Dyrkning af kaniner til kød derhjemme: hvor meget og hvordan man avler

Dyrkning af kaniner i hjemmet er rettet mod at opnå kød med høje kost- og smagskvaliteter og skind. Køddyr opdrættes noget anderledes end pelsdyr, forskellene er i sammensætningen af kosten. Det er vigtigt at fodre kaniner på en sådan måde, at de tager tilstrækkelig på i vægt og forbliver sunde før slagtning, så kosten er varieret og afbalanceret, inklusive kosttilskud og vitaminer.

Populære racer

Køddyrkning bør være racer, hvis repræsentanter er kendetegnet ved en stor kropsbygning og betydelig muskelmasse:

1. New Zealand-racen er den mest populære af kødracerne. Allerede 3 måneder gamle individer, der vejer mere end 5 kg, sendes til slagtning. Kød i forhold til levende vægt er omkring 60%.
2. California er en ung race. Vægten af 3 måneder gamle kaniner når 4 kg. Kødvægten er 55 % af levende vægt.
3. Den grå kæmpe er en populær race over hele verden. Dyr vokser hurtigt, i en alder af 3 måneder når de 6-7 kg. Men smagen af kødet er gennemsnitlig.
4. Sovjetisk chinchilla er en race, hvis repræsentanter ikke kun udmærker sig ved hurtig vægtøgning, men også af en værdifuld pels. Et voksent dyr vejer 6-8 kg.

Metoder til at opdrætte kaniner til kød

Hvordan man holder dyr, vælger ejeren under hensyntagen til de klimatiske forhold i den region, hvor gården er placeret. Kaniner har det godt udendørs, men om sommeren kan de få et solstik uden baldakin, og om vinteren, med frost ned til -20 ° C, kan de fryse uden isolering.Den bedste mulighed for at placere kaniner er i et lyst område, hvor der ikke er stærk vind, men der er ventilations- og omledningsstier til kæledyrsaffald.

Celler

Den mest populære mulighed, bedst for begyndere landmænd. Celler er praktiske at rengøre, isolere, flytte. For at begynde at avle kaniner til kød, skal du lave bure efter de optimale størrelser:

• længde - 120 cm;
• højde - 40 cm;
• bredde - 60 cm;
• afstand fra jorden - 60 cm.

En kanin har plads nok på 0,08-0,1 m². I ét design holdes 6-8 unge individer af samme køn. Unge dyr efterlades hos deres mor indtil 2 måneders alderen, og hannerne holdes adskilt en ad gangen.

Burerne er lavet af træ, fiberplader, krydsfiner. Materialet er dækket indefra med metalplader eller et fint net, så kaninerne ikke gnaver deres bolig.Taget er lavet af skifer eller ondulin, sørg for at lave en hældning, så regnvand løber til bagvæggen. Savsmuld, skumplader, tørre blade, varmeisolerende byggematerialer bruges som isolering.

Aviaries

Maskede områder med følgende parametre:

• areal - 1 m^{2 pr. dyr;}
• maskehøjde - 1,5 m;
• grundvand - dybere end 2 m;
• uddybning af hegnet mod underminering - ikke mindre end 60 cm;
• territory - forhøjet med afstrømning;
• vejrbeskyttelse - baldakin;
• shelters - huse;
• trækbeskyttelse - én blank væg ud af fire.

Med volieremetoden til dyrkning kræves der mindre tid og kræfter til at passe kæledyr. Men der er en ulempe - vanskeligheden ved at overvåge dyrenes sundhed (det er nok for en kanin at blive syg for at hele husdyrene kan fange infektionen).

Pits

De graver huller op til 2 m dybe, flere kaninfamilier bliver sendt ind i dem. Parametre for en sådan bolig:

• territorium - forhøjet, skraveret;
• størrelse - 2×2 m pr. 100 personer;
• bund - sandet, til en dybde på 20 cm dækket med fint net, dækket med halm;
• vægge - skifer, mesh eller cement, med et enkelt tunnelhul;
• indgangen til hullet er lukket med en dør, der kan blokere udgangen fra hullet;
• beskyttelse mod nedbør - overdækning med hældning;
• afstanden mellem piberne er mindst 20 m.

Plus dette indhold - ventilation i fravær af træk. Minus - trængsel af kaniner, hvilket skaber fare for et epidemiudbrud.

skure

Den bedste mulighed i regioner med et mildt klima og frostfri vintre. Skure er uisolerede lange rammekonstruktioner med tag. Kaninhuse står på linje, og i midten er der en lang korridor. Designet er praktisk og enkelt, hvilket sparer plads.

Minigårde

Burene placeres i 2 eller 3 rækker inde i et ventileret og opvarmet rum om vinteren. Foder- og vandforsyning, rengøring og ventilation leveres automatisk, menneskeligt arbejde er minimeret.

Et stort plus ved sådanne farme er, at i fravær af en person er kaniner mindre stressede, vokser hurtigere.

Kaniner til opfedning til kød

Kaninernes diæt inkluderer mad:

• grøn - urter og kviste;
• juicy - ensilage, rodfrugter og grøntsager;
• grovt - hø;
• koncentreret - klid, korn, kage;
• dyr - fiskeolie, benmel.

Kaniner drikker meget, så der skal altid være rent vand i drikkevandsbeholderne.

Sommerdiæt

Efter vinteren overføres kaniner gradvist til sommerfoder, tørfoder erstattes med grønt foder.I de første dage tilsættes 50 g grønt pr. person. Efter 10 dage skal mængden af grønt foder allerede være 500 g, og efter 2 uger - 1 kg. Overfør ikke dyr brat fra tørt til grønt foder, da der ellers kan opstå livstruende luft i maven.

Hvis græsset bliver vådt af dug eller nedbør, skal det tørres, inden det lægges i foderautomaten.

På varme dage spiser kaniner for det meste morgen og aften. Den daglige sommerservering til en voksen kanin bør være 800 g græs og 30 g kraftfoder.

Vintermad

Grundlaget for vinterfoder til kaniner er hø. Kosten omfatter animalske produkter (fiskeolie, benmel). Suppler vinterkosten med saftige rodfrugter (kartofler, jordskok), de indeholder mange næringsstoffer og næringsstoffer, takket være hvilke kaniner vokser hurtigere.

Omtrentlig procentvis fordeling af foder i vinterkosten:

• hay - 40%;
• sammensat feed - 30 %;
• saftig mad - 20 %;
• koncentrater - 10%.

Vitamin- og miner altilskud

For at kaniner kan vokse hurtigt til kød, får de vækststimulerende midler, der indeholder vitaminer og bioaktive stoffer. Lægemidler tilsættes kornblandinger.

Stimulanter anbefales:

• Fos-Bevit;
• Flavomycin;
• Nukleopeptid;
• E-selen.

Landmænd bruger også vitamin-mineralkomplekser:

• Yeshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovit.

Hvis et fuldfoder bruges til fodring af kød, er der ikke behov for yderligere kilder til vitaminer og mineraler, ellers vil dyrene udvikle hypervitaminose.

Mad til slagtning

Fedt til kød betyder ikke, at kaniner skal fodres ofte og meget. Stærkt fede dyr begynder en måned før slagtning. Desuden er opfedningsperioden opdelt i tre faser, der adskiller sig i kost:

1. Forberedelsesstadiet. Grundlaget er den maksimale kalorieindhold mad. Tilføj grønt og saftigt foder, øg foderet med 1,5 gange. Om vinteren skal du reducere mængden af hø og kviste. Anbefalede produkter er kornkoncentrater, gulerødder, rødbeder, jordskok, kløver, bælgfrugter.
2. Stageopfedning til kød. Vælg en kost, der fremmer hurtig aflejring af fedtmasse. Minimer mængden af hø og kviste. Grøntsager er udelukket, kun kogte kartofler tilbage, som blandes med dyrefoder, klid, kage. Giv ærter, majs, byg og havre korn.
3. Vægtvedligeholdelsesfasen. Hø og grønt er udelukket, de vil gøre kaninkød sejt. Grundlaget for kosten er kogte kartofler med blandet foder, korn, klid. Giv nogle grene. For at stimulere appetitten bruges persille, dild, spidskommen, s alt tilsættes drikkevand (en knivspids pr. 1 liter).

Årligt feedkrav

Tabellen viser det årlige foderbehov for kombineret foder, så du kan beregne prisen på kaninkød. Tallene skal ganges med foderpriserne. Kravet er givet for en kanin, der fødte 4 afkom (24 unger) om året for kød.

grass420

feed	årligt beløb, kg
sammensat feed	340
hay	110
rodafgrøder	90

What not feed

Kaniner kan fodres med kål, men kun foder, og ikke frisk, men lidt sløv, så kæledyr ikke har fordøjelsesproblemer.

Kategorisk ikke inkluderet i diæten:

• unge grønne kartofler;
• solsikkefrø i store mængder (et par rå frø er nok til en godbid);
• krydderurter med høj ester (basilikum, mynte, lavendel);
• nødder;
• mejeriprodukter;
• kød;
• chokoladeslik, kager.

Mulige sygdomme

Kaniner er svære at opdrætte til kød, da de er tilbøjelige til at få spiseforstyrrelser forbundet med dårlig kvalitet eller forkert fodervalg. Symptomer - løs afføring eller forstoppelse, oppustethed. Behandl spiseforstyrrelser med en 12-timers faste, og begynd derefter gradvist at give blød mad. Fordøjelsen forbedres med en lille mængde ricinusolie. For diarré, 2 gange om dagen, giv Synthomycin (en tablet til 2 liter vand).

Kold kanin nyser, væske strømmer fra næsen. Det syge dyr holdes varmt, Furacilin dryppes ind i næsen (1 g af lægemidlet pr. 100 g vand).

Smitsomme sygdomme hos kaniner omfatter:

• myxomatosis;
• coccidiose;
• hæmoragisk sygdom;
• øremider.

Dyrlæger behandler infektionssygdomme. Ejeren skal isolere det syge kæledyr, desinficere buret.

Reproduktion

Puberteten starter på forskellige tidspunkter for forskellige racer. Den tidligste løbetid er 4 måneder. Men i gennemsnit bliver kaniner klar til avl efter 6-8 måneder. Tidligere skulle kaniner ikke ske, da en for ung hun kan have problemer med dannelsen af mælk eller der kan opstå abort. Du kan avle kaniner til kød hele året rundt, men de stærkeste afkom fødes i de kolde måneder.

Vælg ikke til parringsindivider:

• fra samme kuld;
• obese;
• vaccineret for mindre end 20 dage siden;
• kvinder, der er tilbøjelige til at fortære nyfødte babyer;
• kvinder med uudviklede eller defekte brystvorter.

Slaughter

Det optimale tidspunkt for slagtning af kaniner til kød er i en alder af 7 måneder. For at forbedre kvaliteten af kød er det ønskeligt at kastrere hanner 2 uger før slagtning. Kaninen bliver dræbt af et slag med en stump tung genstand på næsen, baghovedet eller panden. Dyret tages af bagbenene med venstre hånd, og med højre slår de med et kraftigt sving baghovedet under ørerne. Så kraniet er adskilt fra halshvirvlerne. Slagtekroppen er hængt på en stiver, flået, renset, afblødt.

Hvor længe vokser kaniner fra fødsel til slagtning

Væksttid til slagtevægt varierer efter race, men i gennemsnit fedes kaniner til kød 3-7 måneder fra fødslen. Kæledyr fra New Zealand og Californien når den ønskede vægt hurtigere.

Voksne dyr (gamle og ikke længere avl) fedes til kød i 5 uger.

Lønsomhed ved dyrkning

Det er omkostningseffektivt at opdrætte kaniner til kød derhjemme, givet følgende anbefalinger:

• vacciner dyr i tide for at forhindre død;
• promover produkter på enhver mulig måde;
• for at sælge ikke kun kød, men også skind;
• få flere hunner med hanner til at købe unge dyr sjældnere;
• køb nye individer, der ikke er på markedet, men fra erfarne landmænd, så der er mindre chance for at blive syge og defekte dyr;
• inden du starter en virksomhed, lav en plan, beregn tilbagebetalingsperioden.

Uerfarne landmænds fejl

Lønsomheden ved at opdrætte kaniner til kød reduceres, når nybegyndere begår følgende fejl:

• dyrene er utilstrækkeligt fodret, mens de udmattes ved hyppig parring;
• giv foderblanding ikke beregnet til kaniner, men til svin eller kvæg;
• kaniner bliver ikke slagtet i tide, hvilket fører til en reduktion af burplads og overforbrug af foder;
• gør burene for rummelige - kaninerne bevæger sig aktivt, hvorfor de ikke tager på i vægt;
• vacciner ikke dyr, udfør ikke forebyggende desinfektion af lokaler;
• Forkert fordeling af sunde og skrøbelige kaniner i bure, hvilket får nogle til at få mere mad end andre.

Kaniner, der er opdrættet til kød, skal modtage et afbalanceret foder af høj kvalitet, ellers vil landmanden stå over for udviklingsforsinkelser og sygdom hos dyr, hvilket betyder tab.

Anbefalet