At dyrke persille på friland: hvordan og hvor meget vokser den med video

Persille som krydret plante har været kendt længe i lande med et varmt klima. Men i klodens hjørner, hvor sommeren er køligere med tidlig frost, kom grøntsagerne for ikke så længe siden. Planten har vundet popularitet med en ejendommelig smag og aroma af både grønne bladstilke og rodafgrøder. For at dyrke persille i åben jord behøver du ikke have særlig agroteknisk viden. Det er nødvendigt at skabe en række forhold, så den krydrede kultur giver nyttige grøntsager hele sommeren.

Typer og varianter af persille

Fra vegetabilske plantearter er der toårige og etårige urter karakteriseret ved:

• opretstående stilke;
• tæppede grønne blade i mørke og lyse toner;
• rodsystem i form af en konisk stang;
• hjerteformede blomster med hvidlig eller grønlig farve;
• små ovale frø.

Persille er kendetegnet ved høj modstandsdygtighed over for lave temperaturer, samt fugt-elskende.

Underskel rodpersille, som i det første år af vegetationen producerer en creme eller hvid frugt, der ligner en gulerod. Persillerødder bruges til mad som krydderi, såvel som til medicinske formål. Af de populære varianter af denne type grøntsager er Berlinia, Eagle, Berlin rod, Sukkerrod noteret.

Mange foretrækker at dyrke en grøntsag til grøntsager.Grønne bladstilke med duftende blade opnås i det første år af plantens levetid. De er klar til skæring allerede 40-60 dage efter spiring. Uden saftige krydrede urter kan man ikke forestille sig salater, hovedretter, supper. Mange gartnere sår persille hver anden uge og forsyner sig med nyttigt græs hele sommerperioden og vinteren.

Fra sorter af bladpersille er værdsat:

• Strong Festival Bush;
• tidlig høst;
• grøn krystal med høj udbytte;
• sygdomsresistent Natalka.

Krøllet persille bruges som prydplante, hvor rosetten er tæt med korrugerede blade med bølgede kanter. Varianter af krøllede planter er blevet avlet: Bogatyr, Esmeralda. Blandt de "udlændinge" kan nævnes persille Mooskrause, Ri alto, italiensk kæmpe, Titan.

Persille: kombination med andre planter

Blandt hemmelighederne ved grøntsagsdyrkning kan man udpege en kompetent sædskifte i deres sommerhus. For hver grøntsag er der bedre forgængere og dårlige naboer, som kulturen har svært ved at omgås. Når dette ikke er tænkt på, og planter plantes efter behag, er en rig høst af grøntsager svær at opnå.

For persille har du som repræsentant for paraplyfamilien brug for en grund, hvor der tidligere var bede med løg, tomater, courgette, squash. Krydret græs føles godt i stedet for kål, agurker.

Urteplanten plantes ofte sammen med dild, koriander eller gulerødder. Græsbede er placeret ved siden af plantninger af tomater og bælgplanter.

Fremragende beskyttelse af jordbær, jordbær fra skadedyr vil være bede med duftende grønt.

Hvornår skal man plante persille

Afhængigt af regionen, hvor den krydrede afgrøde dyrkes, kan den dyrkes fra frøplanter eller direkte fra frø i haven.

I den første metode tilberedes kasser med næringsstofblanding. Derefter placeres græsfrø tæt på hinanden i fugtig jord. Det optimale tidspunkt for plantning af frøplanter er perioden 1 måned før transplantation i åben jord. Hvis formering med rødder foretrækkes, udføres plantning senere. Til denne metode bruges rodafgrøder, der vejer 50-60 gram med en længde på mindre end 15 centimeter. Længden kan forkortes ved at skære den nederste del af med en klinge og drysse med træaske.

Vælg det tidspunkt, hvor sneen er smeltet, for at så straks i jorden. Da frøene ikke er bange for lave temperaturer, kan du plante en grøntsag i slutningen af april - indtil 10. maj. Hvis plantematerialet er forberedt korrekt, vises frøplanterne på den 20. dag.

