S altede instant cherrytomater med hvidløg: opskrift med foto

S altede instant cherrytomater med hvidløg kan laves om vinteren eller nyde en krydret, behagelig smag om sommeren. Hvis du vælger den rigtige opskrift og vælger grøntsager, så bliver retten meget velsmagende.

Dish using package

Opskrifter på lets altede instant-tomater involverer ofte syltning i poser. Ventetiden på den færdige ret kan være fra 5 timer til 2-3 dage.

Andre ingredienser hjælper med at diversificere smagen af tomater.

1. Tomater i mængden af 10 stykker vaskes, tørres godt af, og der laves krydsformede snit i stilkens område, du kan blot lave punkteringer med en gaffel eller en tandstik. Denne procedure hjælper tomaterne med at sylte hurtigere og mere jævnt.
2. Et par fed hvidløg (jo flere fed, jo mere krydret bliver retten) skåret i små fed. Du skal bruge 3-4 nelliker for en let krydret smag.
3. De vaskede og tørrede grøntsager af en bundt persille og dild samt dildparaplyer lægges i en tæt plastikpose.
4. Stabel forberedte grøntsager, drys dem med hvidløg, s alt 50 g og tilsæt lidt sukker.
5. Bind posen sammen, ryst forsigtigt og lad det trække i 1,5 time.
6. Som tiden går, lægges tomaterne ud af posen i enhver anden beholder, dækkes med låg og sættes i køleskabet i 3-4 timer.

Opbevaring af lets altede tomater er kortvarig, så de tager ikke ret mange produkter. For fremtiden vil det ikke være muligt at tilberede grøntsager på denne måde.

Ikke mindre almindelig er opskriften på s altede cherrytomater med agurker og peberfrugter.

• Kog 7 tomater og det samme antal små, jævne agurker. Grøntsager skal vaskes og tørres godt.
• På tomater punkteres eller skæres der i stilkområdet, og kanterne skæres af i agurker. Bulgarsk peber renses fra indersiden og stilken skæres af, og så skal den skæres i cirkler.
• De tilberedte grøntsager lægges i poser, hvidløgsfed tilsættes, skæres i skiver.
• Persille og dild vaskes, tørres, hakkes fint og sendes til grøntsager. Indholdet af pakken er s altet, sukker tilsættes.
• Posken bindes og rystes for at blande alle ingredienserne. Flyt til køleskabet i 6-7 timer.
• I slutningen af tiden overføres grøntsagerne til en tallerken, hvis dette ikke gøres, vil retten vise sig at være meget s alt.

Når du binder posen, skal du efterlade ledig plads indeni til den juice, der frigives af grøntsager.

Simpel syltning i krukker

Cherrytomater har en sød eftersmag, så enhver ret får en behagelig duft og smag. De er nemme at konservere, der kræves ingen tid til at skære. En lets altet cherrytomatopskrift, der tager lidt tid og kræfter.

1. Til s altning forberedes 1 kg små tomater, vask dem grundigt og skær stilkene af. For at fremskynde s altningsprocessen skal du punktere stilkområdet med en gaffel eller en tandstik.
2. Tænderne på de to hoveder renses og hakkes fint.
3. To bundter dild finthakket.
4. Bulgarske peberfrugter vaskes, frø, stilk og skillevægge fjernes. Skær i tynde skiver.
5. Lagen tilberedes af en liter vand, hvori efter kogning tilsættes 35 g s alt og sukker, et blad persille og 3 ærter allehånde lægges i.
6. Dild, hvidløg og først derefter tomater lægges ud i glas. Hæld en let afkølet lage i.

Banker lukkes med nylonlåg og efterlades til infusion i to dage ved en temperatur på 20-22 grader. Derefter skal s altning sendes til opbevaring på et koldt sted.

For elskere af krydret smag tilbyder vi en opskrift på s altede cherrytomater i armensk stil.

• For to glas på 500 ml skal du vaske og tørre 600 g tomater. Der foretages punkteringer i stilkens område.
• Alle ingredienser placeres i en stor beholder.
• Et hvidløgshoved pilles, delt i fed. Tænderne er skåret i to.
• Pisley skåret i små grene.
• Tilføj 6 nelliker, 8 g korianderfrø, 4 laurbærblade, 5 g sennepsfrø til alle ingredienser.
• Hæld kogende vand over alle komponenter i 2 minutter. Derefter hældes vandet sammen med krydderier i en separat beholder og hæld 30 g s alt. Efter kogning koges i 3 minutter.
• Tomater, sammen med hvidløgsskiver, fordeles i krukker, hældes i s altlage, afkøles ved stuetemperatur i 3 timer. Derefter fjernes s altningen på et køligt sted.

Tre dage senere kan tomater serveres. Smagen af krydrede-søde tomater vil helt sikkert glæde alle familiemedlemmer.

Bevist opskrift fra erfarne husmødre

“Vi tilbereder dagligt s altede cherrytomater i familien om vinteren og i høstsæsonen. Opskriften foreslår at servere retten til bordet efter 24 timer.

• Jeg koger vand, ca. 600 ml, tilsæt 50 g s alt, 20 g sukker, 10 g dildfrø og en kvist dild.
• Cherrytomater 1 kg vasket og skåret i form af et kryds fra siden af stilken.
• Purløg af hvidløg 5 stykker finthakket, dildhakning.
• En peberfrugt skrælles fra skillevægge, frø, skær stilken af og skæres i ringe.
• Jeg skar også skrællede gulerødder i ringe.
• Jeg lægger 25 g færdiglavet sennep i bunden af en stor gryde og begynder at lægge grøntsager ud, skiftevis med krydderier.
• Jeg fylder alle komponenterne med afkølet s altlage og lader den trække i en dag i et rum ved en temperatur på omkring 20 grader.

S altede tomater er klar til servering. I køleskabet kan denne ret opbevares i en uge. "Alle, der har prøvet min s altning, er helt henrykte!"

Anbefalet