Krystaldruer: beskrivelse og fordele ved sorten, plantning og pleje med et foto

Den primære anvendelse af krystaldruer er brugen som råmateriale til fremstilling af forstærkede tørre og søde vine af mærket Sherry. Men på grund af det høje sukkerindhold i bær og den høje smag, er den meget populær blandt amatørgartnere - til frisk konsum, tilberedning af naturlige juicer, kompotter, skumfiduser, marmelade, rosiner.

Sortshistorik

Krystalsort blev opnået af ungarske vindyrkere ved to-trins krydsning af Amur-druer med ungarske sorter: Challoczi Lajos - 1. etape og Villard Blanc - 2. etape af udvælgelsen.

Fra Amur-druer fik Crystal udholdenhed over for ugunstige vejrforhold og hård frost og fra ungarske sorter - ædel smag og modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr i afgrøden.

Denne sort dyrkes i zonerne i Nordkaukasus og Nedre Volga-regionen.

Beskrivelse af krystaldruer

Crystal - teknisk druesort, højt sukkerindhold, selvfertil (med biseksuelle blomster), kræver ikke bestøvere.

Sortsbeskrivelse:

buske af medium højde, med afskårne blade af mørkegrøn farve;
mellemstore klaser med middel bærtæthed;
bundt konisk cylindrisk form;
bær af mellemstørrelse (bærernes vægt - fra 2,0 til 2,5 gram), oval form;
bær er lysegrønne, gule, i en tilstand af modenhed, en lyserød farvetone vises;
druer har saftigt, mørt kød, små frø, tæt hud, dækket med en voksagtig belægning, der tjener som beskyttelse mod skadedyr.

Karakteristika for planter og bær

Crystal - en sort, der modner tidligt, fuld modning af bær finder sted 4 måneder efter vinstokkens forårsopvågning. På territoriet i Saratov- og Volgograd-regionerne finder massehøsten af druer sted i midten af august, i Astrakhan-regionen og på det nordlige Kaukasus' område begynder høsten i begyndelsen af august.

Sorten giver konsekvent høje udbytter - fra 160 i gennemsnit til 200 centners pr. hektar.

Vægten af en flok er 180-200 gram. Bær bevarer deres smag i klaser på vinstokken, indtil det kolde vejr begynder.

Crystal kan få et sukkerindhold fra 18 til 23 % af bærmassen på Brix-skalaen, hvilket betragtes som en god indikator.

Smagningsevalueringen af Sherry-bordvine fra krystaldruer er 8,5 point, og mousserende vin - 9,1 point på en skala fra 10.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordele ved krystalsorten: højt og stabilt udbytte, tidlig modning af bær, modstandsdygtighed over for svampesygdomme og grå råd (på genetisk niveau).

Sorten tåler frost med læ fra -29 С til -35 С, afhængigt af dækmaterialets metoder og kvalitet .

Ulempen er dannelsen af små bær (ærter) i klasen - dette skyldes druepleje af dårlig kvalitet under dannelsen af klasen og negative klimatiske forhold om foråret.

Udvalg af frøplanter og plot

Udvalg af steder for druer: lavland, områder med tæt grundvand, områder blæst af vind er ikke egnede til plantning. I sådanne områder rådner druerne og dets rodsystem, planten vokser langsomt eller dør, bliver inficeret med svampesygdomme.

Skråninger af bakker er valgt til plots, frøplanter plantes på sydsiden.

Når du vælger frøplanter, skal du være opmærksom på rodsystemets tilstand. Rødderne skal være op til 10 centimeter lange, sunde rødder er lysebrune, unge rødder er grønne, de indre fibre er hvide.

Det er bedre at vælge frøplanter med rod i jorden.

Druer formerer sig godt ved stiklinger (3-4 knopper) spiret i 2-4 uger i vand; efter dannelsen af 3-4 centimeter lange rødder plantes stiklingerne i jorden.

Fit Tip

Plantning af frøplanter eller stiklinger udføres i huller med et drænende lag af småsten, lerskår; næringsjord udlægges oven på drænet med tilsætning af træaske og kompleks mineralgødning

Frøplanter lægges i en vinkel, dækket af jord og efterlader rodhalsen 3 centimeter over jorden. For at stimulere vækst og forankring vandes frøplanten med en opløsning af kaliumhumat og heteroauxin (rodvækststimulator).

Kimplanter plantes bedst om foråret, når luften varmes op til +15 ^C.

Afstanden mellem planterne er 80 centimeter, og mellem rækkerne - 2,5 meter.

Vækst og pleje

Druk og pleje af druer omfatter agrotekniske og teknologiske dyrkningsprocedurer.

Det er nødvendigt at udføre årlig beskæring, klemme skud, for at forhindre fortykkelse af busken, hvilket fører til et fald i udbyttet, sygdom i buskene. Skud skal beskæres sidst på efteråret eller det tidlige forår, når vinstokken er i dvale.

Ved beskæring på ærmet efterlades et erstatningsskud på 3-4 knopper og hovedskuddet - op til 10 knopper. På en voksen vinstok kan der i alt efterlades op til 60 knopper. Vanding udføres afhængigt af vejrforholdene. I tørt vejr udføres vanding hver tiende dag, i regnfulde somre, vandes efter behov.

Topdressing udføres med mineralsk gødning. Kaliumhumat er et universelt vækst- og udviklingsstimulerende middel for druer.

Ved at luge under buskene, mulching af jorden med nåle vil beskytte planterne mod skadedyr.

Om sygdomme og skadedyr

De vigtigste sygdomme i druer er meldug, oidium, grå råd, af skadedyr, druer lider af flåter og hvepse. Krystallen har et rådsikkert gen og god modstandsdygtighed over for svampesporepenetration.