Hvid: hvor den lever og hvordan den ser ud, hvad den spiser, gyder og fisker

Sig er en af de mest almindelige typer laksefisk. Dens værdi for menneskers sundhed ligger i det høje indhold af protein, omega-3 fedtsyrer, vitaminer og sporstoffer. Det er også tilladt at dyrke og opdrætte denne fisk i en dam i et sommerhus for at tjene på salget. Overvej egenskaberne ved denne fisk, dens fordele og mulige skadelige egenskaber, såvel som funktionerne ved fiskeri efter hvidfisk.

Beskrivelse af hvidfisk

Forskellige typer af disse fisk (og der er mere end 60 af dem) er svære at skelne fra hinanden ved blot at se på dem. De har alle et stort fladt hoved, en skinnende sølv krop og mørke finner.Det er dog ikke alle, der nødvendigvis har pletter på kroppen eller finnerne. Hunfisk har tendens til at være større, med større skæl end hanner. Afhængigt af det miljø, de lever i, såsom temperatur og klima, er udseendet af hver art lidt anderledes.

Almindelig hvidfisk, selvom den tilhører samme familie som rød fisk, såsom laks, har hvidt kød. Denne fisk har kun en rygrad og ribben, hvilket gør den særligt eftertragtet.

Udseende

Kroppen af en hvidfisk er dækket af små skæl og fladtrykt på siderne. Dens mund er usædvanlig lille, og der er ingen tænder i overkæben. Tænder i andre områder af fiskens mund er norm alt ikke særlig synlige og forsvinder kort efter. Denne type fisk er ret sjælden, og nogle af dens underarter er blevet opført i den røde bog. Hvidfisk er værdsat for deres lækre smag.

Disse koldtvandsfisk kan leve op til to årtier, selvom fangster typisk forekommer helt ned til otte til ti år gamle.Afhængigt af arten varierer deres størrelse fra 9-16 cm i små til 45-65 cm i store. Gennemsnitsvægten af fangede individer er cirka et kilogram, men nogle store eksemplarer kan veje op til tolv.

Habitat

Sig er en kommercielt vigtig art, derfor er den blevet introduceret til mange vandområder i Rusland og det tidligere Sovjetunionen. Den fanges regelmæssigt fra Den Finske Bugt, Onegas farvande og andre søer. På Kola-halvøen føler han sig fantastisk i store reservoirer.

EkspertudtalelseZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfaring. Vores bedste haveekspert.Stil et spørgsmålFindes norm alt i næsten alle vandområder, der er placeret i det arktiske havbassin. Den lever i de nordlige kolde floder, såvel som i de b altiske farvande. Desuden findes hvidfisk, der yngler i det tidlige forår i Transbaikalia.

Cigs lever norm alt i floder, men de kan også findes i have og søer, især om vinteren, når temperaturen falder. For det meste findes disse arter i kolde eller tempererede klimaer på den nordlige halvkugle.

Cigs er bundlevende og svulmer meget op, når de bliver samlet op med net fra store dybder, ligesom andre fisk, der lever på sådanne dybder. De er kendt for deres vandringsvaner, hvilket betyder, at de rejser fra have til floder for at yngle. De har tilpasset sig til at leve i både s alt- og ferskvandsmiljøer.

Nyttige og skadelige egenskaber

Cig er nyttig på mange måder. Den er fuld af vitaminer og sunde fedtstoffer, der kan hjælpe med at regulere de indre organers funktion. I modsætning til animalsk fedt udgør det ingen sundhedsrisiko og er især gavnligt for mennesker med fordøjelsesproblemer på grund af dets lette fordøjelse.

Chigu har fundet anvendelse inden for madlavning, kosmetologi og medicin. Fisk er især gavnligt for kvinder, der forsøger at blive gravide, da den indeholder folinsyre.At spise fisk regelmæssigt vil give kroppen de nødvendige næringsstoffer, der er nødvendige for en vellykket graviditet, og vil også give en kvinde mulighed for at se smuk ud selv i denne periode.

Medicinske fagfolk og ernæringseksperter anbefaler, at man begrænser forbruget af hvidfisk til personer, der har en af følgende tilstande:

• højt blodtryk;
• betændelse i maven;
• problemer med skjoldbruskkirtlen;
• tuberkulose;
• veneobstruktion;
• betændte og irriterede slimhinder i tyktarmen;
• åreknuder.

Personer med forstyrrelser i nervesystemet har godt af at spise fisk, da det er en god kilde til jod, som har en positiv effekt på det endokrine system.

100 gram hvidfiskfilet indeholder omkring 19 gram protein, 12 gram fedt og 0 gram kulhydrater.Det indeholder også omkring 400 mg kalium, 250 mg fosfor, 150 mg natrium og 2 mg jern. Hvidfisk er en god kilde til vitamin B12 og D. Den indeholder også omega-3 fedtsyrer, som forbedrer det kardiovaskulære systems funktion, reducerer kolesterolniveauet og risikoen for at udvikle sygdomme.

