Dild Kibray: sortsbeskrivelse, dyrkning, pleje og udbytte med foto

Dill Kibray er en af de mest populære typer af havebrugsafgrøder, der dyrkes i de russiske regioner. Gartnernes kærlighed til denne art forklares af plantens uhøjtidelighed og et stort antal helbredende egenskaber. For at opnå grøntsager af ordentlig kvalitet anbefales det at lære om funktionerne ved dyrkning af denne sort, før du begynder havearbejde.

Sortsbeskrivelse

Kibray-sorten tilhører en sort af dild med en gennemsnitlig modningsperiode. Planten anses for at være en af de bedste med hensyn til vækst og udbytte af grøn masse. Sorten er uhøjtidelig i pleje og kan ikke danne paraplyer i lang tid.

Havekultur har store rosetter med brede blade. Den gennemsnitlige højde af en roset er 40 cm. Bladene med lys grøn farve er kendetegnet ved saftighed med en delikat, delikat krydret smag og rig grøn aroma.

Beskrivelse af sorten indikerer muligheden for at dyrke i lukkede strukturer og i åben jord. For at opnå et tidligere udbytte af afgrøden sås frøene tidligt, hvis temperaturen ikke er varm nok udenfor, så er plantestedet dækket med en film eller agrofiber. Modenhedstilstanden indtræffer om 40-45 dage.

Udbyttet af sorten anses for at være et af de højeste, og fra 1 m² kan du få op til 3 kg. Den gennemsnitlige vægt af en voksen plante er omkring 30 gram. Et træk ved havekulturen for denne art er evnen til at bevare saftighed og korrekt udseende.

Voksende

Kibray er let at dyrke og kræver ikke særlige plantefærdigheder, så det er velegnet selv for begyndere gartnere. I de russiske regioner dyrkes sorten i de fleste tilfælde i bedene ved at så frø i åben jord. Dilds egenskaber gør den til en række kuldebestandige haveplanter. Frø begynder at vokse, når jordtemperaturen når 3 °C. For at sikre normal udvikling af dild er et tilstrækkeligt temperaturregime fra 8 til 10 ° С.

Grundreglen for at få et godt udbytte af grønt er, at beplantninger ikke skal laves for tætte. Følgende afgrøder betragtes som de bedste forgængere for en plante:

cucumbers;
tomater;
bælgplanter;
kål.

Stedet for permanent beplantning anbefales at forberedes om efteråret. For at gøre dette skal du vælge et godt oplyst område, grave jorden på en skovlbajonet og gøde. Den bedste måde at forbedre jordens kvalitet på er sammensætningen af følgende komponenter:

15 gram ammoniumnitrat;
10 gram superfosfat;
10 gram kaliums alt.

En blanding af disse komponenter påføres jorden i en mængde på 3 kg for hver 1 m². Denne mængde næringsstoffer er i de fleste tilfælde nok til hele vækstsæsonen.

Det er mere effektivt at danne dild ikke i striber, men i små riller 5 cm brede med en dybde på 2 til 3 cm, mens frøene sås i hele bredden. En afstand på 25 cm aftager mellem hver fure.

Features of care

Omsorg er at sikre rettidig lugning og vanding. Efter udseendet af de første skud bryder de ekstra buske helt ud, da med denne metode er rodsystemet af naboplanter minim alt beskadiget.Ukrudt på plantestedet skal fjernes.

Efterårsgødning er tilstrækkeligt i de fleste tilfælde, så ekstra fodring udføres i særlige tilfælde.

Behovet for mineralsk gødning kan ofte bestemmes af udseendet af grønt. Gule blade og tidlige blomster indikerer f.eks. mangel på nitrogen.

I dette tilfælde er det nok at behandle plantningsområdet med en opløsning af urinstof, tilberedt med en hastighed på 1 tsk. midler til en fuld spand vand. Det er værd at huske, at dildblade har evnen til at akkumulere nitrater, så du bør ikke misbruge nitrogengødning. Dild bør ikke behandles med aske, da dette forårsager rødme af bladene og langsom vækst af skud.

