Ingefær: fordele og skader på den menneskelige krop, medicinske egenskaber og kontraindikationer

I det populære amerikanske gamle eventyr "The Gingerbread Man" bliver honningkagerne spist af en ræv. Dette er bevis på, at ingefær, hvis fordele og skader ophidser mange, er blevet spist i lang tid.

Generelle oplysninger

Anlægget er til gavn for mennesker, og feedbacken på resultaterne af ansøgningen er positiv. Det er videnskabeligt bevist, at ingefærs egenskaber skyldes tilstedeværelsen af mange vitaminer og mineraler. Deres største koncentration er under huden. Under rengøring bør det ikke skæres forsigtigt, det er nok at skylle godt og placere i koldt vand i en time.

Ingefær tilhører ingefærfamilien (lat. Zingiberaceae), sammen med kardemomme og gurkemeje. Kommercielt dyrket i lande beliggende i troperne og subtroperne (Indien, Jamaica, Fiji, Indonesien, Australien).

Rhizom af planten spises frisk, tørret, som krydderi, juice eller ingefær æterisk olie. Den bruges til at lave te, krydderier til krydrede retter, tørrede eller kandiserede. Brugt af nogle farmaceutiske producenter til at maskere smagen af bitter medicin såsom sirupper, kapsler og sugetabletter. Hjælper med at reducere kvalme, smerte og betændelse.

medicinsk ingefærrod

Forskere har bevist, at roden helbreder mange sygdomme. Den karakteristiske smag og lugt kommer fra en række specifikke organiske forbindelser. Denne plante har kraftige antiinflammatoriske egenskaber og bruges til at forebygge knoglesygdomme.

Gavnlige virkninger af at bruge (bruge) ingefær til medicinske formål:

1. Infusioner med ingefær er blevet brugt siden oldtiden til at behandle diarré, da de forhindrer mavekramper.
2. Hjælper med øget gasdannelse. Lindrer ubehagelige symptomer og forhindrer deres gentagelse.
3. Anerkendt som en fordøjelseshjælp.
4. Øger sveden, især når det tages sammen med en varm drik.
5. Bekæmper svampeinfektioner.
6. Planten fremskynder vævsregenerering, behandler ledsmerter.

Infærens medicinske egenskaber kan ændre sig, når den tørres: de antiinflammatoriske og smertestillende virkninger forstærkes, men stimuleringen af fordøjelsen reduceres.

Nyttige egenskaber ved ingefær

Selv i det gamle Kina blev virkningen af ingefær på den menneskelige krop bemærket. De syge fik pulver fra denne rod. Undersøgelser har vist, at dagligt forbrug af denne rod fører til en reduktion af muskelsmerter efter træning.

Ingefær har følgende effekt på kroppen:

1. Blodsukkerniveauer over 5,5 mmol/l (fastende) er årsagen til udviklingen af ubehagelige symptomer, herunder hyppig vandladning, hovedpine, svær sult, nedsat bevidsthed, svimmelhed, øget tørst. Ingefær kan hjælpe med at sænke blodsukkeret for at forhindre alle bivirkninger.
2. Fordelene ved ingefær er dens evne til forsigtigt at sænke kolesterolniveauet og reducere risikoen for hjerte-kar-problemer.
3. Neurodegenerative tilstande såsom Alzheimers og Parkinsons er forbundet med oxidativt stress og kronisk hjernebetændelse. Tilstedeværelsen af antioxidanter og kraftig anti-inflammatorisk virkning er i stand til at opretholde menneskers sundhed.

Den gavnlige virkning af ingefær på kroppen er ikke begrænset til indtagelse til terapeutiske og profylaktiske formål. Roden bruges også i kosmetologi. Det bruges aktivt i kampen mod pigmentering, tilsættes forskellige masker og scrubs til ansigt, krop og hår.

Ingefærrod: skade på kroppen

På trods af ingefærens positive egenskaber kan roden være skadelig for dem, der lider af mavesygdomme eller har galdesten. Produktet forårsager frigivelse af galde fra galdeblæren, hvilket forårsager mavegener, halsbrand og diarré.

Hvis du er i tvivl om en helbredstilstand, bør du konsultere din læge, før du bruger ingefær. Med måde er denne urt sikker.

