Sennep: plantning og pleje, beskrivelse og nyttige egenskaber, de bedste sorter

Sennep er en etårig afgrøde fra korsblomstfamilien. Det er tilladt at dyrke det som grøngødning, honningplante og oliefrø. For at planten kan udvikle sig norm alt og have stærk immunitet, er det vigtigt at observere planteforholdene. Overholdelse af agrotekniske regler og anbefalinger er også af stor betydning. Denne kultur anses for at være meget uhøjtidelig, men kræver en række betingelser.

Beskrivelse af planten

Sennep er en mellemstor enårig plante op til 70 centimeter høj, som er kendetegnet ved hurtig vækst. Kulturen er præget af fjeragtige blade, der vokser på en grøn stængel. Samtidig kommer der enkle gule blomster på toppen af skuddet.

Denne plante anses for at være uundværlig. Den har følgende funktioner:

1. Hurtig vækst og høj spiringshastighed. Efter høst og såning af frie arealer har sennep tid til at opbygge en stor mængde grøn masse. Vækstsæsonen for denne afgrøde tager bogstaveligt t alt 30-45 dage.
2. Minimum naturlige skadedyr og sygdomme. Takket være dette hjælper kulturen med at rydde jorden for yderligere afgrøder. Trådormen anses for at være særligt følsom over for sennep. Derfor anbefales det at dyrke kartofler efter grøngødning.
3. Honningbærende egenskaber. Sennep tiltrækker bier til grunden, som ikke slipper haveplanter igennem.

Siderat anses for at være ret økonomisk. Sennepsfrø er lave omkostninger. På samme tid kræves der bogstaveligt t alt 200-400 gram korn pr. 1 vævning. Kulturen er kendetegnet ved store frø, der let smuldrer og ikke kager. Derudover er de meget behagelige at passe.

Populære varianter

I dag er der flere typer sennep, som adskiller sig i frøfarve, landbrugsteknologi, plantens størrelse og form. Følgende sorter bruges norm alt som grøngødning:

1. Hvid - betragtes som den mest almindelige type, som er krævende for jordens sammensætning. Samtidig må kulturen ikke plantes i for sur eller sumpet jord. Høj kuldebestandighed gør det muligt at plante en afgrøde selv om efteråret. Planten reagerer skarpt på fugtmangel. Samtidig stopper væksten, og den vegetative del visner.
2. Gul - Meget tørketolerant. Denne plante er kendetegnet ved sart grønt, men den er mindre kuldebestandig. De gule frø er mindre. Derfor vil forbruget under landing være mindre.
3. Sort – betragtes som den mest varmeelskende sort. Derfor er det værd at plante sennep om foråret eller sommeren. Fordelen ved kulturen er evnen til at vokse i fugtig og sumpet jord.

Alle disse sorter udfører funktionerne som en grøngødning. Derfor kan du give fortrinsret til enhver form for sennep. Derudover kendes i øjeblikket en lang række sennepssorter, som adskiller sig med hensyn til udvikling og smag. I sommerhuset og hjemme i vindueskarmen anbefales det at dyrke følgende arter:

1. Volnushka - er en tidlig moden sort. Fra fremkomsten af spirer til høst af den første høst går der maksim alt 1 måned. Sennep er kendetegnet ved store blade i en lysegrøn nuance. Kulturen er kendetegnet ved en tæt roset. Grønne har fremragende smag. Det er værd at begynde at høste, når planterne når en højde på 8 centimeter. Volnushka bliver hurtigt grøn. Dette giver dig mulighed for at få en god høst.
2. Ladushka er en sort midtsæson med opretstående løv. I dette tilfælde når udløbet en diameter på 35 centimeter.Denne art anses for lidt krævende at pleje. Den kan dyrkes hjemme i en godt oplyst vindueskarm eller i et sommerhus, men i dette tilfælde er det nødvendigt at mørklægge beplantningen.
3. Rødbladet - er en tidlig sort, der er kendetegnet ved mørkegrønt lodret løv med en afrundet form. Den har en krydret syrlig smag. Sådanne grøntsager kan bruges som tilbehør til kød og fisk. Det tilsættes ofte til salater. Dette hjælper med at bringe smagen af de friske grøntsager frem.
4. Mustang - denne sort har en gennemsnitlig modningstid. Vækstsæsonen tager 35-40 dage. Bladene er kendetegnet ved en kompakt roset, hvis højde ikke er mere end 25 centimeter. Dette gør det muligt at dyrke en afgrøde i vindueskarmen. Løvet har en rødgrøn farve og stor størrelse. Den har en behagelig krydret smag.
5. Vigorous - er en salatsennep, som tager 25-30 dage om at modne. Et karakteristisk træk ved denne sort er en udt alt krydret smag. Derfor bør der dyrkes en kraftig kultur til konservering. Du kan også lave hjemmelavet sennep af det.
6. Prima er en tidlig sort, der har en hævet roset. Dens diameter overstiger ikke 20 centimeter. Bladene er gulgrønne i farven. I dette tilfælde er kulturens højde ikke mere end 25 centimeter. Bladet har en saftig og delikat smag, som har en delikat aroma. Den har strejf af radise og sennep.