Indtil slutningen af juli sås persille hver 2. uge for konstant at være med friske krydderurter.

Om vinteren sker plantning af frø, når koldt vejr sætter ind. Ved en dagtemperatur på 2-5 grader Celsius og med let frost om natten er tørre frø allerede placeret i rillerne, drysset med jord på toppen. Det er nødvendigt at beskytte dem mod spiring, så krydderiet ikke dør. For at gøre dette skal du dække sengen med barkflis og ovenpå med en film. Det vigtigste ved såning før vinteren er, at vejret bliver koldere, og sneen falder hurtigere, hvilket vil redde frøene fra frysning og død.

Forberedelse af frøplanter

Hvis du vil have persilleblade midt i foråret, skal du bruge en frøplantedyrkningsmetode:

1. Æskerne er forberedt på forhånd med en dybde på 20-30 centimeter. Efter at have desinficeret beholderen, fyld den med næringsjord. Det er godt, når der er et lag af dræn under, som gør, at fugten ikke stagnerer i beholderen.
2. Jorden er nødvendig fra to dele havejord og en del tørv og humus.
3. Det er bedre straks at fodre jordblandingen med mineralsk gødning, der indeholder fosfor og kalium.
4. Løvsorter er udvalgt med tidlig modning.
5. Før frøene lægges i jorden, desinficeres de i 20 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat.
6. Frø plantes i hullerne i en dybde på 1,5-2 centimeter.
7. Efter plantning vandes jorden rigeligt med vand ved stuetemperatur.

For at frøplanter skal dukke op til tiden, har de brug for frisk luft, regelmæssig vanding. Lufttemperaturen bør ikke overstige 20 grader, ikke være lavere end 17.

På niveau med to blade fortyndes frøplanter og efterlader en afstand mellem dem på 1-2 centimeter. To uger før transplantation begynder persillefrøplanter at hærde den og tage den ud i det fri.

Du kan dyrke grøntsagsfrøplanter i beholdere i en vindueskarm eller i et drivhus.

Funktioner ved plantning af persille i åben jord

Oftere vælges åben jord til dyrkning af urter, for ikke at gøre det vanskeligt at passe frøplanter.

På et oplyst sted er jorden forberedt på forhånd. Om efteråret tilsættes rådden gødning eller kompost 4-5 kg pr. kvadratmeter senge. Det er også nødvendigt at tænke på mineralsk gødning, hvis en grøntsag plantes om vinteren.

Frøforberedelse inkluderer iblødsætning i:

• varmt vand i en dag;
• vækstfremmer;
• vodka-løsning i 20 minutter;
• træaskeinfusion i 5 timer.

Vælg en af de måder, der vil tillade frøene at spire hurtigere i jorden. For at fremtvinge spiring tilsættes lidt brændt kalk i rillerne. Men blot gennemblødt i vand, vil frø i fugtig jord spire hurtigt.

Ved plantning om efteråret skal plantematerialet være tørt, ellers vil dets hurtige spiring føre til, at frøplanter dør af frost.

Persillefrø plantes sammen med en lille procentdel af salatfrø. Sidstnævnte spirer hurtigere, og de bestemmer retningen af frøplanter. Så det er bedre at løsne jorden og hjælpe frøene med at bryde gennem skorpen.

Plantedybden af persille er 2 centimeter. Det er bedre at plante persille i landet med to-linede bånd med en afstand på 40-50 centimeter mellem dem.

Kimplanter af en grøntsagsplante vil dukke op om 15-20 dage.

Mange mennesker formerer grøntsager med rødder. Det tilberedte produkt, skåret til 8-10 centimeter og desinficeret, begraves inde i jorden og efterlader en stub 2 centimeter over jorden. Grønt vil begynde at dannes om 2 uger. Det er kun tilbage at tage sig ordentligt af hende.

