Jordbærmynte: sortsbeskrivelse, dyrkning og pleje med foto

Jordbærmynte har en behagelig delikat aroma af modne bær, mens planten ikke har en skarp kold eftersmag. På grund af duftens kompakthed og mætning bliver denne sort mere og mere populær blandt russiske gartnere. Havekultur er uhøjtidelig i pleje og dyrkning, så det vil ikke være svært for selv begyndere gartnere at dyrke den.

Funktioner i sorten

Jordbærmynteblade har en usædvanlig jordbærlugt og har ikke en skarp eftersmag af traditionelle sorter. Takket være disse kvaliteter er planten ideel som ingrediens til desserter, søde retter, drikkevarer.Urten bruges kun inden for madlavning, da den ikke virker bakteriedræbende og smertestillende.

Planten er kompakt, buskenes gennemsnitlige højde varierer fra 30 til 40 cm. I varme klimaer kan den blive op til 60 cm.

Frøforberedelse

Mynte betragtes som en plante, der er dårligt formeret af frø. Plantemateriale købes bedst i specialbutikker. Samtidig anbefales det at købe flere poser, da gartnere i de fleste tilfælde står over for spiringsproblemer.

Selvindsamling af frø er ofte umuligt eller arbejdskrævende. Ofte, efter plantning af sådant materiale, vokser til sidst en helt anden plante, der ikke ligner modersorten.Frø er begravet i jorden med ikke mere end 0,5 cm, de første skud vises efter 2 eller 3 uger. For den bedste vækst har du brug for et temperaturregime fra 20 til 25 C

Valg af et landingssted

Mynte er en fugtelskende og lyselskende plante, der er krævende for jorden. I forbindelse med sådanne funktioner vælges et solrigt sted med tilstedeværelsen af sand- eller lerjord til plantning. De bedste forløbere til dyrkning af en plante er:

• bælgplanter;
• rodafgrøder;
• grøntsager.

Jorden til plantning skal være løs, surhedsgraden skal være mellem 6 og 7 PH. I vådområder er mynte ikke i stand til at slå rod.

Landing

Mynte har god modstandsdygtighed over for kulde, så plantning kan foretages fra forår til efterår.Såning af frø udføres i det tidlige forår, da de fryser ud om vinteren. Sommerperioden anses for mulig, men anbefales ikke til plantning, da planten i dette tilfælde ikke når at blive stærkere og danne et stærkt rodsystem.

Reproduktion ved at dele buske eller rode stiklinger udføres sidst på foråret. For at gøre dette skal du vælge høje sunde skud. Myntetransplantationsarbejde kan udføres indtil slutningen af august. Et senere tidspunkt anbefales ikke, da buskene ikke er i stand til at slå rod på kort tid.

Afgrødepleje

Planten er krævende til pleje og vækstbetingelser. For god vækst er det nødvendigt at give rettidig vanding og berige jorden med humus. I nærværelse af tilstrækkelig varme, lys og fugt udvikler skud sig hurtigt. For at spare energi på vanding af jorden anbefales det at mulde.

For bedre dannelse af grønt er det nødvendigt at fodre planten med organisk, nitrogen, fosforgødning med intervaller på 1 til 2 gange om måneden.

Mynte er i stand til at vokse og optage et stort område på kort tid, så vækstprocessen skal kontrolleres ved periodisk at fjerne planter fra unødvendige steder. Dramatisk fjernelse af mynteplantninger er kun muligt ved dyb gravning af jorden. For at lette denne proces råder erfarne gartnere til at grave en plade af skifer eller metal ned i jorden og dermed indhegne territoriet og forhindre plantens rødder i at vokse ud over det område, der er begrænset af barrieren.

Behovet for husly til vinteren bestemmes afhængigt af klimaet i en bestemt region. Ved lave temperaturer og en lille mængde sne er planten i stand til at fryse, derfor har planten under sådanne forhold brug for ly. Til isolering kan du bruge tørv eller savsmuld.

Høst og opbevaring af afgrøder

Til yderligere opbevaring høstes mynte helt i begyndelsen af blomstringen. I denne periode er plantens blade unge og indeholder den maksimale mængde æteriske olier. Der er to indsamlingsmetoder:

• stamme cut;
• Pluk eller trimning af individuelle blade.

I den første metode kan du tørre hele planten. I dette tilfælde dannes små bundter af stilkene og bindes ved bunden. Ydermere hænges mynte i denne form på et sted, hvor direkte sollys ikke falder. Sådan et produkt skaber en subtil aroma i rummet, mens den naturlige duft er naturlig og absolut sikker for mennesker.

Det opsamlede friske græs til tørring lægges ud på en flad overflade og får lov til at tørre helt. Nogle gartnere forlader den tørrede plante i sin oprindelige form, andre opnår en homogen blanding ved at gnide græsset. Opbevar mynte i en tæt lukket beholder på et sted, der er godt beskyttet mod lys og fugt. Karrets tæthed gør det muligt for planten at bevare bæraromaen. Ofte bruges tørret mynte som ingrediens i te og afkog.

Mynte til at tilføje duft til ting, der opbevares i et skab eller garderobe. For at gøre dette lægges den tørre blanding i linnedposer, som placeres på det nødvendige sted. Mynte kan bruges som en solo-ingrediens eller bruges som en ekstra ingrediens sammen med andre duftende urter.

For at bruge mynte til kulinariske formål bruger jeg frysemetoden. For at gøre dette vaskes det grønne grundigt, tørres og lægges i en pose i fryseren. Til brug i drinks af mojito-typen tyr de til at lave isterninger indeholdende finthakket mynte ved hjælp af specielle forme.

Anbefalet