Dem med skaldyrsallergi eller intolerance bør dog undgå hvidfisk, da fiskene kan være skadelige for deres helbred. Desuden bør lets altede eller røgede slagtekroppe ikke indtages, da der er risiko for smitte med parasitter.

Det er også værd at overveje, at hvidfisk indeholder nogle skadelige stoffer, såsom methylkviksølv, som kan ophobes i kroppen og give alvorlige helbredsproblemer. Når du bruger hvidfisk, skal du derfor tage forholdsregler og ikke bruge den for ofte.

varianter

Cigs har specifikke habitatkrav, herunder rent og køligt vand. Der er flere varianter, der ikke er allestedsnærværende.

1. Hvidfisken udmærker sig ved sin lyserøde kødfarve og er en semi-anadrom ferskvandsfisk, der vandrer for at gyde. Fundet i det arktiske hav.
2. Nelma bor også i nordlige farvande, men er beskyttet af lovene i Den Russiske Føderations Røde Bog, som forbyder deres fangst, opbevaring og transport.
3. Der er to underarter af omul: den arktiske omul lever i floder som Pechora, Yenisei og Lena, og Baikal omul lever i vandet, der strømmer fra det arktiske hav.
4. Peled er en sø- og flodfisk, der er af interesse for industriel produktion på grund af dens værdifulde egenskaber.
5. Europæisk sikløver er en type hvidfisk, der almindeligvis findes i de b altiske farvande.
6. Sibirisk vendace, også kendt som ripus, er en lille ferskvandsfisk.
7. Anadromaner er kendetegnet ved deres store krogede snude og nederste mundstilling, hvilket adskiller dem fra andre arter.
8. Ussuri findes hovedsageligt i Amur-floden og den sydlige del af Okhotskhavet.
9. Valek bor i floder fra Yenisei til Chukotka, samt fra Alaska langs hele Nordamerikas kyst.
10. Tugun findes kun i Sibirien.
11. Chir foretrækker ferskvandsfloder placeret uden for polarcirklen.

Reproduktion

Sig er en slags rovfisk, der naturligt er på vagt, så den bider ikke bare sådan i krogen. Afhængigt af vandmassen klassificeres hvidfisk som kyst-, dybhavs- eller pelagiske arter. De lever norm alt af æg fra andre fisk og deres egne arter, samt en række forskellige insekter, krebsdyr, bløddyr og larver.Derudover går de ikke glip af en eneste mulighed for at nyde yngel, ungfisk, smelt og andre små fisk.

Gydning af hvidfisk finder sted i november, norm alt blandt rørklædte lavvande. Denne aktivitet fortsætter indtil marts. Når æggene klækkes, lever larverne af biologisk støv.

Det særlige ved hvidfisks gydning er, at den forekommer i køligt vand. Den ideelle vandtemperatur til hvidfisks gydning er mellem 2 og 5 grader Celsius. Hunnen lægger 500 til 1500 æg inden for få dage, mens hannen befrugter dem inden for 2-3 dage. De befrugtede æg sætter sig derefter på småsten eller grus i bunden af floden, hvor de udvikler sig, indtil ynglen klækker.

Afhængigt af hvor de vælger et sted at gyde, er hvidfisk opdelt i tre typer:

1. Hvidfisk, der norm alt bliver i deres oprindelige flod, men er i stand til at bevæge sig op ad floden.
2. Sø, der forbliver inden for den samme sø.
3. Lacustrine-flod-hvidfisk, der overvejende lever i søer, men vandrer op ad floden for at yngle.

I Rusland findes hvidfisk både i søer og i havene. En af fordelene ved at leve i s altvand er, at hvidfisk tager meget på i vægt, fordi ferskvand mangler næringsstoffer. Som følge heraf vandrer hunhvidfisk fra et sted til et andet under gydning og svømmer op ad floderne, der fører til havene.

Tips til fiskere

Fiskeri efter hvidfisk er forbudt i gydesæsonen, og fangst af hvid laks og europæisk stalling er fuldstændig forbudt på grund af deres optagelse i den røde bog. Men når det ikke er forbudt, begynder fiskerne norm alt at fiske umiddelbart efter optøningen. Den vigtigste lokkemad, der bruges til hvidfisk, er en opgraderet version af jiggen.

Når maj nærmer sig, bør lystfiskere begynde at lede efter hvidfisk, da de er tilbøjelige til at fodre med harræg i deres gydesæson.Den mest egnede lokkemad til denne tid af året vil være grej, der tager højde for dette faktum, dvs. kaviar eller lokkemad, der efterligner kaviar, vil være den ideelle lokkemad.

