Grøntsager

Melon Torpedo: sortsbeskrivelse, fordele og skader på mennesker, hvordan man vælger en moden med et billede

Melon Torpedo: sortsbeskrivelse, fordele og skader på mennesker, hvordan man vælger en moden med et billede
Anonim

Melon Torpedo er et falsk bær, der tilhører græskarfamilien, med aflange frugter dækket med en gul skorpe med et hvidt net. Denne årlige græskar blev opdrættet i Usbekistan og spredt over hele Europa i det 17. århundrede.

Sortsbeskrivelse

Torpeda-melon, kaldet Mirzachulskaya i Usbekistan, har aflange gule frugter. Et hvidt net er observeret på bærskallen. Den er ru at røre ved. Frugtkødet er hvidt, saftigt, moden melon har en karakteristisk aroma.

Denne melonsort er termofil. Hjemme, i Usbekistan, dyrkes bær, der vejer op til 15 kg. I Rusland vokser melon ikke til en sådan størrelse. Vægten af frugter dyrket i forstæderne til Moskva overstiger sjældent 5 kg.

Torpedo modner først i slutningen af august. Køb ikke frugter, der er uden for sæsonen, de kan være umodne eller dyrket med en masse forskellige kemiske tilsætningsstoffer, der er skadelige for mennesker. Denne sort tåler transport godt.

Ernæringsværdi og kalorier

Kalorieindholdet i produktet er 36 kcal pr. 100 g frugtkød, kun 0,2 g for fedt, 0,6 for proteiner og 7,5 for kulhydrater. Det angivne kalorieindhold er det maksimale for disse meloner, de kan spises af overvægtige mennesker uden at skade kroppen. Sød frugtkød kan erstattes med højt kalorieindhold butikskøbte desserter.

Composition

Vitaminer og sporstoffer indeholdt i frugter er nyttige for en person. Torpedoer er rige på vitamin A, C, PP, gruppe B. De indeholder fluor, jern, mangan, kalium, natrium, magnesium, fosfor, svovl, jod, zink og kobber. Sammensætningen indeholder en stor mængde fibre, grove plantefibre, hvilket gør melon særlig gavnlig for den menneskelige krop.

Nyttige egenskaber ved Torpedo

Melon Torpedo vil ikke kun gavne raske mennesker, men også dem, der lider af forskellige sygdomme.

Fibrene i den søde bær hjælper med at rense tarmene fra toksiner, toksiner, forrådnelsesprodukter. Enzymer stimulerer metaboliske processer, hjælper med at normalisere arbejdet i fordøjelsesorganerne.

Frugter mætter kroppen med vitaminer og næringsstoffer, forhindrer forekomsten af beriberi, anæmi og forskellige sygdomme forbundet med mangel på sporstoffer i kroppen.Ascorbinsyre styrker immunforsvaret, hjælper med hurtigt at komme sig efter forskellige forkølelser.

Det er nyttigt at spise meloner efter operationer. Pulpen stabiliserer nervesystemet, bidrager til normalisering af blodtal og hjælper den svækkede krop med at restituere hurtigere. Det er også nyttigt ved sygdomme i blæren, fordi det indeholder en stor mængde vand, har en vanddrivende effekt.

Frugterne indeholder stoffer, der hjælper med at slippe af med depression. Melon forbedrer humør, ydeevne.

Berry er nyttig for kvinder. Regelmæssig brug af det vil hjælpe med at forlænge ungdommen, forbedre tilstanden af hud, negle og hår.

Brug af melon

Ernæringseksperter anbefaler at spise melon som en separat ret. Så det bliver lettere at fordøje.Du bør ikke kombinere dette produkt med mælk, da negative konsekvenser er mulige: diarré, fordøjelsesbesvær. Pauser mellem måltider og indtagelse af sød frugt skal være mindst 2 timer.

Vitaminerne i melon gør dette til en god snackmulighed. Det er bedre at arrangere det om morgenen på grund af den store mængde sukker i frugtkødet.

Behandling

I folkemedicinen bruges søde frugter til at behandle forskellige sygdomme.

Bærets vanddrivende virkning gør det nyttigt for mennesker, der lider af blærebetændelse. Sammen med urin udskilles henfaldsprodukter, sygdomsfremkaldende bakterier og mikroorganismer fra det beskadigede organ. Frugterne bruges også til at behandle urolithiasis: de bidrager til udledning af små sten.

Disse store bær bruges til forstoppelse: de bidrager til frigivelsen af afføring, forbedrer tarmens motilitet. Frugter hjælper mennesker med højt kolesteroltal. Bruges til at lindre symptomer hos mennesker med gigt.

Bær hjælper med psyko-emotionelle lidelser. Anvendes til sygdomme i det kardiovaskulære system: arytmier, iskæmi. Hjælp til at helbrede tuberkulose. Melonjuice bruges til at slippe af med parasitter.

Frø er også nyttige. Læger råder mænd til at spise dem regelmæssigt for at øge styrken. Frø hjælper med at helbrede sygdomme i prostata, hjælper med at bekæmpe impotens. Frøekstrakt hjælper med at helbrede kronisk hoste, bruges til dannelse af sten i nyrerne.