Fordele og ulemper

De vigtigste fordele ved sennep omfatter følgende:

• øger jordens løshed, god fugtoptagelse;
• øget jordmodstand mod udblæsning, udvaskning og forskydning;
• ukrudtsbekæmpelse;
• øgende planteresistens mod sygdomme og skadedyrsangreb;
• tiltrækker bier og andre bestøvere.

Samtidig har kultur nogle ulemper:

• modtagelighed over for sygdomme, der er karakteristiske for Brassicas - disse omfatter kølerod, meldug, rust;
• lignificering af stængler efter blomstring - mens det er bedre at bruge saftige stængler som topdressing;
• modtagelighed for fugleangreb - de hakker i sennepsfrø og kan forårsage afgrødeskader.

Plantevejledning

For at sennepsdyrkning skal give resultater, skal du følge de grundlæggende anbefalinger for plantning.

Udvalg af jord

Kultur kan dyrkes i let sandet eller sandet lerjord, hvis surhedsgrad ikke overstiger 6,5. Planten tåler norm alt delvis skygge. Kulturen vokser dog bedst i solen. I tung eller sur jord skal yderligere komponenter tilføjes. I dette tilfælde, for 1 kvadratmeter, anbefales det at bruge følgende:

• 1 spand sand;
• 1,5 spande humus;
• 2 håndfulde dolomitmel eller læsket lime.

Frøforberedelse

Sennep vokser smukt uden yderligere stimulering. Hvis du vil fremskynde processen med frøspiring, kan du lave en opløsning af 0,6 gram "Heteroauxin" og 1 liter vand. I dette tilfælde er det nødvendigt at lægge plantematerialet i blød i 6 timer.

For at forberede stedet til plantning anbefales det at gøre følgende:

1. Ryd jorden for ukrudt og grøntsagsrester.
2. Introducer økologiske og mineralske præparater. Dette kræver brug af humus og aske eller dolomitmel. For 1 kvadratmeter er det værd at tage 1-1,5 spand af sådanne forbindinger.
3. Grav jorden med en skovl. Du kan også bruge en motorkultivator til dette formål.
4. Jævn jorden med en rive og bryd store jordklumper op.

Hvis du planlægger at dyrke en afgrøde til grønt, som du planlægger at spise, anbefales det at organisere bede.

Landing

Plantning af en etårig plante har visse funktioner. De adskiller sig afhængigt af formålet med dyrkning. Som en grøn gødning afgrøde skal plantes på en tæppe måde. For at gøre dette anbefales det at gøre følgende:

1. Tag en håndfuld frø og fordel jævnt over området. Det anbefales at tage 1 dessertske plantemateriale pr. 1 kvadratmeter - cirka 4-5 gram.
2. Drys afgrøder med jord eller harv med en rive. Det er vigtigt at overveje, at udækkede frø spirer længere. De kan pilles af fugle. Derudover bliver korn ofte båret af vinden.
3. Vask området godt med vand. For at gøre dette skal du bruge en vandkande. Brug ikke en slange, når du gør dette, da frøene kan blive vasket væk.