Folk, der er velbevandret i fiskekunsten ved, hvilket redskab der er bedst til hvidfisk og vælger det bedste.

1. Flådefiskeri er en populær metode, der bruges til at fange rovhvidfisk. Denne teknik er især effektiv i forårssæsonen, hvor fiskene er mere sultne end norm alt efter vinteren og vil tage næsten enhver lokkemad, inklusive orme. For at gøre dette bruger lystfiskere en medium teleskopstang, hvis længde når fem meter, med en speciel fiskeline til store fisk eller flettet fiskeline, der ikke er tykkere end 0,3 mm. Derudover skal sættet indeholde en lille flyder, hvis farve skal vælges omhyggeligt for ikke at skræmme fisken væk. Størrelsen på krogen skal også svare til størrelsen på den fisk, der findes i netop dette reservoir.
2. Flyvefiskeri er en fantastisk måde at fange hvidfisk på både vinter og sommer.Der skal bruges en stang op til tres centimeter lang og vejer op til femten gram, fiskesnøret er fastgjort i spidsen. I en afstand af 25-35 centimeter fra fiskesnøret skal to nymfer fastgøres, enten ved at binde dem med rødt garn eller ved at købe færdiglavede. For at fastslå præcis, hvor hvidfisken er i vandsøjlen, skal du have et ekkolod for at få succes – ellers bliver det for svært at få succes med fiskeriet. Hvis du er heldig, vil du være i stand til at markere dybden og fiske fra denne dybde - sædvanligvis først sænke agnen til bunden, og derefter gradvist hæve den højere, da hvidfisken findes på enhver dybde.
3. Med spinning. Fiskeri efter hvidfisk med jigs siges at være en fornøjelig oplevelse. For at gøre dette skal du bruge en stærk stang, hjul og flettet fiskeline af høj kvalitet. Som lokkemad foreslås det at bruge sandart silikone eller dybhavsagn, da hvidfisken har en lille mund og ikke er i stand til at sluge omfangsrige genstande. Lokkemidler, der virker bedst, er mindre, glattere lokkemad.Det bemærkes, at hvidfisk norm alt bider på lette lokkemad eller lokkemad af lyse farver; dog anbefales det at eksperimentere med forskellige farver af lokker for at finde ud af, hvilken der tiltrækker mest.
4. Æselfiskeri er en velegnet metode at bruge, når man fisker i de sene efterårsmåneder. På dette tidspunkt kommer hvidfisk ofte tæt på kystlinjen, hvilket kræver en stærk stang og et hjul med øget gearforhold. Derudover er det vigtigt at have et synke ved hånden. Lokkemad til denne teknik er norm alt maddike, der bruges til at fange hvidfisk fra bunden af reservoiret. Denne type fiskeri kræver bevægende lokker, der ikke stopper ved flytning. Kunstige røde lokker er almindeligt anvendt ved fiskeri på dybt vand såsom huller, hvor der kan findes hvidfisk på denne tid af året.

Om vinterfiskeri

Cigs gyder før søer og floder fryser, hvilket gør det umuligt at fange dem på det tidspunkt.Lystfiskere bør også være opmærksomme på den potentielle fare, der venter dem på grund af det ujævne første lag is på hurtigtstrømmende floder. Fiskene bliver aktive i midten af januar, så fiskeri er ideelt på dette tidspunkt, kaldet "den sidste is" . Hvidfisk kan findes i gruber under rifler eller andre dybe dele af reservoiret. De bliver fanget med fiskestænger med balancere og fluer, store jigs af røde eller mørke nuancer vil passe.

Ved brug af bundrigger bruges der jævnligt lokkemad såsom imiterede hvirvelløse dyr, fiskeyngel og kaviar af andre arter. Orme, hvirvelløse dyr og bløddyrskød er det foretrukne valg til hvidfiskfiskeri, da de er en del af dens kost. Fiskeri med en flue, der imiterer små insekter og jig af forskellig størrelse, er også effektivt.

Kan jeg dyrke hvidfisk

Der er forskellige tilgange til at opdrætte laksefisk, afhængigt af typen af fisk og deres ernæringsmæssige behov.

1. Det omfattende system kræver ikke speciel damfoder og bruger den mad, der allerede findes i dammen. Denne tilgang er velegnet til sydlige områder og store reservoirer, hvor hvidfisk dyrkes i kombination med andre planteædende arter på grund af den rigelige naturlige fødeforsyning.
2. Semi-intensiv avl kræver proteintilskud såvel som energikilder såsom kulhydrater fra naturligt foder eller kosttilskud.
3. Endelig involverer intensive avlssystemer genindvinding af dam og indførelse af kunstigt foder og gødning for at skabe en passende diæt til fiskene.

Anbefalet