Fordele og ulemper

Dild er værdsat for sit høje indhold af mineraler og vitaminer, samt en stor mængde æteriske olier. Et sådant produkt er en værdifuld kilde til næringsstoffer, der har en gavnlig virkning på arbejdet i næsten alle vitale systemer i den menneskelige krop.

Fordelene ved Kibray dild er:

universalitet i brug;
høje grønne afkast;
mulighed for dyrkning i udendørs, drivhus og indendørs forhold;
behagelig rig grøn smag;
evnen til at bevare smag, saftighed og korrekt udseende i lang tid;
mulighed at bruge som krydderi i friske retter og som et tørt krydderi;
vide muligheder inden for forebyggelse og behandling af forskellige typer sygdomme.

Kibraydild kan bruges frisk og som krydderi til forskellige retter. Grønne tilføjer en rig smag til salater og bruges ofte i marinadeopskrifter. Plantens nyttige egenskaber bevares godt, når de er frosne, dildblade mister ikke deres nyttige egenskaber, når de er tørre.

skadedyr og sygdomme

Meldug betragtes som en af de vigtigste sygdomme hos dildvarianter. Kibray-sorten betragtes som en af de få arter, der har god immunitet over for et sådant problem. På grund af denne funktion kan afgrøden dyrkes selv på våd jord.

Ved dyrkning af dild kan planten ikke behandles med kemikalier, så bekæmpelsen af skadedyr og sygdomme bør kun udføres ved brug af forebyggende foranst altninger, nemlig sædskifte, fuldstændig ødelæggelse af grøn masse efter høst og gravning jorden til en større dybde.

Høst og opbevaring af afgrøder

Dildopsamlingstid afhænger af formålet med yderligere brug. Brug eventuelt frisk eller til madlavning til direkte brug efter afhentning, du kan til enhver tid plukke grønt.Grønt skal indsamles om morgenen, hvor du skærer det nødvendige antal blade af eller skærer hele skuddet af.

Det er værd at overholde følgende indsamlingsanbefalinger:

masseindsamling med det formål at bevare afgrøden ved frysning eller tørring udføres, når dild når en højde på 30 til 35 cm;
for at indsamle krydderier skal du vælge den periode, hvor grøntsagernes alder når 55-60 dage;
frø høstes, efter at skærme er blevet grå og hærdede.

For at opbevare dild i lang tid, bruges metoden til frysning eller tørring. Efter høst skal produktet klargøres til opbevaring:

skåret gule og visne grønne;
dyp dilden i en beholder med vand, mens snavset fra greens synker til bunds;
ryst bundterne ud, overfør til et dørslag og skyl med rindende vand;
spred ud på et håndklæde, og vent til tiden tørrer helt.

Frisk grønt kan opbevares i omkring en måned i en plastikbeholder, beholderen tillader ikke luft at komme ind, og grøntsager rådner ikke. En vakuumbeholder holder dild i seks måneder. Længere opbevaring kan gives ved s altbehandling af greens. For at gøre dette knuses greens, placeres i en glaskrukke i lag, skiftevis et lag af greens og et lag af lag.

Populær er metoden til at fryse dild. Denne mulighed giver dig mulighed for at få dild om vinteren og bruge den som ingrediens til første og anden retter.

Knuste grønt kan lægges i en plastikpose eller i en ismaskine med vand. Når det lægges i poser, skal du ikke trykke for meget på greens og presse luften ud, hvilket bedre vil bevare plantens helbredende og gavnlige egenskaber.Tilberedning af "dildterninger" gør det nemt at bruge yderligere, hvilket gør tilberedningen af supper og andre retter med en lignende komponent bekvem, da der ikke er behov for forudgående tilberedning af krydderier.

Når man laver et tørt produkt, placeres greens på et varmt, ventileret sted. Dild lægges ud på en flad overflade i et tyndt lag. Efterhånden som urterne tørrer, blandes planterne, hvorved der opnås ensartet tørring.

Fuldstændigt tilberedte tørre grøntsager anbringes i en opbevaringsbeholder. Brugen af glasbeholdere med forseglet låg vil tillade, at fremmede lugte ikke absorberes i produktet og vil give mulighed for at kontrollere forbruget af krydderier på grund af beholderens gennemsigtighed.