Enghonning: hvordan det ser ud og sammensætning, nyttige egenskaber og kontraindikationer

Fra begyndelsen af foråret til slutningen af efteråret indsamler og behandler bier enggræsnektar. Denne buket indeholder alle vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for mennesker. Resultatet er en eng-variant af honning. Den indeholder mange værdifulde komponenter og har fremragende smag. Produktet bruges ofte til medicinske formål og bruges i kosmetologi.

Hvordan ser det ud?

Biavlere betragter enghonning som den bedste. Da bier samler nektar fra forskellige urter og blomster, kan produktet have forskellige nuancer - fra lysegul til brun. Smagskvaliteter er også forskellige - det hele afhænger af de herskende forbs.Nektar lavet af mælkebøttepollen har således en rig gul farvetone og astringerende smag.

Under alle omstændigheder har enghonning en tyk tekstur og en udt alt aroma. Den viser sig at være uigennemsigtig.

sammensætning og kalorieindhold

Der er 320-400 kilokalorier i 100 gram af produktet. Dette bør tages i betragtning for personer, der er på diæt. 1 lille ske indeholder omkring 26 kilokalorier, i spisestuen - op til 100. Honning er 80% kulhydrater. Samtidig indeholder den op til 10 % proteiner.

Enghonning indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Den indeholder meget magnesium, kalium, jern. Der er jod, calcium og fosfor i produktet. Honning betragtes også som en kilde til vitaminerne A, B, C, E, K. Derudover indeholder den enzymer, glucose og fruktose.

Hvad er nyttig enghonning

Enghonning er kendetegnet ved udt alte gavnlige egenskaber. Produktet hjælper med at styrke immunforsvaret, giver en anti-stress-effekt og genopretter fordøjelsesfunktioner. Det bruges til at forebygge og behandle luftvejsinfektioner. Sammensætningen er indiceret for krænkelser af metaboliske processer, øget angst, kronisk træthed. Den kan også bruges til beriberi.

Honning hjælper med at bekæmpe vira og bakterier. På samme tid, i modsætning til antibakterielle lægemidler, påvirker biproduktet ikke tarmmikrofloraen negativt. Læger anbefaler at bruge honning som et ekstra middel til behandling af patologier i åndedrætssystemet. Hvis sygdommen ikke har et akut forløb, kan brugen af potente lægemidler opgives, og et udelukkende naturligt middel kan anvendes.

Enghonning har en mild beroligende effekt. Det hjælper med at klare svær angst og undgå udviklingen af depression.

Med den systematiske brug af produktet er det muligt at genoprette søvnen og klare træthed i løbet af dagen.

I folkemedicinen betragtes produktet som en ungdomseliksir. Med dens hjælp er det muligt at bremse forekomsten af rynker og opretholde en smuk hudtone. Dette skyldes det øgede indhold af vitaminer og mineraler. De har en gavnlig effekt på sundheden og udseendet af huden og håret.

Hvordan bruges det?

Enghonning har fremragende smag og medicinske egenskaber. Derfor bruges det ofte på forskellige områder af livet.

Traditionel medicin

Dette produkt bruges ofte i folkemedicinen til at løse forskellige problemer. I dette tilfælde er det tilladt at bruge følgende opskrifter:

• Salve til at bekæmpe forbrændinger. For at få en kvalitetssammensætning skal du tage 1 spiseskefuld enghonning, smør og marsh cudweed-pulver. Den færdige sammensætning skal afkøles i køleskabet og påføres for at bekæmpe hudskader og forbrændinger.
• sammensætning til behandling af influenza. For at lave et nyttigt middel skal du tage 1 spiseskefuld lindeblomster og hindbær, hælde kogende vand og koge i 5 minutter. Den resulterende bouillon skal afkøles og tilsættes 2 spiseskefulde honning. Tag det færdige produkt 4-6 gange i løbet af dagen.
• Midler til at forbedre søvnen. For at genoprette søvnen skal du tage en blanding af 2 teskefulde enghonning, en lille mængde citronsaft og æblecidereddike.

Skønhedsopskrifter

Denne variant bruges ofte i hjemmekosmetik.

Dette skyldes dets tekstur og høje indhold af nyttige komponenter.

De mest effektive sammensætninger baseret på et biprodukt omfatter følgende:

• Scrubs og peeling - en kandiseret sammensætning bruges til deres tilberedning. Takket være krupniks hjælper den med at fjerne døde hudpartikler, virker fugtgivende og mætter med vitaminer. Produktet hjælper også med at fjerne betændelse og hudirritation. For at gøre proceduren mere effektiv skal du først varme dermis op.
• Wraps - perfekt toner og mætter huden med vitaminer, hvilket gør den blødere og mere elastisk. Også proceduren hjælper med at slippe af med overskydende vægt. I dette tilfælde skal produktet påføres kroppen og pakkes ind med en film i en halv time.
• Masker til ansigt og krop - til deres påføring er et rent produkt eller en kombination med andre stoffer velegnet. Masken skal påføres i en halv time, og derefter vaskes af med vand. Takket være dette er det muligt at forbedre hudens struktur og fjerne små rynker.
• Badetilskud - at tage denne procedure om aftenen hjælper med at slappe af, lindre stress og spændinger, forbedre søvnen.

Før du udfører kosmetiske procedurer med enghonning, er det vigtigt at vurdere tilstedeværelsen af allergier. For at gøre dette skal produktet påføres indersiden af armen og efterlades i et kvarter.

Udvælgelsesregler

For at købe en kvalitetssammensætning er det vigtigt at kende de vigtigste egenskaber ved naturlig honning. Det skal have den rigtige konsistens og langsomt dræne fra skeen, så det danner et lille dias. Aromaen er også vigtig - den skal være behagelig og ikke særlig skarp.

Enghonning har en gennemsnitlig krystallisationshastighed. Når den kandiseres, bliver den mørkere.

Kontraindikationer

Produktet indeholder mange kulhydrater og er højt i kalorier. Derfor bør det ikke indtages af overvægtige. Desuden kan stoffet forårsage allergi. Derfor skal børn tilføje det til kosten meget omhyggeligt. Der skal også udvises forsigtighed for personer med diabetes.

Sådan skelner man ægte honning fra en falsk

For ikke at købe et falsk produkt, kan du bruge følgende metoder:

• Fortynd lidt honning i vand og tilsæt jod til sammensætningen. Hvis der er blandet mel i produktet, bliver det blåt.
• En dråbe naturlig honning bør ikke efterlade et vådt mærke på papiret. Produktet vil ikke smelte eller ændre farve, når det tændes.
• Hvis du dypper et stykke brød i naturlig honning, bliver det hårdt, og i falskt bliver det blødt.
• Du kan tilføje lidt eddike til vandopløsningen af honning. Hvis der opstår en hvæsende reaktion, indikerer dette tilstedeværelsen af kridt i sammensætningen.
• Produkt blandet med destilleret vand i forholdet 1:2 kan blandes med 2 dråber ammoniak. Hvis det bliver hvidt, vil der komme et brunt bundfald i bunden, hvilket indikerer tilstedeværelsen af melasse i sammensætningen.

Vilkår og betingelser for opbevaring

Honing anbefales at opbevares i en lukket beholder i 14 måneder. Det er bedst at opbevare produktet på et mørkt sted ved en temperatur på + 10-20 grader. Den bedste mulighed for opbevaring ville være steriliserede glasbeholdere.

Enghonning er et sundt og velsmagende produkt, der indeholder mange værdifulde komponenter. Dette gør det muligt at bruge det til at behandle mange sygdomme og forbedre hudens udseende.

Anbefalet