Sådan plejer man korrekt

Den krydrede rodafgrøde er uhøjtidelig, nem at passe. Men den duftende kulturs landbrugsteknik kan ikke forestilles uden:

• regelmæssig vanding;
• fertilization;
• udtynding;
• løsne og luge bede;
• obligatorisk beskæring af bladstilke med grønne blade.

Fremkomsten af frøplanter i haven er et signal om dyrkning mellem rækker af plantninger med en hakker eller kultivator til en dybde på 5-6 centimeter. Proceduren udføres 3-4 gange i løbet af sommeren.

Mellem skud bekæmpes ukrudt med håndkraft.

Den første udtynding på niveau med 2 blade udføres og efterlader en afstand på 2 centimeter, en måned senere - 5 centimeter. De skud, der trækkes ud, bruges til deres tilsigtede formål i mad eller til konserves.

Vanding persille

Krydret græs skal vandes for at holde blade og bladstilke saftige. Med mangel på fugt vil løvet begynde at blive gult, og smagen af bladhulerne bliver hård, mister deres unikke aroma.

Vand køkkenhaven hver 2.-4. uge, afhængigt af vejrforholdene. Planter bør ikke overfugtes. De visner, holder op med at vokse.

Brug stuetemperatur, bundfældet vand til befugtning.

Fodring af persille

I vækstsæsonen har grøntsagerne brug for topdressing i form af organiske og mineralske komplekser. Hvis der blev tilført gødning på stedet før plantning, tilsættes efter den første udtynding af planterne et kompleks af ammoniumnitrat (15 gram), kaliums alte (10 gram) og superphosphat (20 gram). Alle komponenter er opløst i 10 liter vand.

Anden gang, 2-3 uger efter den første behandling, øges mængden af næringsstoffer med 1,5 gange.

Det er nødvendigt at gøde græsbedet samtidig med at jorden fugtes. Så nyttige elementer vil blive bedre absorberet, hvilket accelererer vegetationen af grøntsagerne.

Beskæring af persille

Løvsorter af planten beskæres regelmæssigt, så væksten af grønt sker konstant. Til proceduren vælges skud med en højde på 10 centimeter. Det er bedre at begynde at skære fra ydersiden af busken. Ingen grund til at knibe kun toppene af. Skær skud til jorden. I dette tilfælde vil restaureringen af bistaden gå hurtigere.

Beskæring i slutningen af sommeren udføres for at forberede greens til opbevaring til vinteren. Senere vil kviste og blade begynde at miste deres saftighed og nyttige egenskaber.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Af svampesygdomme støder planten oftest på:

• meldug;
• stolbur;
• alternaria eller sort råd;
• white spotting eller septoria;
• rust.

Patologier opstår som følge af ukorrekt pleje. Du kan bestemme infektionen ved pletter på bladene, deres tørring.

For at slippe af med læsionen bruges specielle præparater: "Hom", "Barriere". For at forebygge kæmper de mod planterester og ødelægger dem.

Fra skadedyr er larver af svalehalesommerfugle, lopper, skovlus, som ødelægger plantens grønne områder, farlige. Insekticider vil redde dig fra parasitter. De behandles 2-3 gange med et interval på 10 dage.

Høst og opbevaring af afgrøder

Høst persille afhængig af hvor meget den vokser. Der er sorter, der tager 55-60 dage om at nå teknisk modenhed, andre - 100 dage er ikke nok. Grønne beskæres i hele plantens vækstsæson. Det er frosset eller tørret for at blive tilføjet til mad om vinteren. Udbyttet fra 1 kvadratmeter varierer fra 2 til 5 kilogram.

Høst af grøntsagsrødder i efteråret slutter senest den 25. september. Frugterne renses fra jorden, giv tid til at tørre. Derefter placeres de i kældre eller kældre med god ventilation og lufttemperatur indenfor 0 grader. Rodafgrøder vil overleve bedre i vådt sand.

Hakkede eller hakkede rødder tørres under en baldakin og anbringes i glaskrukker. Udskåret frugt fryses også, bruges som krydderi til retter.

Anbefalet