læg på et fad. Drys med hakkede krydderurter og solsikkekerner.

Anbefalet