Kiwi marmelade er meget velsmagende og ekstraordinært smuk: opskrift med foto

For nylig blev kiwi betragtet som en dyr og eksotisk frugt for mange, men nu er den populær blandt husmødre. Mange af dem laver endda lækker kiwisyltetøj. Før du begynder at tilberede den, skal du sætte dig ind i nuancerne ved at tilberede denne frugt.

madlavningsfunktioner

For at gøre syltetøjet meget velsmagende anbefales det på forhånd at gøre dig bekendt med funktionerne ved at bruge kiwi til madlavning. For at gøre marmeladen ekstraordinært smuk, skal du kun vælge de mest modne frugter til dette.

Udvalgte frugter forvaskes med vand og skrælles fuldstændigt. Derefter hakkes de fint med en kniv eller gnides på et fint rivejern. Derefter kan du begynde at tilberede smaragdsyltetøj i henhold til den valgte opskrift.

Sådan vælger du kiwi til fremstilling af marmelade

Når du køber i en butik, skal du være meget forsigtig med ikke at købe et produkt af lav kvalitet. Det er bedre at købe dem ikke i færdig emballage, men separat. Ganske ofte støder allerede fordærvede produkter på i pakker, der ikke kan bruges.

De mest modstandsdygtige frugter er udvalgt til fremstilling af marmelade. De bløde er ikke velegnede, da de er sukkerholdige og derfor kan de ødelægge smagen af marmelade.

Kiwi marmelade i en langsom komfur trin for trin

Nogle husmødre foretrækker at lave marmelade med en langsom komfur. For at gøre dette kan du forberede et kilogram sukker, et kilogram kiwi og 2-3 citroner på forhånd.

Magning begynder med tilberedning af frugten. De vaskes på forhånd med varmt vand, skrælles og skæres i små tern.Derefter presses saft ud af citronen, som lægges i en slowcooker med høstede frugter. Derefter tilsættes sukker og en liter vand til blandingen.

Multikogeren er indstillet til "Cooking"-tilstand i 40 minutter, hvorefter den tilberedte blanding fordeles i krukker og rulles sammen.

En simpel syltetøjsopskrift til vinteren

Denne opskrift er populær blandt husmødre, der planlægger at lave den lækreste marmelade. For at lave en ret skal du skære et kilo frugt, læg dem i en gryde og rør med to kilo sukker. Derefter infunderes blandingen i cirka 4 timer, hvorefter den begynder at frigive saft. En beholder med infunderede frugter stilles på komfuret og koges i en halv time, hvorefter den tilberedte blanding lægges i krukker og tages ud i kælderen til vinteren.

Kiwi marmelade med citron

Nogle mennesker kan ikke lide almindelig marmelade og foretrækker at lave den med citron.

I dette tilfælde skal du vaske en citron og placere den i varmt vand i et par minutter.

Derefter skæres den i tynde ringe og lægges i en lille gryde. 600 gram hakkede kiwi med sukker tilsættes i samme beholder.

1. Gryden med ingredienserne stilles på gaskomfuret og dækkes med låg.
2. Kog blandingen i mindst 40 minutter.
3. Rør af og til, mens du laver marmelade.
4. Efter tilberedning hældes væsken fra gryden i glas.

Kiwi marmelade uden madlavning

Nogle kan ikke lide kogt marmelade, så de laver rå marmelade. For at lave det skal du forberede ingredienser såsom et kilogram frugt og sukker.

1. Frugterne skæres og lægges i en lav skål, hvorefter sukker tilsættes.
2. Så blandes alt grundigt og infunderes i 10-15 minutter.
3. Den resulterende blanding hældes ud af skålen i en beholder og anbringes i fryseren til yderligere opbevaring.

Drue- og kiwimarmelade

For at lave denne usædvanlige marmelade skal du købe og forberede to kilo sukker, 500 gram druer og 800 gram kiwi på forhånd.

1. Alle frugter vaskes i koldt vand og tørres.
2. Derefter skrælles frugterne, skæres i små runde stykker og lægges i en gryde.
3. Derefter lægges druer i en beholder, og sukker hældes på.
4. Alle komponenter blandes og koges i ca. 25-30 minutter på komfuret.
5. Den resulterende marmelade lægges i lufttætte beholdere og sættes i køleskabet.

Aprikosmarmelade med kiwi

Det er svært at finde en person, der ikke kan lide abrikosmarmelade. Det er derfor, denne opskrift er populær blandt husmødre.

1. Før tilberedning vaskes alle frugter grundigt i vand og skæres i stykker.
2. De hakkede komponenter hældes over med kogende vand, lægges i en gryde, hældes over med rom og røres.
3. Sæt derefter gryden på komfuret og kog i 25 minutter.
4. Hvis det ønskes, tilsæt lidt citronsyre til den kogte marmelade.

Kiwi- og pæresyltetøj

For at give syltetøjet en særlig smag, tilføjer nogle et par pærer til den. For at lave marmelade skal du skrælle og hakke alle pærer og kiwi. Alle udskårne stykker lægges forsigtigt ud i en blender og males, indtil der opnås en homogen masse.Derefter tilsættes vanilje med citronsaft og sukker til beholderen. Blandingen hældes fra blenderen i en gryde og koges i 10 minutter.

Kiwi marmelade med æble

For at lave marmelade af æbler skal du skrælle og skære kernen af 2 kg sure æbler. Derefter skæres frugten med en kniv og lægges ud i en gryde.

Efter tilberedning af æblerne skæres et kilo skrællede kiwifrugter, som også lægges i en beholder.

De tilberedte ingredienser drysses med sukker og infunderes i halvanden time, indtil saften er frigivet. Derefter koges blandingen og hældes i en beholder.

Kiwi marmelade med banan

Fans af eksotiske opskrifter tilbereder marmelade med bananskiver.

1. Frugter skal blandes i en blender, indtil der opnås en flydende blanding og blandes med sukker.
2. Derefter hældes væsken i en gryde og blandes med gelatine.
3. Syltetøjet koges i højst en halv time, hvorefter det sættes i køleskabet.

Kiwi og appelsinmarmelade

For at lave sådan en usædvanlig marmelade skal du købe et kilo kiwi og appelsiner. Frugter skæres i stykker, som hældes i en jernskål og hældes med flydende honning. Alle komponenter omrøres, hvorefter citronsaft hældes i dem. Denne marmelade koges i cirka 25-30 minutter.

Konklusion

Mange husmødre har travlt med at spinde kiwisyltetøj. For at gøre det mere velsmagende anbefales det, at du gør dig bekendt med hovedtrækkene ved at lave marmelade af denne frugt.

Anbefalet