Slankning

Den vanddrivende effekt giver dig mulighed for at slippe af med ødem, overskydende væske i kroppen. Grove fibre eliminerer skadeligt kolesterol, toksiner og toksiner, hjælper med at fremskynde stofskiftet.

I europæiske lande har vægttabsprogrammer, der bruger melonjuice, vundet popularitet. Varigheden af sådanne kurser er 20 dage. Juice indtages 1 glas om morgenen før måltider. Du kan tilføje en lille mængde af dine yndlingsbær til det.

Sød frugtkød bruges også til fastedage. Du kan ikke arrangere dem mere end 1 gang om ugen.

Anvend mono-diæter. Læger anbefaler ikke sådanne vægttabsmetoder, fordi kroppen i denne periode ikke modtager nok proteiner, fedtstoffer og andre stoffer, der er nødvendige for normal funktion. Derudover kan den vanddrivende effekt påvirke sundheden negativt. Der bliver også brugt sikrere kostmuligheder baseret på, at en slankemenu bør indeholde en masse hvide fødevarer.

Folk, der søger at tabe sig, anbefales at erstatte desserter med melon. Fordelen ved frugter er i deres lave kalorieindhold, i et stort antal stoffer, der er nyttige for kroppen. Bærene indeholder ikke skadelige kemiske tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og farvestoffer, som ofte findes i slik.

De, der ønsker at tabe sig, bør ikke spise tørret frugtkød. Det har flere kalorier, indeholder færre næringsstoffer.

madlavning

I madlavning bruges frugtkødet til at lave kager, smoothies, shakes, cocktails, is, forskellige slik. Tilbered melonmarmelade, gelé, lav syltetøj og syltetøj. Sød frugtkød tilsættes også til salater med hvidt kød, urter, ost og andre frugter. Vin er lavet af sød melonsaft.

Frø bruges også. Før brug skal du skylle dem, tørre dem og stege dem let i en pande.

Pinks bruges til at lave te. De er grundigt vasket og tørret på forhånd.

I mangel af overvægt anbefales det også at inkludere tørret melon i kosten. Det kan føjes til kager, korn, salater, spises som en selvstændig ret.

Kosmetologi

På basis af melon fremstilles kosmetik, der har fugtgivende, tonende, udglattende egenskaber. Kosmetik fremstillet af søde bær er velegnet til alle hudtyper. Den gule skræl påført ansigtet hjælper med at slippe af med fregner, fremmer forsvinden af alderspletter.

Masker kan laves med dine egne hænder. For at lave dem skal du bruge frugtkødet, juicen, frøene.

For at slippe af med acne, tag 2 spsk. l. melonmassepuré, bland med 1 tsk. Perikon og 1 tsk. mælk. Rør indtil glat, påfør på forrenset ansigt og lad i 20 minutter. Du kan gentage 2-3 gange om ugen.

For at blege ansigtets hud skal du have et afkog af kamille. 2 spsk. l. råvarer koges i 15 minutter i et glas kogende vand, hvorefter de filtreres, og en sådan mængde melonpuré tilsættes til den resulterende væske for at lave en tynd grød.Påfør masken på huden og lad den stå i 15-20 minutter. Et sådant middel vil hjælpe med at eliminere betændelse, lindre irritation, fremskynde helingen af små revner og gøre huden mere jævn.

Skader og kontraindikationer

Brugen af melon anbefales ikke i tilfælde af allergi, individuel intolerance. Det vil være skadeligt for sundheden for mennesker med diabetes, med mavesår, gastritis. Nogle eksperter forbyder brugen af søde frugter til nyre- og blæresten.

Ved inflammatoriske sygdomme i fordøjelsessystemet, vær forsigtig, indsæt kun produktet i kosten med tilladelse fra den behandlende læge. Mange læger råder ammende mødre til også at opgive melon, da spædbørns fordøjelsessystem endnu ikke er tilstrækkeligt udviklet til at fordøje stofferne i frugten.

Skad det overdrevne forbrug af frugter. Det kan forårsage fordøjelsesbesvær, flatulens, diarré.

Det er farligt at spise umodne frugter. De indeholder kræftfremkaldende stoffer. Derudover forårsager sådanne bær diarré.

Introducer produktet med forsigtighed i små børns kost. Husk, at børns dosering er anderledes end voksne, så en negativ reaktion hos et barn er mulig med mindre sød frugtkød.

Hvordan vælger man en moden melon?

Køb ikke torpedoer før midten af august. Denne sort er sen, i juli og juni er frugterne stadig umodne, det er farligt at spise dem.

Vær opmærksom på melonens udseende. Hudens farve skal være gul med et hvidt net. Hvis der observeres sorte pletter, revner på overfladen, skal du nægte at købe fosteret, da der er stor sandsynlighed for infektion med botulisme. Halen skal være tør, men stærk.

Modenhed kan også bestemmes ved lugt. En moden melon giver en genkendelig karakteristisk aroma.

Knæk frugten. Lyden skal være dæmpet.

Den gennemsnitlige vægt af frugter dyrket i Rusland er omkring 4-5 kg. Torpedoer bragt fra varme lande er tungere.

Køb ikke meloner i nærheden af veje, motorveje. Disse bær absorberer let toksiner, biludstødning, hvilket gør dem skadelige, sundhedsfarlige.

Denne side på andre sprog: