Græskar-æblejuice til vinteren: TOP 6 trin-for-trin opskrifter til madlavning, opbevaring

Græskar-æblejuice forberedt til vinteren er en velsmagende og sund drik, der hjælper med at slippe af med beriberi og symptomer på virussygdomme. Derudover er dette produkt velegnet som en godbid til enhver begivenhed og fest. Frugt- og grøntsagsjuice tilberedes efter forskellige opskrifter: traditionel, med tilsætning af frugtkød, frugt og forskellige tilsætningsstoffer.

Det finurlige ved at lave juice af græskar og æbler til vinteren

For at forbedre drikkens gavnlige egenskaber bør du overveje følgende anbefalinger:

1. For at produktet kan blive mættet, skal du købe frisk frugt, der har en ensartet farve og subtil aroma.
2. For at male ingredienserne hurtigere skal du bruge en juicer.
3. Hvis saften er for sød, kan du tilføje en lille mængde citronsyre til den.

For at drikken skal have en gavnlig effekt på kroppen, anbefales det at drikke den en halv time før måltider.

Sådan vælger du de rigtige råvarer

For at få et velsmagende og sundt produkt skal du være opmærksom på ingrediensernes funktioner:

1. Græskar og æbler skal være friske og nymodnede. Det er bedre, hvis de er lidt undermodne, dette vil give drikken en anelse syrlighed.
2. Græskarets optimale vægt er op til 5 kg, det er vigtigt, at der ikke er nogen indeslutninger og buler på frugtens overflade.
3. Æbler må ikke være bulede eller rådne. Deres overflade skal være solid. Dette indikerer et sundt foster.

Smagen af det færdige produkt afhænger af det korrekte valg af råvarer.

Forberedelse af containere

Græskar-æblejuice anbefales tilberedt i glas, så det bedre bevarer sin rige vitaminsammensætning. Til proceduren er det bedre at tage mellemstore krukker; før du starter processen, skal de vaskes grundigt, steriliseres i kogende vand og tørres naturligt. Gør det samme med drejehætterne.

Hvordan laver man æble-græskarjuice derhjemme?

Der er mange opskrifter til at lave en tonic drink. Det kan være en klassiker eller en opskrift med ekstra ingredienser.

Klassisk opskrift

Græskardrik, lavet efter den klassiske opskrift, tilberedes som følger:

1. Skyl græskarret, fjern kernerne, skær i mellemstore stykker.
2. Riv det resulterende emne på et rivejern.
3. Kom råvarerne i en gryde, hæld vand, sæt på komfuret. Kog i ca. 7 minutter.
4. Når græskarret er taget ud af ovnen, si det, tilsæt sukker, lidt citronsyre.
5. 4 æbler, skræl og riv, tilsæt vand og kog i 5 minutter.
6. Nu blandes græskarblandingen med æbleblandingen, sættes på ild og koges i 7 minutter.

Til sidst hældes saften i rene glas, snoet med låg. Når emnet er kølet ned, skal det tages med i kælderen.

Vigtigt! For at forhindre, at glassene eksploderer, skal de vendes på hovedet, når de er afkølet.

Med papirmasse

For at lave en drink skal du bruge:

1. Skyl græskarret, rens indersiden, skåret i mellemstore stykker.
2. Kilogram æbler vasket, skåret i stykker af samme størrelse.
3. Pulp af græskar og æble kombineres, kom i en gryde, tilsæt vand, sæt ild.
4. Efter 10 minutter behandles hele den kogte masse med en blender.
5. Tilsæt 6 spiseskefulde sukker og sæt ild til.

Efter 10 minutter kan du hælde saften i glas og skru låget på.

Gennem saftpresser

For at tilberede en drink med en juicer skal du bruge:

1. Passer 1 skåret græskar og 5 æbler gennem maskinen.
2. Hæld den resulterende opløsning i en gryde, tilsæt 4 spiseskefulde sukker og en skefuld citronsaft.
3. Sæt på komfuret, kog i 7 minutter.
4. Lad juicen trække i en halv time.

Nu kan du hælde produktet i dåser.

I en trykkoger

For at lave juice i en trykkoger skal du bruge:

1. Skræl græskarret, skåret i stykker.
2. Læg emnet på trykkogerens gitter.
3. 1 kilogram æbler vasket, skåret i stykker, lagt til det hakkede græskar.
4. Hæld lidt vand i det nederste rum af trykkogeren, sæt ild til.
5. Når produktet koger, skal du sætte en speciel beholder til at dræne saften af.
6. Nu skal du koge ingredienserne i cirka en time.

Når drinken er klar, tilsæt 300 gram sukker, en skefuld citronsaft. Nu kan juicen kommes på flaske.

Citronvariant

Sådan laver man en drink med citron:

1. Sæt en gryde med vand på ilden, vent til det koger.
2. Hæld efter 7 minutter 300 gram sukker i væsken.
3. Mens vandet koger, skal du skære et kilo æbler og et græskar i små stykker.
4. Føj emnet til vandet og kog i 15 minutter.
5. I slutningen skal du presse saften af 1 citron, kombinere den med det resulterende emne.

Hæld den resulterende juice i krukker, og tag den i kælderen efter afkøling.

Med orange

For at lave en drink med appelsiner skal du bruge:

1. Æbler og græskar skåret i små stykker.
2. Hæld emnet i en gryde med vand, sæt ild til.
3. Syd 3 skiver af appelsiner i kogende vand.
4. Efter 5 minutter tilsættes 6 spiseskefulde sukker.
5. Vent til det koger, og sluk for ovnen.
6. Det resulterende råmateriale skal males med en blender.

Nu er drikken på flaske.

Juice-opbevaringsregler

For at drikken skal bevare sine gavnlige egenskaber, anbefales det at opbevare den i et mørkt, moderat fugtigt rum. Det er bedre, hvis det er en kælder eller kælder. En altan er også velegnet til disse formål, forudsat at solens stråler ikke falder på bredden.

Hvis produktet ikke er forberedt til snoninger, skal det drikkes inden for 3 dage for at forhindre fordærv og tab af gavnlige vitaminer.

Anbefalet