Enhver medicin med ingefær (kapsler, sirupper) er farlige med mulige bivirkninger. Start med den laveste dosis og øg gradvist for at overvåge tolerancen over for lægemidlet.I sjældne tilfælde kan nogle mennesker være allergiske over for ingefær. I tilfælde af alarmsymptomer (kvælning, hævelse eller åndedrætsbesvær), skal du straks stoppe brugen og kontakte en læge.

Fordelene og skaderne ved syltet ingefær og kandiserede kandiserede frugter

Ingefær indtages rå (rå) og syltet. Marineringsfakta:

1. Hovedformålet med denne krydderi er at lette fordøjelsen af fed mad.
2. Med forværring af mavesår, pancreatitis er det bedre ikke at bruge det.
3. Spisning af store mængder syltet ingefær kan også forårsage symptomer hos mennesker med et sundt fordøjelsessystem.

Ingefær med sukker er ikke sundt:

1. Som andre slik er kandiserede frugter fra denne rod ikke den bedste ting at spise, hvis du er overvægtig. En sund kost bør ikke indeholde mere end 6 tsk. sukker hver dag til kvinder og 9 tsk. for mænd.
2. I alt 100 g kandiseret ingefær indeholder 19 tsk. - mere end dagpengene.
3. Selv om kandiserede frugter ikke er den bedste mad, giver de ikke mere end 16 % af dit daglige jernbehov.

Kandidat ingefær kan tilføjes til kosten fra tid til anden, men dette produkt er ikke til daglig brug. Egenskaberne for sukkersuget ingefær er ikke de samme som den friske plantes egenskaber.

Fordele og skader ved ingefærte

Ingefærte er effektivt mod forkølelse, især når det kombineres med nervesystemstimulerende midler: cayennepeber, hvidløg, citronsaft, honning. Denne plante lindrer luftvejssymptomer forbundet med allergi.Vigtige og nyttige egenskaber ved ingefær er genoprettelse af blodcirkulationen og reduktion af sandsynligheden for hjerte-kar-sygdomme.

Det er vigtigt at huske, at ingefærte kan forekomme skadelige og farlige egenskaber. For eksempel, hvis du har feber, anbefales denne drik ikke, fordi den kan fremkalde en temperaturstigning. En anden bivirkning ved ingefærte er, at den giver søvnproblemer. Det er bedre ikke at drikke det om natten, da roden har en styrkende effekt på kroppen.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af ingefær til kvinder

Forskere har fundet ud af, at ingefærekstrakt hos midaldrende kvinder kan beskytte mod ældning af hjernen, øge kognitionen og hjælpe med at forbedre kognitiv funktion og opmærksomhed.

Ingefær hjælper med at sænke prostaglandinniveauet i kroppen, hvilket betyder, at det hjælper med at lindre menstruationssmerter.Udførelse af en undersøgelse viser, at planten reducerer intensiteten og varigheden af smertefulde spasmer. Ingefær er effektiv til behandling af kvalme, køresyge, og det anbefales at tage det sammen med kemoterapi for at reducere risikoen for bivirkninger.

Funktioner til brug for gravide kvinder og kvinder med børn:

1. I løbet af graviditetens første trimester eliminerer toksikose.
2. På et senere tidspunkt er det nødvendigt at huske den mulige skade ved ingefær. Det kan forårsage abort eller for tidlig fødsel og andre komplikationer.
3. Kvinder, der har mistet meget blod under fødslen, bør afstå fra at tage ingefærmidler.
4. Kvinder bør være forsigtige under amning, fordi brugen af planten kan forårsage angst hos barnet og problemer med mave-tarmkanalen.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af ingefær til mænd

Mange tror, at ingefærrod kan bruges som et afrodisiakum. Det forbedrer seksuel aktivitet og hjælper med at øge blodcirkulationen. Sammensætningen af rhizomet indeholder gavnlige sporstoffer involveret i syntesen af mandlige hormoner, der er ansvarlige for sædkvaliteten.

Væsentlige aminosyrer og vitaminer fremskynder stofskiftet og forbedrer prostatafunktionen. Ved prostatacancer hæmmer komponenterne i æteriske olier gingerol og shogaol væksten af tumorceller uden at påvirke sundt væv negativt.