Hvis du planlægger at dyrke sennep til salat, anbefales det at plante det på række. For at gøre dette skal du gøre følgende:

1. Gør sengene klar. I dette tilfælde skal du lave 2 centimeter dybe furer.
2. Plante frø. Intervallet mellem dem skal være 10 centimeter. Samtidig er rækkeafstanden 20 centimeter.
3. Sæt frøene i jorden til en maksimal dybde på 1 centimeter. Ellers vil planterne spire langsomt.

Som honningplante anbefales sennep at blive plantet i rækker. Samtidig skal der bruges 12-16 kg frø pr. 1 hektar. For at beskytte afgrøden mod parasitter og tiltrække bestøvere bør planterne plantes punktvist. Dette gøres mellem rækkerne af hovedafgrøderne.

Samtidig er det vigtigt ikke at dyrke sennep i samme have med andre repræsentanter for korsblomstfamilien - kål, radise, radise. Disse afgrøder har almindelige skadedyr og lider af de samme sygdomme.

Efterværn

Denne kultur anses for meget hårdfør og har en kort vækstperiode. Derfor har hun ikke brug for særlig pleje. Med mangel på fugt anbefales det at vande unge planter. Sennep reagerer skarpt på mangel på væske. Befrugtning er ikke nødvendig. Denne kultur i sig selv er en fremragende topdressing.

Allerede en måned efter plantning kan grøntsager klippes. Dette skal gøres, når kulturens højde er 25-30 centimeter. Det er vigtigt at huske på, at forvokset sennep bliver grovere og danner frø. Når man planter en afgrøde 1,5 måned før det kolde vejr, kan grønt efterlades uklippet. Dette vil hjælpe med at holde sneen og beskytte jorden.

skadedyrsbekæmpelse

Når man dyrker en afgrøde, er der risiko for angreb af følgende skadedyr:

• korsblomstrede lopper - til deres ødelæggelse er det påkrævet at bruge præparaterne "Vanteks" , "Nurel D" ;
• sennepsbladbille - Borey eller aske bruges til at bekæmpe disse skadedyr;
• kålmøl – Lepidocid vil hjælpe med at ødelægge parasitter;
• rapssavflue - det vil være muligt at klare det ved hjælp af Boreas.

For at undgå problemer anbefales det at grave jorden op om efteråret og bekæmpe ukrudt. Du skal også undgå fortykning af beplantninger og vandfyldning af jorden.

Sennepssamling

Små spirer, løv, spirede frø kan bruges som mad. I de fleste tilfælde anvendes de øverste fragmenter af kulturen. Løv anbefales at klippes efter behov, da det altid forbliver friskt. Med den samtidige indsamling af skud skal de opbevares i køleskabet. I dette tilfælde anbefales det at lægge det grønne i en glaskrukke og lukke låget. I denne form forbliver produktet frisk i 2 uger.

Nyttige egenskaber

Sennepsblade giver store fordele for kroppen. Dette skyldes det høje indhold af mineraler, vitaminer, caroten. Ungt løv inkluderer sennepsolie. Derfor vil brugen af grønt være et glimrende alternativ til flydende sennep. Frisk løv har oncoprotectors funktioner. Det skyldes, at det indeholder antioxidanter, som har udt alte antitumoregenskaber. Sådant grønt bør indtages for at forhindre kræft og andre patologier.

Salatsennep indeholder umættede fedtstoffer, glucosinolater, omega-3-syrer. Derfor har kulturen udt alte anti-inflammatoriske egenskaber. Kalorieindholdet i 100 gram sennepsgrønt er kun 26 kilokalorier. Fordi dette produkt kan være en del af kosten.

Sennepsblade indeholder mange vegetabilske fibre, som forbedrer tarmmotiliteten. Derfor kan de bruges af mennesker, der har mavesygdomme. Grønne blade kan tilføjes til salater.

Råd til begyndere

For at dyrke en afgrøde med succes skal du følge disse regler:

• luge bedene, når buskene når 5 centimeter;
• dyrk en afgrøde i en krukke for at spare plads;
• plant en plante i samme beholder med brøndkarse.

Sennep er en eftertragtet afgrøde, der kan spises eller dyrkes som grøngødning. Samtidig har planten en række nyttige egenskaber og forbedrer sundheden.

Anbefalet