Du skal huske ingefærens skadelige egenskaber ved tilstedeværelse af følgende sygdomme:

• maligne neoplasmer;
• gastritis;
• galdestenssygdom;
• prostatitis i akut eller kronisk form;
• prostatasygdom;
• hyppige blødninger.

Behandle enhver lidelse, herunder erektil dysfunktion hos mænd og prostatitis, ved hjælp af ingefærrod er kun muligt efter konsultation med en læge. Konstant brug af planten til behandling af nogle problemer og spisning kan påvirke den menneskelige tilstand negativt, fordi planten kan have en negativ indvirkning på organer og systemer, individuel intolerance over for nogle af dens komponenter kan udvikle sig.

Sådan spiser man ingefær for sundheden: opskrifter til sundhed

Sikker dosis af produktet er mellem 250 mg og 1 g, administrationshyppigheden er 3-4 gange dagligt. Overskridelse af denne dosis kan føre til, at fordelene ved ingefær går tabt, og skaden ved at slå roden øges.

Dosis ingefærrod pr. dag baseret på alder og tilstand:

• for børn fra 2 til 6 år ikke mere end 2 mg;
• for voksne ikke mere end 4g;
• for gravide kvinder ikke mere end 1 år

Ingefærhonning-kosttilskud er meget populært. Du bør ikke putte en masse krydderier og krydderier, så det kan indtages dagligt.

Ingredienser:

• et lille stykke frisk ingefærrod, ca. 3 cm lang (omhyggeligt vasket);
• 2 kopper vand (filtreret);
• 1 tsk rosmarin (valgfrit) og andre krydderier efter smag;
• 1 tsk honning (valgfrit, for smag).

Skær roden i 5-6 dele, kom vand i gryden og bring det i kog, tilsæt rosmarin og andre krydderier.Der bør gå mindst 10 minutter fra begyndelsen af kogepunktet, vandet bliver mørkt og vil have en rig ingefærlugt. Efter fjernelse fra varmen, skal blandingen afkøles i 1-2 minutter.

Du kan tage ingefær med honning i en bid med te. For at gøre dette skal du blande 200 g frisk rod med 200 g honning og to citroner. Ingen varmebehandling påkrævet, blandingen kan holde sig i køleskabet i op til 3 uger.

Flere måder at bruge roden på:

1. Med varm te om efteråret og vinteren. Tilføj et stykke rod til sort eller grøn te.
2. Med varme mosede supper og japanske retter.
3. Med fisk. For eksempel med bagt tilapia med koriander.
4. Med kød.
5. Med kager og desserter. For eksempel med honningkager eller græskartærte.

Hvordan opbevarer man ingefærrod?

Nyttige egenskaber ved frisk ingefær holder i flere uger. Hvis der ikke er noget valg, kan du købe tørret pulver. Den skal ikke være lysegrå, men kun sand, lysegul, i en pålidelig forseglet pakke.

Hvad du skal gøre for at få det maksimale udbytte af planten:

1. Køb rod af fremragende kvalitet uden skader og dårlig lugt. Du skal vælge tætte, glatte friske rødder. En lys og skinnende rod bør foretrækkes, da mørke har færre næringsstoffer.
2. Opbevares i køleskabet i op til 3 uger. Det er bedre at købe oftere end at købe en stor mængde og spise en plante, der mister sine egenskaber over tid.
3. Når du maler, er det bedre ikke at bruge et træskærebræt, der absorberer saft, det er værd at bruge et rivejern. Det hjælper med at slippe af med de hårde årer ved roden.
4. Det stykke, der er tilbage efter brug, kan hældes med vodka eller sherry, så alkoholen dækker det helt. Kan tilsættes te eller fortyndes med vand og drikkes for at øge immuniteten.
5. Du kan opbevare det frosne produkt i køleskabet i et år. Roden mister ikke sine egenskaber.
6. For at have en frisk plante hele året rundt, kan du plante roden i en lille potte og placere den i vindueskarmen.

Fordelene og skaderne ved ingefær afhænger hovedsageligt af kroppens tilstand. I nærvær af sygdomme er det bedre ikke at tage risici og konsultere en læge. Du skal vide, at planten kan være gavnlig og skadelig. Det hele afhænger af brugsmetoden, om der er allergi over for plantens komponenter og hvilken kvalitet roden er.

Anbefalet